自酿葡萄酒会喝死人吗
答：自制葡萄酒是有一定安全隐患甚至致死。首先，在家自酿的葡萄酒，酿制方法并不是很正规，发酵的时间长，酿酒过程中无法控制微生物的滋长，会不可避免地产生很多细菌、霉菌等，如果是大型企业酿造，会全封闭式消毒，而家庭自酿无法解决这个问题，可能存在菌落总数、大肠杆菌等超标，引起腹泻、呕吐等症状。其次，...
答：自酿葡萄酒容易产生有毒物质，而且自酿葡萄酒也很危险！虽然不存在喝死人的风险，但是喝了对身体肯定是不好的！家庭自酿葡萄酒在酿造时，由葡萄酒酿造环境开放、没有专业设备、卫生管理不达标、葡萄原料不是专门的酿酒葡萄品种、酿造后没有任何检测，所以在卫生情况、酒精度、单宁含量等各方面，都远远达不...
答：无害如果是严格按照葡萄酒制作工艺做的葡萄酒，在保证没有受到污染和没有出现变质的情况下，喝了对身体没有较大害处。因为严格按照葡萄酒制作工艺做的葡萄酒，保证干净和卫生，通常不会出现细菌超标或产生其他物质，此时制作的葡萄酒和市面贩卖的葡萄酒不存在较大区别，可以饮用。
答：自酿葡萄酒不一定会中毒。不懂酿造，操作过程中不注重学习，杂菌污染的葡萄酒有可能造成中毒。若发酵过程杂菌没有污染，酿造的葡萄酒也是可以的，质量不错的。
答：自酿葡萄酒有可能会中毒，自酿葡萄酒,葡萄有可能会出现霉变,有害病原微生物比较多,喝了这种葡萄酒,有可能出现中毒。自酿葡萄酒由于生产环境和工艺不正规,有可能会产生有毒的。但是如果自酿的葡萄酒环境不达标，或在存放方式不正确，如在葡萄酒发酵过程中接触外界细菌和真菌，导致葡萄酒中的营养物质被破坏...
答：导致自制葡萄酒中毒的原因主要是由于选用的葡萄存在变质腐烂的，或者密封不严导致葡萄发霉产生有毒物质，或者选择酿葡萄酒的器具不正规，葡萄酒中毒可以表现为头晕眼花，恶心呕吐，甚至身体比较虚弱的人会直接晕倒。引起葡萄酒中毒的有毒物质之一就是甲醇，如果长期服用含有酒醇的葡萄酒，很有可能导致失明。所...
答：最后，甲醇和杂醇油等有害物质的存在是自酿葡萄酒的一大隐忧。由于缺乏去除非酒精成分的工艺，这些物质可能会对饮用者造成不适，如头痛。而且，由于缺乏严格的卫生标准，自酿葡萄酒可能含有大肠杆菌等有害微生物，增加了潜在的食品安全风险。总的来说，自酿葡萄酒虽然乐趣无穷，但必须注意这些潜在的危害，...
答：酒的品质降低或失败。适宜的卫生条件和控制好发酵温度，一般都会做的很好，里面也不会产生有害物质，当然正常人饮用也不会有问题的。自酿葡酒只要合理喝是不会有问题的。因为自制葡萄酒现在很多地方都制作应用的，如果在制作过程中出现问题，不讲究卫生，引起细菌污染那么这样的葡萄酒就有问题。
答：自制葡萄酒对身体没有危害。自制葡萄酒将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入经过消毒后晾干的容器（玻璃桶或瓷缸最好不要用铜铁铝塑料的容器）里，用手挤碎或捣碎。但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次，再用清水冲一次，然后再去操作，以防止杂菌...
答：3、自酿葡萄酒的糖分过多统一危害健康 其实，大部分在进行葡萄酒酿造的时候都应该尽量避免含糖。在葡萄酒酿造工艺发达的国家，人们为了让葡萄酒中少含糖甚至不含糖，进行了一轮又一轮的艰苦探索。而在自酿葡萄酒的过程中却选择多加糖帮助发酵，葡萄酒本身对人体有益，即使糖尿病人也可以喝，但如果其中...
网友评论：
项叛13861401909：
如果酿的葡萄酒不成功人喝了会毒死吗 -
50134霍陆
： 自己多的葡萄酒一定要注意,如果处理不好油喝得过多确实可能毒死人,一般来说主要是对肾造成不可恢复的伤害,毒死人那种就是完全变质了的.如果没把握和经验,不要随意尝试.
项叛13861401909：
自酿葡萄酒有毒吗? -
50134霍陆
： 自酿葡萄酒化学变化轻微人们自酿葡萄酒的时候,葡萄会发生化学反应,也就是我们所说的发酵,在葡萄发酵的过程中,难免会产生一些对人体有害的物质,不管是家庭酿制葡萄酒还是专业酿制葡萄酒都会产生微量的有害物质,这些有害物质数量非常的少,根本不会对人们的身体造成伤害,因此人们可以放心大胆地酿制葡萄酒,不用担心饮用葡萄酒会引发中毒反应.
项叛13861401909：
家里自制葡萄酒有危害吗? -
50134霍陆
： 喝自制葡萄酒没问题,关键是方法正确! 首先选择充分成熟、含糖量高的葡萄,如巨峰等,剔除腐烂果和青果,在自来中冲洗干净,用亚硝酸盐溶液灭菌后,置于漏水的篮中10分钟左右,把水沥干;酒坛用亚硝酸盐溶液洗净,将葡萄挤碎放入...
项叛13861401909：
自制葡萄酒有毒吗 -
50134霍陆
： 有实验室检测发现,大量自酿葡萄酒样品经分析后,显示出样品中含有不同浓度的甲醇和杂醇油10月22日晚上9点过后,重庆西南医院急诊科送来了一位甲醇中毒的患者,43岁,姓郑.郑先生的妻子于女士说,大约2个月前,她去超市...
项叛13861401909：
家庭自酿葡萄酒到底能不能喝 -
50134霍陆
： 家庭自酿葡萄酒到底能不能喝,需要根据所酿葡萄酒的品质来判断.如果家庭自酿葡萄酒能够严格控制发酵工艺的各个流程,并且能控制好发酵环境的卫生,掌握正确的酿酒方法和保存方法,这样酿造出来的葡萄酒是可以饮用的.如果酿酒者对...
项叛13861401909：
饮用自制的葡萄酒安全吗? -
50134霍陆
： 1、自制的葡萄酒如果成功了,是完全可以完全饮用的. 2、如果存在不安全因素,多半是酿造过程中,酒变质了,饮用后可能发生食物中毒现象.酿酒过程中,必然做到清洁和密封.(容器、葡萄必须清洁,器皿必须密封,否则有害菌会很快将其“占有”)当然,如果酿酒失败,变质的酒是可以发现的,闻的出来,变质的酒就不要喝了. 至于其它的不安全因素嘛,暂时没发现.葡萄酒的营养非常丰富.
项叛13861401909：
自制葡萄酒对人有害吗 -
50134霍陆
： 自制葡萄酒方法不当危害多1.葡萄选择可能导致有毒.我们就当葡萄是从果园产出来的,那么很可能葡萄在生长过程中打了农药的(为了提高产量嘛!),而自制葡萄酒过程中我们并不提倡把葡萄洗得干干净净的,因为还要依靠葡萄表面的微...
项叛13861401909：
喝自己酿的葡萄酒有什么坏处 -
50134霍陆
： 自酿葡萄酒最大的难题在于杀菌,自酿的葡萄酒,微生物超标都算是小问题,由于温度和发酵环境的不稳定,酒精发酵过程中出现杂醇的概率可是不低,这也是为什么常听人说自酿的酒容易醉或是容易上头,并不是家里拼拼凑凑的环境能发酵出比酒厂更高的酒精度,而是因为出现了对神经毒性更强的各种杂质.甚至还有喝自酿酒导致失明甚至昏迷的案例. 自酿葡萄酒通常缺乏市场上销售的葡萄酒含有的稳定剂——比如适量的二氧化硫.实际上,正是因为自家的酒“没加那些乱七八糟的东西”,反而更不稳定,容易被氧化变质,被微生物污染.而相比之下,只要买来的不是假酒,酒庄为了保证酒质稳定健康而添加的适量添加剂,对人体是不会有损害的.
项叛13861401909：
自制葡萄酒的危害有哪些 警惕生命危险 -
50134霍陆
： 自酿葡萄酒如果能达到合格的标准就没有危险,合格的自酿葡萄酒是最安全、最健康的葡萄酒.如果自酿的葡萄酒不合格就有危险了,危险最大的是:1.葡萄酒中甲醇含量超标;2.葡萄酒中的农药残留超标.
项叛13861401909：
自己家里酿的葡萄酒安全吗 -
50134霍陆
： 在家里酿葡萄酒过程存在的不足因素:1、葡萄原料不做农残检测2、开水烫一下来杀菌3、温度靠室温变化4、饮用前不经任何食品安全检测 通常家庭自酿选用的葡萄都非酿酒时使用的酿酒葡萄品种,酿酒葡萄会对农药残留有很严格的把关,而...
