萝卜丝肉包馅的做法
答:1. 萝卜去皮洗净 2. 白萝卜擦成细丝 3. 锅里烧开水,把檫成丝的萝卜下锅焯水2分钟,沥干冷却后,把萝卜丝的水分挤干 4. 酵母放在碗里,用35度温水化开 5. 酵母水与适量的牛奶分别倒入面粉中 6. 用筷子搅拌成絮状。7. 面粉和成光滑面团,盖上湿笼布或封上保鲜膜,将其发酵至2倍...
答:1.准备材料:面粉250g,酵母2g,水130g 2.酵母溶于水,加入面粉中,揉成均匀光滑不粘的面团 3.盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至2倍大 4.准备材料:白萝卜约350g,黑木耳1小把,小葱,姜1块,干红椒6个,花椒1小勺 5.萝卜切丝,加入2小勺盐拌匀,静置10分钟左右,将萝卜杀一杀水。黑木耳...
答:萝卜肉包的做法 1.准备好肉馅的材料,黑木耳提前泡发好后搅成小丁,萝卜也搅成小丁 2.猪绞肉里面加入一个鸡蛋顺一个方向搅上劲 3.然后加入调料,盐、鸡精、料酒、生抽、十三香,再加入配菜胡萝卜和黑木耳里面 4.搅拌均匀即可 5.先用筷子搅成絮状 6.然后用手肉成光滑的面团 7.盖上保鲜膜,放温暖...
答:做法步骤:1、心里美大萝卜清洗干净,用擦丝器擦成丝后, 入凉水锅中煮熟,水开后小火,注意防止溢锅。2、煮熟的萝卜丝晾至温热时,攥掉多余的汤汁,用刀随意剁几下,使萝卜丝变短些。3、炒锅中多放点植物油,将猪肉馅入锅中煸炒。4、倒入适量的酱油和生抽,酱油调色,生抽调味;葱姜等调料可以...
答:做法步骤:1.羊肉洗净剔去筋膜,葱姜胡萝卜香菜洗净备用2.将羊肉切成细丁,葱姜切碎和肉丁一起剁碎 3.剁馅的过程中分四到五次加入花椒水剁匀,将肉和葱姜剁成细腻有弹性的肉馅即可4.将肉和葱姜剁成细腻有弹性的肉馅即可,将香菜、胡萝卜切细末,将剁好肉馅和香菜、胡萝卜放入容器内加料酒拌匀5....
答:做法:1、先准备面粉,面粉加入酵母慢慢倒入温水搅拌,揉成光滑的面团盖盖子发酵。2、萝卜三个去头去尾洗净。3、萝卜去皮用擦丝器擦成细丝。4、锅里烧开水,把檫成丝的萝卜丝,入锅焯水2分钟,过凉水后,把萝卜丝的水分挤干。5、这粉条提前用温水泡软的。6、萝卜丝和粉条切碎放入盆中,再切点葱姜...
答:做法步骤 1.白萝卜擦丝用盐腌制10分钟,挤去盐水。2.粉丝哟开水泡软沥干水分。3.将萝卜丝、粉丝剁碎备用。4.剁碎的萝卜丝、粉丝装入容器,加入盐、料酒、耗油、辣椒粉、香葱末、鸡蛋搅拌均匀,顺一个方向搅拌上劲即为包子馅料。5.面粉加入温水、盐、玉米油、酵母揉成光滑面团,放温软处发酵至2倍大...
答:减脂鸡胸肉馅饺子的做法步骤 步骤 1 处理原材料 饺子皮是现成买的,两盒一共600克,差不多60张吧;鸡胸肉3块大概600克,切成小块;胡萝卜用刨子刨成细丝儿(或者直接用刀切丁);生姜切块加入鸡胸肉中,滴入料酒,腌制去腥。锅热加点儿橄榄油,胡萝卜丝放入炒一会儿,颜色就变了,取出。(胡萝卜...
答:苏州是东部饮食文化中心,是三大饮食文化之一(京式、苏式、广式)--苏式饮食文化的发扬地。著名的苏式招牌菜有:松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。苏州小吃亦闻名天下,蜜汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,虾籽鲞鱼,枣泥麻饼,猪油年糕等,都是...
答:萝卜丝肉包热量 营养素含量(每100克)热量(大卡)167.32 碳水化合物(克)21.12 脂肪(克)7.03 蛋白质(克)5.41 纤维素(克)0.51 1个萝卜丝包(85.0克) 142大卡
网友评论:
况奖18639122202:
萝卜丝肉包馅怎么做 -
1917赖顷
: 大红萝卜去皮,顶部根部,用礤子(ca zi,把蔬菜加工成丝的一种厨房用工具),礤丝后冷水浸泡并多次换水,直到萝卜腥味很淡为止,攥干水分,剁碎(不要太碎,1厘米长为好)备用,肉馅中放食用油,葱花,酱油,加适量清水,按同一方向搅拌成粘稠状(不要来回搅拌),放萝卜丝,食盐适量,搅拌均匀,就可以包包子了.
况奖18639122202:
萝卜丝包做法 -
1917赖顷
: 萝卜擦成丝,凉水下锅焯氺,氺开后捞出,凉透捺干.用刀稍微剁一下,再挤出水分.肉切小丁或者剁成肉泥,放入盐、花椒粉、味精、姜末、大葱末,搅拌均匀.也可以根据自己的口味放发好的粉条、虾皮(海米)、香菜等等.把萝卜丝和肉放在一起,加油,再充分搅拌.就可以包了.可以是汤面的,也可以发面的.肉最好是三分肥的七分瘦的.(五花肉最好) 1; 如果馅子干可以把挤第二次的萝卜氺放里面.即有营养又有味道.2;多放大葱.3;不要放五香面,只放花椒面.萝卜喜花椒.4;如果有海蛎子放到萝卜里就更好了.
况奖18639122202:
萝卜丝肉包怎么做 -
1917赖顷
: 1、萝卜切丝(我不用擦丝器,太细碎了口感不好的),丝也不需要切太细,当然也不能太粗.往萝卜丝里加两三勺盐拌匀,静置十五分钟的样子. 2、倒掉并挤去萝卜腌出来的水分,不要太过干但也不能太湿,这个需要自己判断. 3、往挤去水...
况奖18639122202:
怎样调萝卜猪肉包子馅
1917赖顷
: 猪肉萝卜馅包子的做法1.萝卜去皮洗净2.白萝卜擦成细丝3.锅里烧开水,把檫成丝的萝卜下锅焯水2分钟,沥干冷却后,把萝卜丝的水分挤干4.酵母放在碗里,用35度温水化开5.酵母水与清水分别倒入面粉中6.用筷子搅拌成絮状7.面粉和成光滑面...
况奖18639122202:
白萝卜猪肉包子怎么做
1917赖顷
: 主料:白萝卜400g、猪肉500g、中筋面粉500g、水280ml 辅料:油适量、盐适量、酵母4g、自酿红酒5ml、酱油15ml、白糖5ml、十三香3g、香油5ml、鸡精3g、葱30g、姜5g、五香粉3g 步骤:1.猪肉剁成细茸.2.白萝卜洗净去皮.3.用插菜板...
况奖18639122202:
白萝卜猪肉馅包子的家常做法大全怎么做好
1917赖顷
: 主料白萝卜400克猪肉500克中筋面粉500克水280毫升辅料油适量盐适量酵母4克自酿红酒5毫升酱油15毫升白糖5毫升十三香3克香油5毫升鸡精3克葱30克姜5克五香粉3克 步骤 白萝卜猪肉包子的做法步骤11.猪肉剁成细茸;白萝卜猪肉包子的做...
况奖18639122202:
猪肉白萝卜馅包子做法,怎么做更好吃 -
1917赖顷
: 白萝卜猪肉包子的做法 1.将酵母和绵白糖放入面粉里,再加入适量的清水. 2.然后拌成絮状,如果觉得面粉比较干可以再加适量清水. 3.再揉成光滑的面团,用湿布盖上放温暖处发酵. 4.准备做馅料所需的材料. 5.猪肉洗净剁成肉沫. 6.姜、...
况奖18639122202:
白萝卜猪肉馅怎么调
1917赖顷
: 白萝卜猪肉馅饺子 主料:猪肉500g,白萝卜300g,鸡蛋1个 辅料:油适量,盐一勺,饺子馅调料适量,鸡精半勺,生抽两勺,料酒两勺,生姜两片 步骤: 1.准备猪肉和 白萝卜一个,洗干净备用. 2.把白萝卜用檫丝器檫成丝. 3.上锅烧水,等水...
况奖18639122202:
猪肉馅怎么调好吃,吃起来不干,有汤.萝卜丝包怎么调馅才好吃 -
1917赖顷
: 萝卜丝猪肉馅,好吃有汤的调法: 1、肉的选择 最好选择有肥有瘦的前夹心肉或五花肉,一般肥瘦的比例为3:7或4:6,要根据自己的喜好调整. 2、调料的运用 调料品和用量是很重要的,一般会选择酱油,盐,香油,葱姜等,因...
况奖18639122202:
黄萝卜猪肉饺子馅的做法
1917赖顷
: 黄萝卜猪肉饺子 用料 熟猪肉 一碗 黄萝卜 四根 黄葱 两根 面粉 两小碗 鸡蛋 一个 白葱 半根 花椒粉 一勺 五香粉 一勺 盐 三勺 香油 一勺, 做法步骤 1、准备食材 2、黄萝卜洗净修皮,用器皿擦细丝. 3、锅里水烧开,煮熟萝卜丝. 4、萝卜丝捏干...