蒸丸子的做法大全
答：此外，为了使丸子的口感更佳，你还可以在猪肉馅中加入适量的砂糖、鸡蛋和淀粉，这样能使丸子更加有嚼劲。如果喜欢口感更鲜美一些，还可以在蒸丸子的过程中加入豆腐、蘑菇等其他配料，这样制作出的清蒸丸子更加丰富多样。总的来说，清蒸丸子是一道简单易做、营养丰富、口感鲜美的家常菜。无论是作为正餐还是...
答：辅料：油适量、盐适量、料酒适量、味精适量、糖适量、荸荠适量。1、豆腐洗净抓碎。2、荸荠洗净去皮切碎。3、猪肉末，放入盐，糖，味精，料酒，搅拌均匀。4、豆腐泥也放入肉末中。5、放入荸荠，姜末，适量的盐。6、加入适量的淀粉。7、搅拌成馅备用。8、豆腐馅挤成丸子，放入蒸锅，大火蒸10分钟。9、...
答：1、用料：猪肉馅100克，鸡蛋1个，胡萝卜1根，葱适量，姜1块，淀粉适量，花椒粉2克，食盐少许，酱油少许。做法：步骤一：肉馅加葱、姜、淀粉、花椒面、盐、酱油剁成细肉馅；步骤二：胡萝卜擦细丝和肉馅剁一起，加鸡蛋搅匀；步骤三：盘内垫胡萝卜片，肉馅团成球，放在胡萝卜片上。大火蒸半小时。2...
答：1、调料 ：盐(2汤匙)、白胡椒粉(1/8汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、酱油(1/2汤匙)、白胡椒粉(1汤匙)、麻油(1/2汤匙) 。2、白萝卜去皮洗净，刨成丝放进碗里，加入1/3汤匙盐和1/8汤匙白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。3、干香菇用清水浸泡至软，切去蒂部，剁成细末；葱切成葱花；枸杞...
答：小米蒸豆腐丸子，蒸一蒸再淋上汁，一上桌大家都抢着吃 小米蒸豆腐丸子 豆腐和小米都是营养很高的东西。采用蒸的方式。味道美丽，颜色清爽可口。原料：小米、老豆腐、猪肉馅儿、小葱、豌豆、鸡蛋、盐、生抽、色拉油、五香粉、料酒。做法步骤：第1步、少许的猪肉剁成肉馅。放入鸡蛋，盐，花椒面。葱花...
答：葱姜切细末，香菇切细末4把香菇，葱姜末放肉馅里继续搅拌上劲备用5胡萝卜切薄片，压出花形备用6把肉馅团成小球放到萝卜花上，上蒸锅开锅蒸20分钟7时间到了，出锅8蒸肉丸子洒葱花枸杞点缀一下。蒸丸子的做法2 一芦香珍珠肉丸子 食材猪肉糜糯米芦叶盐料酒胡椒粉鸡精淀粉姜末做法1糯米浸泡8小时，滤...
答：炸肉丸子做得又滑又嫩的方法如下：1、花椒水：锅中加入一把花椒，一碗清水，小火煮两分钟，煮好后把花椒水倒入碗中，再加入一把葱姜，放凉后用手把它抓挤出葱姜汁水。2、猪肉绞成肉馅，加入两个隔夜馒头搅成碎末，倒入肉馅里面，然后用手不抓拌均匀。倒入葱姜水搅匀，加入适量盐、13香、胡椒粉...
答：4、将藕去节洗净削皮，将藕切成碎末。5、将藕碎加入肉馅中。6、与猪肉馅顺一个方向搅拌上劲。7、用手抓起拌好的莲藕猪肉馅，左右摔打团成丸子，团好的丸子摆放在盘中。8、锅里加适量水烧开后，将做好的莲藕丸子整盘放置于锅屉上，大火蒸15分钟。9、清蒸莲藕丸子成品图。
答：3、白莲耦去外皮。4、用擦子擦成丝剁碎。5、将耦碎倒入肉馅中，香油适量淋在莲耦碎上拌匀。6、与猪肉馅搅拌均匀。7、用手抓起45克左右拌好的莲耦猪肉馅团成圆。8、摆放在盘中。9、高压锅加适量水，烧开后将做好的莲耦丸子整盘放置于高压锅屉上，盖上压力阀蒸20分钟。10、莲耦猪肉丸就蒸好...
答：蒸豆腐肉丸子的家常做法简单3 步骤1、准备所有食材。步骤2、猪肉洗净加生姜大蒜剁成末。步骤3、将豆腐鸡蛋肉末放入大碗加盐，鸡精调味揉碎。步骤4、待揉至粘稠时做成小团放入蒸锅。步骤5、蒸锅提前放水烧开，将豆腐圆子放入蒸锅蒸二十分钟。步骤6、蒸熟即可出锅。步骤7、成品图。
网友评论：
彭娥19625508370：
家庭怎么蒸丸子做的好吃
29420良范
： 四喜丸子原料:猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末 葱姜片适量.调料:老抽、料酒各1小匙生抽1大匙盐2小匙 水淀粉(干淀粉1小匙 水1大匙)花椒6粒...
彭娥19625508370：
的做法,蒸肉丸子怎么做好吃,蒸肉丸子的家常做法 -
29420良范
： 展开全部 步骤1.买回已经加工好的猪肉末. 7个马蹄,切末,香菇干泡软切末2.把鸡蛋打入肉末里,放入香菇末和马蹄末,放适量的盐.开始搅拌均匀.3.倒入生粉和面粉 一开始不要倒太多,可在后面捏肉丸的时候,适当加入.4.如果肉末比较湿,还得逐渐加入面粉和生粉. 慢慢揉成一个个肉丸子的形状.5.上蒸锅6.准备做调料,放水、少许盐、酱油、蚝油、少许生粉. 刚好有吃完橙子的橙皮,就把它撕进去了,纯属随心.7.蒸到八成熟的时候,倒入调好的料汁. 蒸少许时间,用筷子去翻动一下肉丸子,让肉丸子更入味,颜色更好看. 中间四个丸子,因为不好翻动,所以没翻.8.少许上海青,用开水烫下,放在外围摆设. 出锅
彭娥19625508370：
蒸丸子的家常做法大全怎么做好吃视频 -
29420良范
： 用料 主料 猪肉馅250克 馒头1.5个 辅料 白菜100克 鸡蛋1个 虾米1小捏 调料 色拉油10克 食盐2克 酱油13克 葱25克 姜5克 香油 少许 花椒粉2克 蒸丸子的做法1.将白菜切成丝(不用太细)放白菜调料葱花5克、姜末少许、花椒粉1克、酱油3克、香...
彭娥19625508370：
蒸丸子怎么做好吃,美味蒸丸子的家常做法 -
29420良范
： 食材用料猪肉300克相克食物 香菇两个相克食物 香菜一棵相克食物 葱10克相克食物 姜5克相克食物 香油少许 盐3克 鸡粉少许 生抽少许 料酒少许 胡椒粉少许 鸡蛋只取蛋清相克食物 面粉适量 蒸丸子的做法1.准备猪肉 香菇 香菜都分别洗净2.肉剁...
彭娥19625508370：
怎样做清蒸丸子 -
29420良范
： 主料:白萝卜 辅料:五花肉、胡萝卜、香菇、小葱、生粉 调料:胡椒粉、盐、鸡精、糖 做法: 1、白萝卜去皮切成丝,胡萝卜也切成丝,五花肉切成丁,香菇切成丁,小葱切成葱花备用; 2、坐锅点火放入油,将五花肉丁、香菇丁、葱花下锅,待有香味后乘出,装在一容器内,接着放入白萝卜丝、胡萝卜丝、胡椒粉、盐、鸡精、糖调好味,拌匀做成丸子,上碟蒸熟即成.
彭娥19625508370：
怎么做蒸肉丸子 -
29420良范
： 主料:肉馅、蛋清 辅料:葱、姜、盐、糖、味精、油各适量 制作步骤:1. 绞肉剁细;2. 加入一个蛋清,加入剁细的葱姜,加一勺油,加入各种调料拌匀;3. 甩打至有弹性,再分别团成一口大小的丸状;4. 将和好的馅盛入抹上一层香油的盘子里...
彭娥19625508370：
如何做蒸丸子 -
29420良范
： 蒸丸子 原料 猪肉馅250克,水木耳10克,水淀粉20克,酱油20克,香油15克,葱10克,姜5克,精盐3克,味精1克.制法 (1)葱、姜切末;把肉馅放入盆中,加入酱油、精盐、水淀粉,搅拌均匀,再放入葱末、姜末、味精、香油,搅拌上劲.(2)把肉馅挤成丸子,码在汤盘中,上笼蒸熟,木耳用开水焯过,撒在汤盘上即可.特点 丸子香嫩,醇香可口.
彭娥19625508370：
清蒸白萝卜素丸子的做法? -
29420良范
： 主料:白萝卜500克 、面粉100克 、米饭1碗 辅料:盐4克、 姜半块、 葱1棵 、十三香2克 1、准备原材料,洗净待用. 2、白萝卜,用刨丝器擦成丝,加盐腌一会儿. 3、葱、姜切末,放入萝卜丝中,加十三香、胡椒粉,少许蚝油(没有可以不加). 4、加入米饭、面粉,搅拌均匀.面粉的量,需要看萝卜出水多少,如果没有加米饭,面粉放的还要多. 5、搅拌好面糊下一步就开始捏丸子啦. 6、抓一把馅料,用虎口挤成球,再用小勺刮下来,刮下来的小球放入蒸锅中摆好. 7、放入沸腾的蒸锅中,大火蒸约10分钟左右,蒸丸子就做好啦.
彭娥19625508370：
我们应该如何制造蒸丸子?我们应该如何制造蒸丸子?
29420良范
： ③海米、白菜心、水发冬菇、姜均切成碎末.葱30克切末、30克切丝,香菜一半切段、一半切末.
彭娥19625508370：
蒸香菜丸子怎么做 -
29420良范
： 蒸香菜丸子 材料肉馅 200 香菜 一小把做法 1. 肉馅加料酒、胡椒粉、花椒粉、姜粉、鸡精、盐,搅拌上劲.香菜洗净切碎加入到肉馅中,搅拌均匀. 2. 用勺子将丸子一个一个放在盘子里,隔水上锅蒸熟,出锅后淋香油和蒸鱼豉油即可.
