西餐八道菜最后一道菜
答：1、第一道头盘，西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。2、第二道汤。3、第三道副菜，鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜。4、第四道主菜西餐的点菜技巧，肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜。5、第五道蔬菜类菜肴。6、第六道甜品。7、第七道咖啡、茶。西餐的注意事项：1、就座时,身体要端正,手肘不...
答：4、主菜 通常叫做红肉，主要是牛肉、羊肉、猪肉等，最有代表性的是牛肉或牛排。5、配菜 主要是蔬菜类菜肴，也就是蔬菜沙拉。6、甜点 西餐的甜点是主菜后食用的，可以算作是第六道顺序菜，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等。7、咖啡、茶 西餐的最后一道是上饮料、咖啡或茶。
答：西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。因为是要开胃，所以开胃菜一般都具有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量较少，质量较高。2、汤 与中餐有极大不同的是，西餐的第二道菜就是...
答：5. 清爽沙拉 沙拉是西餐中不可或缺的一道菜，可作为主菜的搭配或独立食用。新鲜的生菜和其他蔬菜搭配调味汁，带来清爽的口感，平衡整个晚餐的味道。6. 配菜 配菜与主菜在西餐中同等重要。常见的配菜包括烤土豆、胡萝卜、Broccolini等蔬菜。配菜应与主菜的口感和香味相得益彰，既营养又美味。如需增加...
答：一道菜未吃完时，要放下刀又时，应成“八”字形放在盘子上，刀刃不要问外。如把刀叉合并放在盘上，则表示吃完或不再吃这道菜，服务员便要撤下盘子。最后一般是饮用咖啡、茶水等。吃西餐的顺序 1.头盘：西餐的第一道菜是头盘，有冷头盘和热头盘之分，常见的有沙律、鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、...
答：5、蔬菜类菜肴（西餐中称为沙拉）：与主菜同时服务的沙拉，一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。主要调味汁有醋油汁、法国汁、奶酪等。6、甜品：西餐的甜品是主菜后食用的。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。7、咖啡、茶：西餐最后一道是饮料，咖啡...
答：1)头盘。西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。因为是要开胃，所以开胃菜一般都有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量少，质量较高。2)汤。和中餐不同的是，西餐的第二道菜就是汤...
答：西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。因为是要开胃，所以开胃菜一般都具有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量较少，质量较高。2、汤 与中餐有极大不同的是，西餐的第二道菜就是...
答：如果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带,进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入。应请女士走在前面。入座、餐点端来时，都应让女士优先。特别是团体活动，更别忘了让女士们走在前面。第一次吃西餐怎么点餐 西餐第一道菜：开胃菜 吃西餐时，点的第一道菜也叫作开胃菜，这道菜是为下面的主食做...
答：蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，所以可 以算为一道菜，或称之为一种配菜。6、甜品： 西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。从真正意义上讲，它包 括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。7、咖啡、茶 ：西餐的最后一道是上饮料，...
网友评论：
薛琴18712636843：
完整的西餐要有八道菜组成,其中最后一道是什么? -
25088都致
： 甜品
薛琴18712636843：
西餐点菜的菜单是怎样的一个顺序? -
25088都致
： 西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同.和热闹的中餐相比,西餐显得更为精简,最常见的是三道式,五道式和八道式菜单.今天就根据上菜顺序对西餐各类餐品的作用做一个简单的介绍. 1 前菜 西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品.开胃...
薛琴18712636843：
西餐吃的顺序、 -
25088都致
： 方法/步骤1: 头盘:西餐的第一道菜是头盘,有冷头盘和热头盘之分,常见的有沙律、鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等.因为是要开胃,所以开胃菜一般都具有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量较少,质量较...
薛琴18712636843：
西餐厅里都有什么 -
25088都致
： 西餐的上菜顺序基本上可以概括为:西餐的上菜顺序是:开胃菜——汤——鱼或肉——蔬菜沙拉或奶酪——甜食或水果—— 咖啡或茶. 西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同.以举办宴会为例,中餐宴会除近10种冷菜外,还要有热菜6-8种,...
薛琴18712636843：
西餐正规的上菜顺序是? -
25088都致
： 正式的全套餐点上菜顺序是:①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒.没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼.稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人.前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰...
薛琴18712636843：
吃西餐的正确顺序是什么? -
25088都致
： 吃西餐的正确顺序 头盘:也称为开胃品,常见的有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾酒等,一般中国消费者考虑到价格因素,很少有人会点.开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥...
薛琴18712636843：
西餐的点餐顺序是什么? -
25088都致
： 头盘、沙拉、汤、主菜、甜品. 不要点这么多,因为我的食量是吃不下去的. 可以点一份蔬菜沙拉配千岛汁、或凯撒沙拉,来一份匈牙利牛肉汤、再吃一份牛扒就够了. 如果按正式的顺序全点下来的话,一般人的食量恐怕会撑破肚皮.
薛琴18712636843：
西式自助餐的顺序是什么 -
25088都致
： 享用西式自助餐时,正常顺序取食物为:冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果,咖啡或茶.不可把食物乱堆在盘中,或一次取得过多,可多次取食物.若有同伴,应等其他人坐好后,一起开始吃第一份.吃自助餐切忌浪费.一定按照自己的食量取食物,不要剩下.取食物时,不要用用过的餐盘盛食物,也不要用自己的餐具取食物.其正规的用餐顺序与取食顺序相同.
