茨菇片的做法大全
答：茨菇的吃法： 一、茨菇豆腐汤 材料：茨菇250克，冻豆腐250克，粉丝50克，盐5克，胡椒粉5克。做法：1.茨菇洗净后，去外皮，切小片。2.将豆腐放在冰箱里冷冻一夜，然后将其切成小块留备用。3.锅中放油，烧热，放入准备好的茨菇片。4.小炒片刻后，倒入适量的水。5.用小火煮成奶白色的汤后，...
答：1、炸茨菇片 把准备好的茨菇清洗干净以后，去掉外皮切成厚片，加少量食用盐，调匀以后腌制半小时，最后再用清水冲洗干净，表面水分以后在炒锅中多放一些食用油，加热到七成热时，再把切好的茨菇片放到锅中慢慢炸，达到它两面金黄以后取出沥油，降温以后可以直接吃。2、肉末炒茨菇 肉末炒茨菇需要把慈姑...
答：食材如图，很简单就茨菇五个，买大一点的茨菇，切出来的片也会大一些。第2步 茨菇刨去皮，清洗干净，小尾巴就不要了。第3步 把茨菇切薄片，切的尽量均一。第4步 茨菇片用清水清洗几遍去除表面的淀粉，在淡盐水中浸泡几分钟。第5步 起锅，加入多多的油，油温五六成热（插筷子在油中，筷子周围会...
答：茨菇红烧猪蹄食材：冰糖、姜片、蒜片、老抽酱油、茨菇、猪蹄 做法步骤：1、将在市场买来的新鲜猪蹄，用温水清洗干净，洗出血污再放入有生姜的水中煮一边，再用漏勺捞出来，放一边晾干水分。2、将已经处理得很干净的猪蹄放入锅中，加入三分之二的水，放一些八角、草果、桂皮等香料，炖煮一个时辰左右，...
答：1. 准备茨菇、大蒜、小米椒。2. 将茨菇切片，大蒜剁成蒜末，小米椒切段。3. 锅中加水，水开后放入茨菇片焯水，捞出沥干水分。4. 锅中加适量油，油热后放入蒜末和小米椒煸炒出香味。5. 加入茨菇片翻炒均匀，加适量盐、生抽调味，继续翻炒至茨菇片入味。无论哪种做法，都需要先将茨菇煮熟或焯水...
答：步骤/方法 茨菇洗净后,去外皮,切小片 请点击输入图片描述 冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜,冷冻而成)请点击输入图片描述 锅中放油,烧热,放入准备好的茨菇片 请点击输入图片描述 小炒片刻后,倒入适量的水 请点击输入图片描述 用小火煮成奶白色的汤后,下入豆腐块 请点击输入图片描述 6 最后...
答：1.将茨菇削皮，清洗干净。2.切成片备用，根据自己的喜好，也可以切块。3.五花肉去皮切片。4.锅里放油，加入生姜片，小火炒香。5.放入五花肉煸炒。6.加入料酒、白胡椒粉，中火煸炒。7.加入生抽、白糖、100克左右的热水，烧开后盖上锅盖，用小火焖十分钟左右。8.将茨菇放入锅中，加入老抽、蚝油、...
答：青蒜茨菇片炒咸肉好吃，具体做法如下：用料：茨菇6-8个、咸肉适量、青蒜适量、盐适量、糖少许、油少许、老抽少许。步骤：1、准备好食材，茨菇和咸肉切片，青蒜切段。2、锅热后倒入适量的油，倒入咸肉片翻炒起香。3、接着倒入茨菇片一起翻炒，直至变色。4、再倒入青蒜，接着翻炒。5、大概炒两分钟...
答：茨菰 200g 辅料 油 适量 盐 适量 孜然粉 适量 白胡椒粉 适量 辣椒粉 适量 步骤 1.油炸茨菰适合挑选个头比较大的，没有顶的。如果有顶部的话，要将顶部剥去(顶部的组织有点又竹笋,一层一层的可以剥去)。2.将茨菰洗净后，将表皮刮干净。3.将茨菰切成薄片，尽可能的越薄越好。将茨菰片用清水多过...
答：辅料料酒1大勺枸杞子3克水适量食盐5克姜3片葱2根 茨菇老鸭汤的做法 1.老鸭（普通鸭子也可以）处理干净后在开水中焯水，清洗之后斩成小块备用 2. 茨菇刮去褐色表皮，清洗后切成2半 3. 将老鸭、葱姜放入炖锅，倒黄酒 4. 茨菇置于上面 5. 加清水没过食材，煮开后小火慢煮3-4个小时 6. 鸭子...
网友评论：
晁眉13195767138：
素炒茨菇的家常做法大全怎么做好吃视频 -
59236平绍
： 介绍两款做法,希望对您有用,望采纳~ 一、茨菇豆腐汤 材料:茨菇250克,冻豆腐250克,粉丝50克,盐5克,胡椒粉5克 做法1、茨菇洗净后,去外皮,切小片 2、冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜,冷冻而成) 3、锅中放油,烧热,...
晁眉13195767138：
茨茹怎么炒好吃 -
59236平绍
： 茨菇这样炒,做法简单,好吃又下饭 茨菇是人们餐桌上常见的一种蔬菜,它的做法有很多,可以红烧,可以炒吃,还可以炸茨菇片等等,今天给大家分享一道以茨菇为主材的菜,茨菇炒酸菜,做法简单,非常下饭.首先,把买回来的茨菇洗净去皮,放入沸水锅内煮熟,捞出晾干水份. 把茨菇放砧板上,切成小块,这样炒出来的茨菇才更加入味. 准备适量的酸菜,放砧板上切细. 锅内倒入油,烧至五成热时倒入茨菇,翻炒. 放入酸菜,少量的食盐,因为酸菜里面已经有食盐了,所以放盐的时候要注意份量. 将酸菜和茨菇翻炒均匀,就可以出锅装盘了
晁眉13195767138：
炸茨菇片的正宗做法,炸茨菇片怎样做才好吃的做法步骤 -
59236平绍
： 主料 茨菰200g 辅料 油 适量 盐 适量 孜然粉 适量 白胡椒粉 适量 辣椒粉 适量 步骤1.油炸茨菰适合挑选个头比较大的,没有顶的.如果有顶部的话,要将顶部剥去(顶部的组织有点又竹笋,一层一层的可以剥去).2.将茨菰洗净后,将表皮刮干净.3.将茨菰切成薄片,尽可能的越薄越好.将茨菰片用清水多过几边,以滤掉淀粉.4.将茨菰片用厨房纸巾吸干多余的水分.5.油炸之前将茨菰用盐码一下.6.将茨菰一片一片放入油锅中小火油炸.7.炸至金黄色即可捞起,然后再转大火复炸一次,会更加酥脆.8.准备好孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉.9.将炸好的茨菰撒上孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉,即可食用.注意尽量不要受潮.
晁眉13195767138：
酥香茨菇片怎么做如何做好吃 -
59236平绍
： 主料 茨菇400克 酥香茨菇片的做法步骤1. 茨菇洗净.2. 刮去茨菇皮.3. 茨菇切片,刀功不好直接用擦子擦片更方便,用厨房纸拭去水分.7个茨菇擦出的片用掉7张纸,边角料不浪费可以烧肉.4. 油温烧六成转中火偏小放入茨菇片,筷子轻轻翻搅帮助受热均匀.5. 茨菇片炸到硬就能出锅虑油.6. 香脆可口茨菇片就能享用了.我喜欢原味啥都不放,大家可以凭自己口味放作料调味,很好的零食选择.
晁眉13195767138：
的做法,红烧茨菇片怎么做好吃,红烧茨菇片的家常做法 -
59236平绍
： 主料 茨菇 300g辅料 红烧肉汤 适量 盐 适量 糖 适量步骤1.洗净削皮2.切片3.放入水中烧开4.控水捞出5.准备一小碗红烧肉汤6.倒入锅中7.倒入茨菇8.加盐,加糖翻炒9.收汁装盘可以吃了.
晁眉13195767138：
茨菇有多少种吃法? -
59236平绍
： 茨菇本身带一点苦涩味道,而且属于是瘦物,要用焖的方式比较好入味. 1、茨菇1斤,买回来后洗净,一开二,备用 2、烧肉半斤,选稍稍肥点的,切成块 3、热锅下油,放烧肉煸炒出香味后盛出,备用 4、锅中留油,放蒜蓉,炒香后放茨菰,翻炒.待有香味后,放料酒,再翻炒,放水,要盖过茨菰. 5、烧开后放烧肉,酱油、适量的糖、蚝油,翻炒,盖锅盖,焖煮20分钟左右, 6、大火收汁后,放葱段,香菜就可以装盘了
晁眉13195767138：
茨菇蒸多长时间 -
59236平绍
： 配料:蒸肉粉、葱、姜、生抽、老抽、白糖、食用油 一、五花肉只取下五花,切成0.5厘米厚的片,骨头剁小(我买的带骨五花肉)放盆中加料酒、葱、姜、少许老抽、生抽、白糖拌均匀腌制15分钟去腥入味.二、茨菇去皮洗净,切块备用. 粉...
晁眉13195767138：
小茨菇怎么做凉菜好吃啊? -
59236平绍
： 小茨菇怎么做凉菜好吃鸭胸肉炒茨菇 材料 鸭胸肉1块,茨菇半斤,黑胡椒汁4汤匙,姜5片,黄酒2汤匙,盐适量 做法 1.鸭胸肉洗净,切成大片后,把脂肪厚的鸭皮部分与鸭肉分开.茨菇 洗净,去皮后切成略厚的片. 2.锅内油热以后,姜片爆香,再放进鸭皮煸1-2分钟至出油.倒入茨菇 片炒两分钟. 3.倒入鸭肉、黑胡椒汁略翻炒几下后,倒入黄酒翻炒均匀. 4.锅内倒入少量水,约至所有原料的1/3处,中火开盖3分钟收至汁 浓稠,微微加盐,淋上麻油即可. 小诀窍 1、鸭皮出油挺多,所以锅内的油是平常量的2/3即可. 2、黑胡椒汁已含盐,所以盐可以不加或是少加.
晁眉13195767138：
肉片炒茨菇
59236平绍
： 食材:茨菇(五只)黑木耳辅料:姜葱料酒生抽大蒜叶香油老抽做法: 1.五只茨菇有半斤重.洗净待用. 2.切片待用. 3.肉切片加姜葱茉料酒生抽拌匀.黑木耳洗净,撕成小块. 4.坐锅热油煸炒肉片,再倒入茨菇黑木耳稍炒,加热水生抽少量老抽.烧五分钟.
