蓟菜
答：不是，蓟菜又名刺儿菜，学名大蓟，有清热散积功能
答：春季,正是吃荠菜的好时节,荠菜不但味美,而且营养,具有清肝明目的作用! 荠菜,被称之为“春季第一菜”,也叫蓟菜、菱角菜,属于深色蔬菜,是营养价值较高的蔬菜,主要富含蛋白质、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素C、钙、钾等,胡萝卜素的含量高达2590ug/100g,高于小油菜、香菜、苋菜、茼蒿茴香等绿叶菜,略低于...
答：水蓟菜可分为大水蓟，小水蓟。大的小的都是可以食用的。可凉拌、炒食、煮汤、或直接蘸酱吃。水蓟菜还是中草药的一种，有凉血止血，祛瘀消肿的功效。
答：小蓟又名猫蓟、刺蓟菜、刺儿菜、刺蓟、刺角菜等。小蓟为菊科多年生草本植物,无纺锤状块根,根细长;茎直立,高25-60厘米,绿而带紫,被白色绵柔毛;叶互生,长椭圆状披针形,长7-11厘米,宽1-3厘米,先端短尖,叶全缘或疏齿裂,其裂程度远比大蓟为浅,每齿具金黄色小针刺,亦不及大蓟的刺长,其叶两面均有白色绵柔...
答：再结合《证类本草》的冀州小蓟及《救荒本草》刺蓟菜图,均似刻叶刺儿菜C.Setosum。《本草纲目》的小蓟图颇似刺儿菜C.Segetum。《本草纲目》的大蓟图及《植物名实图考》的大蓟图均似蓟Cirsiumjaponicum。而《救荒本草》的大蓟及《植物名实图考》的小蓟图则均似飞帘Carduuscrispus。由此可见,历代《本草》所指大蓟,...
答：【别名】 猫蓟(陶弘景),青刺蓟、千针草(《本草图经》),刺蓟菜(《救荒本草》),刺儿菜(《纲目抬遗》),青青菜、萋萋菜、枪刀菜(《医学衷中参西录》),野红花(《分类草药性》),刺角菜、木刺艾、刺杆菜、刺刺芽、刺杀草(《江苏植药志》),荠荠毛(《山东中药》),小恶鸡婆、刺萝卜(《四川中药志》),小蓟...
答：1、性质不同：大蓟为菊科植物蓟的干燥地上部分。小蓟为菊科蓟属植物刺儿菜的干燥地上部分。2、分布区域不同：大蓟分布在我国南北地区。小蓟分布于我国大部分地区，在东亚和欧洲等地区亦有广泛分布。3、作用不同：小蓟力微，长于止血、利水退肿，清心除烦，主治尿血，血淋，优于退黄，消水等。大蓟具有...
答：小蓟又名猫蓟、刺蓟菜、刺儿菜、刺蓟、刺角菜等。小蓟为菊科多年生草本植物，无纺锤状块根，根细长；茎直立，高25-60厘米，绿而带紫，被白色绵柔毛；叶互生，长椭圆状披针形，长7-11厘米，宽1-3厘米，先端短尖，叶全缘或疏齿裂，其裂程度远比大蓟为浅，每齿具金黄色小针刺，亦不及大蓟的刺长...
答：刺蓟菜别名小蓟，刺儿菜、野红花、千针草等拉丁文名Cirsium setosum，多年生草本，高15~50cm，具匍匐根茎。生长于海拔140米至2650米的地区，一般生于荒地、草地、山坡林中、路旁、灌丛中、田间、林缘及溪旁。有人工栽培作药用。分布于中国大部分地区，中欧、东欧、俄罗斯东部、日本、朝鲜等。作用：1....
答：人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，冬末春初均可。传统习俗则是在特定的日子吃鲜美的荠菜煮的鸡蛋。味道鲜美，用来包饺子也是一个很好的选择！在山东鲁南地区（以滕州使用最为广泛）有一种叫做菜煎饼小吃，经常使用荠菜作为一种材料与其他混合加上鸡蛋，口味鲜美，具有良好的口感。蓟菜，大蓟和小蓟以及...
网友评论：
宓米17687692300：
蓟菜怎么做 -
4978乌傅
： 荠菜为十字花科植物,是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界.其营养价值很高,食用方法多种多样.具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症.人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,春、夏、秋三季均可.蓟菜鲫鱼汤 原料:蓟菜30克,鲫鱼1条.制法:蓟菜与鲫鱼共同煮汤,加适当调料即成.功效:经常食用,具有消淤血、止吐、改善症状之工作.但脾胃虚寒、无淤滞者忌服.
宓米17687692300：
刺儿菜有什么好处 -
4978乌傅
： 刺儿菜又名小蓟.全国各苹果产区均有分布,是豫西、豫北沙土果园的优势草种.其性味甘、凉、无毒.全草含生物碱、皂甙.有解毒、消炎、止血以及恢复肝功能,促进肝细胞再生作用,且有较显著而持久的降血压作用.刺儿菜煮汤或生食有止血作用,凡血热妄动以及症见吐血、衄血、尿血、血淋、便血、血崩等,均可作辅助食疗,对高血压、急性传染性肝炎亦有一定疗效.鲜刺儿菜捣烂外敷,治一切疔、疮、痈、疽等肿毒及外伤出血.注:刺儿菜即小蓟草,也称蓟蓟菜,俗名“青刺蓟”,2~3寸时其根作菜茹食甚美.另有大蓟者,其性能相近.体虚胃弱者慎食.此外,黑龙江称小蓟为苣荬菜,应区别.
宓米17687692300：
大棚杂草蓟菜怎么防治 -
4978乌傅
： 蓟菜草其匍匐根状茎很发达,耐药性强,防治难度较大.用麦喜58克/升双氟·唑嘧胺悬浮剂对刺儿菜防效较差.而2甲4氯对刺儿菜(蓟草)有一定防效,可以在小麦4叶期以后至拔节前使用.刺儿菜 刺儿菜(学名:Cirsium setosum)是蓟草的...
宓米17687692300：
蓟菜怎么吃
4978乌傅
： 应该是荠菜吧?荠菜从地里挑来后择好洗净,然后用开水烫一下,再用冷水泡透捞出攥成团,切碎,拌着吃或当馅包饺子吃都可以.
宓米17687692300：
蓟菜的书名是什么? -
4978乌傅
： 你好!你说的蓟菜不知是不是叶缘有刺的那种,学名:小蓟.药用植物,也可以做饲料.
宓米17687692300：
中药大蓟小蓟的区别有哪些?
4978乌傅
： 中草药种类有很多,很多药材只有一字之差,但是药效却可能是大大不同的,甚至功... 小蓟又名猫蓟、刺蓟菜、刺儿菜、刺蓟、刺角菜等.小蓟为菊科多年生草本植物,无...
宓米17687692300：
蓟菜鲫鱼汤怎么做?
4978乌傅
： 原料:蓟菜30克,鲫鱼1条. 制法:蓟菜与鲫鱼共同煮汤,加适当调料即成. 功效:经常食用,具有消淤血、止吐、改善症状之工作.但脾胃虚寒、无淤滞者忌服.
宓米17687692300：
菜蓟应该怎么吃呢?
4978乌傅
： 若想吃到美味菜蓟,你首先要有一颗绝对的耐心(因为菜蓟处理起来比较繁琐).首先切掉菜蓟的头部,能露出里面白白的东西即可,不要切掉太大;同时也要把菜蓟的根部剪掉一块,留1-2厘米就够用.然后用剪刀把他的外皮所包裹的叶子尖全部减掉(这部省略也可以),其最底部较硬的叶子可以直接去掉不要.在剪过的叶子口处可以抹上一层柠檬汁,为了不让其因氧化而变色.把处理好的菜蓟放入水里煮熟.可适量放点食盐在水中,时间大小是40分钟到1小时,根据你的菜蓟个头大小而定.煮熟的菜蓟会由绿色变成暗绿色或是棕色,这可便可以食用了.
