苗族的传统美食
答：苗族有哪些特色小吃 苗族的特产?苗族的特色小吃有苗族酸汤鱼，糯米饭，苗乡龟凤汤，油炸粑粑等等。苗族的特色美食比较多样，当地的物产也比较丰富，近些年来，苗族的经济发展迅速，特色美食在全国范围内的名气也越来越高 苗族的特色小吃有苗族酸汤鱼，糯米饭，苗乡龟凤汤，油炸粑粑等等。苗族的特色美食比较...
答：1. 贵州酸汤鱼：这是贵州的一道非常有名的菜品，以鲜鱼为主料，配以酸汤、辣椒等调料烹饪而成。鱼肉鲜嫩，酸汤味道醇厚，辣而不燥，十分开胃。2. 贵州苗家烤鱼：这是苗族人民的传统美食，选用当地特有的野生鱼类，用特制的香料腌制后，放在炭火上烤制。烤鱼皮脆肉嫩，香味浓郁，是苗族人民的待客佳肴。3...
答：苗族，这个拥有深厚文化传统的民族，其饮食文化同样别具一格。以下是苗族的几个特色产品：1. 血灌肠：这项苗族的传统美食历史悠久，由猪血、猪肠、面粉、香油和五香料等制作而成。血灌肠可以炒着吃，也可以煮着吃，既营养又美味。2. 苗族糯米饭：糯米饭是苗族的主食之一，以糯米为主要原料，通过蒸煮而...
答：糯米糍粑：这是苗族的传统小吃，以糯米为主要原料，蒸熟后捣成糍粑，可以搭配各种甜咸馅料食用，口感软糯，风味多样。苗家酸菜：苗族的酸菜制作精细，选用新鲜蔬菜经过特殊发酵工艺制成。酸菜可以单独食用，也可以作为烹饪其他菜肴的调料，味道酸爽，开胃下饭。野菜拌豆腐：苗族地区丰富的野生植物资源为当地饮食...
答：靖州苗族地处湖南省东北部，是中国少数民族文化的重要代表之一。苗族人民的餐桌上，糯米饭、腊肉串等传统美食必不可少。除此之外，靖州苗族还有许多美味的特色点心，今天就来介绍几款靖州苗族有名的甜品。1.红糯米卷 这是靖州苗族最受欢迎的传统糕点之一。它有着浓郁的苦味和麻辣香气，使人回味无穷。制作...
答：芦笙是苗族传统的簧管乐器，在苗族地区广为流传。芦笙是苗族文化的一种象征，苗族芦笙在表演吹奏方面把词、曲、舞三者融为一体，保持了苗族历史文化艺术的原始性、古朴性。二、苗族活动：1、苗年活动：黔东南部分地区和广西融水县盛行过“苗年”，在农历九、十、十一月的卯（兔）日或丑（牛）日举行，要...
答：苗族小黑药炖鸡是一道具有浓郁民族特色的传统美食，以其独特的香味和药用价值而闻名。这道菜的制作过程相对复杂，但只要按照以下步骤，你也能在家尝试制作这道美味的苗族小黑药炖鸡。首先，准备食材。你需要一只新鲜的土鸡，体重约1.5公斤左右为宜。此外，还需要准备适量的小黑药（一种中草药，可在中药店...
答：在贵州省黔东南苗族侗族自治州的岜沙原生态苗族文化旅游区，游客不仅可以欣赏到苗族的自然风光和丰富的民族文化，还能品尝到地道的苗族美食。这些特色美食不仅令人垂涎欲滴，而且也是了解当地文化的重要途径。以下是一些值得一试的苗族特色美食：酸汤鱼：这是苗族地区的传统名菜，以其酸辣鲜香而闻名。通常选用...
答：1. 苗家酸汤鱼：苗族传统的酸汤鱼以其独特的发酵酸汤为特色，搭配鲜嫩的鱼片，口感鲜美，酸香扑鼻，令人食欲大开。这道美食不仅深受当地人喜爱，还在《舌尖3》上亮相，成为让人欲罢不能的美味。2. 苗族油茶：苗族人对于油茶的热爱可谓深入骨髓，他们常说“一日不饮油茶汤，满桌酒菜都不香”。油茶是...
答：苗家八块鸡是一道传统的苗族美食，以其独特的制作工艺和美味的口感深受人们的喜爱。以下是苗家八块鸡的制作流程：选材：首先，我们需要一只新鲜的整鸡，最好是土鸡，因为土鸡的肉质更加鲜美。同时，我们还需要准备一些调料，如生姜、大蒜、辣椒、花椒、八角、香叶等。处理鸡：将鸡清洗干净，去掉内脏，然后...
网友评论：
赫差15963969625：
苗族特色菜有什么?急… -
51546欧服
： 苗族特色菜有苗族酸汤鱼,做法如下: 一、材料 稻田鲤鱼1条、苗家鱼酱适量、蒜适量、鱼香菜山椒适量、胡椒适量、姜适量、花椒粉适量、茴香粉适量、酱油适量、酒适量、盐适量、葱适量. 二、做法 1、将鱼剖开去内杂,切成小块. 2、用花椒粉、茴香粉、酱油、酒、盐、葱放入鱼块中拌匀、待用. 3、先用油把鱼酱、蒜、山椒、姜炒. 4、放水煮沸,再把鱼块放入锅里煮,待鱼肉熟后即可食用.
赫差15963969625：
苗族的饮食? -
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： 大部分地区的苗族一日三餐,均以大米为主食.油炸食品以油炸粑粑最为常见.如再加一些鲜肉和酸菜做馅,味道更为鲜美. 肉食多来自家畜、家禽饲养,四川、云南等地的苗族喜吃狗肉,有“苗族的狗,彝族的酒”之说.苗家的食用油除动物...
赫差15963969625：
苗族的传统食物有哪些? -
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： 苗族典型食品主要有:血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等. 苗家饮食独特的民族风俗是喜食酸味,以酸汤最为著名.酸味食品主要有酸汤、酸菜、腌酸鱼、牛肉酸、猪肉酸、酸辣子、酸萝卜、青菜酸、豆类酸等.苗族吃酸菜的历史悠久,跟他们深居高山,缺少食盐有关,平时很难买到蔬菜和肉类,所以每家都备有酸坛,用以腌制各种酸味食品.在制作酸味食品上,苗家人有整套工艺和吃法.苗族几乎家家都有腌制食品的坛子,统称酸坛. 苗族居住的许多地区素有＂鱼米之乡＂的美誉,自古不少民族就以善种水稻著称,稻米是其主食.他们除了一般的蒸煮之外,还有许多不同的制作方法,如香竹饭、饵块、米线、米干、棕子、粑粑、炒米,等等.
赫差15963969625：
苗族有什么特色美食?
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： 苗族多从事农耕,主食以大米为主,杂粮为辅,喜食酸辣、糯食.传统名食有:瓦罐焖狗肉、辣椒骨、酸汤鱼、酸木瓜炒鸡、绵菜粑、万花茶等.
赫差15963969625：
苗族最著名的是什么美食 -
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： 苗族的食品多种多样,但有一种特殊的食品“辣椒骨”,到了苗乡的朋友可不得不尝辣椒骨”是将所杀的猪、牛、或其他野兽的骨头舂烂,拌上干辣椒粉、生姜、花椒、五香粉、酒、盐等,置于坛内密封,经半月以后(封存时间越久越好)可食用的独特美食,它味香而辣,可增进食欲,驱风御寒,防治感冒,是苗家常备的食品,也是待客的佳品 据苗族传说,土司统治时代,土官到苗寨把猪杀了,吃尽了肉,丢下一堆骨头苗人愤恨,把猪骨头当土官骨头舂烂,拌以辣椒、盐巴来下饭,以解心头之恨,岂料其味甚美,无意中做成了这种“辣椒骨以后凡杀猪、牛或猎获野兽,必将以骨头制成“辣椒骨”,久而久之,便成了苗族的传统美食
赫差15963969625：
苗族喜爱吃什么 -
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： 苗族人食物以大米为主,辅以包谷、小米、高粱、小麦和薯类等杂粮.苗族人最喜食糯米.副食品主要有瓜类、豆类、蔬菜以及作为佐料的辣椒、葱、蒜等.肉类有猪、牛、羊、鸡、鸭及鱼类.大部分地区的苗族一日三餐,均以大米为主食....
赫差15963969625：
城步美食(城步美食店)
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： 城步美食有浆盐菜、城步猪血丸子、城步腊肉、腊菜、城步八宝饭、城步玉兰片等.1、浆盐菜:城步苗族独特的传统美食菜.浆盐菜一般是用青菜制作,也可以用白菜和...
赫差15963969625：
请问湖南苗家有什么好吃的
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： 气愤,有人抢我先回答了!不过我就说说我们湖南我们家乡的吧,苗族有苗乡油荼,苗乡人很好客的.有血将鸭,这可是美味无比! 去到我们苗乡,这可是必吃的哦!
赫差15963969625：
苗族的食物有哪些 -
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： 部、广西大苗山、海南岛及贵州、湖南、湖北、四川、云南、广西等省区的交界地带,人口:970,000人.苗族的历史悠久,在中国古代典籍中,早就有关于五千多年前苗族先民的记载,这就是从黄河流域直到...
赫差15963969625：
有谁知道苗家菜吗? -
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： 苗家酸汤鱼 苗族同胞爱吃酸食,在贵州的苗寨中就有“三天不吃酸,走路打罗圈”(形容走路无力)的说法.在酸食菜肴中,尤其以酸汤鱼这道菜最为有名. 据史料记载,苗家制作酸汤鱼由来已久,其制作方法是:事先将少量的面粉与淘米水...
