赤豆酒酿的正宗做法
答：1、赤豆泡半天，煮烂，加糖；2、凉却放在冰箱备用；3、凉白开放入冰箱，制成冰水备用；4、买酒酿一盒，放入冰箱备用；5、拿一个玻璃杯，挖一大勺赤豆，加一小勺酒酿；6、再舀点赤豆汤、酒酿水；7、较后倒入冰水，搅拌一下即可。
答：将蒸好的糯米放入干净的容器中，加入适量的酒酿曲，按照酒酿曲的说明书比例混合均匀。然后将容器盖上，放在温暖处发酵。发酵时间一般为24-48小时，根据室温和个人口味调整。6. 混合赤豆和酒酿 发酵好的酒酿会有一定的酸甜味，此时将煮熟的赤豆和酒酿混合均匀，可以根据个人口味加入适量的冰糖调味。7. 增...
答：1.准备好基本材料，红豆，酒酿，和冰糖。红豆可以按照人数准备，200g红豆加水基本能熬制成500g的红豆汤。酒酿是超市买的现成的，这个也可以自己做。2.红豆洗净，加冰糖，放入电压力锅熬煮。因为电压力锅很快，也不易糊，是熬豆子的首选。如果是在明火上熬煮，记得先把豆子泡一下。熬煮过程中多翻搅，...
答：赤豆酒酿的做法 糯米淘净放水浸泡12-24小时（我是晚上泡第二天一早上锅蒸），泡到糯米用手一捻就碎的程度就可以了。泡好的糯米上锅蒸，蒸熟就可以起锅。放进无水无油的容器里（注意容器大小，不要把糯米放进去刚刚好，要留着些空间），等糯米冷到用手摸不烫就可以下一步（注意手要干净，无水...
答：准备材料：首先需要准备好以下材料：糯米粉、红豆沙、酒酿、白糖、水。其中，糯米粉和红豆沙的比例一般为1:1，酒酿的量可以根据个人口味适量增减。制作糯米团：将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的水，用筷子搅拌成面团状。然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发30分钟左右。制作红豆沙馅：将红豆沙...
答：答：一、做赤豆酒酿需要的食材：黑米酒酿2勺、糯米粉120克、水80克、水2碗、白糖40克。二、赤豆酒酿的做法：1、把糯米粉倒入碗中。2、加水。3、先揉成面团，然后醒半小时。4、醒好的面团揉成小团。5、锅中倒入两碗水烧开。6、加入揉成小团的糯米小团。7、小丸子加入进去以后用勺子来回推动一会...
答：酒酿赤豆元宵的做法 ：1、将红小豆用温水泡一夜。2、将泡过的红小豆放在清水里煮1个小时左右。煮至红小豆皮肉分离，呈沙质感。红豆汤微微粘稠为好。3、将糯米粉与清水混合至刚好能将糯米粉图案至一团，不黏手为好。4、将糯米团分成小团，揉搓至长条状，在掰成颗粒状直接放入烧开的水中，这个...
答：赤豆酒酿元宵的做法：1、红豆提前12小时泡水，然后用加水、白糖（根据个人口感放糖，偏甜口味比较好）做成红豆浓汤。2、红豆浓汤加水，加入酒酿（两碗红豆加两大勺酒酿）。3、 开锅后小火炖一会儿，搅拌、碾压红豆，让它们更碎一些。4、加入小糯米圆子（如果加入的是大元宵，需要水更多些）5.、小圆子从...
答：赤豆酒酿的赤豆怎么做 制作赤豆酒酿首先需要把赤豆清洗干净，然后放到水里面浸泡60多分钟，把里面的水倒掉，锅中加入适量的水，把赤豆放进去大火煮开，然后再改成小火炖煮60多分钟，炖煮好以后改成中火，再把冰糖放进去，慢慢地搅拌融化，放凉以后再放到冰箱里面保存，这样赤豆就处理完成了。赤豆可以...
答：步骤：1．先用水将糯米泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭：在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟，（约一小时，自己尝一下就知道了），尝一尝糯米的口感，如果饭粒偏硬，就洒些水拌一下再蒸一会，蒸好后盛到发酵用的容器中（电饭锅、汤盆或者塑料、玻璃容器...
网友评论：
熊怡17174269284：
赤豆酒酿在家自己怎么做? -
3534喻度
： 赤豆冰酒酿 原料:赤豆泡半天,煮烂,加糖.凉却放在冰箱备用.凉白开放入冰箱,制成冰水备用.买酒酿一盒(瓶),放入冰箱备用.制作:呵呵,准备完毕.拿一漂亮玻璃杯,挖一大勺赤豆,加一小勺酒酿,再舀点赤豆汤、酒酿水,最后倒入冰水,搅拌一下,呵呵,一杯好看好吃好喝的赤豆冰酒酿就做好了!!特点:冰爽可口,营养丰富,老少咸宜.
熊怡17174269284：
赤豆酒酿怎么做 -
3534喻度
： 1.准备好基本材料,红豆,酒酿,和冰糖.红豆可以按照人数准备,200g红豆加水基本能熬制成500g的红豆汤.酒酿是超市买的现成的,这个也可以自己做.2.红豆洗净,加冰糖,放入电压力锅熬煮.因为电压力锅很快,也不易糊,是熬豆子的首选.如果是在明火上熬煮,记得先把豆子泡一下.熬煮过程中多翻搅,免得粘锅熬糊了.3.设定程序,一般豆子的熬煮时间为39分钟,这时候就可以忙别的事儿,静静等待豆香四溢了4.红豆熬成后,放入冰箱冷藏.5.根据个人喜好加入冰镇后的红豆,酒酿,再加点酒酿水.加点纯净水或者冰水冲泡,一杯清凉的酒酿就完成了.
熊怡17174269284：
酒酿红豆怎么做 -
3534喻度
： 食材明细:蜜红豆适量、自制酒酿适量、糖桂花适量、水适量、清淡口味 红豆酒酿的做法步骤1、蜜红豆解冻2、加水煮开一分钟3、酒酿一小块打散4、酒酿一小块打散5、倒入煮开的红豆汤中,小火煮两分钟6、吃的时候根据个人口味淋上糖桂...
熊怡17174269284：
请问正宗的冰赤豆酒酿是怎么做的?关键的步骤是什么??不要拷贝来的!!!!!
3534喻度
： 首先买市场里做的那种散装米酒,大盆里的那种米酒(米酒很重要的).然后买那种小赤豆或者绿豆,小赤豆煮的时间要久一点.绿豆很容易煮烂的.等赤豆煮烂以后冷凉,赤豆汤一定要留下备用.然后等赤豆和赤豆汤凉了以后,就放进冰箱,米酒用个碗也放到冰箱.等你吃的时候舀一点赤豆和米酒然后加入冰镇的赤豆汤.哇~!喝一口比任何饮料都好喝的!绝对纯天然绿色食品!大家不妨试一试.
熊怡17174269284：
酒酿自己在家怎么做 -
3534喻度
： 1.把糯米用水浸泡一夜. 2.把酒药放进一个能封口的朔料袋,封口.用刀柄把酒药砸碎,再用擀面杖在上面来回滚,把酒药碾细. 做法: 1.用饭锅煮糯米,下的水比平时少一点. 要把饭烧熟但是饭粒比较硬. 2.把糯米饭放入筲箕,在水龙头下...
熊怡17174269284：
红豆酒酿牛奶饮怎么做 -
3534喻度
： 【主料】 赤小豆50克 【调料】 冰糖10克、江米酒50克、牛奶100克. 红豆酒酿西米露的做法 1、红豆洗净过放在高压锅里.加水没过一寸(红豆不需要提前泡过) 2、加入冰糖(喜甜的可以多加). 3、高压锅用粥档煮,煮后自然放气不必急着出锅,放置几个小时至红豆涨发. 4、取出放小锅煮至汤汁收浓,加入酒酿,牛奶煮沸. 5、再根据自己的口味调以适量的蜂蜜,即可.
熊怡17174269284：
冰酒酿 的制作方法您知道了吗? -
3534喻度
： 告诉你最简单的办法!1、买好米酒!就是你们那没卖米酒的,你也可以去超市买!2、备好凉开水,最好放冰箱里冰着!有时候你也可以冲调些果珍什么的果汁备着~3、煮赤豆!把赤豆煮熟煮到有点烂~冷却4、拿一个杯子或碗,取一点米酒的米、一点赤豆(两样差不多一样多的样子),然后把米酒汤倒进去,加一点冰水,就OK了!5、根据个人口味,你还可以加点果汁啊,水果粒什么的.简单吧!哈哈,我在家经常就这么做的~味道还行!
熊怡17174269284：
赤小豆酒酿羹的配料和给功效有哪些?
3534喻度
： 赤小豆酒酿羹的配料:赤小豆、酒酿各100克,白糖20克. 做法:将赤小豆去杂,洗净,备用.取锅洗净,加水放入赤小豆,置 大火上煮沸,再用小火将赤豆焖烂搅匀,将白糖拌入赤豆糊 中,待糖溶解后放入酒酿同煮至沸,盛出晾凉,放入冰箱熟食 格中冰冻.上、下午分食.功效:具有清热利湿,消暑降压的功效. 适用于暑热症、高血压病、冠心病、高脂血症、肥胖症、营养 不良性水肿等.
熊怡17174269284：
红豆酒酿蛋是如何制作?
3534喻度
： 红豆酒酿蛋的原材料有红豆50克,米酒200毫升,鸡蛋2个,红糖适量. 做法是先将红豆洗净,用清水浸泡约 1小时.将浸泡好的红豆和清水一 同放入锅内,用小火将红豆 煮烂.最后米酒倒入煮烂的红豆孩 内,烧沸.打入鸡蛋,待鸡蛋凝固綦 透后,加入适量红糖即可. 糯米经过酿制,营养成另 更易于人体吸收,是给蔚 妈妈提供碳水化合物的最佳食品.
熊怡17174269284：
请问下,外面买的酒酿里的好甜的红豆是怎么做的呀,不胜感激 -
3534喻度
： 超市里买红豆泡半天后煮,多放点水,红豆煮开后放入冰糖搅拌,根据自己的口感放量.然后凉了放人冰箱,要吃的时候把红豆放入酒酿里,一般是一勺红豆,3份酒酿比例
