贵州遵义羊肉粉照片
答：3、最后等羊汤熬好了以后，另外取锅煮水沸腾后，把粗粉放里面烫一下，水再次沸腾的时候把粉捞出来控干水，把切好的韭菜和香菜铺到粉上，加入风味酸菜，以及一小勺盐和味精，羊肉一定要凉透了再来切，把羊肉片，轻轻铺在最上面，把滚烫的羊肉汤淋进来，高温中激发出韭菜和芫荽的香气，加入一两勺糊...
答：准备米粉：将米粉用温水泡软，或根据包装上的说明进行预处理。出锅：将泡软的米粉放入碗中，将煮好的羊肉和汤一起倒入碗中，撒上青蒜或葱段，根据个人口味加入盐、鸡精或味精调味。上桌：最后，可以根据个人喜好撒上一些香菜、酸菜等配菜，一碗热腾腾、鲜香四溢的遵义羊肉粉就完成了。【小贴士】羊肉选...
答：装盘：**将煮熟的米粉放入大碗中，上面放上焯熟的白萝卜片，再放上炖熟的羊肉块。浇汤：**将熬好的羊肉汤连同羊肉一起倒入装有米粉的大碗中。加配料：**撒上青蒜或葱段，以及适量的香菜末。食用：**食用时将准备好的蘸料均匀地淋在羊肉粉上，搅拌均匀后即可享用。遵义羊肉粉的特点是汤鲜味美，...
答：一、准备食材：主料：新鲜的羊肉500克，最好选择带有一些肥油的部位，如羊腿肉或羊肩肉，切成薄片备用。辅料：米粉（粉条）适量，根据个人喜好选择粗细。配菜：青菜、豆芽、香菜、蒜苗等，洗净切好备用。调料：花椒、干辣椒、生姜、大蒜、香葱、八角、桂皮、草果、陈皮、酱油、食盐、鸡精、食用油等。二...
答：羊肉粉是贵州地区，遵义的一种著名小吃，所以贵州人回答应该是最全的，但是我们外地人也可以说下自己的做法。贵州羊肉粉以清汤汤鲜滋补，红油香辣可口为上佳，分地域性口感。如：水城羊肉粉关键在密制酱料，毕节沙锅煲羊肉粉突出酸鲜，而遵义羊肉口味醇厚，香辣味鲜。去年在贵州六盘水考察期间，在当地的...
答：遵义羊肉粉是贵州遵义地区的一种传统风味小吃，以其独特的口味和制作工艺受到人们的喜爱。以下是一种比较传统的遵义羊肉粉的做法：【材料】羊腿肉：500克 米粉：适量（根据个人食量）生姜：一小块 大蒜：几瓣 青蒜或葱：适量 辣椒粉：适量 花椒粉：适量 酱油：适量 醋：适量 盐：适量 鸡精或味精：少许...
答：遵义羊肉粉是一道具有贵州特色的传统美食，以其独特的口味和丰富的营养而闻名。要做出一碗营养丰富、色香味俱全的遵义羊肉粉，需要精心挑选食材，掌握正确的烹饪技巧，并且在调味上下功夫。以下是制作遵义羊肉粉的详细步骤：准备食材：（1）主料：新鲜羊肉500克（最好选择带有一些肥油的部位，如羊腿肉或羊...
答：第一个推荐是位于文化路的牛屎园羊肉粉。这里的羊肉肉质鲜嫩，加入特制的辣椒酱和醋，口感更佳。此外，羊杂汤也是此店的招牌之一，味道浓郁，滋补健康。牛屎园的服务态度也非常好，价格实惠，是品尝遵义羊肉粉的不错选择。第二个推荐是位于红花岗区的廖氏羊肉粉。这家店的羊肉粉选用当地经典的清汤和用料...
答：当前，遵义老牌师专虾子羊肉粉有1家分店。3、一味鲜羊肉粉 “一味鲜”羊肉粉位于遵义澳门路，店主刘晓平称，他专注羊肉美味30年了，坚持品质第一，所以他的羊肉粉品牌曾获得“遵义名优小吃”、“贵州省名小吃”和“中华名小吃”招牌，是遵义羊肉粉的标志性品牌。“一味鲜”羊肉粉采用的是本地小山羊...
答：遵义羊肉粉已有300余年制作历史，看起来貌不惊人的圆粉，吃起来就知道不一样，厚、弹、滑，充满米香味，羊肉新鲜大片，肉质很嫩而且没有膻味，薄荷叶是它的独特之处，夹一把薄荷叶放进热汤里，夹一片羊肉一起放入口腔，切成薄片的羊肉和浸了汤汁的薄荷叶，口感和口味都是完美搭配。三、遵义红油米皮 ...
网友评论：
申苑18490376645：
遵义羊肉粉(遵义特色小吃) - 百科
5843廖显
： 遵义羊肉粉是一道美味可口的汉族小吃.羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻.用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食.清香味鲜,滚烫辣香,汤清不浊.已有300余年制作历史.贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名.遵义市的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指.曾获得第二届“中华名小吃”称号.
申苑18490376645：
羊肉粉是哪里的小吃 有做法视频吗 -
5843廖显
： 羊肉粉是贵州省的民间小吃,是当今大多数贵州人早午餐的最爱.羊肉粉已有300余年制作历史.贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名.羊肉而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻.为遵义地区的名小吃,获第...
申苑18490376645：
羊肉粉和牛肉粉的制作方法 -
5843廖显
： 遵义羊肉粉 贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名.遵义市的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指. 遵义羊肉粉早在清代中叶就名扬遐迩.凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人,无不交口称赞.遵义人特别爱吃羊肉粉.尤其在...
申苑18490376645：
介绍贵州名小吃,要详细. -
5843廖显
： 肠旺面肥肠加调料煨趴,猪肉丁炸成脆哨;另以水煮鸡蛋面,加鸡汤、猪血、肥肠、脆哨,淋调料而成.汤色鲜红,面条脆细,汤鲜肠趴,猪滉软嫩,味道浓香,肉哨脆香,虽辣不猛.已有百余年制作历史.踏哨馄饨鸡蛋和面作皮,鸡、猪肉、...
申苑18490376645：
求视频:遵义羊肉粉的做法 -
5843廖显
： 方便的话建议您可以去遵义虾子镇找家有名的羊肉粉餐馆好好学学,因为虾子镇的羊肉粉是遵义最多、最正宗、最好吃的(当然也不是每家都好吃,一家一个味道,做法也各不相同),味道主要是甜酸和清汤两种,可惜我不会做,只会吃,呵呵....
申苑18490376645：
贵州有那些好吃的 小吃 -
5843廖显
： 贵州菜跟四川、湖南菜口味接近,与川菜相比最大的的差别是由麻辣改成了鲜辣和酸辣.吃不惯的朋友可以提出少放油和辣椒. 如果你不怵这个,建议一定要试试贵州的干锅系列,爽极.再加上农家自酿的米酒,农家风味地道醇厚.贵州菜的...
申苑18490376645：
遵义有什么好吃的,最好有图片 -
5843廖显
： 刘二妈米皮 豆花面 私专羊肉粉 各种特色小吃 不胜枚举
申苑18490376645：
贵州最出名的小吃是什么?
5843廖显
： 遵义羊肉粉、花溪牛肉粉、贵阳丝娃娃、镇宁波波糖等
