蛋皮上长黑斑的图片
答：不能，鸡蛋受潮，蛋壳的保护膜会消失，细菌易侵入蛋内发生霉变，若蛋壳上出现了黑斑点，不能食用。1、裂纹蛋 鸡蛋在储存、包装及运输的过程中很可能会出现裂纹，这种鸡蛋更易被细菌侵入，不宜食用。2、粘壳蛋 这类鸡蛋由于储存时间过长，蛋黄膜的韧性变弱，就会粘附在蛋壳上。若贴皮处出现黑色，有异...
答：煮熟的鸡蛋出现黑点有两种可能：1、黑点是母鸡输卵管脱落的上皮组织或其他异物，在形成蛋清时被包到鸡蛋中而形成，这种情况可食用。2、蛋被霉菌侵蚀后出现黑点，判断这种情况主要看蛋白，若蛋白颜色变了，就不能吃。识别变质鸡蛋的小妙招：一掂，用手掂掂其轻重，新鲜鸡蛋通常较重。二摇，在耳边摇摇，...
答：1、裂纹蛋：这些鸡蛋很容易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。2、粘壳蛋：这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动、贴皮处呈深黑色就不宜再食。3、散黄蛋：因运输等剧烈震荡，蛋黄膜破裂，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体而破坏了蛋...
答：1、茶叶蛋煮出来会有黑点可能是鸡蛋放得太久的原故。 2、茶叶蛋煮出来会有黑点可能是受精卵，鸡蛋的白和黄是由受精卵外面的营养物质发育而成的。 3、酱油放的过多所致，下次可减少酱油的量。 4、鸡蛋中含有寄生虫，寄生虫残留造成黑点。鸡蛋从无到有大约需要24个小时，蛋清...
答：但是如果小黑点是出现在鸡蛋白上，甚至是出现在鸡蛋壳上，或者是有很大的黑斑，多个黑点，那么这个鸡蛋应该就是坏了。坏蛋当然是要果断扔掉的，千万别吃。只有一个小黑点如果煮出来的鸡蛋只有一个小小的黑点，这种鸡蛋一般是受精蛋。受精蛋的话，很好理解，就是公鸡和母鸡结合，产出来的鸡蛋，这种鸡蛋是...
答：下面四类鸡蛋是不能吃的：1、裂纹蛋 鸡蛋在储存、包装及运输的过程中很可能会出现裂纹，这种鸡蛋更易被细菌侵入，不宜食用。2、粘壳蛋 这类鸡蛋由于储存时间过长，蛋黄膜的韧性变弱，就会粘附在蛋壳上。若贴皮处出现黑色，有异味，则不宜继续食用。3、散黄蛋 鸡蛋散黄的原因有二。一是运输过程中...
答：这个鸡蛋是受精卵（毛蛋），黑点即胚胎的眼睛发育点，是可以吃的。1、毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎，江浙一带又称旺鸡蛋或喜蛋，是在越南等东南亚国家也很常见的传统小吃。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟...
答：01 外观带壳的松花蛋，壳的颜色呈灰色或青色，色泽均匀，如果壳上有黑色或黄色，就说明松花有可能变质了。02 透明度好的松花蛋在光下看，蛋清的部分是接近透明的，是棕红色的，蛋黄的部分是墨绿色的，这样的松花蛋是最好的。03 重量好的松花蛋用手掂着比较重，并且一颤一颤的，特别有弹性，用手捏...
答：有时鸡蛋是从冰箱刚刚拿出就上锅大火高温加热，那蛋皮就更容易开裂。蒸、煮鸡蛋最好是中火，是鸡蛋慢慢升温，这样就能减少煮裂。蒸鸡蛋爆开了还能吃吗 可以吃，但是不建议吃。从原则上看，蒸鸡蛋爆开了主要是高温导致的，在此过程中不会产生有害物质，应该是可以吃的。但是，不建议食用，以免引起...
答：有时鸡蛋是从冰箱刚刚拿出就上锅大火高温加热，那蛋皮就更容易开裂。蒸、煮鸡蛋最好是中火，是鸡蛋慢慢升温，这样就能减少煮裂。蒸鸡蛋防止爆开方法：1、蒸鸡蛋经常出现蛋壳破裂，蛋白溢出的现象，这是由于突然加热，蛋壳内膨胀的空气不能迅速透过蛋壳大端的气孔造成的。如果用针在大端刺一小孔，鸡蛋...
网友评论：
厉娄15729448458：
鸡蛋皮上有黑点能吃吗 -
26075柯秋
： 鸡蛋的黑点是受精卵,表示这个鸡蛋是受过精,但是还没有开始孵化,如果过一段时间,蛋清处会出现血丝,也就是褐色斑点,这都是受精鸡蛋正常的现象,可以正常食用,不影响营养价值和口感.
厉娄15729448458：
鸡蛋的表面有斑 -
26075柯秋
： 鸡蛋壳上面的斑点一般都是和鸡蛋在形成的过程中有关,在蛋壳形成的过程中,如果子宫粘膜出现局部分泌异常的话很容易出现此类的现象,这是因为蛋壳的上面有异常物的沉淀,因此会出现褐色的斑点,蛋壳在形成的过程中出现异常现象的话还会出现,如异型蛋、沙壳蛋、薄壳蛋、斑点蛋等现象. 在养殖蛋鸡的时候要有充足的饮水量,使蛋鸡体内的代谢物正常,从而使子宫的分泌物正常,保持鸡体内的多维素、维持体内的酸碱平衡和离子的平衡.如果出现鸡蛋上面的褐色的斑点话我们可以采用消炎的方式,使用抗生素或者其他的抗菌性的药物进行消炎,这样也能够很好的减少蛋鸡上面的斑点.
厉娄15729448458：
这鸡蛋上面有好多黑点点 能吃吗? -
26075柯秋
： 一般都是能吃的 刚刚生下的鸡蛋,也有可能有黑色(或者暗红色斑点).首先,蛋壳上多多少少都会有些斑点的.生物学上,鸟类蛋壳上的斑点对蛋起到伪装的作用.鸡蛋外壳斑点比较多的原因主要有三种:1 蛋鸡出现了输卵管炎症,鸡蛋就容易长斑.2 蛋鸡缺乏营养,缺钙、缺乏维生素或者蛋氨酸,蛋壳都会生出不规则的斑点3 再一个就是由于存放时间过长,导致细菌附着在上面,时间一长,就会产生斑点
厉娄15729448458：
鸡蛋里面有黑点能吃么 -
26075柯秋
： 这种鸡蛋称为霉蛋,不宜食用. 有的鸡蛋遭到雨淋或受潮,会把蛋壳表面的保护膜洗掉,使细菌侵入蛋内面发霉变质,致使蛋壳上有黑斑点并发霉,这种蛋也不宜选购食用. 指导建议:以下5种鸡蛋也不宜选购食用. (1)散黄蛋 因运输等激烈振...
厉娄15729448458：
鸡蛋皮上有黑点是怎么回事
26075柯秋
： 因为鸡蛋的外壳上有许多气孔,细菌、霉菌会通过这些气孔进入鸡蛋内部.蛋壳内壁出现黑斑,但蛋黄蛋清并没有坏掉,也是因为霉菌通过气孔进入壳内,破坏了壳内的壳膜,霉菌滋长聚集成黑斑. 目前国家对鸡蛋等农产品保质期没有统一标准,气温高、湿度大都会使鸡蛋保质期缩短,最好在半个月内吃完.在低温下保鲜期会相对长一些,一般4摄氏度至7摄氏度最好.因此将鸡蛋保存在冰箱中可以延长保鲜期.
厉娄15729448458：
上有黑点蛋皮也有像斑一样怎么回事 -
26075柯秋
： 擦一下,如果黑点可以去除,有可能是霉点,这种鸡蛋最好不要吃,一般来说是坏了.如果擦不掉,那是鸡蛋壳上本身带的黑点,没关系,这鸡蛋可以正常吃.
