螃蟹死了还能吃吗
答：螃蟹死了5小时可以吃吗 1、不能食用 螃蟹死了5小时不能吃。因为像螃蟹、大虾、海参等海鲜，其蛋白质含量很高就很容易变质，而且在螃蟹死后会产生组胺，这种物质是有毒的并且不会被高温破坏，5个小时的积累就已经可以积累很多组胺，食用后会导致中毒。2、 保存方法 螃蟹可以在潮湿的环境中饲养或是煮熟...
答：相信有常识的人都知道螃蟹在死了之后是不可以食用的，因为螃蟹身上含有大量细菌，如果吃死螃蟹的话，很有可能会细菌感染，引起食物中毒等一系列不良症状。是在一些商场上，确实是有售卖冷冻螃蟹的，这些冷冻螃蟹也是死螃蟹却可以食用。其实两者并不矛盾，因为冷冻螃蟹在死之前是经过消毒处理，而且售卖的冷冻...
答：螃蟹是吃腐烂食物的，这个想必很多人都是知道的，但是你想到过腐烂食物的特点了吗？臭味熏天、细菌滋生、病毒肆虐等等，当然了，活着的螃蟹本身是有着强大的抗菌、抗病毒能力的，它们自身的组织是可以与微生物相抗衡的，并抑制细菌的繁殖与生长。一旦螃蟹死了呢？失去了与细菌和病毒抗衡的能力，细菌和病毒...
答：一、螃蟹死了不能吃 吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外。螃蟹一旦死亡，体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，引起食物中毒。螃蟹体内含有较多的组氨酸，螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨酸越多，即使死蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。另外螃蟹的体表、鳃及...
答：小贴士 螃蟹即使是熟冻，也不宜在冰箱冷冻室保存时间过长，时间一长口感会受到影响，并且还会导致人体拉肚子。3 冷藏一天的螃蟹死了还能吃吗 不能吃。虽说螃蟹冷藏室可以在一定时间内帮助抑制螃蟹细菌以及微生物，延长其保质期，但冷藏室不能完全抑制细菌以及微生物，螃蟹死亡后保存时间过长，...
答：千万不要吃死螃蟹。因为死蟹中毒的另一个重要原因是细菌感染。一般来说，野生河蟹的生存环境不如人工和海洋蟹。一旦死亡，体内外的细菌就会繁殖分解蟹肉产生毒素。相对来说细菌感染的风险更高，人在进食后更容易发生细菌感染。扩展数据蟹肉富含镁钙含量高。比如河蟹中的钙含量超过了牛奶中的水平有的品种可...
答：简单科普一下 ,如何确定螃蟹死没死,可以用手指轻按蟹眼边的壳面，如果蟹眼马上动，则说明其生命力充沛，也可以将手指放于蟹爪间，如蟹爪有力,则表示螃蟹的生命力很强。还有就是,离开水的蟹吐出泡沫，是活蟹，可放心吃了，朋友们吃蟹是人生一大幸事，记得备点姜茶或黄酒，不仅驱寒还能促进吸收!
答：淡水蟹就像大闸蟹，大闸蟹死了就不能吃，会引起食物中毒。蟹类的肉含有高蛋白，河蟹吃的是腐烂的食物，细菌多，蟹死后产生的蛋白质变化容易受细菌影响，极易引起食物中毒! 海水是咸的，能活的细菌相对较少，所以螃蟹死了，只要没变质就可以吃!游泳蟹死了以后最好不要吃，因为腐烂性物质如螃蟹喜欢吃动物...
答：大家都知道海鲜要吃新鲜的，对于螃蟹死了还能不能吃这个问题一直心存疑问，今天蟹八两就为大家解答一下关于“螃蟹死了还能不能吃”这个问题。螃蟹是分海蟹和河蟹的，一般来说，海蟹死的，只要是冰鲜的，是可以吃的，海蟹脱离海水的存活时间很短，一般都是离水后马上冰冻保鲜的。我是从小在浙江舟山海边...
答：螃蟹死后超过12小时，不建议食用。螃蟹是海鲜中的一种，容易在死亡后迅速腐败，要特别注意食用螃蟹的新鲜程度。螃蟹是一种免疫力极强的食腐动物，螃蟹吃的食物细菌病毒很多，但是可以被螃蟹的免疫力控制，一旦螃蟹死了，或者处于一种濒临死亡的状态，螃蟹体内的细菌病毒就会大量繁殖，并且会滋生出一些生物...
网友评论：
容兰19114912800：
螃蟹死了能吃吗 -
33745虞空
： 螃蟹死了不能吃.螃蟹从死的那一刻开始,体内的蛋白质就开始降解产生一种有毒的物质,死亡时间越久产生的有毒物质越多,死了一整夜的螃蟹吃了完全有可能让成年人中毒,轻则肠胃不舒服,重则肠胃炎症,更甚者会昏迷休克导致死亡.
容兰19114912800：
刚死的蟹能吃吗 -
33745虞空
： 螃蟹死了会很快在体内产生大量的毒素(主要是体内细菌引起的),与这相同道理的还有死蟮鱼,死甲鱼等都是不能吃的.但刚死的螃蟹能吃吗?这个问题就要看是怎么个死法的了.如果是自然死亡的,那最好是不要吃了.可能是病死的,也可能是中毒死的,反正一般是无法考证的.但是如果是你人为把它搞死的,那就可以放心吃了(不过要立刻就做熟吃哟),比如是你踩死了它,或是你杀死了它等等.蟮鱼和甲鱼都是先杀再吃的,只是螃蟹一般不杀而已.
容兰19114912800：
刚死的螃蟹能吃吗 -
33745虞空
： 螃蟹与鱼不一样,鱼即使是死的,只要肉质没变质,一般情况下还是可以吃的.但螃蟹就完全不同了,它是一种杂食动物,喜欢吃动植物腐烂的尸体,带有大量的细菌和病毒.活螃蟹自身新陈代谢能够与微生物抗衡,抑制其繁殖;而螃蟹死后,...
容兰19114912800：
螃蟹死了可以吃吗? -
33745虞空
： 根据螃蟹的生活习性,死掉的螃蟹是不建议吃的.螃蟹爱吃腐烂性的食物,体内积累了致病细菌和有毒物质.死掉的螃蟹,体内会很快的滋生大量的细菌,所以不宜食用,尤其是在天气热的时候.从口感上考虑,螃蟹死掉后就丧失了原本的鲜味...
容兰19114912800：
螃蟹死后还能继续吃吗? -
33745虞空
： 螃蟹死后不能吃了,这是常识,首先大家要明白螃蟹死亡之后为什么不能吃?螃蟹由于是底层食腐动物,消化腺例如肠腺里面有很多细菌.螃蟹死亡之后,在适当的环境下,通过一定的时间,细菌会大量的繁殖.导致消化腺破裂,重金属物...
容兰19114912800：
螃蟹死了还能吃吗 -
33745虞空
： 买的螃蟹死掉了,如果是刚死几个小时的话,这个也是可以吃的,只是没有活的那样新鲜.尽快的处理,放的时间长的话就臭掉了.螃蟹死后就有可能变质,如果变质的食物食用可能会引起肠胃的病症.所以你可注意观察下螃蟹是否已经变质,如果没有变质,是可以食用的.
容兰19114912800：
死蟹 能吃吗 -
33745虞空
： 曾听巴仙蟹王的师傅说过,大闸蟹在室温下死亡后3,4小时以内放入冰箱那还能吃,死了没放冰箱隔了一天就最好不要再吃了.大闸蟹死后会滋生很多细菌和微生物,肉质中的蛋白质也会被分解,口感很差
