调酒师为啥最怕水割
答：不过最为特别的，应该就是在日本十分流行的「水割リ（みずわり/mizuwari）」喝法，因为在六大基酒当中，最适合这样加入较多量的水来饮用的应该就是威士忌了。经过较长时间陈年的威士忌，香气就像是经由岁月的累积，一层又一层地堆叠，所以在加入较多的水后，仍然可以保持其风味不至于分崩离析，又能够让...
答：二是水割,这是日本人爱用的方法,把威士忌和水按1:2.5或其他比例兑在一起,对不起我真不知道为什么会存在这种东西我也没试过,不想糟蹋我的酒。三是加苏打水,也就是做成highball,各个酒吧都有,好处是易饮,喝起来像威士忌味的汽水,适用于不要求品酒的人。 4.鸡尾酒,这个的配方就太多了 ,在网上搜了几个,不过...
答：更是「经典中的经典」； 「Manhattan 曼哈顿」 是号称可以展现调酒师功力的「调酒女王」，与甜苦艾酒的相互融合，香味浓馥甘甜，是一款适合女性的酒款；柠檬汁与糖浆酸甜搭配加上独特威士忌风味的 「Whisky Sour 威士忌酸酒」 ，
答：水割的饮用方式为先在杯中加入冰块，再以1 : 2.5的比例先加入威士忌，然后再加水。三得利公司认为，1 : 2.5是水割的黄金比例，而实际上以水割方式所呈现出的淡雅风味，确实是相当适用于餐桌，堪称是威士忌餐酒配的最佳饮用方式。加汽水（With soda）以烈酒为基酒，再加上汽水的调酒称为Highball，以...
答：总的来讲，喝威士忌加不加冰块都可以喝，这一点由来已久。后来还出现了从日本盛行的威士忌加水饮用的方法，这样的喝法被叫做：水割法。威士忌的风味从酿造的食材中得来，从酿酒师的手艺中得来，从陈年的橡木桶得来，酿酒师想尽一切办法只为呈现出一款独一无二的威士忌，所以想喝到威士忌最本质的风味，...
答：饥荒联机版调酒师mod酒谱分享特殊篇生命之水：4伏特加调制纯酒精：4生命之水调制或者3生命之水精炼合成。醉酒度125(一口入魂)查理之吻：基酒+噩梦燃料。(掉San75)特调1：不按配方且酒数量为1，数据随机偏负面。特调2：不按配方且酒数量为2，数据随机较高，较醉人。特调3：不按配方且酒数量=3，...
答：又不想稀释威士忌的人另一种选择。用单个大型冰块能避免冰块融化速度过快，先加入冰块后再倒入约五分之一容量的威士忌即可。4、加水和冰块：来自日本的喝法「水割」。此种威士忌喝法，味道较淡，适合餐桌上饮用。先在杯中加入适量冰块，再以威士忌1：水2.5的比例依序倒入。
答：关于这种酒的起源的最古老的传说之一把我们带回到19世纪末期,在旧金山的西方酒店(Occidental Hotel),一位赶往Martinez(加利福尼亚)的旅行者,要求酒店的调酒师为他准备一些特别的东西,他不知道这位调酒师就是传奇人物Jerry Thomas,他因其所进行的鸡尾酒的创新而鼎鼎大名。在1872年出版了他为调酒师们编写的Martinez调制...
答：威士忌的饮法: 日本人喜欢以加水(所谓的「水割」)或加冰块的方式来品饮威士忌,也有人认为必定得以纯饮的方式才能获得威士忌的真缔。不过在苏格兰,调酒师也会以等比例的水兑入威士忌,帮助释放香气;威士忌加水喝,似乎也不是太罪过的事。而在威士忌的最大出产地---苏格兰,其实也并没有固定规则可循。最重要的是亲自...
网友评论：
寿咸19520954030：
《调酒师》中的所有酒配方及背景故事 -
30702薛薇
： 第一话: Etude 练习曲 =============================================================================================== Suze 苏兹 产自法国 酒液呈橘黄色,口味微苦、甘润,糖分含量20%,酒度16度,一种龙胆酒 ===...
寿咸19520954030：
酒吧调酒师学徒是真的吗 -
30702薛薇
： 调酒师的前景挺不错的,现在很多的酒吧出现人才稀缺.有条件最好到正规的学校学习,在酒吧拜师学习很多知识是学不到的.学校的调酒专业面对零基础学员,正确使用设备和用具,熟练掌握操作程序,不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命,也是提高服务效率的保证.此外,在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味.调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的.
寿咸19520954030：
调酒师用来调酒的工具是什么? -
30702薛薇
： “鸡尾酒、音乐、表演”三大主题成为各个KTV、酒吧必不可少的项目,调酒师也慢慢成为KTV、酒吧的灵魂人物.下面就和大家分享一些调酒师调酒的基本常识和工作小技巧.1、调酒用的器具要经常保持干净、整洁,以便随时取用,而不影...
寿咸19520954030：
调酒师一般多少钱一个月? -
30702薛薇
： 一般的也就能挣3千左右 像别人说的好几千上万的少 首先你得是这行的老油子还得有超高的技术
寿咸19520954030：
各位大神,酒吧调酒师是怎么管理的,列如吧台出酒收钱怎么管理?调酒师偷酒和二次买酒.酒水怎么管理? -
30702薛薇
： 酒吧出酒前一般都要去收银台打消费单(三联),然后凭单子从后吧拿酒.如果是调鸡尾酒的话也要开单,但是一般调酒师黑单就从鸡尾酒下手,因为做酒用的基酒之类的都在吧台调酒师管理,他如果不下单,那就可以直接给客人调酒,收的钱就进了自己腰包了.千万不要让领导发现......
寿咸19520954030：
学习调酒需要注意什么? -
30702薛薇
： 做一名调酒师,有条件的话最好到正规的学校学习.当然在酒吧拜师学习可能接触实践的机会多些,但很多知识是酒吧里面学不到的.简单说一下调酒师: 调酒师的工作离不开酒,对酒品的掌握程度直接决定工作的开展.作为一名调酒师要掌握...
寿咸19520954030：
调酒师中的酒 -
30702薛薇
： 是日本国产的威士忌吧,第二话里那个,装在角瓶(kaku)里滴~简介: 初期日本酿制威士忌的法则是取法自於苏格兰酒厂,同样也使用泥煤做为烘乾麦芽的燃料,将泥煤味随烟熏入麦芽中,并将原酒装入橡木桶里,等待熟成.1929年,期待...
寿咸19520954030：
关于调酒师....、?
30702薛薇
： 要做一个调酒师所需要的条件:有四种能力是调酒师必须具备的:第一是激情,在调酒界有这样一句话:好的调酒师既会调酒又会“调情”———品酒的人就是在品味情调和生活;第二是记忆力,会调越多的酒就要记住更多的调酒配方;第三是...
寿咸19520954030：
调酒师培训知识?
30702薛薇
： 调酒师培训知识 正如人需要两条腿走路一样,调酒师的职业也是如此.作为职业人员,要先懂得酒水知识,就要多学习钻研酒性,如果直接去做学徒,我想只能算是半路出家,而非是科班专业.就象世游击队与正规军之分.在理论上全盘掌握后...
寿咸19520954030：
我现在刚刚接触调酒,我是在学校学习,有很多酒都不认识,这个星期老师的作业是叫我们自己做一款鸡尾酒的配方,但前提是要关于:痛:或:忆:的,请大家帮帮忙 -
30702薛薇
： 金汤力(GinTonic) 晶莹剔透的杯体中,冰块悬浮在酒中,气泡包围着柠檬薄片,感觉清凉而又爽口. 配料:金酒1/4,汤力水3/4(此乃比例) 容器:高波杯 饰物:柠檬片 调配方法:将金酒倒入高波杯中,在杯中加入冰块,用汤力水注满,最...
