家庭腌制西红柿酱
答：家庭自制番茄酱需要准备以下材料：番茄、柠檬（调味）、冰糖、盐、装番茄酱的玻璃瓶。1、将准备好的番茄顶部用刀切成十字花刀。2、将番茄放进开水里烫3-5分钟，滚着圈烫，一边烫完又翻到另一边烫，要把整个番茄都烫到。3、烫好的番茄如果像图上这样，就可以轻松把番茄的皮剥掉了。4、然后将番茄...
答：将西红柿洗干净，去皮 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 用刀将西红柿切碎 请点击输入图片描述 将切碎的西红柿装入瓶中，不要装满，装到3/4就可以了 请点击输入图片描述 将装好瓶的西红柿上锅蒸半个小时就好了，可以看到，装的3/4瓶到蒸好后，瓶子快满 了。请点击输入图片描述 等晾凉了之后...
答：自己在家腌制西红柿酱无论是拌面还是拌饭，吃起来鲜香味美又下饭，比各种的肉酱、辣椒酱还好吃！自制西红柿酱，做法简单，一次腌20斤，零添加，比辣椒酱还好吃！接下来，我就把这道家庭版西红柿酱的做法分享一下，喜欢的话，抓紧看看步骤学习一下吧，西红柿酱怎么做最好吃，做法告诉你，口感鲜香，拌面...
答：5、熬至粘稠，呈现“酱”的样子了，挤入适量柠檬汁，继续熬三四分钟即可。番茄酱装瓶 装瓶时，先将瓶内水倒出来，趁热用漏斗把西红柿装在瓶里，瓶口少留一点空隙，上边滴一点酒，然后把胶盖塞紧而成。用上述方法做的西红柿酱，一般能保持一年以上味道不变，并和新鲜西红柿一样，但开瓶后就不能存放...
答：正宗家庭版自制番茄酱 自制番茄酱的原料：去皮番茄 470克；自制番茄酱的调料：细砂糖 120克、麦芽糖 2大匙和柠檬汁 10克。自制番茄酱的做法：1、 把番茄洗净，在番茄顶部用刀切十字形。2、用锅把水烧开，把划十字形的番茄放进开水里烫约30秒。3、捞起马上放入冷水里浸泡。4、冷却后去皮，大的...
答：灌装后，拧紧玻璃瓶盖。如果怕不安全，也可以稍微松开瓶盖。入锅蒸熟后，趁热拧紧瓶盖。记得小时候家里腌过这种番茄酱，是卫生所输液用的瓶子。这是一个小瓶子，上面有橡胶盖。这个瓶子是用番茄酱腌制的，洗完明年再用。4.盖好所有盖子后，放在锅里蒸。这里蒸的时候记得往锅里倒冷水，不要热水，直接...
答：西红柿酱的家庭制作方法如下：工具/原料：料理机、刀、不粘锅、热水、西红柿、冰糖、白砂糖、盐。1、准备洗净的西红柿五个，在西红柿上划两个口子方便去皮。2、把西红柿放在烧开的热水里烫二十秒左右。3、把外皮揭掉，西红柿切成碎块。4、把切好的西红柿放进料理机里打成糊，把打好的西红柿糊倒入不...
答：以上就是家庭自制番茄酱的保存方法，都是根据网友们的亲身实践总结出来的，绝对是完全可靠的有效保存方法，请大家放心使用。用这种方法不仅可以长期保存自制的番茄酱，还可以保存自制的果酱、甜酱等各种酱类食品。保存番茄酱的操作要领：1、用于保存番茄酱的玻璃瓶必须经过消毒处理，并要保证无油脂和生水存在...
答：番茄酱家庭制作法如下：材料/工具：西红柿、冰糖、破壁机、柠檬汁。1、清洗干净的西红柿把上面切十字刀，锅中水开后放入西红柿，盖上盖子关火焖两分钟。2、焖好后捞出，我们用手撕掉西红柿的皮，去皮的西红柿切成片，切好后把西红柿放入到破壁机内榨汁。3、先将锅烧热，倒入西红柿汁，加入适量的冰糖，...
网友评论：
台狱13252411956：
家庭制作番茄酱的简易方法 -
49523澹勤
： 第一步准备器皿 装西红柿酱的器皿,广口瓶子(各种大口酒瓶、饮料瓶均可),并配备好瓶塞子.先把瓶子里外洗得干干净净(也可用细沙子加水,放在瓶子里来回搅拌洗净),然后放在有水的锅里,放时先将瓶子装上干净的水(不加盖)煮...
台狱13252411956：
西红柿酱的做法及保存方法 -
49523澹勤
： 浓香番茄酱 原料:番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食盐50克,五香粉15克,洋葱末、大蒜末各适量,胡椒粉少许. 做法: 1、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净,然后放入蒸锅里蒸熟,取出剥去皮,捏碎,再用干净的纱布滤除籽,留下肉浆. 2、白醋中放入五香粉,浸泡2 小时后,再加入白砂糖、食盐,使其完全溶解,混合均匀后,再倒入到番茄肉浆里面. 3、再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀,并放入锅内用温火煮熬,边煮边搅拌,熬至浓稠糊状,趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里,加盖密封.放低温干燥处贮存.
台狱13252411956：
自制番茄酱的做法
49523澹勤
： 番茄酱的家庭做法如下:1.首先,我们准备洗净的番茄四个,打上十字花刀,放入热水中烫2分钟,这样很轻松的就能把番茄皮揭掉,番茄去皮之后,改刀切成小丁,然后...
台狱13252411956：
如何腌制西红柿酱 -
49523澹勤
： 首先准备些玻璃瓶,然后用热开水清洗消毒并晾干备用.准备西红柿,将西红柿清洗干净,然后上锅蒸熟,趁热把蒸熟的西红柿塞进玻璃瓶内,注意不要混进生水.然后将玻璃瓶盖紧盖子并密封起来.然后再找个阴凉干燥的地方放些时日就可以了.
台狱13252411956：
在家用最简单的方法制作番茄酱应该怎样做? -
49523澹勤
： 番茄酱的制作方法:1、准备好原材料:西红柿3个,柠檬1个,冰糖;2、西红柿洗净后切除蒂部,用刀轻划上“十”字口,如下图所示;3、用叉子叉上西红柿,在开水里烫十几秒,烫完后去皮、去籽;4、西红柿去皮、去籽后,将其切成小块;5、将切碎的西红柿放入榨汁机里打成汁;6、倒入无水无油的锅里,开小火慢慢熬至浓稠;7、加入适量冰糖粉,并用勺子搅拌均匀;8、挤入柠檬汁,再熬两分钟后盛出;9、凉后装入密封的玻璃瓶里,放入冰箱保存,这样番茄酱就做好了.
台狱13252411956：
怎样做西红柿酱 -
49523澹勤
： 西红柿酱做法如下 【材料】番茄 【做法】1.表面光滑的西红柿放在清水中,加入1/2茶匙食盐,浸泡10分钟;2.用手把每个西红柿的表面搓洗干净;3.锅内放入适量的清水,大火烧开,洗净的西红柿放入开水锅中;4.盖好锅盖,大火焖煮1~2分钟,至西红柿表皮开裂;5.捞出西红柿,稍微冷却降温;6.用手把西红柿皮撕掉;7.用手捏着去皮的西红柿,把西红柿捏碎,尽量把西红柿块捏的细碎一点;8.把西红柿的根蒂去掉;9.所有的西红柿都捏碎成带有细小西红柿块的汁液.10.将全部材料方进瓶子里面密封.
台狱13252411956：
怎样巧腌西红柿酱 -
49523澹勤
： 你好,西红柿酱的做法如下: 原料:西红柿适量. 做法:1、盆里放纯净水烧开,放入洗净的玻璃瓶,煮1分钟左右.2、煮后的瓶子放箅子上控水.3、控干水分的瓶子放在干净无油无水的盆中.4、西红柿洗净后,放入煮开的纯净水中,...
台狱13252411956：
西红柿酱怎么做
49523澹勤
： 西红柿用开水烫一下,去皮去籽,然后切成小块,起油锅,将番茄块放入锅中炒,炒烂后加水,加入盐,糖等调料,煮成浆糊状就OK了.
台狱13252411956：
西红柿酱怎么做 -
49523澹勤
： 西红柿酱 原料:西红柿2000克,盐1000克.做法:1、将红透的西红柿用开水烫一下去皮,凉后放放缸内,一层西红柿一层盐,盖好存放7天(在此期间有发酵日冒气泡的现象,这是正常的,不是坏了); 2、然后用纸条把盖密封起来就行了...
台狱13252411956：
如何在家制作番茄酱 -
49523澹勤
： 将番茄冼净拿刀在上面划十字形,并在开水里烫一下(主要是便于去皮).干净锅内加水2杯(注意要选耐酸型锅如不锈钢锅、耐热玻璃锅,别用铁锅,不粘锅)水开后,加入砂糖中火慢熬一至粘稠状时加入番茄(去皮后用刀切成瓣状),细火慢熬(期间需按一个方向有规律搅动),至番茄和砂糖互溶为鲜香番茄酱. 出锅,冷却后装瓶.(为增加口感,还可添加一些桂花呀什么的,或许味道更鲜美.)
