石榴酒做法自酿全过程
答：然后一起装瓶开始第一次发酵，不要用完全密封的瓶子，装7分满，我这个装太满，后来溢掉不少，心疼啊。。。家庭自酿石榴酒最简单的方法 发酵的时候需要少量的空气，可以每天打开用筷子把上面的往下戳戳这个过程大约5天，环境温度20几度，温度低可能要延长几天。一次发酵完了就要分离杂质了，用纱布包裹...
答：用料 新鲜石榴 冰糖 纱布 玻璃瓶 自酿石榴酒的做法 1. 选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮，剥出石榴籽，膜要去除干净 2. 石榴籽挤压？揑？揉？掐？碎。。。总之就是弄破让石榴汁液出来但是不能用搅拌机打碎，里面籽碎了会影响酒的口感我是用擀面杖捣滴。。。然后一起装瓶开始第一次发酵，不要用...
答：原料预处理采用手工剥壳、去膜，并尽可能使石榴籽粒与隔膜分离，然后将籽粒进行轻微破碎。为防止石榴果汁在发酵过程中受杂菌污染，需加入质量分数为4×lOE5的二氧化硫，静置12h。二氧化硫具有选择性的杀菌效应，并能保护基质不被氧化。分离出前发酵酒由于石榴中含糖较低，前发酵结束后应先测定生酒的酒精...
答：1.你要选择一些成熟饱满的石榴，然后将皮剥掉，只留下鲜红多汁的石榴子就可以了。2.然后将石榴子给捏碎，让汁水流出来，这时你或许会有疑问，为什么不用打碎机呢?因为用打碎机会将石榴子里边的籽同时打碎，这样的话在酿造完成后会严重影响石榴酒的口感，捣碎之后，封装进行次发酵。在封装的时候千万不要...
答：家庭自酿石榴酒需要注意的小技巧，容器一定要开水煮过后充分吹干，手接触前洗净擦干，容器里面不要有水分。加糖的多则度数高，酒不会甜，度数接近葡萄酒的感觉。因为石榴中糖分较多，多食会损伤牙齿，其汁液的色素能染黑牙齿，还会助火生痰损肺气。因此，不能多食。龋齿疼痛者亦忌...
答：可以喝，主料 石榴200克 白酒200克 冰糖80克 辅料 电子秤1个 手套1双 步骤1石榴酒的做法大全 准备石榴，软籽，硬籽都行 步骤2石榴酒的做法图解 去掉石榴外皮 步骤3石榴酒的家常做法 准备一次性手套和一个干净的无油无水的碗。 把石榴都剥出来放入大碗中 步骤4石榴酒的简单做法 装石榴的容器最好...
答：如何自酿石榴酒 选择新鲜饱满的石榴,洗干净外皮,剥出石榴籽,膜要去除干净,弄破让石榴汁出来,但是不能用搅拌机打碎。里面籽碎了会影响酒的口感,一起装瓶开始第一次发酵,不要用完全密封的瓶子,装七分满发酵的时候需要少量的空气,可以每天打开用筷子把上面的往下戳戳,这个过程大约五天。环境温度20几度,温度低可能...
答：春季酿－梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。*夏季酿－樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龙眼酒、百香果酒、火龙果酒、榴莲酒、酪梨酒。秋季酿－石榴酒、鸭梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、苹果酒。冬季酿－葡萄柚酒、西红柿酒、奇异果酒、柳橙酒、...
答：自酿“石榴酒”要不要放糖？很多人做错了，难怪会坏掉 挑好石榴后洗干净外皮，剥出石榴籽，膜要去除干净。把石榴籽果肉弄破，让汁液流出来，这时候要注意，不可把果肉包裹的籽弄碎，否则会发苦，营养酒的口感。然后开始装瓶发酵，瓶子不用完全密封，装七分满就行，太满在发酵的过程中容易外溢，造成...
网友评论：
农功13742877929：
石榴酒的酿制方法 -
30713卞刚
： 自酿石榴酒的做法 1、首先要到石榴充分成熟,选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮,剥出石榴籽,膜也要去除干净. 2、石榴籽弄破让石榴汁液出来,然后一起装瓶开始第一次发酵,不要用完全密封的瓶子,装7分满,发酵的时候需要少量的空气. 3、一次发酵完了就要使分离杂质,之后用纱布包裹籽、皮,挤出汁液. 4、加入冰糖,糖量决定了酒的度数,想酒精度高一点的话,就多放点糖,酒成后并没有太多甜味,糖也不能太少,否则特别容易坏. 5、二次发酵之后再用纱布过滤酒液,纱布多折几层,充分的过滤掉酒脚,过滤之后装密封瓶,最后低温放置三个月.
农功13742877929：
如何做石榴酒,自制石榴酒的正确方法 -
30713卞刚
： 制作步骤 1. 石榴一颗一颗剥出来,剥干净,别沾到水2. 把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒3. 密封起来就好了.每隔几天拿出来晃晃4. 原则上酒体颜色变粉红之后,就可以开始喝了.放得越久越好喝,但清酒度数低,易坏,还是尽快喝完吧.我也不知道到底可以放多久5. 石榴的颜色会慢慢融到酒里,同时冰糖会慢慢融化.等冰糖全部融化以后,就放入冰箱保存,还是可以每隔几天就拿出来晃晃自制石榴酒做法小贴士 注意:泡上后过了几天,会先开始发黄,不要惊慌!正常的!黄过之后就开始变粉红色了.摇晃之后会浑浊,但是静置之后会非常清澈非常漂亮.
农功13742877929：
怎样做石榴酒自制 -
30713卞刚
： 自制石榴酒 主料:石榴10个 辅料:白糖或冰糖、52度白酒1瓶 步骤: 1、将石榴都剥出 2、瓶子一定要清洗干净,没有任何生水 3、一层糖一层石榴 4、最上面用白糖封住 5、全部装满,上面要留些距离,因为会石榴遇到酒会发酵涨开 6、倒入白酒即可,放至酒的颜色变红,就可以冰箱冷藏保存了
农功13742877929：
自酿石榴酒怎么做 -
30713卞刚
： 主料 石榴适量 调料 冰糖 适量 自酿石榴酒的做法1.首先要到十月份以后,这时候石榴充分成熟,选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮,剥出石榴籽,膜要去除干净2.石榴籽挤压?揑?揉?掐?碎……总之就是弄破让石榴汁液出来.但是不能用搅拌机...
农功13742877929：
石榴酒的酿制方法要加酒?? -
30713卞刚
： 难度:切墩(低级)时间:1小时以上主料石榴10个辅料白糖适当清酒1瓶白酒1瓶自制石榴酒的做法步骤1.石榴全都剥出,将泡酒的瓶子洗净控干,1定要无油无水瓶子最下面铺1层糖,然后1层石榴,1层糖,最上面白糖封口倒入高度白酒或清酒...
农功13742877929：
如何自制石榴酒 -
30713卞刚
： 我家今年弄的都开始喝啦,把石榴的籽弄出来盛入容器,再按照自己的口味放入冰糖,一般是10:1的比例,然后密封,放在阴凉通风处,自行发酵.温度30多度20几天就可以,如果温度较低一点的话一个月便可.然后进行滤渣,就可以饮用了,味道好极了.
农功13742877929：
石榴怎么酿酒 -
30713卞刚
： 石榴酒系采用石榴为主要原料,经破碎,发酵,分离,陈酿调配而成的果酒. 制作方法 1.酿酒的原料要求新鲜,无霉斑,体大、皮薄,味甜的青粉皮石榴为最佳.出汁率约在30~40%左右. 2.石榴经分选后,除去外皮,然后进行破碎成果浆. ...
农功13742877929：
石榴酒的做法 -
30713卞刚
： 自制步骤1、石榴一颗一颗剥出来,别沾到水; 2、把石榴和冰糖一同放入密封罐,冰糖的量为石榴的1/4左右; 3、倒入清酒,或二锅头、朗姆酒等无色的酒; 4、密封起来常温保存,每隔几天拿出来晃动使其均匀,并加速冰糖融化; 5、石榴的颜色会逐渐融入酒中,一般两周以后即可开始喝,储存越久,酒体颜色越漂亮.
农功13742877929：
石榴酒怎么酿 -
30713卞刚
： 自制石榴酒“根据时令,之前泡了葡萄酒.最近石榴上市,自然也拿来泡一瓶酒.有人是把果实压碎了自然发酵;也有的是用最简单的方式——把果实丢进酒里,放置一两个月,果实的颜色、香气、味道就会融进酒里. 果实酒制作方式: 无论...
农功13742877929：
自家的石榴树想做石榴酒怎么做 -
30713卞刚
： 石榴酒的生产工艺流程石榴→清洗、剥壳→去皮、除隔膜→破碎→前发酵→分离取酒→后发酵→过滤澄清→调配→灌装→成品.3.操作要点(1)原料预处理 收购的鲜果要求完全成熟,颜色鲜红,无霉烂,以保证成品的风味和色泽.采用手工...
