花胶的正确吃法
答：方法二：放适量姜片、葱和料酒，煮一大锅开水，让其自然凉下来后，放入鱼胶泡一个晚上后。洗净用保鲜袋装好放冰箱急冻，想吃多少就拿出来解冻就行了。方法三：适量姜丝、葱和料酒在锅里煮开，再放入鱼胶煮10分钟沥干，再用清水滚5分钟，春夏季需浸煨三次，秋冬季则需浸煨五次。起锅，洗净后就可以...
答：1、首先准备好材料，花胶、牛奶、冰糖、姜片。2、最正确的泡发，应该是煮白开水，放入姜片，煮开！这样把花胶煮5分钟在拿出来，除腥效果非常好。3、放入花胶，小火五分钟后捞起来，放冷水里泡发1-2小时即可。（怕腥的朋友一定要做这步骤，整个味觉都提升呢）4、冷水中泡开，待胶身软了即可捞起，...
答：瓶装花胶的正确炖法 1、材料：牛奶、花胶、冰糖、姜各适量。2、花胶是干货，所以需要泡水，用温水泡半天，如果怕它的腥味较重，泡水的时候同时放上姜和葱。还觉得不能去腥，可以用点绍兴酒。3、把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶剪成小块，放入炖盅，隔着水蒸。4、开大火将煮锅的水煮滚后。转中小火...
答：1药材洗净备用2花胶先冷水泡十分钟3切姜片上锅蒸十分钟4蒸过的花胶会变软5然后放在无油冷水泡着过夜，这是泡发好的花胶6鸡肉要焯水，加药材和鸡肉炖半个小时，然后放入花胶再炖半个小时，出锅。浸发好的花胶可以放入有姜片的开水中滚约15分钟以去除腥味即可炖煮浸发好的花胶不宜久存，应尽快食用...
答：花胶的正确炖法和吃法具体介绍如下：1、花胶煲骨汤。做法：鱼胶洗净，提前泡发3小时，将鱼胶、洋参放入炖盅，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。2、花胶洋参汤。做法：鱼胶洗净，提前泡发3小时，将鱼胶、洋参放入炖盅，加水适量，炖2小时后加冰糖食用。本汤适用于...
答：官栈花胶通常是一种冻干的食品，它可以用来制作各种不同的菜肴和甜品。要食用官栈花胶，通常需要将其重新水化（即加水）并可能加热。以下是一般的食用方法：1.水化官栈花胶：将官栈花胶放入足够量的温水中，通常需要浸泡一段时间，以便使其变软并膨胀。时间会因产品的类型和大小而异，通常在15-30分钟左右...
答：花胶的正确炖法和吃法做法如下：材料准备：花胶、姜、红枣、冰糖、牛奶、枸杞等。1、用厨房秤，秤出20克花胶，用清水泡发一小时，泡发过的花胶用水冲洗一下，放几片姜，上锅蒸10分钟。2、蒸好的花胶等自然冷却后，加清水，盖上盖或者覆保鲜膜，放冰箱冷藏泡发24小时。3、泡发透的花胶，用厨房...
答：做法1花胶洗净，浸泡24小时2鸽子放入开水锅中焯水，并用冷水冲洗干净3灵芝红枣桂圆姜片鸽子花胶一起放入炖锅，隔水炖4小时，加盐调味即可功效具有滋阴养颜温肾助阳调和气血强壮机能作用。花胶炖煮的的方法 1一般花胶用冷水浸过夜2将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖取出再泡冷水，每天要换水切忌...
答：清水适量。1、准备好材料（皂角米、桂圆肉、莲子、银耳、红枣、花胶、桃胶）。2、把花胶，桃胶，莲子洗净泡发（至少8-10小时）天气冷可以用温水。皂角米和银耳泡1小时差不多了。3、泡发好后放入炖锅中。（花胶生剩一个小时再放口感比较Q。4、我用快炖两小时（个人口感喜欢软一点）。5、完成。
答：花胶的正确食用方法如下：材料/工具：花胶50克，瘦肉250克，姜片3片，桂圆肉10克，枸杞10粒，玉竹适量，眉豆少许、清水、蒸锅、盘子、碗、炒锅、勺。1、将花胶放进清水里面浸泡一晚上，（如果没有泡软就继续浸泡）。2、待花胶浸泡软后，放进蒸锅里面蒸，蒸好的花胶，要马上放进冷水里面。3、用冷水泡...
网友评论：
长左15324269893：
花胶的正确吃法 -
7015牟刚
： 花胶分广肚(最名贵)、扎胶公及花胶筒,以广肚最为名贵.选择时应留意花胶是否厚身、金黄色、干身,灯光下能否透光,以晶莹剔透为佳.如照出花胶身上有特别深色的部分,表示花胶还未干透,未够靓. 花胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍...
长左15324269893：
花胶的食用方法 -
7015牟刚
： 花胶指鱼胶即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶.鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉.它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素.其蛋白质...
长左15324269893：
鱼胶的食用方法 -
7015牟刚
： 鱼胶的吃法有很多种,和鸡汤,鸭汤,瘦肉等肉类产品一起炖煮,鱼胶的吃法有很多种,简单的一种是将适量鱼胶放入锅内,加一定量的开水,炖约两个小时.可根据个人需要辅以西洋参、高丽参等补品,再加入冰糖炖半小时即可.炖花胶之前...
长左15324269893：
花胶怎么吃效果最好? -
7015牟刚
： 可以用牛奶炖花胶,养颜又美味,热暖地吃下去,浑身都暖烘烘了.另外,花胶也是很易搭的食材,无论是煲瘦肉汤,还是鸡汤,都可以放一点花胶一起煲,也是很不错的.
长左15324269893：
花胶的食用方法有哪些? -
7015牟刚
： 1、鱼胶原虫草鸡汤:将鸡用开水煮熟后去掉表面浮沫,鱼胶用姜片、料酒泡软切片后置于其中,再加入姜片5片,料酒适量和虫草2条,大火煲滚后转小火煲2小时即可食用.2、鱼胶排骨汤:将鱼胶用姜片、料酒泡软切片后,与花生同时置于汤...
长左15324269893：
花胶的烹饪方法? -
7015牟刚
： 花胶,即俗称的鱼肚.亦称“花胶肚”. 花胶这可是好东西啊,滋阴补肾,你的花胶已经发好的话,就直接来炖鸡汤好了,花胶先在沸水里焯十来秒,放到炖盅里面加两片生姜,滴几滴料酒,鸡最好用老母鸡,开膛后一定要去皮和黄油,放入炖...
长左15324269893：
花胶的食法 -
7015牟刚
： 花胶的吃法:1)花胶红枣汤花胶15克红枣(去核)4-5个,加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用.本汤适用于补气血、养容颜,对于气血不足,失于调养,症见神疲体倦,肌肤不泽,面部皱纹者尤佳.(当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)2)花胶煲骨汤花胶15克,与猪骨或鸡骨,加水适量,煲数小时后加调料即可食用.本汤适用于健脾养血、补肾益精
长左15324269893：
鱼胶怎么吃 -
7015牟刚
： ? 鱼胶属于低脂肪,高蛋白的食品.鱼胶是产妇及大病初愈者食用的佳品.但是吃鱼胶也是有禁忌的,那么,应该怎么吃鱼胶呢?下面小编带你详细的了解下.鱼胶的功效与作用:鱼肚所含的蛋白质是胶质蛋白,每百克干鱼肚含蛋白质84.4,脂...
长左15324269893：
我想问下花胶的食用方法 -
7015牟刚
： 花胶肚浸发方法: 1.一般花胶用冷水浸过夜. 2.将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖.取出再泡冷水,每天要换水(切忌沾到肥油). 3.花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时注意以防烧焦. 4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬,放入水,待水滚,把花胶放进沸水滚,约15分钟以除腥味. 5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化. 6.要花胶好吃,首先煲好上汤,再放入花胶约20分钟便可.
