螃蟹里面黑色的膏
答：1、蟹膏 螃蟹里黑色膏状物是蟹膏，也是雄性螃蟹性成熟的标志，由雄性螃蟹的器官以及精囊中的精液组成，颜色为青白色或者黑色，呈现半透明果冻状，手感较黏，但营养丰富，含有蛋白质、脂肪以及矿物质。2、食用禁忌 螃蟹中含有丰富的蛋白质和矿物元素，在食用的过程中，不能饮茶、吃柿子。因为茶水和柿子中...
答：大闸蟹里面的黑色膏状是蟹膏，属于雄蟹精囊中的精液与器官，只有强壮成熟的雄蟹才会有黑色的蟹膏。保存新鲜的大闸蟹，将其放入冰箱的冷藏层，并使用湿毛巾覆盖即可，但要在三天内食用完，以免大闸蟹死亡变质。大闸蟹中的黑色膏状物叫什么 1、蟹膏 大闸蟹中的黑色膏状物叫做蟹膏，是雄性大闸蟹精囊中的精液以...
答：螃蟹黑色膏状属于雄性螃蟹性成熟的一种标志，主要是螃蟹内的黑色蟹膏，有雄性的螃蟹器官和精囊中精液组合而成，其中有一定的营养价值。螃蟹属于比较常见的海鲜性质属于比较寒凉的，经常吃可能会导致肠胃更加的虚弱，但是其中也有比较丰富的营养，比如蛋白质或者脂肪，其中含有人体所需要的矿物质少量吃可以帮助补...
答：螃蟹壳里面的黑色膏状不能吃，蟹黄旁边的黑色膏状物是螃蟹的胃，也称为蟹尿包，位于背壳前缘中央，是形如三角形的骨质小包，内有污沙，紧连蟹黄。螃蟹在空腹时，胃部会显得比较小，而在饱食过后，胃部胀起，显得黑色膏状物较多，属于正常范畴，摘除黑色膏状物后即可正常食用。
答：螃蟹里面的黑色膏状物可能是蟹胃，但也可能是蟹膏和蟹皮，1、蟹胃也称为蟹尿包，紧连蟹黄，位于背壳前缘中央，是形如三角形的骨质小包，内有污沙。其中会含有大量的黑色膏状物，为螃蟹的排泄物，其中可藏有大量的杂质、污垢以及细菌等物质，因此不建议食用。2、蟹膏和蟹皮：由于蟹膏为青白色半透明...
答：正常现象、饱食状态有关。1、正常现象：螃蟹膏是雄性螃蟹性成熟的一种标志，主要是螃蟹内的黑色蟹膏，有雄性的螃蟹器官和精囊中精液组合而成，其中有一定的营养价值。2、饱食状态有关：螃蟹膏是黑色是因为螃蟹饱食后的胃，即蟹黄中的黑色胶状固体。
答：螃蟹里面有黑色的果冻一样如下：这种东西是“蟹膏”。黑色膏状物叫做蟹膏，主要由雄性螃蟹精囊中的精液与器官构成，呈现果冻形状。它是生殖腺体，这是公蟹强壮与成熟的标志，蟹膏在自然状态下为青白色半透明果冻状，蒸熟后，就变成半透明、粘粘的膏状。蟹膏注意事项：一般人都可食用，但因其胆固醇含量与...
答：螃蟹里面的黑色膏状物是螃蟹的胃，也称为蟹尿包，位于背壳前斗稿碧缘中央，形状如三角形的骨质小包，内含污沙，紧邻蟹黄。螃蟹在空腹时，胃部会显得较小，而在饱食过后，胃部会胀起，黑色膏状物会增多，这属于正常现象。摘除黑色膏状物后即可正常食用。吃螃蟹时需要注意四个清除步骤：首先清除蟹胃，...
答：对于母蟹来说，黑色膏状物可能是体内的卵巢和卵子，也称为蟹黄。蟹黄是由母蟹的卵巢和卵子组成的，含有蛋白质、脂肪、矿物质和多种维生素等营养物质。这种黑色膏状物在螃蟹繁殖季节最为明显，因为这是母蟹排卵高峰期，卵巢和卵子发育最为成熟。这种情况下的黑色膏状物是可以食用的。3、可能是螃蟹的...
答：我们平时在烹饪螃蟹的时候，一般都需要将螃蟹放入锅中加热二十分钟左右才能把它完全蒸熟，若螃蟹蒸熟之后内部还有黑色膏状物的话，就说明这是一只交配过的螃蟹，它内部不含有害成分，也可放心食用。蒸螃蟹注意事项 清蒸螃蟹最能体现螃蟹的鲜美。有些人说清蒸大闸蟹方法很简单，买回来蒸一下就好了，其实不...
网友评论：
燕咽19275942210：
螃蟹的膏怎么是黑的 -
25278良尹
： 蟹膏出现黑色可能是死螃蟹、螃蟹正在换壳或者是正在待产的螃蟹这几种情况,除了后两者情况可以食用,其它情况不建议食用. 一般来说,的蟹膏为青白色半透明的果冻状,蒸熟之后也是这个颜色,黑色蟹膏的情况也有,下面来看一下: 一...
燕咽19275942210：
公蟹的膏黑色还能吃吗 -
25278良尹
： 新鲜的蟹子,膏即使是黑的,如果没有异味,还是可以食用的. 如果蟹子在煮食之前就已经是死体,并且不知道死多长时间,这样的膏就不要再食用了. 螃蟹最好的时间就是在九月十月,这类食材最好是在新鲜的时候马上食用,既保持新鲜的风味,也能保证食用安全.
燕咽19275942210：
母螃蟹肚子里怎么有黑色的东西 -
25278良尹
： 如果是螃蟹屁股打开以后黑黑的东西 ,那个是螃蟹的排泄物. 母蟹会出现蟹黄变黑的现象,其实还有一种可能就是蟹黄中的受精卵发育完成,已经开始向小螃蟹转变,黑多黑色素、花青素等成分聚集在蟹黄上,出现蟹黄发黑,这种也是属于可以食用的. 扩展资料:注意事项螃蟹属于寒性食品,手脚冰凉的人不适合吃,挑选螃蟹的时候一定要选活的螃蟹,不能选死的螃蟹,死的螃蟹体内会产生毒素,海鲜类的生物细菌都比较多,一定要煮熟再吃. 吃螃蟹是分公母的,农历九月吃公蟹,农历十月吃母蟹,吃螃蟹只能吃肉、膏、黄,吃完螃蟹后不要吃相克的食物.
燕咽19275942210：
为什么青蟹切开里面膏有黑色的 -
25278良尹
： 那是重金属沉积
燕咽19275942210：
毛蟹的膏为什么会是黑色的呢 -
25278良尹
： 蟹煮熟后的蟹膏如果是黑绿色的,味道有些苦,是不是就不能吃了?据说是因为打了什么激素,是真的吗? >>>网友观点 @百里阿俊:黑膏的蝤蛑还真的有吃到过,当时也不在意,难道吃了真的有害? @山楂水饺:黑膏蝤蛑比较常见的,据...
燕咽19275942210：
蟹壳里面黑色的是什么东西能吃吗 -
25278良尹
： 螃蟹要蒸着吃才对,而且是用绳子绑起来蒸才好吃,肉不会散,壳里有黑灰色的东西是正常的. 不要吃就好了. 是那个膜吗?如果是的话可以吃的,富含高蛋白.螃蟹涨到一定程度,它要脱一层盔甲也就是外壳,黑色膜衣越长越厚,当外面的硬壳脱离后,黑色的膜衣变成软的外壳,随着时间的推移也将变成坚硬的外壳.
燕咽19275942210：
大闸蟹里面的黑黑的东西是什么? -
25278良尹
： 大闸蟹里面中间黑色的是蟹胃. 大闸蟹的胃位于蟹黄的正中间,大多数都被蟹黄包裹着,平时在外面吃的大闸蟹都经过了较长时间的清水喂养,胃内食物消化完全,都排干净了. 因此,蒸出来的大闸蟹蟹黄金黄,中间的胃也瘪成了淡黄色的糯...
燕咽19275942210：
大闸蟹里面黑色的东西能吃吗 -
25278良尹
： 您好,大闸蟹里面不能吃的有蟹心 蟹胃 蟹肠 蟹腮 大闸蟹心脏位于头胸部的中央,为一六角形包囊,俗称 ＂ 六角虫 ＂,也就是我们常说的六角板,性寒勿食,位于头胸部两侧后方的白色三角膜,淡而无味,需要剔除蟹胃在大闸蟹背壳前缘躲在...
燕咽19275942210：
请问下阳澄湖大闸蟹煮熟扒开后里面有黑色的膏 是正常的吗? 在一堆的黄里有一小撮黑色的. 是母的 -
25278良尹
： 我是经营大闸蟹的,内个黑色的膏请不要吃,拿叉具刮下即可食用了
燕咽19275942210：
螃蟹里都是什么 -
25278良尹
： 如果里面螃蟹里面都是黑色的,说明死了很长时间,不能食用了.螃蟹有四个部位不能吃,要逐一扔掉.具体如下:1、蟹腮:即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏.腮下的三角形...
