虾仁型号怎么分
答：一般虾仁的规格可分为：16-20、21-25、26-30、31-40、41-50、51-60、61-70、71-90、91-110、111-200、200-300、300-500、500-800，或10-20、20-40、40-60、60-80、80-100、100-120。残缺部分也要选出来，不能与完整的虾仁混合，只能作为虾球。
答：4050虾约有10~15厘米，是比较常见的规格。“4050”是虾的型号，是指虾的大小，一般数字越小，虾仁越大，而且单位质量越高，并且价格越贵。一盒重量为4斤、规格为4050的冻虾大概有80~100只左右。除了4050的规格，常见的还有3040、5060的规格，这种包装的虾的数量比较少，但个头更大，价格相对更高。虾...
答：虾仁的编号一般是根据其尺寸大小进行分类的，即根据每磅（LB）可以装多少只虾仁来进行编号。因此，编号越小，虾仁越大，每磅中的虾仁数量也就越少。虾仁91-110和26-30的编号表示的是每磅中虾仁的数量，具体区别如下：- 虾仁91-110：表示每磅中虾仁的数量在91-110只之间，相对较小，单只重量通常在1...
答：1. 虾的型号4050代表的是虾的大小规格。2. 在这个型号中，数字越小，说明虾仁的个体越大。3. 同时，这意味着单位质量的虾仁含有更少的虾，因此通常价格更高。4. 通常，正规厂家生产的虾仁会在包装上标注规格，单位质量内包含的虾仁数量。5. 例如，“30/40”表示每千克虾仁含有30到40只虾，而“50...
答：一般正规厂家生产的出口虾仁，包装袋上都标有规格，虾仁的规格一般有50-70、70-100、100-200、200-300等。按国际标准指每磅重量（454克）有多少粒虾仁的意思。数字越小，虾仁越大，单位质量越高，价格越贵。虾保存的方法：1、放入清水保存：购买回的虾在很快就要烹制食用的情况下，可以放入干净的...
答：虾的型号4050是指虾的大小，一般数字越小，虾仁越大，而且单位质量越高，并且价格越贵。一般正规厂家生产的虾仁，包装袋上都标有规格，按国际标准是指每磅有多少粒虾仁的意思。所以在买虾的时候，如果标注是“30/40”代表每千克虾的数量是30-40只，那么如果是标注为“50/60”则代表每千克虾的数量是...
答：4050的虾大。除了40至50、50至60的规格以外，常见的还有30至40的规格，这种包装的虾的数量比较少，但个头更大，价格相对更高。一般正规厂家生产的出口虾仁，包装袋上都标有规格，虾仁的规格一般有50-70、70-100、100-200、200-300等。按国际标准指每磅重量（454克）有多少粒虾仁的意思。数字越小，...
答：的虾仁的规格31-40，表示一袋的重量是固定的。而里面虾的数量，限制在31只到40只之间。31只的个头会大一些，40只的就会要小一些，其它的重量都是冰块。这样的规定，可以确保虾的大小有质量的保证，是国际上惯用的方法，有利于确保消费者的利益。冻生虾仁规格：分每500克含虾100～200只、200～400只...
答：1斤。不管是国内标准，还是国际标准，虾仁规格的数字表示每固定重量有多少粒虾仁，如下图中的数字31/40，表示每固定重量有31到40粒虾仁。虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁，虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎...
答：冻青虾仁有三种型号，分别是每500克含虾100～200只、200～400只和400～500只。
网友评论：
宣劳18583321205：
虾仁有哪几种规格,怎样区分? -
13288聂祝
： 01不管是国内标准,还是国际标准,虾仁规格的数字表示每固定重量有多少粒虾仁,如下图中的数字31/40,表示每固定重量有31到40粒虾仁.02国内制定的虾仁规格标准有2种,一种是每公斤(1000克)虾仁的个数,另一种是每磅(454克)...
宣劳18583321205：
虾仁规格41/50和61/70哪个虾仁大? -
13288聂祝
： 如果标注规格是“41/50”代表每千克虾的数量是41-50只.那么如果是标注为“61/70”则代表每千克虾的数量是61-70只.这个数字越小则虾越大,所以41/50规格的虾仁个头大.
宣劳18583321205：
虾的型号4050什么意思
13288聂祝
： 虾的型号4050是指虾的大小,一般数字越小,虾仁越大,而且单位质量越高,并且价格越贵.一般正规厂家生产的虾仁,包装袋上都标有规格,按国际标准是指每磅有多少粒虾仁的意思.所以在买虾的时候,如果标注是“30/40”代表每千克虾的数量是30-40只,那么如果是标注为“50/60”则代表每千克虾的数量是50-60只.虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物,有近2000个品种,大都生活在江湖中.都有胡须钩鼻,背弓呈节状,尾部有硬鳞脚多善于跳跃.许多种为重要食物.大小从数米到几毫米,平均4~8厘米.体型大者称为大虾.藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游.吃微小生物,有的吃腐肉.
宣劳18583321205：
关于虾仁的大小?
13288聂祝
： 是指虾仁化开后70——100个一斤比较大 . 后面的哪个是100——200个一斤是小点的 不过也没有100/200吧?应该是100/130 所以说一后买虾仁一看规格就知道里面的虾仁大还是小.一般不会假.
宣劳18583321205：
怎样分辨好的虾仁 -
13288聂祝
： 冻虾仁:虾仁颜色自然透亮,表面的冰不能太厚的好 干虾仁:色淡黄、淡红或粉白,鲜艳有光泽.外形:体形完整,大小均匀,干度足.肉质:肉质丰满坚硬,虾身光洁,无皮壳及腹肢,盐轻淡.
宣劳18583321205：
怎样挑选虾仁 -
13288聂祝
： 新鲜的虾体表面有光泽,触之有糙手感,躯体有伸屈力,肌肉有弹性.河虾呈青色,海虾呈青色、白色或微红色.虾变质后,体表失去光泽,触之有黏滑感,色变红,虾体无伸屈力和弹性. 剥开变质的虾壳,内脏泛红色,背沿上无肠管痕迹.正常虾仁应呈淡淡的肉红色或黄色,若虾仁呈老黄色,说明制作虾仁的虾本身已不新鲜,若经过粉红染料着色的虾仁,则呈鲜红艳丽的红色. 新鲜和质量上乘的冻虾仁应是无色透明,粒型完好,手感饱满并富有弹性的
宣劳18583321205：
虾仁要怎么腌制才嫩 爽口啊>?还有怎么区分大小种类?我现在用的是32 -- 40的虾仁 -
13288聂祝
： 在做之前 用蛋清和淀粉抓一抓 这样口感滑嫩 味道鲜美 一定是蛋清!不是蛋黄啊
宣劳18583321205：
买虾仁的问题我在超市里买虾仁,同样规格(250)克,一个厂家生产
13288聂祝
： 规格:70-90,100-200,200-300 只数/公斤 所以,同样克数的产品规格越小70-90,虾的个头越大些.
宣劳18583321205：
怎么样区分虾仁的好坏呢
13288聂祝
： 是干货还是现成剥的虾?干货最简便的方法就是泡水.{好的都下沉,涨的时候呈条状.劣质的则散碎不堪}好的虾仁无论在外观还是在重量上都胜过劣质的虾仁.你可以从色泽,味觉查看.好的虾仁看起来新鲜饱满,用手掐不易断,有弹性.味觉带些腥香味道.而劣质的虾仁则刚好相反干扁,咸腥味浓,很多杂质.新鲜的虾仁就不用说啦~~
