草莓卷蛋糕制作教程
答：烤蛋糕的时候可以打发淡奶油，淡奶油加入细砂糖打发至7层 烤好的蛋糕片，轻震震出热气，倒扣至凉架至冷却～等蛋糕片冷却之后，因为卷成O形，只要抹均匀，摆上草莓 卷起来～用擀面杖辅助一下更好卷，冰箱冷藏定型一下 定型好的蛋糕卷，上面挤点奶油，装饰草莓，就可以开动啦～成品图 成品图 ...
答：在制作草莓酱的同时，蛋黄加入60克白糖，筛入15克低粉和10克玉米淀粉，混合均匀。小火加热牛奶至350克，倒入蛋黄糊中，再加入少许香草精，慢慢煮至变得粘稠。草莓切丁备用。最后，将烤好的抹茶蛋糕涂上蛋黄酱，撒上草莓丁，轻轻卷起来，这样一款色彩艳丽、层次分明的抹茶草莓卷就大功告成了，充满了...
答：取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中切拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀。4、倒入烤盘，放入预热好的烤箱165度25分钟，烤好后倒扣撕掉油纸放凉。5、淡奶油加糖打发成硬性发泡状态，在蛋糕上抹上奶油，放上草莓，再盖上一层奶油。6、裹上油纸卷起来后，冷藏定型，切成小卷就可以吃了。求采纳！
答：年年有余---蛋糕卷材料:蛋黄3个,糖10g,植物油22g,牛奶38g,低粉52g,蛋白3个,糖40g,动物性鲜奶油120g,糖12g,草莓,巧克力适量做法:1.烤盘垫油纸备用2.蛋黄加糖拌匀,分次加色拉油拌匀,一次加入牛奶拌匀,筛入低粉拌匀成蛋黄糊。3.烤箱预热,蛋白分三次加糖打发成有小弯钩的九分发状态,分三次与蛋黄糊翻拌成...
答：方便等下卷.12.然后就把蛋糕慢慢卷起来..看图片很明显我卷失败了- -这个根据我失败的经验,卷的时候卷大一点第一层的时候就把第一排草莓卷进去.我卷的太小都挤破了..不过还是一样好吃!哈哈 13.就是右边的那颗草莓应该在蛋糕皮的下面而不是上面!小贴士 1.纸膜四周要叠的高2.卷的时候要小心....
答：那轻柔细腻的口感，搭配上打发鲜奶油、卡仕达奶油酱或是各种果酱，还有五颜六色的水果，绝对是颜值与实力并存，完全不逊色于那些高大上的法式甜点。今天教大家做一款自带脆皮效果的蛋糕卷~~超详细零失败的教程，香甜可口的表皮非常美味，搭配上奶油更是好吃到停不下来，包你一学就会！草莓脆皮蛋糕卷by：...
答：制作草莓蛋糕卷所需的主要材料如下：全蛋：4个 糖：1/2杯 中筋面粉：1/2杯 泡打粉（baking powder）：1小匙 草莓粉（烘焙专用）：1小匙 温牛奶：2大匙对于馅料，我们需要准备：鲜奶油：1/4杯 糖粉：1大匙此外，还有一些辅助材料：白醋：少许 色拉油：60克 牛奶：60克 低筋面粉：...
答：下面就教给大家一种草莓的特别好吃的做法，叫做草莓蛋糕卷。1.我们需要准备一些鸡蛋，低筋面粉，红曲粉，牛奶，色拉油，淡奶油，糖，还有草莓。2.首先，我们将鸡蛋的鸡蛋清与鸡蛋黄分离开，分别打进两个碗中，然后用筷子或者打蛋器将蛋黄打均匀，蛋黄打均匀之后，我们向其中加入一定量的牛奶和色拉油，...
答：1、蛋黄加糖搅拌。2、放入水和油、筛入低粉。3、筛入可可粉，搅拌均匀。搅拌无干粉。4、蛋白分次加糖打发，混合蛋白霜蛋黄糊。5、倒入烤盘，放入烤箱，温度160度20分钟。6、奶油加糖打发，抹上奶油，依次卷好，草莓蛋糕就完成啦。蛋糕介绍 蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋...
答：红丝绒草莓蛋糕卷：牛奶50g｜玉米油50g｜低筋面粉52g｜红曲粉8g｜红丝绒液4滴｜鸡蛋5个｜柠檬汁几滴｜盐1g｜细砂糖50g1.牛奶+油搅拌乳化2.低粉、红曲粉过筛加入混合均匀3.加入蛋黄混合，再加入红丝绒液搅拌均匀4.蛋白加族困柠檬汁，盐打发，糖分三次加入，打至大弯钩5.取1/3蛋白加入面糊翻拌均匀...
网友评论：
傅戚19785732624：
草莓蛋糕卷怎么做最好吃
57421勾委
： 材料蛋糕卷原料 鸡蛋4个,白糖75克,植物油40克,水40克(可用牛奶),低筋面粉78克,盐0.5克 心形面糊 黄油20克,糖粉18克,低筋面粉18克,蛋清20克,食用色香油两滴. 装饰 淡奶油少许,草莓粒少许.白糖少许(淡奶油和白糖的比例...
傅戚19785732624：
草莓蛋糕卷怎么做? -
57421勾委
： 草莓蛋糕卷的主料:小麦面粉 草莓蛋糕卷的辅料:鸡蛋黄、 鸡蛋黄、牛奶、草莓 草莓蛋糕卷的调料:醋、玉米油、奶油 草莓蛋糕卷的做法 第1步 蛋黄放入油,奶,和糖拌至油水混合 第2步 筛入面粉拌至无颗粒 第3步 蛋白放入干净的无水无油的...
傅戚19785732624：
草莓蛋糕卷要怎么做才好吃? -
57421勾委
： 草莓鲜奶油蛋糕(戚风) 材料: (8吋) 蛋4个,糖90g,沙拉油60 c.c.,兰姆酒或水果酒1大匙,低筋面粉110g,泡打粉(baking powder)1小匙,草莓约800g,水1大匙,白醋或柠檬汁1小匙. 鲜奶油3杯,糖粉120 c.c.. 装饰用糖粉适量. ...
傅戚19785732624：
草莓蛋糕怎么做?
57421勾委
： 草莓蛋糕卷的制作材料: 主料:鸡蛋黄85克,鸡蛋清170克,小麦面粉85克 辅料:草莓200克,泡打粉1克,塔塔粉1克 调料:白砂糖105克,盐1克,色拉油50克 教您草莓蛋糕卷怎么做,如何做草莓蛋糕卷 1. 取约60克的草莓洗净后打成草莓汁...
傅戚19785732624：
草莓果酱蛋糕卷的的制作方法是怎样的?
57421勾委
： 草莓果酱蛋糕卷的的制作方法如下: 材料: 蛋黄3个,细砂糖65克,牛奶30克,色 拉油30克,香草精少许,低筋面粉55克, 玉米淀粉8克,泡打粉1/4小勺,盐1/8 小勺,...
傅戚19785732624：
草莓奶油蛋糕卷怎么做? -
57421勾委
： 材料:A,蛋3个,砂糖50g,柠檬皮少许,低筋粉50g,黄油35g.B,鲜奶油200ml,砂糖10g,香精,草莓.C,朗姆酒大1勺.D,细叶芹.草莓奶油蛋糕卷做法1,提前用烤箱用纸折个长方形的模子.2,将面粉提前用筛子筛好.3,各种材料...
傅戚19785732624：
草莓小清新蛋卷怎么做 -
57421勾委
： 草莓小清新蛋卷的做法 蛋糕体做法 热牛奶加入橄榄油拌匀.低粉和玉米粉混合过筛,加入一起拌匀.加入蛋黄切拌均匀.蛋白分三次加细砂糖打至湿性,提起打蛋器后蛋白呈弯勾状态.分三次将蛋白以切拌手法和蛋黄糊混合(切记不可划圈搅拌),蛋糕面糊顺滑无干粉颗粒.将蛋糕糊倒入铺有油纸或油布的烤盘中,用刮板抹平表面. 入预热180度的烤箱中层,上下火20分钟出炉,出炉后立刻倒扣在一张油纸上,揭下底部油纸晾凉.蛋糕卷做法: 待蛋糕冷却后将蛋糕片倒扣在另一张油纸上.淡奶油加糖打至七分发.将淡奶油均匀地涂抹在蛋糕片表面,末尾部分薄一些.均匀放入草莓卷起.冷藏定型.待馅料凝固时切片.
傅戚19785732624：
怎样作草莓蛋糕
57421勾委
： 把草莓放到蛋糕上! 蛋糕:把蛋黄和蛋青分开分别搅拌(蛋清要起泡泡) 再把糖放到蛋清里搅拌,再放蛋黄和面搅匀(不要搅的太厉害) 可以放一些苏打,(但从健康烤炉不放也行) 放到炉子里烤 烤完后可以平着切开夹上草莓抹上奶油再合上,再在蛋糕外摸上奶油可以再点追上一些草莓, 然后大功告成!(以上全是老妈教的!不成功别找我!) 还有,这是动漫专区!不是美食区!
傅戚19785732624：
如何做草莓蛋糕
57421勾委
： 草莓蛋糕卷 材料: a 全蛋 4个 b 糖 1/2杯 c 中筋面粉 1/2杯 d 泡打粉baking powder 1小匙 e 草莓粉(烘焙用) 1小匙 . f 温牛奶 2大匙 (馅) g 鲜奶油 1/4杯 h 糖粉 1大匙 做法: 烤预热160度c. (烤盘可用9*13至15.5*10.5吋烤盘. 烤出来厚薄不同...
傅戚19785732624：
如何在家做出草莓蛋糕 -
57421勾委
： 其实我也是新手,这个是我第四个蛋糕,前三个都是戚风. 一般来说,出炉后回缩有很多原因,可以一个一个排除一下,最常见的是拌蛋黄糊的时候划圈起筋、蛋白没有打发和没有烤熟. 方子其实是从网上下的,我稍微改了一下,简单写一下...
