茼蒿菜图解
答：茼蒿是桔梗目菊科植物，可以食用，图片如下：在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。原产地中海，在中国已有900余年的栽培历史，且分布广泛。茼蒿的生长习性：茼蒿属于半耐寒性蔬菜，对光照要求不严，一般以较弱光照为好。其属短日照蔬菜，在长日照条件下，营养生长不能充分发展，很快进入生殖生长而...
答：上图片是茼蒿菜 中文学名 : 茼蒿。为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿，菊花菜，蒿菜，同蒿菜，菊属一，二年生草本植物。茼蒿的品种依叶片大小，分为叶茼蒿和小叶茼蒿两类。茼蒿又叫蓬蒿，蒿子杆，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气，菊之甘香，鲜香嫩脆的赞...
答：这是茼蒿，又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。
答：1、主要原材料准备。具体方法如下图所示：2、茼蒿摘除老杆后用淡盐水浸泡10分钟，洗净沥水。具体方法如下图所示：3、大蒜去皮剁成末。4、炒锅中中倒入食用油和猪油。5、猪油融化后下大蒜末煸香。6、下茼蒿。7、借助筷子翻炒后加入精盐 8、加入原味鲜。9、炒匀后关火即可。
答：茼蒿 和脾胃；消谈饮；安心神...脾胃不和；二便不通；咳嗽痰多；烦热不安...味辛；甘；性凉。
答：今天分享的茼蒿的这4种做法是非常美味的家常做法，不需要特殊的配料，一般家庭都能做出来。学会了，可以做给家人吃啊。第一种：辣炒茼蒿肉丝 准备食材：茼蒿300克，猪肉150克，干红辣椒25克，大蒜4瓣，食盐半小勺，生抽、料酒、鸡精、水淀粉适量。具体做法：1、 茼蒿摘洗干净后，控净水分，切成段状...
答：【制作步骤】1、今天要教大家的是一道很简单很美味，很营养，很健康的蒜蓉茼蒿。先来把做蒜蓉茼蒿的食材准备一下，准备一大把茼蒿，要准备比较鲜嫩的，然后再准备大蒜，大蒜可以稍微多准备一点，蒜香味与茼蒿搭配起来非常不错哦。然后再准备三根小米椒，准备好了之后再准备适量的食用油，食用盐，鸡精。全...
答：5、准备两个剩馒头，放进绞肉机里面，充分地绞打成碎末，再放进茼蒿碎里面，搅拌均匀，弄好先放在一边备用。6、接下来往里面添加一些面粉，边添加边搅拌，防止一次加入太多，搅拌到能团成团子就行了，太干的话就添加水，太湿的话，添加面粉。7、锅中烧油，油热，抓一把茼蒿菜团，用户口挤出，团...
答：茼蒿怎么做好吃宜搭什么菜1 食材 茼蒿 1斤 辣椒 1个 蒜 适量 方法/步骤 把茼蒿清洗干净，然后检查一下有没有花蕾的，如果把花蕾去了，再把粗一点花蕾撕成两半，洗好后一定要把水沥干一点。配料这里我只使用到，蒜和辣椒。把锅内的.油烧开，然后再盛出一点点放一边留着装碗的时候使用。然后把...
答：1、茼蒿用清水清洗干净，把根部去掉，只留嫩茎和叶子；2、烧一锅开水，把摘洗干净的茼蒿放进去烫30秒左右，断生就可以捞出来了；3、把烫过的茼蒿过凉后沥去多余的水，放在小盆里，加入盐、生抽酱油、香醋、白糖、油茶籽油。如果没有油茶籽油可以用香油代替；4、用筷子拌均匀；5、摆在盘中，上面...
网友评论：
微邦18291538725：
茼高菜是什么? -
46452焦阮
： 筒高菜,学名茼蒿菜,为菊科一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像.瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药.茼蒿原产我国,其名始见于唐代名医孙思邈所撰的《千金·食治》.朝政府颁行...
微邦18291538725：
茼蒿菜是什么
46452焦阮
： 茼蒿菜,别名蓬蒿,蓬蒿菜,形似花环菊,原出产于我国,广泛分布我国南北地区,性喜冷凉,春、秋两皆可播种载培.嫩茎、叶作蔬菜炒食,微有蒿气鲜味,全蓬蒿入药...
微邦18291538725：
铜豪菜怎样炒好吃呢 -
46452焦阮
： 茼蒿菜 为菊科植物茼蒿的茎叶.又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜等,铜豪菜也是其中一种叫法.炒茼蒿菜 食材:主料: 茼蒿500g 辅料: 蒜头5粒, 盐1匙, 鸡精半匙, 油3匙 烹饪工具:烹饪步骤:1 准备茼蒿菜,尽量挑选那些比较嫩的茼蒿菜2 去老梗,去黄叶,择成小段洗净沥干水备用3 锅里放油烧热,放入洗净沥干水的茼蒿菜4 茼蒿易熟,翻炒几下就软了,再加入盐,鸡精5 最后加入准备好的切碎的蒜头, 翻炒均匀即可出锅 小贴士:茼蒿菜易熟,炒茼蒿不宜过久,久了口感不好 营养价值:茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃.含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退.
微邦18291538725：
茼蒿菜怎么做好吃 茼蒿菜的做法技巧 -
46452焦阮
： 1 茼蒿洗净;蒜头敲碎;青葱切珠;辣椒斜切,备用; 2 倒入水量800cc於锅中(以能够盖过澎湖茼蒿汆烫为主),水滚煮后,放入澎湖茼蒿 (注意不能汆烫过久,以免影响口感); 3 汆烫澎湖茼蒿后(以澎湖茼蒿的份量与水量多寡来斟酌时间).一般来说,叶菜类约汆烫30秒,根茎类约-2分钟.大约2-5分钟后,淋上少许香油,沾著酱料食用,即可盛盘享用原汁原味,新鲜营养不流失澎湖茼蒿!
微邦18291538725：
清炒茼蒿菜怎么做? -
46452焦阮
： 主料:茼蒿400克 调料:植物油、盐、白砂糖、味精、香油各适量 做法: 1、选用新鲜的嫩茼蒿菜,去根和杂质,清洗干净,沥干水; 2、将炒锅置大火上烧热,迅速煸炒,炒至颜色变深绿,菜变软时加入白糖、味精,炒匀即可出锅装盘,淋上...
微邦18291538725：
茼蒿菜的如何挑选茼蒿 -
46452焦阮
： 1.选品种 蔬菜市场上的茼蒿通常有尖叶和圆叶两个类型.尖叶茼蒿又叫小叶茼蒿或花叶茼蒿,叶片小,缺刻多,吃口粳性,但香味浓;圆叶茼蒿又叫大叶茼蒿或板叶茼蒿,叶宽大,缺刻浅,吃口软糯. 2.看颜色 茼蒿颜色以水嫩、深绿色为佳;不宜选择弃叶子发黄、叶尖开始枯萎乃至发黑收缩的茼蒿,茎杆或切口变褐色也表明放的时间太久了. 3.看茎部 茼蒿挑选茎短,且粗细适中者.通常茎越短越鲜嫩,而粗茎而又中空的茼蒿大多生长过度,叶子又厚又硬. 另外,茼蒿春季易抽蓑,不要买抽薹的,选择没有花蕾的更好.
微邦18291538725：
怎样炒茼蒿菜 -
46452焦阮
： 材料主料:茼蒿500g; 辅料:油适量、盐适量、蒜蓉适量、鸡粉适量蒜蓉炒茼蒿菜1茼蒿菜洗净泡水2泡好后捞起凉干水份3切好蒜蓉4锅里热油5下蒜蓉炒香6下茼蒿菜7炒匀8炒熟后下盐和鸡粉调味出锅.
微邦18291538725：
茼蒿的做法
46452焦阮
： 用料:茼蒿、大蒜、蚝油、生抽、淀粉、油、盐.茼蒿洗净焯水,大蒜切末.碗里倒入蚝油和生抽,放入少许淀粉,加点清水调匀.锅里倒入一点油,放入蒜末爆香,炒至微微变黄.倒入调好的蚝油料汁煮开.焯烫好的茼蒿放入盘中,浇上煮好的蚝油蒜蓉料汁即可.
微邦18291538725：
茼蒿菜有什么营养 -
46452焦阮
： 营养成分: 每100克含水分95.8g,蛋白质0.8g,脂肪0.3g,碳水化合物1.9g,粗纤维0.6g,灰分0.9g,胡萝卜素0.28mg,维生素B10.01mg,维生素B20.03mg,尼克酸0.2mg,维生素C 2mg,钙33mg,磷18mg,铁0.8mg,钾207mg,钠172mg...
