螃蟹开壳后有黑色的
答：黑色物质是螃蟹蜕壳前的黑膜。如果打开螃蟹后，在蟹壳内部，和壳紧贴着有一层黑色的du膜衣，那么这种情况这层zhi黑膜是能吃的。因为这层黑膜其实是螃蟹还没有长成的外壳，一般螃蟹长到一定的程度就会蜕壳，而里面这层黑色膜衣会随着螃蟹的长大而越来越厚。当螃蟹外面的硬壳脱离后，黑色的膜衣变成软的...
答：搬开螃蟹壳在蟹黄没连着壳体的情况下出现紫黑色的物质叫隔膜，是螃蟹内部组织供给蟹壳营养物质的组织。隔膜从秋季至冬季逐步从紫红色过渡到紫色、紫黑色、黑色，颜色的变化说明螃蟹虾青素含量的增加。煮熟后螃蟹壳体越红，内存虾青素越多，隔膜颜色越深。
答：如果打开螃蟹后，在蟹壳内部，和壳紧贴着有一层黑色的膜衣，那么这种情况这层黑膜是能吃的。因为这层黑膜其实是螃蟹还没有长成的外壳，一般螃蟹长到一定的程度就会蜕壳，而里面这层黑色膜衣会随着螃蟹的长大而越来越厚，当螃蟹外面的硬壳脱离后，黑色的膜衣变成软的外壳，随着时间的推移也将变成坚硬的...
答：1，加热时间不够造成。用活母蟹，在加热到10分钟左右，取出切开看一下，蟹黄是中间黑周边黄的，放进锅里继续加热一两分钟后，取出就全是金黄色了，所以应该只是加热时间不够而已。2，大闸蟹饱食后的胃，即蟹黄中的黑色胶状固体。记者咨询了徐州生物工程学院动物系的顾开朗老师。顾老师看了记者发过去的...
答：蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉。螃蟹虽小，却是五脏俱全。将螃蟹的硬壳去掉后，我们可发现螃蟹的身体部分受到一层壳的保护，这些像盾状的壳，生物学家称为背甲（carapace）。螃蟹身体左右对称，可区分为额区、眼区、心区、肝区、胃区、肠区、...
答：螃蟹壳里的黑色东西能吃吗 如果打开螃蟹后，在蟹壳内紧贴壳有一层黑色的膜衣，这层黑色薄膜是可以食用的，属于高蛋白高钙。因为这层黑膜其实就是螃蟹还没有长出来的壳，一般螃蟹长到一定程度就会蜕皮，而且里面的黑膜会随着螃蟹的生长越来越厚。 硬壳脱离后，黑膜变成软壳，时间长了也会变成硬壳。蟹...
答：螃蟹盖子里的黑东西如果为螃蟹壳下的黑膜，一般可以吃；如果为蟹的内脏不建议吃，里面含有的毒素比较多，吃后可能会食物中毒。通常，在打开螃蟹盖后，在蟹壳内部和壳紧贴着有一层黑色的薄膜，这层薄膜是可以吃的，这层薄膜是螃蟹还没有长成的外壳，一般螃蟹长到一定程度后就会蜕壳，而里面这层黑色的...
答：螃蟹里面黑黑的，如果打开螃蟹后，在蟹壳内部，和壳紧贴着有一层黑色的膜衣，是能吃的；如果螃蟹里面的黑色东西是位于螃蟹的中间，被蟹黄包裹住，呈三角包状，是螃蟹中间的蟹胃是不能吃的。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，与虾、龙虾、寄居蟹是...
答：螃蟹的壳上有很多黑色的小东西，可能是以下三种东西：1. 脏东西沉积：螃蟹生活的水质环境如果比较脏，或者螃蟹身上有泥沙，就容易沾染上脏东西。在这种情况下，用手指甲刮一下就可以挂掉。2. 甲壳溃疡：如果黑色东西位于甲壳上面，且用手指甲不能刮掉，那么可能是甲壳溃疡。这是螃蟹的一种疾病，需要用...
答：螃蟹切开里面黑色的是蟹胃。螃蟹的胃位于蟹黄的正中间，大多数被蟹黄包裹着。如果蟹胃发黑，则说明蟹胃里面还有未消化完的食物，最好不要食用。因为蟹胃中可能包含砂石、昆虫、水草等食物残渣，很不干净，不建议食用。正确的处理方式是将蟹胃去掉，这并不影响蟹黄的食用。螃蟹切开里面黑色的是什么 螃蟹...
网友评论：
沈阎15690146201：
螃蟹背壳掰开后里面黑色的是什么? -
61068郎甄
： 蟹肠:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,要取掉. 螃蟹虽小,却是五脏俱全.将螃蟹的硬壳去掉后,我们可发现螃蟹的身体部分受到一层壳的保护,这些像盾状的壳,生物学家称为背甲(carapace...
沈阎15690146201：
蟹壳里面黑色的是什么东西能吃吗 -
61068郎甄
： 螃蟹要蒸着吃才对,而且是用绳子绑起来蒸才好吃,肉不会散,壳里有黑灰色的东西是正常的. 不要吃就好了. 是那个膜吗?如果是的话可以吃的,富含高蛋白.螃蟹涨到一定程度,它要脱一层盔甲也就是外壳,黑色膜衣越长越厚,当外面的硬壳脱离后,黑色的膜衣变成软的外壳,随着时间的推移也将变成坚硬的外壳.
沈阎15690146201：
把螃蟹背壳搬开里的黑黑的是什么? -
61068郎甄
： 搬开螃蟹壳在蟹黄没连着壳体的情况下出现紫黑色的物质叫隔膜,是螃蟹内部组织供给蟹壳营养物质的组织.隔膜从秋季至冬季逐步从紫红色过渡到紫色、紫黑色、黑色,颜色的变化说明螃蟹虾青素含量的增加.煮熟后螃蟹壳体越红,内存虾青素越多,隔膜颜色越深.二力河蟹养殖基地提供.
沈阎15690146201：
螃蟹的壳很黑是什么原因 -
61068郎甄
： 鲜活的螃蟹蟹壳呈青黑色是正常的. 螃蟹壳的颜色和螃蟹的生长环境有关.有时候螃蟹长期生活在树根底布的时候,久而久之就会发黑.1、螃蟹壳的营养价值 螃蟹壳中含有铁、钙以及磷等多种微量元素,还有一些蛋白质和维生素,这些物质...
沈阎15690146201：
螃蟹外壳上有黑色的东西能吃吗 -
61068郎甄
： 螃蟹应该是通体红色没有其他东西才是健康的,否则就要扔掉,吃了会有麻烦的,小心点!
沈阎15690146201：
螃蟹肉表面黑色的薄膜是什么?如何清除? -
61068郎甄
： 是螃蟹还未长成的内壳,螃蟹蜕皮时它要脱一层盔甲也就是外壳,当外面的硬壳脱离后,黑色的薄膜变成软的外壳,随着时间的推移也将变成坚硬的外壳.可以蒸熟了以后,拨开螃蟹,用勺子刮掉就可以了. 蒸螃蟹步骤: 1. 将螃蟹洗干净. 2.锅内放入水加热. 3.将螃蟹码放在蒸锅上,撒上适量的盐,盖上盖子,蒸8分钟即可. 4.开锅后将螃蟹晾凉即可食用.
沈阎15690146201：
为什么螃蟹肉里面有黑色物质?就是把螃蟹切开,正常的里面全是螃蟹黄,很好吃的那种.这次我发现里面有黑色的东西,很多,和螃蟹黄混在一起的.不知道... -
61068郎甄
：[答案] 黑色物质其实是螃蟹的新壳 节肢动物是骨骼包裹肌肉的 每长大一点要褪一次壳 而那黑色物质 就是现在身体里生长的新壳 等发育成熟了 螃蟹就找一个僻静的地方慢慢褪壳 其过程大概持续一两个小时褪壳后的七八个小时蟹壳逐渐钙化变硬 此过程中 ...
沈阎15690146201：
为什么我煮的螃蟹把蟹壳掰开里面有黑灰色东西?是我没清洗干净吗?
61068郎甄
： 螃蟹要蒸着吃才对,而且是用绳子绑起来蒸才好吃,肉不会散,壳里有黑灰色的东西是正常的. 不要吃就好了.
沈阎15690146201：
河蟹后期外壳发黑如何处理 -
61068郎甄
： 有不少养殖户在生产中会遇到河蟹底板发黑的情况,不但外观不好看,而且影响河蟹的销售,即使勉强出售,也不能卖出个好价钱. 河蟹外壳发黑是因为河蟹生长的水环境不好,具体说就是水体中有机质含量高、水体透明度小,或者说水的颜色较深.这种情况下,大量的有机质附着到河蟹体表,使河蟹的底板等呈现黑色. 种好水草、经常换水、调节好水质,可避免或减轻河蟹外壳发黑现象.具体处理方法:如果河蟹在最后一次脱壳前外壳发黑,通过换水、调水后则经过最后一次脱壳可解决外壳发黑的问题;如果河蟹在最后一次脱壳后外壳仍然发黑,则只有通过物理的方法(如用刷子刷除)才能解决这一问题,可或多或少除去底板黑斑.
沈阎15690146201：
母螃蟹壳里面黑色的是什么 -
61068郎甄
： 是那个膜吗?如果是的话可以吃的,富含高蛋白.螃蟹涨到一定程度,它要脱一层盔甲也就是外壳,黑色膜衣越长越厚,当外面的硬壳脱离后,黑色的膜衣变成软的外壳,随着时间的推移也将变成坚硬的外壳.
