花式馒头做法+简单的
答:白面团:将菠菜汁换成50克水 菠菜双色花卷馒头的花样的做法 1、把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀,菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄,颜色会好看点,可以不加。白面团可以不加小苏打。2、两种面团揉成团,揉透揉均匀后分别分割成四份。3、每一个小面团都揉成光洁的小球,时刻盖上...
答:1.将白色和紫色面团搓成长条后,切成小剂子,紫色的剂子比白色的稍微小一些。2.将两种颜色的剂子搓成球状后擀成圆形,白色面片放在紫色下面。3.把面片切成十字形状。4.用干净梳子压出花型。5.将8个压好花型的面片一个个错开叠放上去。6.从铺在最下层的面片开始,从上往下慢慢卷起来。7.从卷好的面团中间切一刀,...
答:步骤1、将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤2、发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤3、呛面揉,揉光。步骤4、擀成大约5毫米厚的面片,扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。步骤5、扣好的面片,6~8个圆片叠加,用竹签将叠好的面片压一...
答:请点击输入图片描述 7.拿一根筷子在中间往下压一下,就成了一个花样的馒头 请点击输入图片描述 8.第二个的做法,同样是把剂子搓成长条 请点击输入图片描述 9.然后在两头各放上一颗红枣,向相反的方向卷 请点击输入图片描述 10.一直卷到如图 请点击输入图片描述 11.然后用筷子夹一下 请点击输入图片...
答:做法如下:第一种:玫瑰花馒头【原料】:小米山药胡萝卜米糊一碗(约260g)、面粉400g、酵母粉4g;详细做法:1、取一个大碗,把放凉的小米山药胡萝卜米糊倒进碗里,再放进酵母粉搅拌均匀;2、把面粉倒进碗里,和米糊拌均匀;3、先拌成图中这种面絮状;4、再用手揉至光滑,可以把面团移到揉面垫...
答:花式馒头(详细图解)的做法 酵粉先放水中搅匀,并加一小勺糖静置5分钟,然后把糖盐放入面粉搅匀,加酵水揉至光滑,加盖发至二倍大。发好的面团切成想要的大小(40克右右)拿一个面团撮成小长条约50厘米长 切成七小块 扞六片如图排放 另外一小块面团做成小柱形,然后如图放置。从下住上卷 卷好的...
答:1、把j酵母粉放入牛奶里搅拌均匀和面,活好后用保鲜膜盖上放在温暖的地方发酵40分钟。2、会发现蜂窝眼状的面就可以了,将面团揉匀分成两部分一部分加入抹茶粉揉匀 3、抹茶面团取出一部分擀成五个小片,用筷子按压一下,从左到右卷起 4、用刀顺着印子在中间切开,稍微往外掰一下面皮形状就出来了,...
答:花式馒头以南瓜馒头为例,具体的做法如下:准备材料:中筋面粉300克、面瓜泥100克、细砂糖20克、耐高糖酵母2克、水60克、猪油5克、玉米油适量。步骤:1、将蒸好的南瓜压成泥备用。2、取60克清水溶化酵母。3、将化开的酵母倒入面粉中。4、接着加入南瓜泥、细砂糖、猪油。5、搅成絮状。6、揉成...
网友评论:
家疯15622319939:
花式馒头做法100种大全 -
61973巫山
: 十种花样馒头做法如下: 一、牛奶小馒头 食材:面粉500、白糖60g,酵母4g、牛奶250ml; 制作: 1、牛奶微微加热到手的温度,然后加入酵母搅拌均匀,放置5-10分钟释放活性. 2、面粉中加入白糖,再缓慢的将牛奶一点点的加进来,边加...
家疯15622319939:
花样馒头的做法大全简单 -
61973巫山
: 花样馒头 原料:面粉、白糖、清水、酵母、红曲粉、抹茶粉、面粉、南瓜泥. 做法步骤: 第1步、准备好食材,将白色面团中的面粉、白糖、酵母混合在一起,分次慢慢添加清水揉成光滑的面团.白色面团揉好之后从中分割出3个小面团,每个...
家疯15622319939:
怎样做馒头的样子才好看 -
61973巫山
: 食材明细 南瓜泥350克中筋面粉550克左右 紫薯馅210克 黑芝麻 少许(装饰) 原味 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时普通 难度 五种简单花式馒头的做法步骤 五种简单花式馒头的做法步骤:1 1南瓜泥,紫薯泥,菠菜汁加入适量酵母混合均匀后开始和面 ...
家疯15622319939:
花样小馒头的家常做法大全怎么做好 -
61973巫山
: 花样小馒头的做法 1. 这个很简单,面粉放入容器内,放入白砂糖适量,因个人口味而定,我放的不多,放入少许奶粉,也可用直接用牛奶和面,我是因为手边只有奶粉!面不要活太软.不然不容易塑形,也不要特别硬哦!!! 2. 玉米面不黏,...
家疯15622319939:
过年花样馒头的做法 不要彩色的那种 -
61973巫山
: 一、 太阳花馒头 做法: 白面和玉米面各半,分别加酵母粉糖粉和成面团,饧发充分 发好的白面和玉米面分成相等数量的剂子 白面剂子擀成圆皮,玉米面剂子搓成圆球 按包包子的办法一个白面皮包一个玉米面球,然后褶痕朝下擀成圆饼 用剪刀...
家疯15622319939:
馒头怎么做好吃,花式葱花馒头的家常做法 -
61973巫山
: 花式馒头的做法 1.面粉里加适量糖2.分多次加入水,揉成很硬的面团3.室温下发酵至两倍大取出4.少许水融化一点碱面,兑进面团里5.使劲地揉面,直到面团非常光滑6.揉好的面粉分小块,猪头是80克/个,刺猬50克/个7.搓成水滴状8.捏出...
家疯15622319939:
花样面食的做法,怎样做面食的花样 -
61973巫山
: 用料 主料馒头(富强粉)500克水250克酵母5克白砂糖10克辅料 红枣 若干 红豆 若干 黑豆 若干 花样馒头的做法 1. 配料:(大约制作各种样式馒头9-10个) 富强粉500克,水250克,酵母5克,白砂糖10克;红枣若干,红豆若干,黑豆若干...
家疯15622319939:
花样馒头的做法 怎么做花样馒头 -
61973巫山
: 分享几种花样馒头的做法,供你参考. 奶香馒头 材料:香港粉(水仙粉)500克,干酵母5克,白糖10克,温水50毫升,牛奶200毫升 做法: 1、和面: a:混合面粉和白糖 b:将干酵母倒入不烫手的温水中,轻轻搅匀后倒入面粉中 c:然后用筷...
家疯15622319939:
怎么做花样馒头 -
61973巫山
: 花样馒头 方法/步骤 做这样馒头要两种面团 一是原味面团,白色的. 300克面粉,4克酵母,150克水,酵母先放在水里溶化然后活成表面光洁的团,放着发酵30分钟后用手指插进去不会出现收缩的现象就可以了.拿出来揉成长条,再折起来再...
家疯15622319939:
花样面食之花朵馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 -
61973巫山
: 花样面食之花朵馒头的做法 1. 准备食材. 普通面粉:500g、酵母:4g、无铝泡打粉:1g2. 准备食材:南瓜、紫薯:适量、红曲粉:3g3. 将紫薯、南瓜蒸熟.南瓜可切片再进行蒸制,这样方便成熟.蒸熟后碾成泥备用.4. 将面粉加入酵母、...