西凤大曲是西凤的嫡系吗
答:华山论剑系列不是西凤酒的嫡系产品。西凤酒是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒,是中国“凤香型”白酒的典型代表,是以粮谷为原料,经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的,具有“凤型”酒的独特风格,属于复合香型的大曲白酒。西凤酒是中国最古老的历史文化名酒之一,始于殷商,盛...
答:西凤大曲是西凤酒的代表作,它的酿造工艺独特,历经千年传承,不断创新。西凤大曲的原料选用优质的高粱、小麦、大米、玉米等粮食,这些粮食在经过精心挑选后,按照一定的比例混合,然后进行糖化、发酵、蒸馏等一系列复杂的工艺过程,最终酿造出香醇可口的西凤大曲。西凤大曲的口感丰富,层次分明。入口时,首先...
答:西凤美人头是开发酒,不是嫡系产品。西凤美人头是凤香型大曲白酒的经典之作,其酿造工艺与汾酒同宗同源:以高粱为原料,使用清渣法发酵、清蒸二次清、地缸分离发酵、老五甑续渣混烧的传统工艺酿制而成。其口感绵柔,清而不淡,浓而不艳。以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干...
答:1956西凤大曲是西凤酒厂为了庆祝建国60周年而特别推出的产品。该产品是采用传统凤香型工艺酿造的。它以其独特的品质受到广大消费者的喜爱。1956红西凤酒52度凤香型白酒500ml*2礼盒装(送人) 参考价:600元/盒;1956西凤酒1956蓝红经典凤香型高度白酒42度500ml*1瓶礼盒装 参考价:300元/瓶;1956西凤酒1956华山论剑20年...
答:西凤酒特曲花醉并不是西凤酒经典的的嫡系酒。1、高端——红西凤 红西凤是西凤酒公司倾力打造的高品质凤香型白酒标杆产品。中国红赋予红西凤炙热、庄重、华贵的气韵,也代表着中国传统文化的传承。瓶型设计传递着“腾飞”的辉煌!2、次高端——西凤酒珍藏版 西凤酒珍藏版是目前西凤酒嫡系中唯一的53度,是...
答:品种:西凤酒有多种不同的品种,包括西凤大曲、西凤特曲、西凤陈酿等。其中,西凤大曲和西凤特曲是西凤酒的代表作,其收藏价值相对较高。特别是一些限量版或者纪念版的西凤酒,由于其稀缺性,收藏价值更高。包装:西凤酒的包装也是影响其收藏价值的一个重要因素。一些精美的包装,如瓷瓶、玻璃瓶等,不仅...
答:西凤酒经典系列:这是西凤酒的核心产品系列,包括西凤大曲、西凤特曲、西凤头曲等。这些产品以其独特的酿造工艺和口感而著称,是西凤酒的代表作品。西凤酒珍藏系列:这个系列的西凤酒通常采用更为精细的酿造工艺,选用优质的原料,经过长时间的陈酿,味道更加醇厚。这一系列的产品包括西凤酒珍藏版、西凤酒...
答:48度西凤大曲97-99好。根据查询相关资料显示:西凤大曲是西凤酒厂研发的凤香型白酒,口感舒适。
答:产品特点 西凤酒是中国“凤香型”白酒的典型代表,具有“凤型”酒的独特风格,清而不淡,浓而不艳,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体,香与味、头与尾和调一致,属于复合香型的大曲白酒。
答:是特别独特的凤香。西凤大曲的制曲工艺:西凤大曲属中高温曲,热曲最高温度为60℃。西凤大曲的工艺可以概略为:选用清香大曲的制曲原料而不采用清香大曲的培养工艺,采用了高温培曲工艺而不选用浓酱香大曲的制曲原料。这就使西凤大曲独创一格,具有清芬、浓郁的曲香,集清、浓香型大曲二者兼一的优点。
网友评论:
江祝15575394127:
西凤酒是采用什么白酒工艺,才有的西凤酒凤香型的特色? -
24814訾受
: 西凤酒工艺独特,是独立门户的凤香型白酒工艺,西凤酒以当地特产高粱为原料,用大麦、豌豆制曲.工艺采用续渣发酵法,发酵窖分为明窖与暗窖两种.工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序,自有一套操作方法.蒸馏得...
江祝15575394127:
西凤酒的香型 西凤酒属于什么香型 -
24814訾受
: 西凤酒主打的还是凤香型的 但是陕西省外大部分都是一些浓香型的低端西凤酒在市场上流通 要想喝正宗的西凤酒就得喝凤香型的 西凤酒1952标准版就是凤香型的 口感不错
江祝15575394127:
陕西最好喝得酒是什么?
24814訾受
: 陕西有着很悠久的酒文化,在历史长河中形成了很多白酒品牌,陕西西凤酒、白水杜康酒、陕西太白酒、西安黄桂稠酒、隋唐玉液、老榆林、轩辕特曲,秦洋,城固,泸康,三粮液,金醇古,西安特曲,长安老酒,隋唐玉液.就目前市场份额来...
江祝15575394127:
西凤酒是属于哪种香型? -
24814訾受
: 西凤酒是复合香型的酒. 西凤酒具有“凤型”酒的独特风格,清而不淡,浓而不艳,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸位协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂.它把清香型和浓香型二者之优点融为一体,香与味...
江祝15575394127:
中国的名酒有哪些?白酒什么的. -
24814訾受
: 白酒中的名酒是按香型评定的.现分为酱香型,米香型,清香型,浓香型,其它香型(董香型,凤香型,芝麻香型等). 1 贵州名白酒:茅台酒,董酒 酱香型名白酒有贵州茅台酒,四川郎酒等酒.贵州茅台酒和四川郎酒虽产于两个不同的省,...
江祝15575394127:
什么是特香型白酒? -
24814訾受
: 特香型白酒是以整粒大米为主要原料,以中高温大曲为糖化发酵剂,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成. 特香型白酒的香味成分具有以下特征:富含奇数碳脂肪酸乙酯,其含量为各种香型白酒之冠.这些酯类主要是:丙酸乙酯、戊酸乙...
江祝15575394127:
西凤酒38度酒多少钱 -
24814訾受
: 记住1点----凡是名酒(白酒),都是50度以上的,低度酒的价格永久不会高上去的---⑶8度西风在百元以下......... 查看更多答案>>
江祝15575394127:
茅台酱香型白酒有什么主要特点? -
24814訾受
: 酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名.因源于茅台酒工艺,故又称茅香型.这种酒,优雅细腻,酒体醇厚,丰富,回味悠长.当然,酱香不等于酱油的香味,从成分上分析,酱香酒的各种芳香物质含量都较高,而且种类多,香味...
江祝15575394127:
西凤酒是什么时候起源的? -
24814訾受
: 是我国最古老的历史文化名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000年历史. 西凤酒产于陕西省凤翔县.凤翔古称雍,为炎黄文化和周秦文化发祥地和中国著名酒乡,文化积淀十分丰厚.这一带出土的6000年前的酒具正式拉开了中国酒...
江祝15575394127:
西凤酒是哪里产的?
24814訾受
: 陕西 西凤酒是我国四大老牌名酒之一,它产自于陕西省凤翔县柳村镇,距今已有3000多年的历史.古称雍州的凤翔为周秦的发祥地,此地所产的甘醪佳酿声名远扬,闻名遐迩.自古当地民间就流传着“东湖柳,妇女手,柳林酒”的美誉,谓之凤翔三绝.