螃蟹的视频全部
答：做法 用料螃蟹2只 葱1根 姜片6片 蒜5瓣 干辣椒3只 生抽1勺 海鲜酱油2勺 老抽半勺 料酒2勺 郫县豆瓣酱1勺 鸡精1勺 盐1勺 耗油1勺 淀粉半碗 蜜汁肉蟹的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 1.葱姜蒜，干辣椒切好备用 步骤 2 space 2.肉蟹一般都是活...
答：1 螃蟹在清水中浸泡1-2小时，用毛刷清洗外壳。2 蒸锅上屉，将螃蟹壳朝下，肚皮朝上。开锅后10分钟即可。3 去掉捆绑的线绳。4 调料：浙醋，生姜切成姜末沾食。
答：第一种:在处理螃蟹前,把螃蟹放到冰箱中冷藏半个小时,这样螃蟹就会变得非常老实,处理起来就比较非常简单。第2个方法:就是把它们泡到45度左右的温水中泡上10分钟,然后再处理。 ②:在处理螃蟹时,一定要把螃蟹表面用刷子刷洗干净,最好把它们放到水龙头下,因为螃蟹表面有很多坑坑洼洼的地方,容易滋生细菌,在烹饪螃蟹...
答：煮螃蟹的做法，先将螃蟹洗净放入锅内，倒入清水，撒上盐，盖上盖子煮10分钟-15分钟熟透即可。1、首先把螃蟹冲洗干净放入锅内，装入清水刚好能盖住螃蟹即可。2、然后撒上一勺盐。3、然后盖上盖子，大火煮。4、当水完全沸腾后，转中小火继续煮10-20分钟。6、关火，沥水装盘即可。注意事项：螃蟹性寒...
答：小螃蟹可用以下方法做：准备一些鲜活的小螃蟹，撒上一把盐，搅拌均匀。等半小时用水清洗一遍，沥水，待用。烧一锅开水，倒入洗净的螃蟹。待螃蟹变成金黄色就可以捞起，沥水。锅里放入适量的油，待油热七分放入切好的葱姜蒜干辣椒，翻炒。炒香后，加入料酒醋白糖味极鲜盐和适量的水，搅拌调成汁。倒...
答：③将螃蟹上笼，用火蒸15~20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带油调味和醋。①在处理螃蟹时，可以调制姜醋汁，用来蘸食螃蟹，味道更好。葱1小根、姜2薄片、蒜1小瓣全部剁成碎米，放入碗中，并加入1/2大匙的醋、1茶匙的生抽，冲入1大匙热油即可。②取一个盘子，先铺上粉丝，...
答：1、青蟹 青蟹又叫做锯缘青蟹，其青蟹的壳非常硬，而且呈椭圆形，看起来有点扁扁的感觉，而且胸部非常结实，两只爪子非常硬，跟棹子一样，所以有人叫它据棹子。目前，青蟹价格在110元一公斤左右 2、河蟹 河蟹的学名又叫做中华绒螯蟹，这种螃蟹主要生长在淡水里面，但是在海水中繁殖，一般藏匿在江河以及...
答：第一步：撬开蟹壳 螃蟹的腹部有一个三角形的软壳，其实它是螃蟹的脐盖，掀开它并用刀除去，然后再从脐盖的边接处用刀撬开蟹壳。第二步：清理螃蟹 把蟹腮、蟹胃等不能吃的部位都去掉，然后剁下钳子和其它的蟹脚。第三步：剁块 解开绳子，将螃蟹放在自来水下刷洗干净，蟹脚和蟹身都要洗，洗刷的...
网友评论：
洪强19111259304：
大闸蟹正确的吃法视频 螃蟹怎么吃 -
27105言阎
： 第一步:用剪刀剪掉大闸蟹的八只脚,和两只大钳. 第二步:将蟹肠(即蟹肚脐部分的一小块盖)去掉.(但凡内脏都不宜吃,因积聚重金属,多吃易中毒.) 第三步:揭开蟹盖,用小勺把蟹盖中间呈三角锥形的蟹胃部分舀出丢弃,即可享用...
洪强19111259304：
吃螃蟹技巧视频 螃蟹怎么吃 -
27105言阎
： 你想要视频的话点以下链接看,这里我大概讲一下技巧.吃螃蟹视频 1、先剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,然后放着凉,等最后吃. 2、将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖. 3、用小勺把中间的蟹胃部分舀出,把外面包裹着的蟹黄吮干净,把呈三角锥形的蟹胃扔掉. 4、用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉,再用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来扔掉. 5、顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出,然后吃蟹肉. 6、最后吃蟹脚,先把最细的部分剪掉,这部分没肉,然后就可以直接吃其余部分了.
洪强19111259304：
大螃蟹怎么做视频 怎么煮蟹 -
27105言阎
： 水煮螃蟹的做法步骤1 螃蟹刷洗干净备用,螃爪还是让他保持绑着.2 锅入适量的清水,把姜丝一同放入一起煮开.3 水开后把螃蟹放进去.4 水再次开时,加适量的盐和料酒,加盖煮十分钟左右,至螃蟹熟即可.5 出锅,吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用.
洪强19111259304：
螃蟹清蒸怎么做法视频 -
27105言阎
： 清蒸螃蟹的做法 材料 螃蟹,葱段,生姜片,料酒,胡椒粉,生姜醋汁 做法 1、螃蟹刷洗干净; 2、锅子添水,烧开后,入葱段、生姜片、料酒、胡椒粉,水开后放蒸层,放螃蟹,视螃蟹大小大火蒸15-18分钟. 3、吃时蘸生姜醋汁即可.
洪强19111259304：
炒螃蟹的家常做法大全怎么做好吃视 -
27105言阎
： 展开全部 食材明细 螃蟹1500克 香菜10克 大葱10克 盐5克 醋15克 植物油75克 姜5克 味精2克 白砂糖30克 小麦面粉50克 料酒15克 胡椒粉2克 炒螃蟹的做法详细步骤 1.把螃蟹的腹部向上,用竹针刺入蟹脐,螃蟹即死.将螃蟹放在水中,用刷子...
洪强19111259304：
油焖螃蟹的家常做法大全怎么做好吃视频 -
27105言阎
： 主料 螃蟹3只 辅料 葱2根 蒜头2粒 料酒5克 油10克 油焖螃蟹的做法1.螃蟹洗净,葱切成葱花蒜头拍碎,备用2.用料酒把螃蟹腌一下,等螃蟹都醉晕了,把绳子解开3.大火热锅放上油,葱花和蒜米爆香.放入螃蟹,盖上锅盖(不用放水)4.6-7分钟后翻另一面,中大火继续盖锅盖焖7-8分钟(如果螃蟹太大,怕不熟也可以放一点点水焖的,我煮的这个大概差不多半斤一个)5.全程差不多15分钟左右(这个要看螃蟹的大小而定),全身通红熟透.出锅罗!
洪强19111259304：
大闸蟹怎么吃视频 阳澄湖大闸蟹 做法吃法欣赏 -
27105言阎
： 1.取出大闸蟹包装盒;2.大闸蟹还在活动;3.大闸蟹放水里泡一会儿;4.用牙刷清洗大闸蟹的蟹壳和蟹钳上的泥沙;5.蒸锅加水,加几片生姜,大闸蟹摆在蒸蓖上,加盖蒸15分钟;6.蒸好了,取出大闸蟹;7.用香醋,姜末,白砂糖调成料汁,蘸着吃,祛寒,味道很鲜美!
洪强19111259304：
求螃蟹的生长全过程视频? -
27105言阎
： 河蟹从蚤状到成蟹的整个生长过程要近两年 个别的能生长到三年,目前网上应该搜不到这类的视频,都是自己拿相机录的,很麻烦的 轻易的不会送人.
洪强19111259304：
清蒸螃蟹的家常做法大全怎么做好吃视频 -
27105言阎
： 用料 大闸蟹 3只 姜 1小块 大蒜 3瓣 小葱 1棵 生抽 15ml 香醋 15ml 香油 15ml 清蒸大闸蟹的做法 将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸15分钟左右老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中,混合均匀成蘸料备用将蒸好的闸蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可小贴士 大闸蟹刚开始入锅蒸的时候要将蟹的肚子朝上,这样蟹黄正好被蟹盖接住不会溢出.
洪强19111259304：
清蒸大闸蟹的做法 -
27105言阎
： 蒸/煮螃蟹:洗好了螃蟹,就可以蒸/煮螃蟹了.要先把水烧开,然后再把螃蟹放 在锅里. 调汁:在蒸/煮螃蟹的同时,你可以调一下沾螃蟹用的汁.先找一块新鲜的生姜 .把姜洗干净,切成细丝.把姜丝放在碗里,再往碗里倒一些醋(镇江香醋最好) ,然后再放一些糖.用筷子/匙羹把汁拌匀,就可以了.调完汁以后,你可以看一下螃蟹蒸/煮好了没有.青蟹如果变红了,就差不多好 了.百姓阳澄湖大闸蟹 http://yangchenghu.taobao.com
