贵州正宗特色菜谱
答：2013-11-29 贵州家常菜菜谱 3 2015-06-26 贵州家常菜谱 2020-10-08 东北家常菜菜谱 2019-10-08 贵州十大特色菜都是什么? 291 2013-11-04 贵州地区以什么为主食,主要的家常菜是什么 12 2020-08-29 家常菜菜谱 2016-05-21 家常菜的十大菜谱 6 2013-07-04 家常菜的菜谱 2 更多类似问题 >...
答：木耳拌鸡丝：爽口清凉 荔枝肉：鲜艳靓丽 麻婆豆腐：麻辣嫩鲜 凉拌剁椒木耳：色味俱全 水煮毛豆：绿色清香 江南口水鸡：鲜嫩可口 香辣牛肉：味香滋润 芥末黑白双耳：细腻清爽 热菜：清炖蟹粉狮子头：肥嫩鲜香 鸡汤煮干丝：营养味美 宫爆鸡丁：香脆欲滴 干烧鱼翅：名贵醇美 西湖醋鱼：别具特色 鸭包鱼...
答：二、东坡肉 (新年头彩（鸿运当头）三、开胃拼盘（红肠、茶肠、水晶肘子、皮蛋、等）好吃开胃，又喜庆。四、四喜丸子（可以在超市直接买现成的各类丸子，有条件弄个小火锅，直接炖上，热气腾腾，红红火火！）五、清炒大白菜（四季发财！）六、小鸡炖蘑菇（汤菜- 吉祥如意，平平安安！）红酒若干，白酒...
答：看了贵州苗族的饮食文化的人还看: 1. 巴马的饮食文化 2. 关于中国传统饮食文化有哪些 3. 桂林龙脊梯田有什么好吃的美食 4. 桂林各个景点的导游词5篇 5. 桂林导游词开场白大全 6. 浅谈饮食文化特色旅游 7. 广西有哪些水果 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 为...
答：辣子鸡看似是一道普普通通的家常菜，但其实它可以源自于土司时代，既可以是家里饭桌上经常出现的一道菜，也可以是出现在宴席上的一道体现主人厨艺的大菜，是一道绝大多数人都知道的名菜。最早是收录在川菜菜谱中的，当时的名字叫做贵州鸡，后来又被渐渐叫成辣子鸡并且流传至各个地区。
答：贵州凯里酸汤粉 用料 亮欢寨红酸汤 一碗粉8分之一瓶 糟辣椒 适量看个人喜欢的辣度 贵州米粉 1小把 莲花白 4分之一个 豆芽 1把 肉圆 适量 鹌鹑蛋 几个 火腿肠 半根 葱 一小撮 贵州凯里酸汤粉的做法 先做肉丸1:葱切长段5段 姜3片用开水泡半小时2:肉馅放碗里加入...
答：【鲜肉粽】材料：糯米、五花肉、粽叶；调料：生抽、老抽、幼砂糖、盐、鸡精、料酒、姜粉各适量；制作：1、将干粽叶放入锅中倒入清水，略煮片刻至柔软；2、用毛巾擦拭粽叶，除去脏物；家常粽子的做法大全图解 3、沥干水分备用；4、将糯米置于容器内；5、淘洗干净后，浸泡片刻；6、沥干水分；7、将适量...
答：酸菜蹄髈火锅 说明 说起来这个是贵州扎佐的一道很出名的菜，就像说到重庆，你肯定会接:火锅。一样。但是下厨房里的菜谱都没有这种做法，对于爱吃的人来说，就是愿意同大家一起分享各种美食包括做法。希望能帮到想要做的朋友。采用先炸后蒸的方法，蹄髈的油脂都在蒸的时候流走，所以蹄髈吃起来又香又糯...
答：满汉全席的108道菜的名称:1、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿。2、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条...
网友评论：
甫泰14724877635：
贵州有什么特色菜? -
37662涂雄
： 贵州菜又称黔菜,由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等数种风味组成.大约在明朝初期,贵州菜已经趋于成熟,许多菜式都有600多年的历史了.贵州菜肴的一大特色就是酸.贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣.酸菜家家腌制,食之口舌...
甫泰14724877635：
贵州菜有哪些好吃的菜????
37662涂雄
： 具有代表性的黔味佳肴有:蕨菜炒肉、凉拌折耳根、阳朗辣子鸡、凯里酸汤鱼、豆米火锅、莲渣闹、素瓜豆、水城烙锅、乌江豆腐鱼、酸辣蕨根粉、泡椒板筋、糟辣脆皮鱼、独山盐酸菜、天麻鸳鸯鸽、花江狗肉、小米鲊、黄粑、肉立方等.具有贵州特色的小吃如:丝娃娃、肠旺面、花溪牛肉粉、虾子羊肉粉、素粉、米皮、米豆腐、贞丰糯米饭、怪噜饭、安顺裹卷、豆花面、遵义鸡蛋糕、毕节臭豆腐、雷家豆腐园子、恋爱豆腐果、毕节汤圆、洋芋粑、蕨粑、包谷粑、糕粑稀饭,状元蹄,冰浆,玫瑰冰粉,湄潭蛋裹辉煌等.
甫泰14724877635：
贵州有哪些特色菜以及做法 -
37662涂雄
： 贵州菜概述 贵州有句古谚:“吃饭没酸辣,龙肉都咽不下.”如果来到这个西南一隅的黔地,只去看看黄果树瀑布、参观参观遵义会议旧址或是喝喝茅台酒,而不去尝尝鲜酸香辣的贵州菜,真是有点可惜. 先来一碗酸汤怎么样?贵州菜里的酸...
甫泰14724877635：
贵州名菜有哪些 -
37662涂雄
： 黔中名菜贵州菜主要属于川菜系列,但贵州菜又有自己独特的风味.四川主要是麻辣型,云南为甜辣型,而贵州主要是糟辣型.贵州的主要黔味名菜有:宫保鸡丁、“霸王别姬”、兰球鸽蛋、套全鸭、天麻鸳鸯鸽、盐酸菜烧干鱼、糟辣脆皮鱼...
甫泰14724877635：
贵州有什么好吃的 -
37662涂雄
： 16个“贵州八大名小吃”:肠旺面、豆腐圆子、恋爱豆腐果、糕粑稀饭、牛肉粉、 贵阳鸡肉饼、黄粑、破酥包、碗耳糕、黑糯米八宝饭、荷叶糍粑、丝娃娃、米豆腐、牛打滚、炖鸡面、豆沙窝.20个“贵州十大名菜”:糟辣脆皮鱼、蕨菜炒腊肉、小米鲊、鸡茸白果、糟辣茄夹、八宝甲鱼、泡椒板筋、盐酸干烧鱼、辣子鸡、魔芋锅巴炒肉丝、酸菜蹄膀、黔味红烧肉、绣球蹄筋、宫保鸡、魔芋烧鸭块、辣子酱、糟辣苦蒜肉末、折耳根炒肉、炒青岩豆腐、状元蹄.
甫泰14724877635：
贵州有什么特色的好吃的菜
37662涂雄
： 脆哨粉,镇远陈年道菜,鱿鱼炖土鸡.脆哨粉:脆哨粉是贵阳的粉店常见的一种特色小吃.脆哨其实就是油渣,熬猪油剩下的那些东西,但是贵阳的脆哨有它的不同之处,是经过酱油和糖等作料加工处理过的,吃起来一点也不油腻,而且香脆可...
甫泰14724877635：
贵州有哪些特色小吃 为此甘做贵州人 -
37662涂雄
： 贵州美食 - 肠旺面 黔味菜肴 - 农家杀猪菜 黔味菜肴 - 血豆腐 黔味菜肴 - 芜荽拌水豆豉 贵州美食 - 贞丰糯米饭 贵州美食 - 红油脆臊糯米饭 贵州美食 - 黄粑 黔味菜肴 - 宫保肉丁 黔味菜肴 - 酸菜烩豆米 黔味菜肴 - 青椒洋芋丝 黔味菜肴 - 黔味鱼香茄子 ...
甫泰14724877635：
贵州什么东西好吃 -
37662涂雄
： http://3608.com/province/p_restaurant_13.html 贵州菜点以烹制山珍野味及鸡鸭、猪、牛、蔬菜豆腐出名,黔味有别于两广的鲜香、北方的清香、川味的麻辣、贵州特有风味为辣香味浓,尤其是咸和辣,许多特色菜肴都与辣椒有着密切关系. ...
甫泰14724877635：
求有名好吃的贵州菜单 -
37662涂雄
： 酸汤鱼 花江狗肉、贵山牛肉汤锅、豆花乌江鱼、清汤鱼系列 贵州沙姜鸡
甫泰14724877635：
贵州有什么特色菜?
37662涂雄
： 韭菜根、烧三宝、阳郎鸡、烤臭豆腐.....
