西红柿酱最简单的方法
答：主料：西红柿1000g 辅料：白醋适量、绵白糖100g、淀粉适量 步骤：1、准备好用的食材，西红柿洗净 2、西红柿表面划“十”字刀口 3、放到开水里，烫一下，好剥皮 4、将烫好的西红柿剥去皮 5、去掉底部的梗，切成小块 6、放入料理机里打成汁 7、倒入小锅内 8、小火慢慢熬制 9、熬到合适的粘稠度...
答：1、准备西红柿。如下图所示。2、用刀在西红柿的光滑面划个十字。3、放开水中烫一下。4、剥去外皮。5、切小块。6、把西红柿块放小锅。7、中小火煮。8、煮至西红柿软烂成汁儿。9、趁热装入消毒过的玻璃杯里。10、拧紧盖子，冷却后冰箱冷藏或放阴凉处。如下图所示。11、西红柿酱成品图。如下图...
答：1、西红柿切十字，沸水煮，把皮剥掉；2、西红柿切块后入锅熬成糊（可以根据自己的口味加盐和糖）；3、加入适量柠檬汁；4、熬好的番茄酱放冷，装入瓶子。
答：番茄酱熬制的方法如下：第1步、把西红柿洗干净，去蒂，随意切块备用。第2步、不粘锅里放适量的橄榄油烧热，放入去皮切碎的大蒜泥，中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味，大蒜泥微金黄色。第3步、把切块的西红柿倒入不粘锅中，大火烧沸腾。第4步、加入适量的冰糖。第5步、加入适量的白醋。第6步、中火...
答：拌凉皮时用的番茄酱的具体做法 一：材料 大番茄3个、柠檬1个，白砂糖100克 二:所用工具 砂锅，木铲，榨汁机。玻璃瓶，三：做法 1、番茄洗净，祛除叶子和老的部分；柠檬洗净；准备好白砂糖；2、准备一个不锈钢锅，或者砂锅也可以，不要用铁锅；铲子最好是木的；3、准备一锅热水，最好是60度的...
答：12.利用第三种方法西式法，西红柿打成酱汁熬煮时，加入柠檬汁或白醋，都是很好的防腐剂，可以延长保存时间，但因为有香料的加入，不建议长时间保存，最好一周之内吃完。13.用第一二种方法制作好的西红柿酱是原汁原味的，吃的时候和新鲜番茄的制作方法相同，可以凉拌吃，直接打开瓶盖，把西红柿汁倒在碗里...
答：番茄酱熬制的方法如下：第1步、把西红柿洗干净，去蒂，随意切块备用。第2步、不粘锅里放适量的橄榄油烧热，放入去皮切碎的大蒜泥，中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味，大蒜泥微金黄色。第3步、把切块的西红柿倒入不粘锅中，大火烧沸腾。第4步、加入适量的冰糖。第5步、加入适量的白醋。第6步、中火...
答：对如何做番茄酱呢，在对它的制作上，也并不是有着很复杂的方法，它的制作方法也是比较简单些，下面就详细的介绍下，使得对它的制作步骤，都是有着很好认识。番茄酱的做法：材料：新鲜番茄1000克，橄榄油60毫升，蒜1瓣(切成蒜末)，洋葱100克(切成洋葱碎)，小红辣椒1个(切小粒，不喜欢食辣的可以省略...
答：蒸制法 将西红柿用清水洗净,在沸 水中烫一下,剥去表皮,用刀切碎成昔汁,装入耐高温的瓶里(不加 盐),用胶皮盖塞住瓶口,插上注射用的空针头,然后放在蒸锅内蒸煮、使水分从针眼里跑出,音汁得到消毒处理。此法制作的酱色鲜味美,基本保持了西红柿的营养与味道,制作方法也较简单。煮制法 将西红柿用清水...
答：今天要推荐的就是番茄酱，平时我们在外面吃炸薯条也会搭配番茄酱，还不如自己在家里做番茄酱，这样炒菜的时候能够用来当作酱料，还能用来涂吐司吃，味道并不比外面卖的口感差。至于番茄酱的做法简单易学，没有想象的复杂，只要学会做法之后，想吃就能随时做，非常简单。自制番茄酱，营养美味无添加，比外面...
网友评论：
咎蕊14766831361：
在家用最简单的方法制作番茄酱应该怎样做? -
19250姓蔡
： 番茄酱的制作方法:1、准备好原材料:西红柿3个,柠檬1个,冰糖;2、西红柿洗净后切除蒂部,用刀轻划上“十”字口,如下图所示;3、用叉子叉上西红柿,在开水里烫十几秒,烫完后去皮、去籽;4、西红柿去皮、去籽后,将其切成小块;5、将切碎的西红柿放入榨汁机里打成汁;6、倒入无水无油的锅里,开小火慢慢熬至浓稠;7、加入适量冰糖粉,并用勺子搅拌均匀;8、挤入柠檬汁,再熬两分钟后盛出;9、凉后装入密封的玻璃瓶里,放入冰箱保存,这样番茄酱就做好了.
咎蕊14766831361：
家庭制作番茄酱的简易方法 -
19250姓蔡
： 第一步准备器皿 装西红柿酱的器皿,广口瓶子(各种大口酒瓶、饮料瓶均可),并配备好瓶塞子.先把瓶子里外洗得干干净净(也可用细沙子加水,放在瓶子里来回搅拌洗净),然后放在有水的锅里,放时先将瓶子装上干净的水(不加盖)煮...
咎蕊14766831361：
怎样简单做份好吃的番茄酱?
19250姓蔡
： 1 番茄买回来 洗净 2 用榨汁机来榨汁(榨的时候加水别太多啊)3 放入锅里加白糖 白醋 少量盐 熬制 要不时的搅拌啊 别烧糊了4 熬成糊状后 出锅 用纱布抱住 挤出番茄酱 渣子丢掉5 把番茄酱入锅加热 最后出锅勾芡 OK了
咎蕊14766831361：
怎样做西红柿酱 -
19250姓蔡
： 西红柿酱做法如下 【材料】番茄 【做法】1.表面光滑的西红柿放在清水中,加入1/2茶匙食盐,浸泡10分钟;2.用手把每个西红柿的表面搓洗干净;3.锅内放入适量的清水,大火烧开,洗净的西红柿放入开水锅中;4.盖好锅盖,大火焖煮1~2分钟,至西红柿表皮开裂;5.捞出西红柿,稍微冷却降温;6.用手把西红柿皮撕掉;7.用手捏着去皮的西红柿,把西红柿捏碎,尽量把西红柿块捏的细碎一点;8.把西红柿的根蒂去掉;9.所有的西红柿都捏碎成带有细小西红柿块的汁液.10.将全部材料方进瓶子里面密封.
咎蕊14766831361：
如何做番茄酱
19250姓蔡
： 新鲜番茄3个、砂糖50克(有冰糖更好) 将番茄冼净拿刀在上面划十字形,并在开水里烫一下(主要是便于去皮).干净锅内加水2杯(注重要选耐酸型锅如不锈钢锅、耐热玻璃锅,别用铁锅,不粘锅)水开后,加入砂糖中火慢熬一至粘稠状时加入番茄(去皮后用刀切成瓣状),细火慢熬(期间需按一个方向有规律搅动),至番茄和砂糖互溶为鲜香番茄酱.最简单的方法``
咎蕊14766831361：
如何做番茄酱? -
19250姓蔡
： 西红柿去皮,切碎,放入厚壁玻璃瓶(橡胶瓶塞的葡萄糖液瓶子最好)上蒸锅蒸熟,取出晾凉后加盖密封,放避光出储藏夏天做的酱,可一直放到第二年春天吃此法上世纪70年代北方地区盛行,那时冬天没啥蔬菜可吃.
咎蕊14766831361：
西红柿酱的简单做法有哪些?
19250姓蔡
： 西红柿酱的做法:将正在成熟的大西红柿的 蒂去掉,切成四瓣.在瓷锅中边搅碎边加热 30分钟左右.用笊篱等过滤,将冲子和皮取 出.最后,再熬一会儿,使其减少为原来的 三分之二左右即可
咎蕊14766831361：
番茄酱怎么做 -
19250姓蔡
： 原料:成熟番茄、洋葱、大蒜、迷迭香.(新鲜或干制均可,也可用任何你喜欢的西式香料,比如薄荷、紫苏、罗勒等等) 配料:橄榄油、白葡萄酒、盐、黑胡椒粉、白糖、果醋.做法:-1 烤箱版 (适合家有大烤箱,且一次制作量很大的)1、...
咎蕊14766831361：
番茄酱如何做? -
19250姓蔡
： 我来介绍下番茄酱的工厂规模化生产. 首先在厂内建个水泥砌成的卸果池,能装个100来吨,装番茄的车将番茄倾倒进池内,灌入水,用水将番茄输送到厂房内,提升到浮洗槽,然后喷洒清洗,进入选果台去掉烂果,然后破碎,打浆去掉皮籽,进入列管灭霉机,然后进入到蒸发器浓缩到原浆7倍左右,最后进入到套管式杀菌机和大袋无菌灌装机,灌装成200升的铝塑复合袋内,外面是类似汽油桶的铁皮桶.能存放1年多时间. 新疆是世界上番茄酱最大的产区之一,每年100万吨的产量.很多厂的日处理能力超过2000吨番茄.而这种做番茄酱的番茄和我们平时吃的西红柿差别很大,这种番茄水份相对较少,吃起来也没那么好吃.
咎蕊14766831361：
请问各位哪位先知能告诉我西红柿酱的做法呀?先谢谢各位了
19250姓蔡
： 最简单的方法: 1.选购新鲜且红熟的西红柿回家后洗净,用凉开水冲洗一下沥干. 2.然后用刀切除西红柿蒂部,再剖开成数瓣,去皮去瓤子. 3.接下来把这种西红柿...
