茄子的做法简单好吃
答：原料：茄子、葱蒜、青红椒、盐、生抽、米醋、糖、花椒油、香油、鸡精、辣椒油 做法：1.茄子切条放到蒸锅中蒸熟；大蒜切末，葱切葱花，青红椒切末。2.烧开花生油，浇到盛干红辣椒的碗中，碗中倒入生抽、米醋、香油、鸡精、少许盐和糖以及花椒油调汁。3.倒入晾好的辣椒油，将切末的材料倒入酱汁碗中，...
答：茄子是一种常见的蔬菜，它的口感细腻，味道鲜美，深受人们的喜爱。茄子的做法有很多种，今天我为大家推荐五款简单美味的茄子料理，让你轻松做出好吃的茄子菜肴。一、红烧茄子 红烧茄子是一道经典的家常菜，它的做法简单，口味鲜美。下面是制作红烧茄子的步骤：1.准备好新鲜的茄子，洗净切成块状。2.锅中...
答：茄子和大蒜是绝配，不管什么做法一定要放蒜末才好吃 1、烤茄子 茄子洗干净，对半切开，用刀划棱形。在茄子里里外外抹上油，放入烤箱或者烧烤架，烤软、蒜末，小米辣，陈醋，生抽，耗油，糖，芝麻，孜然少许，放入碗中搅拌均匀，抹在茄子上 2、红烧茄子 茄子切成菱形，裹上淀粉，下油锅炸制金黄捞起，...
答：红烧茄子简单的做法 红烧茄子做法一原料： 茄子500克、花生油500克(实耗40克)、酱油25克、味精2克、精盐3克，水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。做法：1.将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0.3厘米的刀纹，剞满为止，改切成3厘米宽的条，斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾晒1...
答：鱼香茄子 原料：茄子、郫县辣豆瓣、葱、姜、蒜、水淀粉，鱼香汁：酱油一勺、醋两勺、白糖两勺、清水适量，姜末少许，蒜末少许。做法：茄子的处理：1、买长茄子，洗净。2、用刀子斜着切，切至三分之一处即可。3、反方向，切网格形状。将茄子反过来，背面，同样切网格。4、将切好的茄子放入淡盐水中...
答：4.再加入1勺郫县豆瓣酱、1勺料酒炒出红油，下入蒸好的茄子 5..加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、半勺盐、半勺鸡精、清水50克左右，大火烧开，最后淋入少许水淀粉即可 茄子怎么做好吃又简单2 第一种做法：糖醋茄子 两根茄子准备好，什么茄子都行，只要嫩一点，不要那么多籽就好，清洗干净，去掉...
答：茄子的简单做法有：红烧茄子、鱼香茄子、家常茄子、酱茄子、蒸茄子、肉末茄子、糖醋茄子、油焖茄子、蒜泥茄子、烤茄子等。一、红烧茄子 材料准备：茄子、盐、青椒、西红柿、大蒜、花生油、白糖、水等。1、茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10—20分钟。2、青椒和西红柿清洗干净后切块。3、大蒜若干一...
答：今天我和大家分享一个好吃的做法,茄子不炒不凉拌,上桌大家抢着吃,清爽不油腻,营养还特别丰富,特别适合当早餐,如果你也喜欢吃茄子,快跟我一起学学吧。 【蒜香烤茄子】 准备3根长茄子、1头大蒜、1个青辣椒、1个红辣椒、1个洋葱、食盐、生抽、蚝油、黄豆酱、孜然粉、香葱、食用油。 1、准备3根长茄子,做烤...
答：这道菜肴看似简单，但紫苏的加入却让茄子的美味提升到了一个新的高度，成为众多美食爱好者的心头好。以上这九种茄子的料理，囊括了各种烹饪手法与风味，每一款都独具特色，足以满足不同口味的需求。如果你也喜爱茄子的美味，不妨尝试一下这些料理，相信你一定会被茄子的魅力所折服。
答：肉末茄子煲 非常美味的家常菜,其口感软糯,鲜香可口,瞬间解救你的没食欲,是一道非常棒的开胃下饭家常菜。 烧汁茄子 加入香葱、香菜、蒜蓉及酱油等酱料炼制调配的秘制烧汁,汁水丰盈,茄子外酥里嫩,口感丰富。 蒜香茄子 做法简单,成功率百分百,而且可以自己调节味道。搭配白粥或馒头,再来个鸡蛋,就是营养丰富的早餐。
网友评论：
娄胁13819403767：
怎样炒茄子好吃又简单
53370石具
： 1、首先把茄子洗净,切成小长条,然后用水泡着,避免变色.2、把茄子从水里捞出来沥干,然后把姜蒜切沫,倒油,放姜蒜爆香,接着把之前备好的茄子倒入其中.3、翻炒几下,放入盐、鸡精等,然后盖上锅盖.三分钟打开锅盖,制作成软软的,带一点脆感.4、最后制作时需要放一点酱,少许油,适量豆瓣酱,鸡精,味精,辣椒粉等.加一点淀粉水熬一会儿,直接淋在茄子上面,熬成黏糊状,如果喜欢酱料,可以根据自己的口味自由调配.
娄胁13819403767：
茄子怎么做好吃又简单 -
53370石具
： 一、炸烹茄条 主料:嫩茄子300克.配料:尖椒10克、胡萝卜10克、鸡蛋半个、湿淀粉75克,色拉油750克.调料:碘盐5克,味精3克,酱油5克,白糖20克,醋10克,葱、姜、蒜各3 克,香菜3克.制作:(1)把茄子去蒂洗净去皮,切4厘米...
娄胁13819403767：
怎么做茄子即简单又好吃呀? -
53370石具
： 最简单的红烧茄子做法:茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精.省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海天牌生抽,小火多焖几分钟,加胡椒及少许味精.参考资料:经验
娄胁13819403767：
茄子有哪些简单又好吃的做法啊?
53370石具
： 12》松花茄盒 原料: 茄子500克,猪肥膘肉泥50克,松花蛋4个,姜米10克,面粉25克,干淀粉25克,鸡蛋1个,精盐、胡椒粉、料酒、酱油、味精、香油各适量,色拉油...
娄胁13819403767：
茄子怎么做好吃简单做法 -
53370石具
： 肉末茄子我的最爱! 鱼香茄子和凉拌茄子也不错. 肉末茄子做法:准备茄子1到2个,切成丁状(尽量小,这样容易进味); 准备2到3个大蒜,可以切成丁也可以捣成泥,小葱切成1寸长; 准备哨子(肉末), 锅中放油(适量,茄子很吸...
娄胁13819403767：
怎样做茄子好吃又简单又好吃 -
53370石具
： 你还 烧茄子 1:茄子去蒂洗净,切滚刀块,大蒜籽切粒2:把锅烧热放油,油的量适当多点,待油热至八、九成时倒入茄子,稍微炸会看茄子呈透明状就表示已经吸入了油(不用炸得太软烂哦,否则没型了),就可以用漏勺把茄子捞上来,用锅铲把茄子挤压一下将油沥干,盛出待用.3:将炸茄子的油倒出来,无需再放油,就着锅底未倒尽的余油,把蒜粒放入煸香,加入蚝油,番茄沙司及白糖(三样的量都要适量多点),一同翻炒,炒匀后倒入茄子继续翻炒,如果觉得有点干就点一点水,把火关小盖上锅盖焖半分钟,至茄子软熟入味后放入味精即可出锅
娄胁13819403767：
茄子要怎么做好吃呢?《简单》
53370石具
： 烧茄子茄子用手撕碎,五花肉切片,蒜切片,八角少许.起油锅放入蒜片八角爆锅,加入肉片,少许料酒,酱油.放入茄子,中火翻炒,加入酱油,不放盐,将茄子烧熟,加入味精.出锅. .1将茄子切片.2.将鸡蛋打成蛋液3.把蛋液均匀抹在每一片茄子上4.把粘有蛋液的茄子放到面粉里,裹上一层粉.5.开火.锅里倒入适量油.等到油热了,将茄片放入油里炸.6.茄子炸好后,淋上番茄酱就可以啦!
娄胁13819403767：
茄子怎么做好吃又简单
53370石具
： 凉拌麻辣茄丝:将茄子洗净切丝放入盐水中浸泡10分钟捞出控水,加入耗油、辣椒油、麻椒油、红椒丝、香菜拌匀即可
娄胁13819403767：
茄子最简单而且又好吃的做法怎么做啊? -
53370石具
： 肉末茄子!!!! 不用很多调料,不腻,健康 紫色长茄子 肉末 啤酒一罐 大酱 蒜 1.将茄子中间切十字花刀(注意:头尾不要切断,保持完整,可以选择大小适中的茄子) 2.多一点油(也不要太多),大火,炸茄子,直至变软,捞出,控油.(...
娄胁13819403767：
茄子最简单最好吃的做法是?
53370石具
： 蒜泥茄子
