衡阳鱼粉十大排名
答：1、衡阳鱼粉做法并不复杂，关键是鱼要新鲜，汤要浓汤，火候适度，一般将猪的筒骨敲碎以后煨熬至少一夜；而鱼粉操作关键在于鱼的熟化过程。2、将鱼现杀后切成块状，锅中油烧红，将鲜鱼块置入锅中稍作煎炸，加入西渡湖之酒，然后快速翻炒，加入盐与浓汤，再放进姜片、蒜茸等，加盖煮熬。3、但切忌不...
答：鱼粉是衡阳的一个特色早餐，你去有些早餐店可以吃得到，他是一般有鱼杂粉还有鱼头粉。挺美味又健康。
答：衡阳特产1:牌楼汤圆 楼汤圆是湖南衡阳的传统小吃。以大米为主要原料，用传统制作工艺制成汤圆，再配以五香粉、白胡椒粉、葱花。做出来的汤圆清亮洁白，软糯微辣。衡阳特产2:鱼粉 鱼粉是湖南衡阳的传统小吃，历史非常悠久。它在20世纪变得非常有名，现在是衡阳人早餐经常吃的米粉之一。其制作工艺精细，...
答：排楼汤圆是湖南衡阳的传统特色小吃，选用大米为主要原料，采用传统的制作工艺制成汤圆，再配以五香粉，白胡椒粉，葱花，所制作出来的汤圆汤清色白，汤圆柔软，味微辣。衡阳特产二：鱼粉:鱼粉是湖南衡阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，在20世纪就已经非常出名了，现在已经是衡阳人早餐所常吃的米粉...
答：衡阳特色美食有：玉麟香腰、衡阳鱼粉、酥薄月饼、渣江假羊肉、石湾脆肚等等。1、玉麟香腰：玉麟香腰光听名字觉得它是一个很文雅的菜，其实它在当地还有一个俗名叫作土头碗，是当地人办酒席的头碗菜，这碗菜特别的丰盛，从下往上分为七层。它集众多小吃的品种为一碗，层层堆砌，堆得就像宝塔一样，...
答：“衡阳味道”餐厅在衡阳本地享有很高的声誉，以其地道的衡阳菜和优质的服务吸引了众多食客。这家餐厅的菜品以传统衡阳菜为主，同时也融入了一些创新元素，满足了不同食客的口味需求。在“衡阳味道”餐厅，可以品尝到正宗的衡阳鱼粉、口味独特的衡阳土鸡等特色菜品。这些菜品选材讲究，...
答：1、玉麟香腰，玉麟香腰光听名字觉得它是一个很文雅的菜，其实它在当地还有一个俗名叫作土头碗，是当地人办酒席的头碗菜，这碗菜特别的丰盛，从下往上分为七层。2、衡阳鱼粉，衡阳鱼粉是湖南衡阳的一大特色美食，也是衡阳人早餐必吃的美食之一，它主要是用新鲜的鱼肉和米粉制作而成，而上好的鱼汤...
答：衡阳鱼粉好吃吗？这是很多人心中的疑问。对于衡阳人来说，鱼粉是一种很重要的食材，而衡阳鱼粉更是独具特色，那么，衡阳鱼粉真的好吃吗？首先我们来了解一下衡阳鱼粉的制作方法。衡阳鱼粉采用的是天然材料，如鲫鱼、鲤鱼等淡水鱼类作为原料，经过多次洗涤、磨制、炮制、晾晒等多道工序精制而成，其低脂肪、...
答：鱼粉是湖南衡阳地方名小吃，利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。鱼粉有鱼肉粉、鱼头粉、鱼杂粉、黄沙古（黄颡鱼）粉、鲫鱼粉等样式繁多的新品种，满足了不同口味的需求。个人觉得比较好喝，汤浓且鲜，粉比较有嚼劲。
答：1、如果粉泡软后再煮2分钟左右就可以好了。如果粉不泡 直接煮 大概4,5 分钟左右,具体看粉的粗细。2、鱼粉是湖南省衡阳市特色美食之一，利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。鱼粉也是衡阳人早餐所常吃的米粉的一种。通常来说，衡阳米粉按煮熟后所添加的原料可分为碎肉粉、三鲜粉、酸辣粉、筒子骨粉...
网友评论：
蓟穆15397264546：
衡阳哪里的鱼粉好吃?
48377麻京
： 西渡果边好多 你来不甲
蓟穆15397264546：
衡阳哪里的鱼粉好吃? -
48377麻京
： =.= 要我回答我要说是我家附近的那家最好吃、小巷子嘛、榨菜都是老板自己做的、想放多少放多少、又便宜又好吃、湖北路小学那条巷子~靠近学校的那一家
蓟穆15397264546：
衡阳的特色小吃是什么啊 ? -
48377麻京
： 衡阳的特色小吃有炸椿卷、泡椒响螺片、口味金牛蹄、鱼粉、渣江“假羊肉”、海蛋、衡东土菜、衡阳打鱼丸子、渣江米粉等等.1.炸椿卷:炸椿卷是衡阳传统小吃.原料:面粉200克、湿淀粉25克、鸡蛋2个、清水500克左右、猪肉150克(肥...
蓟穆15397264546：
华新鱼粉怎么样 -
48377麻京
： 衡阳白云路华新鱼粉,全是新鲜现杀的鱼,有鲫鱼、鲶鱼、桂鱼、黄鸭叫、鱼头、鱼杂等等,每碗都是整条的鱼,只有黄鸭叫比较小,一份有三四条.桂鱼粉35元,黄鸭叫粉15元.汤白鱼鲜,人间美味!
蓟穆15397264546：
我国10大最好吃的米粉是什么? -
48377麻京
： 我国十大好吃的米粉分别是螺蛳粉,桂林米粉,江西炒米粉 ,还有酸辣粉等,这些米粉吃起来嚼劲十足,而且拌料非常有味.
蓟穆15397264546：
衡阳鱼粉那一家最好吃,温州瑞安学怎么做衡阳鱼粉去食为先怎么样? -
48377麻京
： 衡阳渔粉的做法最关键的是汤料,它由各种调料熬制而成,里面少不了鱼、姜、蒜、辣椒和茶油,那鱼必须是鲢鱼,而且应是早晨买来的活生生的鲢鱼,容不的半点假,用隔夜的或放在冰箱里的鱼来做,那汤料定不会鲜.辣的过瘾,鲜的入味就是渔粉最受人喜爱的地方.食为先鱼粉是用鲜鱼放在粉条内,再加少许酸菜辣椒,看上去颜色红艳,吃起来味道鲜美,深受广大食客的喜爱.
蓟穆15397264546：
西湖鱼粉怎么样 -
48377麻京
： 哈哈,此乃南华一宝,同学说带我去吃正宗的衡阳鱼粉,一来二去到了这里,咦?明明是西湖鱼粉,不追究了.5块钱一碗的粉,加个荷包蛋6块,汤头鲜美,辣椒酱特香,胃很满足.
蓟穆15397264546：
衡阳鱼粉的独特配方 -
48377麻京
： 1. 鱼头一个,切成大块 2. 葱,香菜,姜切块,大蒜头3个左右剥好备用 3. 锅烧热倒油,待油烧热将鱼头放入锅内,撒盐,稍煎一下,加入凉水,放入姜末,八角,蒜头,小米椒,花椒粒,盖上锅盖,大火烧开(上述配料大家可以酌情加减). 4. 开后继续大火煮5分钟至鱼汤成奶白色,大红辣椒切块放入,转小火熬10分钟,关火,放胡椒粉,盐调味 5. 米粉用水泡发,最好用冷水提前泡几小时,煮鱼汤的同时将泡发的米粉倒入烧开的水中烫熟捞出装碗 6. 煮好的鱼头鱼汤倒入装粉的碗中,撒上葱段,香菜段. 好了慢慢享用鲜美的营养早餐吧!
蓟穆15397264546：
衡阳县渣江鱼粉的做法 -
48377麻京
： 衡阳县的渣江鱼头粉,顾名思义就是以鱼肉为食材原料的食物,这是衡阳独有的地方小吃.衡阳鱼粉的起源可追溯到20世纪的渣江鱼粉,由于交通不便,知名度只限于衡阳当地.不过,经过近几十年的演绎,鱼粉已然成为衡阳人离不开的一道美...
