茴香图片全图
答:大茴香,正名为八角,高10-15米;树冠塔形,椭圆形或圆锥形;树皮深灰色;枝密集。常绿乔木,叶不整齐,互生,在顶端3-6片近轮生或松散簇生,革质,厚革质,倒卵状椭圆形,倒披针形或椭圆形,长5-15厘米,宽2-5厘米,先端骤尖或短渐尖,基部渐狭或楔形;在阳光下可见密布透明油点;中脉在叶上面稍...
答:茴香长什么样的图片大全,茴香长什么样的很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!1、茴香全株表面有粉霜,无毛,具强烈香气。2、茎直立,光滑,灰绿色或苍白色,有分枝。3、三至四回羽状复叶,最终小叶片线形,叶柄长约14厘米,基部成鞘状抱茎。4、复伞形花序顶生,总花梗长4至25厘米,总苞和小...
答:茴香果实长圆形,长4-6毫米,宽1.5-2.2毫米,主棱5条,尖锐;每个棱槽内有油管1,合生面油管2;胚乳腹面近平直或微凹。花期5-6月,果期7-9月。多年生草本,作一、二年生栽培。全株具特殊香辛味,表面有白粉。叶羽状分裂,裂片线形。夏季开黄色花,复伞形花序。果椭圆形,黄绿色。性喜温暖,...
答:茴香是小众蔬菜,种植效益比较好,这就使得一部分农户特别喜欢种植茴香。茴香种植有技巧,下面我们就聊一聊茴香种植技术。一、茴香的种植时间 春播:茴香在春季播种时间是3-4月份,这时候气候温暖,湿润,非常适合茴香的生长。有利于获得高品质,高产量的茴香,所以茴香在农业种植中,基本都是选择在这一个...
答:大茴香与小茴香的图片,小茴香和大茴香的区别很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!1、小茴香和大茴香在科属、外形、味道、吃法方面有所不同。2、科属不同:小茴香是伞形目、伞形科、茴香属植物的干燥成熟果实,大茴香是毛莨目、木兰科、八角族、八角属植物;3、外观不同:小茴香外观细长,呈现...
答:教你挑选选小茴香 茴香有两种,小茴香和大茴香(八角),前者属伞形科,后者属木兰科。小茴香又叫香丝菜。种子叫谷香、香子、小香,有强烈香气。和大茴香一样,具有除肉中臭气,使之添香的作用,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来做包子、饺子等食品的馅料。优:质量好的小茴香,颜色偏土黄色或者黄...
答:中文学名 芫荽 拉丁学名 Coriandrum sativum L 别 称 香菜 一年生或二年生草本植物,羽状复叶,小叶卵圆形或条形,茎和叶有特殊香气,花小,白色。果实球形,用作香料,也可入药。嫩茎和叶用来调味。通称香菜,也叫胡荽。芫荽为伞形科植物鞠荽Coriandrum sativum L.的全草,伞形花笠,芫荽属,是...
答:俗话说,好吃不如饺子,味道鲜美、馅料丰富的饺子一直是人们的心中的美味佳肴,尤其是逢年过节,饺子更是餐桌上必不可少的主角之一。每逢大年三十,饺子更是餐桌上必不可少的美食,有时候它不仅仅代表的是一种美食,更是一种文化和团聚的象征,更是对美好生活向往与追求的象征。茴香菜是一种蔬菜,多...
答:甜茴香(Fennel]),功效是抗发炎、抗菌、抗痉挛,勿使用过度,孕妇、癫痫者勿使用 甜茴香 [Fennel]简述:抗发炎、抗菌、抗痉挛、解毒、祛痰、杀虫、使病理现象消退、利脾、促发汗。具净化功能所以有效的排出皮肤组织只的废物,滋补功能,有利油性、晦暗和皱纹皮肤,帮助淤血血液流动迟缓。增强勇气和耐力...
答:大茴香是一种常见的调料和药材,其形态特征是种子呈椭圆形或卵形,表面呈红褐色或棕红色,有光泽,背面有纵皱纹。植株高约20-40厘米,全株表面有粉霜,具强烈香气。叶互生,2-4回羽状细裂,最终裂片丝状,长0.4-4厘米,宽约0.5毫米,叶柄长1-2厘米,基部扩大成鞘状抱茎。复伞形花序顶生;总...
网友评论:
凌岭13332034680:
小茴香图片 - (生活)"茴香"和"小茴香"长得差不多嘛"茴香"和"小茴香"长得
14116廉泳
: 大茴香--称八角或大料,外观有八个角,深棕色(也叫八角茴) 小茴香--外观象谷壳,颜色也与谷壳一样(见下面的图片) 茴香共分两种:一种是大茴香,就是我们做调料用的八角,它的果实也可以做香料,主要在两广、福建、台湾等地人工栽培.再有一种就是小茴香,它是以果实为香料、茎叶为食用器官的一种蔬菜. 茴香喜冷凉,适应性较强.我国北方主要春秋两季栽培.(露地栽培) 春播:3月下-4月上旬,5月中、下旬收获. 秋播:7-8月份,九月份收获. 小茴香味辛、甘、温.有理气健胃,散寒止痛等作用. 小茴香可炒吃、凉拌、包包子、包饺子,自有一股清香的味道.不妨一试.
凌岭13332034680:
香料有多少种?它们能起什么作用?(有图片最好 -
14116廉泳
: 锅香料的作用及其用量 1、甘菘 在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料,成都人称为香草,重庆人称其为香菘,其实应该叫甘菘,又名甘菘香.甘菘气味辛香,近似强烈的松节油气味,具有理气止痛、开郁醒脾的作用,...
凌岭13332034680:
常用的调味中药材都有什么?(最好带有图片)
14116廉泳
: 大茴香(八角)小茴香,草果,胡椒,党参,陈皮,等还有很多.手机回答的,发不了图,请见谅.
凌岭13332034680:
图片里大料叫什么名字? -
14116廉泳
: 草果(学名:Amomum tsaoko),是姜科豆蔻属植物,草果的果实,别名草果仁、草果子
凌岭13332034680:
中药八角茴香的形态特征有哪些?
14116廉泳
: 八角:常绿乔木,高达20米; 树皮灰色至红褐色,有不规则裂纹;枝密集, 呈水平伸展.单叶互生;叶柄粗壮,长约1照 米;叶片革质,椭圆状倒卵形至椭圆状倒披针 形,长5〜11厘米,宽1.5〜4厘米,先端急尖 或短渐尖,基部窄楔形,全缘,上面有光泽和 透明的油点,下面生疏柔毛.春季花单生于 叶腋;花被片7〜12片,数轮,覆瓦状排列,内 轮粉红色至深红色;雄蕊11〜20个,排成1〜 2轮;心皮8〜9个,离生,轮状排列.果梗粗 壮,长3〜4厘米,钩形弯曲.聚合果放射星 芒状,直径约3. 5厘米,红褐色,瞢荚顶端钝 呈鸟嘴状.每一瞢葵含种子1粒,种子呈扁 卵形,红棕色或灰棕色,有光泽.
凌岭13332034680:
(生活)看看这两种茴香
14116廉泳
: 做饺子馅的茴香你很清楚了,那我就给你介绍小茴香吧.他们是两种不同的东西. 小茴香 学 名: Foeniculum vulgare 英 文 名: Fennel 花 语:才色兼备(Wit and Beauty...
凌岭13332034680:
香叶怎么用?推荐几个菜品及其做法.茴香怎么用?推荐几个菜品极其做法. -
14116廉泳
: 香叶主要用于酱类菜肴或汤类的调味,此外,煲仔菜亦多使用.干叶亦可作罐头的矫味剂.为西餐常用芳香调味料之一.适合在烹调肉类的时候,或者是调制肉类的沾酱加一点进去,但因它的味道很重,所以不能加太多,否则会盖住食物的原味...
凌岭13332034680:
八角是一种怎样的物种?
14116廉泳
: 八角主要分布于中国大陆南方.果实在秋 冬季采摘,干燥后呈红棕色或黄棕色,气味芳香而甜,全果或磨粉使用.八角能除肉中臭气,使之重新添香,故又名茴香.八角是我国的特产,盛产于广东、广西等地.颜色紫褐,呈八角,形状似星,有甜味和强烈的芳香气味,香气来自其中的挥发性的茴香醛,制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品,八角的作用为其他香料所不及,也是加工五香粉的主要原料.
凌岭13332034680:
烹饪中常提到“大料”,请问“大料”是什么?
14116廉泳
: 烹饪中常提到“大料”,请问“大料”是什么? 大料学名八角茴香、大茴香. 八角茴香(大料)瓣角整齐,一般为8个角,瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲.味甘甜,有强烈而特殊的香气.
凌岭13332034680:
什么是茴香?
14116廉泳
: 茴香分为大、小茴香,小茴香,由于其茎叶部分带有香气,因此在北方许多的家庭中,制作包子以及饺子等馅料时都会用到它.大茴香则是我们平时说的“大料”,能在做烧鱼以及炖肉菜时放入,散发香味,因此许多人也叫它“八角茴香”.