螃蟹杀了要马上煮吗
答：杀好的螃蟹，最好马上把它煮熟。如果存放在冰箱保鲜一个晚上的话，虽然不会中毒，但是它的肉质已经不会十分鲜美了。
答：不可食用。螃蟹在被杀后，没有马上进行烹饪，要采取适当的保存方法。将螃蟹放置在室温下超过2小时而不进行烹饪，会导致细菌大量繁殖产生有毒物质。这些有毒物质会对人体健康造成威胁，会引发食物中毒。
答：螃蟹死了马上做了吃是没事的，死了很久就不能吃了。螃蟹洗干净了，活着就可以做了，蒸着吃很鲜，原汁原味的吃法。要不就是剁开了放点辣酱烧一下，不需要事先杀死它们的。建议吃螃蟹的时候，多切点姜末，放在醋里面，或是直接炝锅，有助驱寒气。
答：会，细菌不断滋生，容易食物中毒。
答：不用杀。水煮螃蟹的做法 准备材料：螃蟹、葱姜蒜 步骤：1、一定要多洗几遍拿刷子刷，再用自来水冲洗，洗净放在水里给蟹自己吐净。2、切姜片，葱段，姜末，葱白末。3、锅内水一定先烧开在放螃蟹，这样水蒸气就不会进入螃蟹内，葱姜也放进去，加点料酒和盐，开锅煮上十分钟即可出锅实用。4、姜末...
答：具体方法是用一根长的竹签，从嘴部平着插入至尾部。1、清水洗净 2、锅内放入冷水，加入黄酒，放入螃蟹，开锅小火煮20分种 3、或者锅内放入冷水，放蒸屉，螃蟹入盘，淋上黄酒，蒸20分钟 螃蟹味寒，黄酒性热解毒；冷水入锅不破坏螃蟹蛋白质；久煮保证杀灭螃蟹体内微生物；吃螃蟹需去除螃蟹胃；去除肺...
答：螃蟹可以直接煮，不过要清洗干净。螃蟹是生活在海边和浅水区的杂食性动物，螃蟹表面会有很多淤积泥沙，内部也有不可食用的内脏，一般需要经过清洗、处理后才能煮，不会直接上锅煮，水煮时在锅中加入几片生姜，去味提鲜是很不错的。螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在...
答：螃蟹的成熟时间还需要根据螃蟹的大小决定，较大的螃蟹需要适当延长煮的时间，若是小螃蟹则可以在15分钟内煮熟出锅。螃蟹一定要煮熟后才能食用，否则食用后不利于身体健康。螃蟹中含有丰富的蛋白质和营养成分，适当食用有助于身体健康，但不能食用过多，其属于寒性食物，过量食用很容易导致肠胃出现不适感，...
答：不慎食用会对身体造成一定的影响。煮螃蟹需要煮多长时间 煮螃蟹需要煮15-20分钟左右，这样才能将螃蟹上的寄生虫或致病微生物给完全杀死。总之通过以上内容，相信大家对于“螃蟹一定要活着煮吗”这个问题已有所了解，由于死螃蟹是不能吃的，因此螃蟹一定要活着煮，这样煮出来的螃蟹才新鲜。
答：要点：1、煮螃蟹之前，先要检查螃蟹是否为活蟹，如果已经死了，就不能吃了。2、煮螃蟹必须煮熟，因为螃蟹为食腐动物，很多都携带有寄生虫，所以必须完全煮熟才能食用。3、煮熟的螃蟹必须在2至3小时内食用完，超过四个小时，就不能食用了，因为螃蟹为高蛋白质食物，在四个小时左右就会变质发臭，不能...
网友评论：
狐磊13071036361：
螃蟹杀好后没有马上煮,肉质会变坏吗 -
49197扶仪
： 会,细菌不断滋生,容易食物中毒.
狐磊13071036361：
毛蟹杀好以后不马上煮熟会中毒吗 -
49197扶仪
： 煮了就没有鲜味了,建议直接蒸,清蒸最好,最大限度保留螃蟹本身的鲜味 不会中毒一般
狐磊13071036361：
听说螃蟹死了会有毒,那么煮之前把它杀死了可以吗? -
49197扶仪
： 楼上说的都非常好.螃蟹死了如果时间长了肯定不能吃,刚死就烧是不会有问题的;烧螃蟹不需要杀死了再烧的,活螃蟹洗干净就可以烧了.
狐磊13071036361：
螃蟹从菜市场杀了回家煮可以吗?回家需要一个小时左右. -
49197扶仪
： 可以的,再说了螃蟹有什么好杀的啊,买回去放到水里,给水里放点盐,让它吐吐脏东西多好,用牙刷把它全身刷一下就可以了,然后再放锅里蒸,而且还新鲜,多好啊.
狐磊13071036361：
杀螃蟹可以直接用开水烫吗? -
49197扶仪
： 螃蟹一般洗净吐干净沙子就可以直接蒸或者炸了,不用特别弄死.
狐磊13071036361：
活螃蟹可以直接放到锅里面煮吗? -
49197扶仪
： 可以的,煮螃蟹都是用的活螃蟹,死螃蟹是不能吃的.人若吃了死螃蟹,很容易引发食物中毒,常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重的还可发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至发生休克、昏迷、败血症等.这便是河蟹只能鲜活着吃的原因.煮螃蟹放入如下: 需要提前准备好的材料包括:料酒 适量、大闸蟹 3只、水 适量、姜丝 适量、盐 适量. 1、第一步将螃蟹刷洗干净,放一旁备用. 2、锅内放入清水和姜丝,煮开. 3、水开后将清洗好的螃蟹放入. 4、再次烧开放入盐和料酒,煮10分钟. 5、10分钟后取出,这样水煮螃蟹就做好了. 参考资料来源:人民网-养生需知:螃蟹死了能吃吗?
狐磊13071036361：
螃蟹是活煮还是死煮? -
49197扶仪
： 活煮蒸煮螃蟹都是用的活螃蟹,死螃蟹是不能吃的. 当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺.组胺为一种有毒的物质. 螃蟹一旦死亡,他体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒,常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至休克、昏迷、败血症等.
狐磊13071036361：
螃蟹死了怎么办 -
49197扶仪
： 螃蟹死了会很快在体内产生大量的毒素(主要是体内细菌引起的),与这相同道理的还有死蟮鱼,死甲鱼等都是不能吃的.但刚死的螃蟹能吃吗?这个问题就要看是怎么个死法的了.如果是自然死亡的,那最好是不要吃了.可能是病死的,也可能是中毒死的,反正一般是无法考证的.但是如果是你人为把它搞死的,那就可以放心吃了(不过要立刻就做熟吃哟),比如是你踩死了它,或是你杀死了它等等.蟮鱼和甲鱼都是先杀再吃的,只是螃蟹一般不杀而已.
狐磊13071036361：
吃火锅活的河蟹是直接煮吗 -
49197扶仪
： 1.可以的 2.螃蟹可以水煮. 螃蟹建议清蒸,这样能更好的保留螃蟹的鲜味,凉水时就把螃蟹放在蒸笼里,注意加盖,以防螃蟹受热后逃跑.清蒸十五分钟就可以了.煮的时间和蒸的差不多,15分钟左右,时间太长,蟹肉变老了就不好吃了. 清...
狐磊13071036361：
在菜市场买的新鲜螃蟹,叫摊主帮杀好,这样的话,要在多长时间之内烹煮比较适宜? -
49197扶仪
： 没关系的,只要不死的时间太长是没有问题的,知道吧,
