蔬菜喷保鲜剂违法吗
答：当然，对于体质相对较若的，危害就会增大，比如儿童、老人、孕妇，尽量让其食用加工工序少的食品（纯天然食品是不存在的，目前即使是蔬菜、水果，为了保鲜都会在表面涂一层保鲜剂，或采取在表面喷洒保鲜剂或气调保鲜）。多在家中烹饪，然后买鲜肉鲜果，少吃火腿肠，午餐肉等预加工食品，冰鲜肉、腊肉制品，...
答：保鲜剂对人体无害。常用的防腐剂是二氧化氯。 二氧化氯是无色，无味，无毒，无腐蚀性，无刺激性，不易燃，不挥发，环保的食品添加剂。适量的二氧化氯防腐剂不会在人体中产生有害物质，不会残留在人体中，也不会对人体造成任何伤害。 它可以有效地控制蛋白聚糖转化为乙烯的反应，从而抑制水果和蔬菜的变质...
答：保鲜剂只要不过量使用就对人体无害。保鲜剂其实是抗氧化剂、防腐剂和被膜剂等添加剂的俗称，而这些添加剂的用量在国家标准中都有明确规定。”食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）中共列举了22种可使用于“鲜水果”或“经表面处理的鲜水果”的添加剂。并规定了最大使用剂量和最大...
答：你好！一般都是打保鲜剂，又名保藏剂。为食品防霉、防腐目的而使用的添加剂。允许使用的合成品主要有安息香酸、山梨糖醇酸及其盐类、对羟基安息酸酯类、脱氢乙酸、丙酸及其盐类。作为橘类保鲜剂则可用联苯、邻苯基苯酚、2-(4-噻唑基)苯并咪唑类。有些合成品，例如水杨酸、月桂基三甲铵及2,4,5-三...
答：出口的食品管理特严格，所以保鲜蔬菜出不可以用保鲜剂的。
答：水果是可以的，菜不需要，他们用保鲜剂来减缓腐烂。防腐剂 是指能抑制食品中微生物的繁殖，防止食品腐败变质，延长食品保存期的物质。防腐剂一般分为酸型防腐剂、酯型防腐剂和生物防腐剂。 一、酸型防腐剂：常用的有苯甲酸、山梨酸和丙酸（及其盐类）。
答：蔬菜有怪味，肯定是不能吃的。蔬菜只有无异味，新鲜的才可以吃。蔬菜有怪味，可能是刚喷洒过农药或者土壤被污染了，甚至使用了违法的保鲜剂。
答：去除蔬菜水果保鲜剂的妙方：娇嫩型蔬果—皮薄娇嫩的蔬果如草莓、水梨、蜜桃、葡萄、生菜、芽菜等，用清水多冲洗，不要只是浸泡，用流动的水冲洗并以手轻搓果实或叶菜表面。厚皮型蔬果—柑橘、柳丁、甜橙、葡萄柚、柚子、芒果、苹果等，可用清水加软刷冲洗干净，剥去外皮再食用。不再用化合蔬果洗涤剂—...
答：近日，山东有媒体曝光，有菜农使用甲醛对大白菜保鲜。另外，山药、蘑菇等蔬菜也被曝出使用甲醛溶液喷洒和浸泡。知情人士称，使用保鲜剂几乎成了业内的一个“潜规则”，确实有人自己配制甲醛溶液，用来喷洒保鲜。现代快报记者了解到，南京市场的大白菜主要来自邻近城市，蔬菜批发市场称，短途运输无需保鲜，...
答：10天到15天左右。蔬菜保鲜剂的主要成分包括抗菌剂、抗氧化剂、防腐剂、保湿剂和酶抑制剂，这些成分喷洒在蔬菜上可以有效的延长，蔬菜的保鲜期在10-15天左右，还跟周围的环境以及湿度有一定的关系。
网友评论：
狄振15694496230：
食品生产违反规定,在贮存食违法使用保鲜剂,处多少罚款 -
46826扈中
： 食品生产者、销售者和餐饮经营者违反规定,在贮存运输食品中违法使用保鲜剂、防腐剂的,由食品安全监督管理部门责令限期改正;逾期不改正的,处( 二万元以上五万元以下 )罚款
狄振15694496230：
(2012•湘潭)据报道,山东一些不法蔬菜商贩使用甲醛溶液喷洒白菜进行保鲜.甲醛(HCHO)是一种无色有强烈刺激性气味的气体,易溶于水,能在氧气中完... -
46826扈中
：[答案] (1)甲醛属于化合物,其中含有碳元素,属于有机物.故填:有机物.(2)甲醛的物理性质有:无色有强烈刺激性气味的气体,易溶于水.故填:易溶于水.(3)甲醛燃烧的化学方程式为:HCHO+O2 点燃 . H...
狄振15694496230：
农产品质量安全法的法律责任有哪些?
46826扈中
： 第四十三条农产品质量安全监督管理人员不依法履行监督职责,或 者滥用职权的,依... 没收违法所得,并处5万元以上10万元以下罚款,对直接负责的主管人员 和其他直接...
狄振15694496230：
市场上的鲜蔬菜含防腐剂?对人有没有危害? -
46826扈中
： 当然会有危害的,人们每天都需要吃蔬菜的,大量的防腐剂进入人体是难以代谢的;这是国家不允许的.所以会有专门生产有机蔬菜的农场出现.建议不要买那些有化工原材料的蔬菜吃.
狄振15694496230：
蔬菜保鲜剂能吃吗,有毒吗 -
46826扈中
： 蔬菜保鲜剂有轻微毒素,不能吃,购买的水果蔬菜含有保鲜剂,要清洗干净. 食品常用保鲜剂有: 1、苯甲酸,是世界各国允许使用的一种食品保鲜剂,它在动物体内易随屎液排出体外,不蓄积,毒性低且价格低廉,目前占据国内大部分保鲜剂...
狄振15694496230：
甲醛(CH2O)是一种无色、易溶于水、有刺激性气味的液体.其水溶液俗称福尔马林,广泛应用于医疗卫生等行业.近日有媒体报道,不法商贩喷洒福尔马林... -
46826扈中
：[选项] A. 甲醛属于合成有机高分子化合物 B. 甲醛中,碳、氢、氧三种元素的质量比为6:1:8 C. 甲醛的相对分子质量为30g D. 甲醛由1个碳原子、2个氢原子和1个氧原子构成
狄振15694496230：
如何辨别喷了甲醛的蔬菜 -
46826扈中
： 喷洒过甲醛的白菜会挥发刺鼻的气味.因此,从气味上可以识别出甲醛白菜. 甲醛有防腐、消毒的作用,医院里常用的福尔马林溶液是浓度为35%至40%的甲醛水溶液,农业上用来浸种的消毒液是浓度为0.1%到0.5%的甲醛水溶液.但是,它的...
狄振15694496230：
(2012?湘潭)据报道,山东一些不法蔬菜商贩使用甲醛溶液喷洒白菜进行保鲜.甲醛(HCHO)是一种无色有强 -
46826扈中
： (1)甲醛属于化合物,其中含有碳元素,属于有机物. 故填:有机物. (2)甲醛的物理性质有:无色有强烈刺激性气味的气体,易溶于水. 故填:易溶于水. (3)甲醛燃烧的化学方程式为:HCHO+O2 点燃 .H2O+CO2. 故填:HCHO+O2 点燃 .H2...
狄振15694496230：
食品级双氧水用于食物漂白违法吗? -
46826扈中
： 在乳品及饮料等食品的无菌包装以及纯净水、矿泉水、乳品、饮料、水产品、瓜果、蔬菜、啤酒等食品的生产过程之中都广泛使用食品级双氧水. 近年来,随着食品行业的日益发展,对食品级双氧水的需求也越来越多,尤其是乳品行业,无菌包...
狄振15694496230：
为什么超市买回来的白菜绿叶菜等蔬菜放置一个月都不腐烂? -
46826扈中
： 超市买回来的白菜绿叶菜等蔬菜放置一个月都不腐烂,可能是由于以下几个原因:1. 喷洒了防腐剂.无良商家可能会在蔬菜上喷洒含有“福尔马林”溶液的防腐剂,让蔬菜保鲜.这种物质容易诱发癌症.2. 冷库保存.喷上各种药水然后进入冷库,一放就是几个月,这样蔬菜的新鲜度和营养成分都会降低.3. 过度喷水.为了增加蔬菜的重量,一些商家可能会过度喷水,让蔬菜看起来更新鲜.然而,这种方法会导致蔬菜的腐烂速度减缓,但营养成分也会降低.为了避免吃到这些有害健康的蔬菜,我们建议选择有机认证的蔬菜,或者在购买时选择当季新鲜蔬菜.
