西梅酒自酿全过程
网友评论：
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梅酒怎么酿制? -
21112季梵
： 梅酒制作: 1. 原料配方梅:1.5公斤(要求未热、肉多、没有黑斑) 冰糖600克 35度白酒1.8升(酒的度数稍高稍低均可)大口玻璃瓶1个; 2. 制作方法:将容器用开水消毒后擦干.把青梅洗净后,用抹布擦掉水分,然后用竹签子摘掉梅蒂,接着将青梅和冰糖均匀交错地放进玻璃容器中,再倒进白酒.最后封盖,摇几下,放在阴暗的地方,一般过3个月就能喝,但如果经年保存则味道更甘美.
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怎么样才能泡出清澈的青梅酒 -
21112季梵
： 泡出清澈的青梅酒的小窍门:泡制之前的青梅一定要冲洗干净、去除茎蒂、擦干水分;注入酒水后,一定要密封阴凉处保管. 另外,泡制之后,放在室内阴凉处,有利于促进青梅入味.但是,入味以后,最后放在冰箱内冷藏,随喝随取,这样...
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梅子酒制作方法 怎么在家自己制作梅子酒 -
21112季梵
： 梅子酒的功效 梅子酒具有开胃生津效果:炎热的夏季,重庆果酒 也是梅子成熟的季节.大量鲜艳欲滴的梅子让人忍不住偷食.梅子有着消暑及止渴的功效.古云云,望梅止渴就是这样由来的.而梅子还可以用来泡酒喝,梅子酒具有开胃生津 梅...
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青梅酒的做法 -
21112季梵
： 青梅酒 材料:新鲜青梅1kg冰糖200g~500g(甜味可根据自己的喜好来调节);白酒1.8升 (度数不要太高,10~20度以内的大曲比较好);容器 (消毒杀菌,可密封的) 做法1.将新鲜青梅泡上6~8小时.2.擦干水分,将青梅的蒂摘掉,清除蒂把上面...3.把青梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里.不.4.等装满以后注入白酒.5.耐心等待3个月以后,你就可以喝了.
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青梅酒的做法
21112季梵
： 先将十公斤青梅放入准备好的坛子里,加满白酒,适合45度左右的白酒.闷三月之后,酸味十足的青梅酒呈现在了您的面前,其实做青梅酒并不需要煮这一工序.1、将青梅洗净沥干,放砧板上用刀背压一下使开裂.这样就可以轻松地取出里面的梅核了. 2、将取出梅核的青梅放入大口瓶中,大约四分之三满,其余四分之一放入冰糖.注入52度以上白酒至瓶口,略盖过冰糖. 3、盖上盖子,放在避光阴凉处,大约半个月到一个月就可以喝了.
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酸梅酒怎么泡? -
21112季梵
： 在日本,几乎家家都会酿造梅酒,盛夏,汗流浃背,干渴难忍,若喝一杯清爽酸甜的梅酒,顿时心旷神怡、暑乏尽消.原料配方 梅1.5公斤(要求未热、肉多、没有黑斑) 冰糖600克 35度白酒1.8升(酒的度数稍高稍低均可)大口玻璃瓶1个.制作方法 将容器用开水消毒后擦干.把青梅洗净后,用抹布擦掉水分,然后用竹签子摘掉梅蒂,接着将青梅和冰糖均匀交错地放进玻璃容器中,再倒进白酒.最后封盖,摇几下,放在阴暗的地方,一般过3个月就能喝,但如果经年保存则味道更甘美.
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自制梅酒怎么做 -
21112季梵
： 用料 主料青梅1000克冰糖1000克白兰地1800毫升辅料 玻璃密封瓶4l 1个 自制梅酒的做法 1. 玻璃瓶洗干净后太阳底下暴晒一天备用.青梅用青水洗干净,挑去蒂,再用干净的布轻轻的擦干水分.一定不要选有伤口的梅子,去蒂时也要小心...
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酿造好的梅子酒需要哪些工序? -
21112季梵
： 1材料】: 梅子1500公克 蒸馏白酒2500c 水果酒密封提罐1个 如何做梅子酒的制作方法:将梅子仔细清洗干净,并擦干水份备用.2.用竹签一一把梅子的果蒂挑除,放入水果酒密封提中,倒入蒸馏白酒,把盖子盖紧,约3个月后即可饮用.取用...
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梅子酒家常做法,正宗梅子酒怎么做 -
21112季梵
： 梅子酒的做法 1.先将杨梅洗干净放在簸箕上把水控干,接下来所有的东西,切记不能碰到油哦2.等杨梅的水份控干后就找来酒坛,刚好家里有个玻璃罐,就给我充当酒坛了,呵呵把杨梅和冰糖全数倒入酒坛中,倒材料入酒坛前,要把酒坛洗干净,将酒坛内的水凉干,否则会让酒霉变3.然后把10斤米酒也全倒入酒坛中,将杨梅及冰糖浸过头就行了,买酒时不知道米酒分几种度数的,妈妈去打回来的酒是20度的,当时已经将酒全倒入了,才想起问堂嫂要多少度的才行,堂嫂说她酿的是40度的酒,以为我的要泡汤了,幸好,20度的酒也行,这样更好,40度的酒度数太高了,喝多会醉吧?4.最后步骤,封口,等待一个月,一个月后就成了梅子酒当然酒是越酿越醇香……
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梅子酒如何泡制? -
21112季梵
： 材料 青梅600g、冰糖240g、米酒一罐.作法一 将青梅水洗后,放置阴凉处阴乾作法二 剔除中间蒂心,将青梅放入玻璃罐中.作法三 底部先放入一层青梅.作法四 再放入一层冰糖,需将青梅表面大部分覆盖住.重复将青梅与冰糖一层一层交叠...
