茶叶的主要营养成分
答：蛋白质和氨基酸。茶叶中的氨基酸已发现的存28种之多，大部分为人体所必需。其中茶氨酸为茶特有的氨基酸，为检查茶叶真伪的化学指标。氨基酸有较高的水溶解度，使得茶汤具有鲜甜的味惑，尤其是茶氨酸，是形成茶叶香气和鲜爽度的重要成分。生物碱。茶叶里所含的生物碱广主要是咖啡碱、茶叶碱、可可碱、腺嘌...
答：主要是茶多酚、咖啡碱、蛋白质、氨基酸、芳香族化合物、碳水化合物、果胶物质、色素、维生素和各种矿物质等。
答：茶叶中主要的化学成分包括：1. 茶多酚：这是一种重要的水溶性酚性物质，具有抗氧化、抗炎、抗癌、保护心血管、增强免疫力等多种功能。2. 咖啡碱：这是一种生物碱，是茶叶中的主要苦味物质，具有强烈的苦后回甘滋味，具有兴奋神经、增强记忆的功能。3. 氨基酸：茶叶中含有的氨基酸种类多达70多种，它们...
答：主要营养素有：蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、矿物质和微量元素以及维生素;其中维生素多达10余种，泡茶时多数可溶解在水中，能被充分利用。另外，茶叶中还含有具备多种功能的药效成分，诸如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。这些都是茶叶具有很高的营养价值和药效作用的物质基础。经常适当饮用茶水，将对人体健康大有...
答：据科学家分析和鉴定，茶叶中含有300多种对人体有益的化学成分。这些营养元素包括蛋白质、氨基酸、维生素、各种矿物质、碳水化合物、生物碱、有机酸、脂类化合物、天然水素、茶多酚等等。很多能防病治病、有益于人体健康的药效成分。当你工作劳累和精神疲劳的时候，喝上一杯绿茶，顿时会感到精神爽快;当您...
答：而在茶多酚总量中，儿茶素约占70%，它是决定茶叶色、香、味的重要成分，其氧化聚合产物茶黄素、茶红素等，对红茶汤色的红艳度和滋味有决定性作用。黄酮类物质又称花黄素，是形成绿茶汤色的主要物质之一，含量占干物质总量的1%～2%。花青素呈苦味，紫色芽中花青素含量较高，如花青素多，茶叶品质不好，...
答：茶叶的主要成分:蛋白质和氨基酸、糖类、维生素、无机物、脂类、芳香物质、茶叶多酚类、茶叶色素、茶叶嘌呤碱、茶叶多糖、茶氨酸、茶皂素。一、蛋白质和氨基酸 茶叶蛋白质总量占干物质量的25%～30%,以难溶于水的谷蛋白为主体成分,占蛋白质总量的80%,还有约20%白蛋白、球蛋白和清蛋白。茶叶可溶于水的...
答：茶叶中的营养成分主要有以下三种1维生素 茶叶中拥有的维生素成分包括维生素C维生素B维生素P维生素A维生素D维生素E维生素K等，其中，以维生素C的含量最多2矿物质 在茶叶中拥有着钾钙镁铁锌锰。茶叶中四种主要成分 茶对人类健康有着重要的贡献已是不争的事实，19世纪前却没有人能明确告诉我们茶为什么有这么...
答：增强免疫功能茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。茶叶中含有20-30%的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30%的碳水...
答：维生素。维生素是茶叶中的重要营养成分，其种类有维生素A、磺胺素（维生素B1）、核黄素（维生素B2）、尼克酸（维生素B3）、叶酸（维生素B11）、烟酸（维生素B5）、维生素B12、核坏血酸（维生素C）、维生素D、维生素E、维生素K、维生素U、生物素、肌醇等。维生素A可维持上皮组织正常机能，防止角化，预防夜盲...
网友评论：
蒯购18981514525：
茶叶的主要成分是什么? -
58583赫娇
：[答案] 茶叶中的主要有机成分包括纤维素(24%)、果胶质(615%)、蛋白质(17%)、咖啡碱(4%)、多元酚类(22%)、儿茶素(14)、酶(3%)等
蒯购18981514525：
茶叶中的营养成分主要有哪些?
58583赫娇
： 茶多酚,茶儿碱等太多了! 追答 : 茶叶的营养价值茶叶中的化学成分: 已知经过分离鉴定的化合物700多种主要成份(有机物中):蛋白质含量20%-30%.糖类含量20%...
蒯购18981514525：
茶的主要成分是什么(化学式)? -
58583赫娇
：[答案] 茶水的营养成分列表 (每100克中含)蛋白质(克) 0.1 脂肪(克) 0 碳水化合物(克) 0 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.1 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黄素(毫克) 0 尼克...
蒯购18981514525：
茶叶含有哪些营养成分. -
58583赫娇
： 维生素.维生素是茶叶中的重要营养成分,其种类有维生素A、磺胺素(维生素B1)、核黄素(维生素B2)、尼克酸(维生素B3)、叶酸(维生素B11)、烟酸(维生素B5)、维生素B12、核坏血酸(维生素C)、维生素D、维生素E、维生素K...
蒯购18981514525：
在营养学里,茶叶含有什么营养成分? -
58583赫娇
： 饮茶有许多益处,这是众所周知的.但饮茶为什么会有许多好处呢?这对一般人来说,是知其然而不知其所以然.随着科学的发展,到了19世纪初,茶业的成分才逐渐明确起来.经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百五十多...
蒯购18981514525：
茶中的营养成分有哪些?
58583赫娇
： 主要包括:维生素茶叶中的维生素,根据其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶溶性维生素.水溶性维生素包括B族维生素和维生素C,它们能够通过喝茶被人体直接吸收和...
蒯购18981514525：
茶叶中的营养成分包括哪些呢?
58583赫娇
： 茶叶中的营养成分包括蛋白质、脂质、碳水化合物、多种维生素和矿物质.非营养成分较多,主要包括酚类、色素、茶氨酸、生物碱、芳香物质等.
蒯购18981514525：
茶叶中的营养成分主要有哪些?
58583赫娇
： 茶多酚、微量元素等等.
蒯购18981514525：
茶叶中的营养成分主要有哪些﹖
58583赫娇
： 茶叶的营养成分 茶对人体具有营养作用和对健康具有生理调解作用.这种奇特的功效源于茶叶的营养和药效成份.自古以来,我国人民就很了解茶叶与健康的美系,但古人...
