蜜枣粘馍的家常做法
答:步骤 1.江米用温水泡2小时左右 2.大一点的盆子铺上浸湿的屉布 3.铺一层江米,整平 4.铺一层蜜枣 5.再铺一层江米,反复几次把米和枣弄完,6.上锅蒸1小时再焖十分钟就可以出锅了 7.米糯枣甜非常好吃?但不要贪吃哦,不好消化的
答:荷兰的蜜枣粘膜当然是发酵的,这种情况会蒸出来的馒头或者饽饽,又鲜又松又软,非常好吃,也值得大家去学习
答:3、石子馍 石子馍,又称石子烧饼。因用豆石在鏊上面垫底烙熟而得名,其历史源远流长,兼有的制作方法,是灵宝的一种别有风味的食品。主要原料是:面粉、猪油、小油(植物油)、食盐、大料、花椒、葱等。石子烧饼外观焦黄鲜亮,中凹边突,活像一个椭圆形的小金盆,咬开后层次分明,外酥内软,咸...
答:这道家常菜,做法很简单,把焯好水的羊肉,放入锅中与配料一起爆炒一会儿,起锅放入高压锅或砂锅中,加入白萝卜一起炖即可,是一道超级简单又好吃的家常美味菜肴。 5、糖醋里脊 糖醋里脊是中国经典传统名菜之一,也是非常受大众欢迎的一道家常菜,在陕菜、鲁菜、豫菜、浙菜等菜系中均有它的身影,还被评为山东十大经典...
答:3. 南通渔翁炒粉丝南通渔翁炒粉丝是一道南通地方菜,以鱼肉和粉丝为主要材料制作而成。炒粉丝色泽金黄、清爽爽口,鱼肉鲜嫩,汁汁美味。这道菜品是南通地方特色菜之一,值得一尝。4. 蟹粉小笼包南通蟹粉小笼包也是当地的传统特色美食之一。它采用熟蟹黄和猪肉为馅料,以其鲜美的蟹香和独特的口感而闻名。
答:做法:1、瘦肉及肥肉同剁烂,加入调味料搅至起胶,分别做成小肉丸。 2、面粉筛匀放入大碗中,慢慢加入滚水,迅速拌匀成软粉团,以少许面粉爽手, 将粉团搓成长条形,再分切小圆粒,碾薄成圆形粉皮,放入肉丸做成小笼包形状。 3、蒸笼涂油,铺上菜叶,再涂油在菜叶上,放入小笼包隔水蒸七至八分钟,拌匀 沾汁一同上桌,...
网友评论:
乐晶15671412896:
如何做蜜枣馒头的做法 -
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: 蜜枣馒头的做法步骤 1. 1.酵母融于水,倒入面粉中彻底揉匀成偏硬的面团,装入保鲜袋中饧20分钟.取出擀成厚度不小于1cm的椭圆饼状,切成宽约1cm的长条.取三条搓圆,搓长至30cm内. 2.头尾相接,稍微沾水帮助粘合,如图两端放入蜜枣,用筷子夹紧中间部分,即成. 3.放入锅中,先不开火,饧发大约30分钟左右(冬天时锅里需用温水).然后开火蒸15分钟即可.
乐晶15671412896:
馒头里面放蜜枣怎么做 -
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: 蜜枣属于干果类,用割枣机,把大青枣周身割一次,使得容易吸糖,然后放入锅中用白糖煮,晒干,就成了平时吃的蜜枣.也可用于泡茶,有一股枣的清香.
乐晶15671412896:
枣馍的做法,枣馍怎么做好吃,枣馍的家常做法 -
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: 主料面粉300克辅料 酵母 3克 红枣 适量 枣馍馍的做法 1. 面粉加入温水融化的酵母和成柔软的面团饧发约40分钟2. 发好的面团揉匀排气.松弛10分钟3. 分成从大到小的六个面剂子.六个面剂子一个比一个大一点,不要一样大4. 每个面剂子擀成半厘米后的圆饼5. 先取一张最大的面饼,把洗干净的红枣在面饼上如图排满.这里我用的是小红枣6. 盖上一张第二大的面饼7. 在摆上红枣.以此类推,6层都摆好8. 最后一个用一个大红枣压顶9. 入蒸锅饧发20分钟10. 盖好,20分钟后起火烧开锅,蒸20分钟即可
乐晶15671412896:
花儿馒头的做法 花儿馒头怎么做 -
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: 花儿馒头 主料面粉300克 辅料蜜枣12个 酵母(干)2克 调料水155克 白砂糖10克 花儿馒头的做法 1.新鲜蜜枣准备好待用 2.面团所有材料揉至成团后静置10分钟 3.醒好后把面团切剂搓成长条,头尾相连,蜜枣放置在两边,三组并排放,中间夹紧即可 4.面胚放置在不沾笼屉或油布上.盖上盖子,夏季约醒15分钟,其他季节约醒20分钟.醒好后凉水上蒸锅,上气后蒸15分钟.关火后部盖盖,焖3分钟再取(参考份量:直径20cm 可做2个) 希望我的回答对你有帮助
乐晶15671412896:
玉米面蜜枣馒头的做法,玉米面蜜枣馒头怎么做 -
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: 面粉450g 玉米面50g 酵母粉3g 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:步骤1 两种面粉混合加酵母粉和适量水和成玉米面团饧发至2-3倍大小2 面板上排气松弛分成大小均等的剂子3 取一个剂子搓成长条4 准备好蜜枣5 先从右边卷起来6 再把左边也卷起来7 分别向中间靠拢8 依次做好后二发9 蒸锅做凉水摆上生胚10 水开中火蒸20分钟11 取出晾凉
乐晶15671412896:
花样枣馍的做法,花样枣馍怎么做好吃,花样枣馍的家常 -
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: 主料面粉250g 水适量 酵母适量 苏打适量 枣适量 花样枣馍的做法步骤1. 酵母加适量的温水和面放到温暖的地方发酵,发酵到2倍大扒开面团成蜂窝状就可以揉面了.蒸枣馍的面不能太软,不然容易变形.2. 用了小个头的红枣,根据需要量洗...
乐晶15671412896:
蒸红枣馒头的做法,蒸红枣馒头怎么做好吃,蒸红 -
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: 方法/步骤1 超市买来的干大枣200克,放入盆中用温水泡一下.2 将大枣清洗干净,锅中加水,开始煮红枣,大火烧开,中火煮30分钟左右.3 拿出一个煮好的大枣用手一剥枣皮就很容易剥落,说明枣煮好了.将煮好的大枣剥去皮,挤出去枣核,放入碗中.用勺子将枣肉碾碎,放入红糖,搅拌均匀,枣泥就做好了.4 面粉500克,加入酵母4克,加入做好的枣泥,将面和均匀放置2小时醒面.5 面团放置2小时后,面团的体积是原来的一倍.说明面醒好了,将面团揉成长条切段,做成馒头,放入蒸屉上.6 锅中加入凉水,放上蒸屉,盖好盖子,开火,大火烧开后蒸20分钟停火,这时不要马上开锅盖,要再等10分钟(也就是虚火再蒸10分钟),这时馒头才算蒸好了
乐晶15671412896:
红糖红枣馒头的家常做法大全怎么做好吃视 -
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: 红糖红枣馒头的做法1.红枣用水泡软.2.红枣除去核,切成小丁.3.200克面粉加入1克酵母和全部的红糖红枣,和成面团.4.300克面粉加入2克酵母和面白面团.5.把两种面团放入盆中,发酵至二倍大,手指沾干粉戳下去洞口不反弹不塌陷.6.取出面团,揉至表面光滑,再搓成两个长条形的面团.7.把两个长条形的面团,擀成两个长方形的面片.8.在白面片表面刷一层清水,再把红枣面片粘在上面.9.顺长卷成卷.10.用刀切成小段,即成馒头的生胚,盖保鲜膜再次发酵至二倍大.11.发酵完成摆入蒸锅中,开锅后再蒸20分钟.12.关火后闷一会儿,打开锅盖,即可食用了.
乐晶15671412896:
红枣蒸馍怎么做好吃,红枣蒸馍的家常做法 -
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: 主料 面粉 800g 红枣 200g 辅料 酵母 7g步骤1.舀出面粉,在上面倒酵母粉,然后用40度温水和面,放到热乎的地方等2.天冷大概2个钟头以后会发起3.红枣用水泡2分钟捞出沥水,用剪刀剪成条,去核4.发面揉劲道擀开5.散落上枣肉,四周可以不放,好包裹6.从一头开始卷起,不要卷太多层7.留白的地方抹一些净水,卷起后容易粘牢8.卷好后切开合适宽度9.蒸笼抹上薄油后摆放好切断的枣馍醒,这时锅里添水烧10.水开后大汽上,23分钟关火后闷2分钟11.刚启锅的枣馍12.开吃吧!
乐晶15671412896:
清明节枣蛋馍的做法步骤 -
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: 用料 鸡蛋 4 赤豆 100g 花生 100g 芝麻 50g 麻花 500g 柿饼 500g 蜜枣 200g 面粉 1000g 花椒叶 20g 蜂蜜 100g 清明小食枣裹(枣蛋)的做法 赤豆泡水8小时后煮软晾干待用!花生泡水两小时晾干后待用 柿饼去蒂、蜜枣或大枣切丁备用,注意切...