贵州罗锅菜谱大全图片
答：1、所有食材洗净切片备用 2、锅子底部放入菜油 3、菜放入，肉可以适当腌制一会儿 4、炸好的放在边上，这样可以炸新的 5、炸好后蘸上麻辣辣椒面即可开吃，麻辣辣椒面可以自己做也可网购，总的来说非常方便 6、成品图
答：一、主料：青椒、五花肉、土豆。二、辅料：花椒、姜片、蒜头、干辣椒。三、调料：生抽、老抽、鸡精、糖。四、做法及步骤：青椒洗净切片，土豆洗净去皮切片，五花肉切片；先起油锅，下花椒、姜片、蒜头煸炒出香味；随后放五花肉进锅煸炒，注意火不要太大，以炒糊，把五花肉的油都逼出后，捞起备用；放...
答：罗锅是贵州的一个地方小吃，准备材料：青椒、五花肉、土豆、花椒、姜片、蒜头、干辣椒、生抽、老抽、鸡精、糖、鸡杂适量、五花肉适量、菜籽油适量、麻辣辣椒面适量、甜酱少许。贵州省，简称“黔”或“贵”，地处中国西南腹地，与重庆、四川、湖南、云南、广西接壤，是西南交通枢纽。世界知名山地旅游目的地和...
答：1、罗锅也叫“烙锅”，贵州贵阳的特色小吃，在桌子中间留出一个洞，下面放蜂窝煤炉，上面是砂锅，砂锅中间凸起来，四周凹下去形成沟槽，把各种食物放在上面，类似于现在的烤肉。其口味美味，很受贵州人欢迎的一道美食。2、贵州贵阳美食除了罗锅，还有花溪牛肉粉、肠旺面、青岩豆腐、卤味、串串香、丝娃娃、...
答：其实做法挺简单的，就是在罗锅里加上少许菜油，记住菜油最好用小炸菜油（本地菜油），味道最浓。不要加多了，感觉抹一层就行了。还有罗锅最好用砂锅，烙出来味道才正。火不要太大，等油辣了就放各种食材进去就行了。食材都不要腌过，有的地方喜欢把肉腌过再烙，那就不要罗锅了。最后最重要的是...
答：鱼腥草切成末+糊辣椒（把干透的红辣椒用火稍微烤一下，或者直接打成粉末状）+盐、姜葱蒜等等佐料就可以了。
答：去找一个平底锅吧，自己弄点菜，小虾，牛肉片那些各类吃的，平底锅上放点油就行。不过罗锅最重要是辣椒，你可以找贵州的亲戚给你邮寄过去。别的地方辣椒都没我们贵州的香
答：糕粑稀饭 糕粑1块约150克，藕粉100克，熟芝麻、枯饼、瓜片、桃仁、绿果脯、白糖、玫瑰糖等适量。制作方法：熬。用大米经淘洗、浸泡、滤水，用石磨子磨成粉，用箩筛去掉粗颗粒，将细米粉洒入少许冷水拌匀，成湿润、松散的米糕，用厚2厘米、直径7厘米的木质腰鼓形小蒸甑放入专制的烧有沸水的铝锅中，...
答：黔味鱼香茄子 炒饵块粑（年糕） 炒卷粉 糖麻圆 兴义刷把头 清明粑 贵阳鸡肉饼 干煸土豆丝 炒荞饭 辣子鸡 开水面 天麻鸳鸯鸽 鸡绒银杏 米豆腐 贵州酸汤鱼 引子汤粑 魔芋锅粑炒肉丝 遵义羊肉粉 古镇猪脚 布依族灰粽粑 镇宁波波糖 丝娃娃 肠旺面 花江狗肉 威宁荞酥 贵州...
答：，凯里的酸汤鱼、松江狗肉、水城罗锅、遵义的羊肉粉、贵阳的肠旺面、还有波波糖、凉拌折耳根、折耳根炒腊肉、花溪牛肉粉等美食，来贵州，不要错过这些美食。还有畅销中外的老干妈也是产于贵州。在江苏的话，有一些贵州人开的牛肉粉、羊肉粉店，味道还是比较正宗的，还有超市里面随处可见的老干妈。
网友评论：
易卫18142067432：
罗锅是什么美食
63150第兴
： 罗锅也叫“烙锅”,贵州贵阳的特色小吃,在桌子中间留出一个洞,下面放蜂窝煤炉,上面是砂锅,砂锅中间凸起来,四周凹下去形成沟槽,把各种食物放在上面,类似于...
易卫18142067432：
贵州烙锅都有什么菜 -
63150第兴
： 贵州的一种地方名小吃.比较出名的是六盘水烙锅. 烙锅始于清代,至今有300多年历史.传说,平西王吴三桂调兵镇压水西彝族,当地居民为逃避战争,逃进深山,取来瓦片,架在火上用生菜油烤烙土豆及其他荤素野菜等食物充饥.不料这...
易卫18142067432：
贵州豆豉火锅的家常做法大全怎么做好吃 -
63150第兴
： 贵州豆豉火锅的做法 1. 肉沫放在锅中翻炒加少许盐至变色出油捞出. 2. 干花椒干辣椒放入锅中翻炒至金黄. 3. 在锅中加入豆瓣酱、糍粑辣椒翻炒至金黄. 4. 在糍粑辣椒中加入豆豉翻炒至金黄 5. 在原先炒好的底料中加入肉沫、适量的蚝油、味精、酱油翻炒. 6. 可根据自己喜好准备配菜 7. 可根据自己喜好准备配菜 8. 可根据自己喜好准备配菜 9. 豆腐先放进汤汁中煮越煮越好吃 10. 加入少许的水、制成汤汁.喜欢吃五花肉的朋友可以去超市买点五花肉切片加少许盐,把五花肉炸成油渣放进去更美味.
易卫18142067432：
怎么制做贵州罗锅鱼腥草辣椒水? -
63150第兴
： 鱼腥草切成末+糊辣椒(把干透的红辣椒用火稍微烤一下,或者直接打成粉末状)+盐、姜葱蒜等等佐料就可以了.
易卫18142067432：
火锅菜单大全 -
63150第兴
： 1、汤底 清汤,芫茜皮蛋,沙爹锅,猪骨煲,鲜鱼汤,蕃茄薯仔,药膳鱼头锅,清汤腩煲,冬荫功,香草龙虾汤,健康生果汤,胡椒什菌锅,面豉汤,花雕醉鸡锅,鲜人参杞子鸡锅,四川麻辣锅,川味牛柳汤,香浓港式咖喱锅,咸菜胡椒粉肠肚...
易卫18142067432：
火锅菜品大全? -
63150第兴
： 千张…豆腐…豆油皮…豆腐泡…千叶豆腐…腐竹…冻豆腐…生菜…豆芽…土豆…肥牛…肥羊…牛柳…海鲜元子…等等…去几家火锅店吃几次很多菜品就出来了!祝您生意兴隆…忘您能采纳!
易卫18142067432：
贵州六盘水烙锅都有什么菜,谁能帮我列个菜单,我想开个店 -
63150第兴
： 回答不好 希望你还采纳 “到六盘水不吃烙锅是一种遗憾”,这是到过贵州省六盘水市的人发出的感叹.烙锅吃法特别,烙制后各种主料原味鲜美,2003年,烙锅在中国首届“民间·民族菜肴华西美食节”上获特金奖. 六盘水市历史悠久,饮...
易卫18142067432：
砂锅菜谱大全 砂锅怎么做 砂锅 -
63150第兴
： 砂锅白菜炖豆腐 砂锅豆腐 香辣砂锅豆腐 鸡丝砂锅土豆粉 香菇鸡砂锅 酸菜砂锅 砂锅牛尾 砂锅萝卜炖牛肉 砂锅鱼头 香茅砂锅鸡 砂锅什锦海鲜粥 我家的砂锅沙姜鸡 砂锅东坡肉 砂锅鱼头 菠菜丸子粉丝汤 砂锅猪蹄 砂锅牛肉萝卜 鱼头粉皮砂锅仔 砂锅鱼头豆腐 雪菜豆腐砂锅 砂锅黄豆猪蹄
易卫18142067432：
炖菜菜谱大全带图片 炖菜怎么做好吃 炖菜的家常做法 -
63150第兴
： 食材用料:山药1根相克食物 胡萝卜1根相克食物 豆腐半块相克食物 炖熟牛肉一碗 食用油适量 菜谱做法:1.胡萝卜,山药准备好2.胡萝卜,山药洗净去到山药毛和皮,用刀去成滚刀块,下入油锅炸到表面金黄捞出备用3.豆腐准备好切成棱形块4.用炸过油炸制表皮金黄5.捞出备用6.然后把一碗熟炖牛肉放入汤锅中,把山药,胡萝卜,豆腐块一同下入,开锅后炖20分钟,使之莱入味即可成出品尝美味
易卫18142067432：
正宗四川火锅菜单大全,推荐点的菜品有哪些? -
63150第兴
： 正宗四川火锅菜单大全: 1、汤底许清汤,德茜皮蛋,沙爹,猪骨锅,鱼的汤,西红柿,土豆,药膳鱼头锅、猪肉汤,冬阴功、香草龙虾汤,健康的水果汤,辣椒细菌罐,鱼汤,雕刻的醉鸡锅,鲜人参气鸡锅,四川麻辣火锅,四川牛肉汤、咖...
