血肠煮熟了能冷冻吗
答:熟血肠能冷冻保存,但是不建议。若是将熟血肠放入冰箱冷冻保存,可存放一个月左右,但是经过冷冻的熟血肠,其中的水分将会全部分离出来,猪血会变成渣状,口感与新鲜熟血肠相比,会相差很大。熟血肠能冷冻保存,但是不建议。若是将熟血肠放入冰箱冷冻保存,可存放一个月左右,但是经过冷冻的熟血肠,其中的...
答:可以冷冻,但是冷冻时间长了会破坏营养成分,所以要尽快吃完。熟血肠最佳储存温度为0~3度,通常不建议放冰箱冷冻(冷冻温度-18度),会让血肠口感变粉。最好的办法是把它放在三门冰箱的变温区,把温度调到0度。 如果没有温变区,可以放入冰箱冷冻室,最好不要超过2天。血肠放冷藏能放几天 如果煮熟...
答:可以冷冻,但是不建议,冷冻时间长了会破坏营养成分,口味变差。熟血肠如果两端是完整的整根血肠放到凉水里冰箱冷藏,存放过2天最好,一点没变质。但是如果血肠冷冻,冷冻完再解冻后血肠里含的水分全部都从血里分离出来,里面的血全成渣状。虽然能吃,但是跟新鲜血肠已经无论是味道还是形状简直是天地之差。
答:熟血肠冷冻后,虽然可以保存,但长时间冷冻会破坏其中的营养成分,建议尽快食用。理想的储存温度是0到3度,避免冷冻在-18度的环境中,以保持其口感。如果冰箱没有变温区,可以将其放入冷冻室,但尽量不要超过两天。另外,血肠在冷藏条件下可以存放约2天,前提是保持两端完好。然而,冷冻再解冻的血肠口感...
答:血肠生冻熟冻都可以,但是为了再次食用的口感更加,所以小编更加的喜欢生冻,而且冰冻的话不会出蜂窝。血肠是东北人的传统食品,宰猪(羊)时,用大盆装些盐水接血,然后搅拌血液,使其不凝固,拌上剁碎的猪(羊)油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制即成。切片乘...
答:血肠采用猪大肠进行灌制,体积较大,并经过煮熟,制品的含水量高达40%以上,保藏性差。未包装的血肠必须在悬挂状态下存放,在温度10℃,相对湿度为72%的室内,可存放2—3天。已包装的血肠应在冷库内存放,﹣8℃冷库内可贮藏1个月。凉水泡上,每日换水,不可以冻,可以在水里放点冰块和盐,可保存...
答:可以冷冻,不过冷冻过长时间会破坏营养成分,所以需要尽快食用。血肠是东北人的传统食品,宰猪(羊)时,用大盆装些盐水接血,然后搅拌血液,使其不凝固,拌上剁碎的猪(羊)油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制即成。切片乘热食用,或作酸菜时血肠白肉同时放入,血肠...
答:可以放冰箱冷冻,不过冷冻过长时间会破坏营养成分,所以需要尽快食用。血肠是北方人的传统食品,宰猪(羊)时,用大盆装些盐水接血,然后搅拌血液,使其不凝固,拌上剁碎的猪(羊)油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制即成。切片趁热食用,或做酸菜时血肠白肉同时放入...
答:血肠采用猪大肠进行灌制,体积较大,并经过煮熟,制品的含水量高达40%以上,保藏性差。未包装的血肠必须在悬挂状态下存放,在温度10℃,相对湿度为72%的室内,可存放2~3天。已包装的血肠应在冷库内存放,-8℃冷库内可贮藏1个月。血肠可以冷冻,冷冻过长时间会破坏营养成分,所以需要尽快食用。血肠的...
答:血肠不可以放冰箱里冷冻。东北血肠主要由猪血制作而成,猪血是否可以保存良好直接决定了血肠是否可以保持良好的口感。猪血的最佳保存温度是0~3度,而i冰箱的冷冻温度一般在零下。将血肠放入冰箱进行冷冻的话很容易把猪血冻粉,当从冰箱里拿出来血肠化冻之后,血肠里的猪血会变成渣滓状,无法进行食用。血肠可...
网友评论:
狄录15163366135:
煮熟的猪血肠能用冰箱冻吗 -
41054言泰
: 可以,但是必须泡在水里!再看看别人怎么说的.
狄录15163366135:
血肠可以冷冻吗 -
41054言泰
: 血肠可以冷冻,冷冻过长时间会破坏营养成分,所以需要尽快食用. 血肠是北方人的传统食品,宰猪(羊)时,用大盆装些盐水接血,然后搅拌血液,使其不凝固,拌上剁碎的猪(羊)油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,...
狄录15163366135:
吃不完的猪血肠该怎样储存?? -
41054言泰
: 方法一:用凉水浸泡,还要记得每天换水. 方法二:直接加点干净的水放入冷冻室不过建议还是抓紧时间吃,放个3-5天的还行.日子久了就容易变质了.
狄录15163366135:
血肠生的冻好还是煮熟了在冻好请知道的告诉我 -
41054言泰
: 煮熟以后再冻.猪血肠参考做法:主料:鲜猪血100斤,猪肠,新型血肠凝固剂0.3-0.5斤,香菜末. 辅料:精盐、酱油、胡椒面,蒜末、五香面、葱末、姜末、淀粉、香油、腌韭菜花、辣椒油、腐乳、味精各适量. 制法:1、将鲜猪血放的盆内,加入新型血肠凝固剂、淀粉、精盐、酱油、五香面、胡椒面、葱末、姜末、味精、香油搅匀 .2、将猪肠加少许盐、醋搓洗干净,确认无漏气的地方后,扎住一端,用漏斗将调好的猪血灌入肠内,不要灌得太满,扎住口.逐条灌满待用.3、汤锅烧至八成开时将血肠放入锅仙,烧开后微火煮至熟.见肠浮起时用竹签扎眼放气,约煮20分钟左右,肠已熟透,捞出晾凉,切成0.7厘米厚的斜刀片,用蒜末、韭菜花、腐乳、香菜末、辣椒没调味即可.
狄录15163366135:
血肠蒸多久 -
41054言泰
: 想要蒸血肠,先把水烧开了,再放入灌好的肠,大约煮6分钟左右,这时候看肠鼓起来后,用针或牙签扎一下放放气.这样再蒸5分钟左右就可以了.熟血肠如果两端是完整的,整根血肠放到凉水里冰箱冷藏,但是血肠千万不要冷冻.冷冻完再...
狄录15163366135:
熟血肠怎么吃 -
41054言泰
: 一、煎血肠 材料:血肠、酸菜、面条、培根末、苹果片、香叶、洋葱末、红椒丝、黄油、蒜泥、盐、胡椒、油 做法: 1、煎盘烧热,加少许油,将血肠用中火慢慢煎熟. 2、取锅加黄油,炒香洋葱末、培根末,投入苹果片、香叶、酸菜,翻炒均...
狄录15163366135:
血肠怎样储存 -
41054言泰
: 血肠采用猪大肠进行灌制,体积较大,并经过煮熟,制品的含水量高达40%以上,保藏性差.未包装的血肠必须在悬挂状态下存放,在温度10℃,相对湿度为72%的室内,可存放2—3天.已包装的血肠应在冷库内存放,﹣8℃冷库内可贮藏1个月. 凉水泡上,每日换水,不可以冻,可以在水里放点冰块和盐,可保存三至四天.
狄录15163366135:
煮熟的羊脑可以冷冻吗 -
41054言泰
: 当然可以.血肠还可以冷冻呢!
狄录15163366135:
血肠怎么切不碎 -
41054言泰
: 不知道你是切生的还是熟的,正常是煮熟了切,根据我的经验,冷冻后的血肠贼难吃,所以如果需要的话冷藏一下就行了.肠衣比较亘比较厚的话,我建议用带尖的刀现在上面划个小口,这样好下刀,再一个就是整个刀刃都磨的锋利无比.
狄录15163366135:
生肉灌肠怎么放怎么吃 -
41054言泰
: 想吃的时候切片隔水蒸,或放水里煮都行,无需再放任何调味料了.其实你说的那就是我们这边香肠啊,自己把生肉按喜欢的味道放相应的生姜葱,料酒,盐等拿去菜市场找专门灌香肠的人制作好后挂在阳台上晒,等彻底晒干后,可以继续一直挂阳台上,随时吃随时拿,也可以放冰箱冷冻住.然后想吃的时候切片,下面可以铺上百叶丝,隔水蒸,或者放水里煮都行,无需再放任何调味料了