解冻肉后+还能再冻吗
答：完全可以啊
答：可以，但是一般不提倡，因为反复冷冻，口感变差，也易繁殖细菌
答：1、解冻后的肉类不建议再次进行冷冻处理。在首次解冻过程中，肉类的组织结构会受到一定程度的损伤，导致汁液流失和营养成分的减少。2、解冻过程中，肉类的蛋白质和其他组织成分会发生不可逆的变化。经过两次冷冻和解冻，肉质的口感和营养价值都会显著下降，营养素的流失也会更加严重。
答：肉解冻了还能冻回去，但是不建议。已经解冻过的肉就最好不要再放入冰箱中冷冻保存了，因为这种肉在解冻的过程中会接触、产生很多细菌，而且这样还会让肉的口感、品质都变差，所以将肉解冻之后最好是及时食用完毕，以免出现变质情况。若是肉类是在5℃以下的环境解冻，并且没有解冻太久的话，就还可以继续...
答：可以，但是不建议。解冻肉再冻会使肉的品质大大降低，会影响猪肉口感。低温储存只能减慢微生物繁殖速度，不能杀灭。冷冻-解冻过程会使细胞破裂，内容物释出，使得解冻后的肉类十分适宜微生物繁殖。解冻肉在常温下微生物繁殖力增强，酶活性上升，再冻后不耐贮藏，易于变质。初次冷冻的肉，其组织在冰晶的...
答：不能。经过反复冷冻后的牛肉囗感会变差，容易出现腐烂变质的情况，建议解冻完毕后尽快烹饪并食用完毕。牛肉，为牛科野牛属动物黄牛或水牛属动物水牛的肉，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。
答：你好朋友，如果你这个肉解冻了以后，但是呢？嗯，用料的时候用的又比较少，又没有用完，那么现在不能把它放在那里，让它坏变质呀，所以只能够再重新冷冻，所以以我认为没有用完的肉再重新冷冻是没有关系的，只是反复冷冻了，以后的肉肯定没有新鲜的肉好吃了 食物一经升温解冻，鲜肉水分大量失散，若再次...
答：您好，朋友 真空包装的肉解冻后可以再冰冻的，但想保证肉的品质，最好是要速冻，就是半小时内快速冷冻上，这样肉的品质相对能好一点！另外要看上次解冻后有没有水泄出来，如果有水流出来了，建议还是一次吃完，再次冻上口感会柴一点！
答：牛排解冻后最好及时食用不要反复冷冻，不然很容易滋生细菌。肉类反复解冻过后不能再食用。冻肉反复解冻看似没有什么问题，表面上和原来的时候差不多，其实在不知不觉中细菌却变多了，所以对于这种肉的细菌增长速度是平时的15倍。细菌暴增的原因主要有两大因素，其一是细菌在冰冻的情况下没有完全死亡，当...
答：是可以再冻的！就看你的解冻方法怎么样！因为不同的解冻方法！也会影响肉的新鲜程度！比如：常温解冻！这是将肉从冻块状态的牛肉放在空气中自然解冻！自然解冻的后果就是！空气中细菌会入侵！导致肉加快变质！所以常温解冻的肉建议一天内使用完！等等！
网友评论：
佴聂17678325702：
肉解冻后能否再冻 -
30445怀庆
： 复冻肉是指已经解冻的肉二次冷冻或多次反复冷冻的肉.解冻肉再冻会使肉的品质大大降低,这是因为:(1)解冻肉在常温下微生物繁殖力增强,酶活性上升,再冻后不耐贮藏,易于变质;(2)初次冷冻的肉,其组织在冰晶的作用下已有所破坏,再次冷冻的破坏力更强,进而使肉的保水力更低,解冻后由于血水渗出使肉的营养价值和风味全面下降.因此,应特别注意此类肉,尽量避免食用.即使是没有变质的再冻肉,由于上述原因其外观质量和内在品质都较差.一般冻结状态时,颜色灰暗而无光,脂肪灰白;解冻后肉呈淡褐色,肉汁流失,组织松弛.
佴聂17678325702：
冷冻的食物解冻后吃不完再冷冻可以吗? -
30445怀庆
： 最好是吃多少拿多少出来,剩下的再放进冷冻,这样没事,若是熟的再冷冻只可一次,冷冻的次数多了就没什么味了,时间太长也容易坏的
佴聂17678325702：
牛肉解冻了还能再冻吗 -
30445怀庆
： 可以,但是一般不提倡,因为反复冷冻,口感变差,也易繁殖细菌
佴聂17678325702：
牛排解冻后还能不能重新冷冻? -
30445怀庆
： 牛排解冻后最好及时食用不要反复冷冻,不然很容易滋生细菌. 肉类反复解冻过后不能再食用.冻肉反复解冻看似没有什么问题,表面上和原来的时候差不多,其实在不知不觉中细菌却变多了,所以对于这种肉的细菌增长速度是平时的15倍. ...
佴聂17678325702：
解冻后的肉类如果不吃可以再放回冰冻里吗? -
30445怀庆
： 不是的……一样可以放回去急冻!但要洗干净,弄干水分,然后包上保鲜膜用碟子装上放回去……保鲜膜没有空气更好存放
佴聂17678325702：
解冻后的肉还能再冻吗 解冻后的肉还能不能再冻 -
30445怀庆
： 微波炉解冻过的肉最好不要再冷冻:由于肉实际上已经在微波炉里解冻过了,外层已经低温加热过了.在这个温度下,细菌可以繁殖.虽然冷冻可以阻止其繁殖,但无法杀死活菌.在微波炉中解冻过的肉,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟.解冻的肉可以再次冷冻.然而,避免频繁解冻和冷冻会导致大量细菌在肉中繁殖.肉解冻后需要尽快食用,也需要加热至全熟.通常,在生活中,你需要购买少量的肉.
佴聂17678325702：
冻肉解冻后可以再冻么 -
30445怀庆
： 家庭采购的都知道,肉类经常会有意无意的买多,那么多的就会冻起来,但是还有冻起来的肉,解冻以后又发现用不完,那这个时候问题就来了,肉解冻后还能再冷冻吗?如果冷冻会有什么后果呢?首先,解冻肉肯定可以再冷冻起来的,(只要...
佴聂17678325702：
肉用水解冻后还能再冻吗 -
30445怀庆
： 可以的,吃没有问题,就是营养,和口感都差了,尽量一次冷冻,化冻就吃完.
佴聂17678325702：
肉化冻了还能再冻吗 -
30445怀庆
： 解冻的猪肉还是可以在冰冻的,但是反复的解冻冰冻会导致肉质更加容易出现变质,影响到肉类的营养价值,所以我们最好是能够吃多少就解冻多少的肉类,这样可以杜绝微生物滋生.肉类解冻之后最好是进行加热食用,不要在进行冰冻,会增...
