超市损耗原因及管理
答：二，抓偷窃的，一般业内是十倍，偷100的商品罚1000，在这里挤一部分 对于大型的超市一般这两种都是违反公司的规程的，但都偷在做，家福单店权大，所以对其分店来讲比较容易。损耗确实难，不然不会成为一个业内的老话题，关键在于管理，好一点少一点，完全无不可能，除非几十平的夫妻老婆店 ...
答：可以从“进、销、存”三个方面来进行管理：1，“进”即进货，控制生鲜损耗，要控制好进货量，根据历史的销量以及季节的变化调整进货量。2，“销”即销售，生鲜的保鲜时长短，因此要及时的将生鲜商品销售出去，对于一些快到到期的蔬菜水果及时进行各种促销活动。3，“存”即库存，对于蔬菜水果进行精细化...
答：1、水电损耗类的损耗。2、库存安全值的设定，而采取拍脑袋式的进货，或是在订货会上被激情澎湃的销售代表忽悠。
答：损耗具体可分为商品损耗和环境损耗，商品损耗狭义指台面库存与实物盘点库存之间差额，可为正数或负数，是商品被损，商品售买盈亏等现象。环境损耗主要指商场使用的各类设备设施的损坏维修费用和顾客在商场的人身意外赔偿及其他意外事故的费用。（本文来源于永辉防损管理手册）...
答：面对超市生鲜损耗的挑战，我们提供了一套全面的解决方案，旨在通过科学的计算方法，帮助您精准管理成本，提升运营效率。首先，单品核算的基石是建立在精确的采购成本和毛利基础上。通过公式：单品采购成本 + 损耗成本 + 毛利额 = 单品销售额，我们关注每一个细节，从批次采购成本的核算开始，对比销售后的...
答：（实际盘点库存-账面库存）÷账面库存×100%。实际盘点库存为年终盘点时所有商品的零售价乘以库存数量的总和。分为2种，一是不明原因的库存短缺金额；二是已知原因的库存减少，如报损的商品。固有损耗是光纤本身的特征引起的，可以通过光纤制造工艺的不断提升而得到改善。固有损耗主要包括吸收损耗和散射损耗...
答：老师：这损耗会计上怎么处理啊？小王：没有想过这个问题。如果按售价法结转成本，可能好处理一些，但是无法精细化管理，无法控制企业的成本和利润。如果按照个别成本法，还要定期作修订，对于超市而言，这种修订在操作上有难度，特别是要配合日常的实物管理。老师：实物管理有什么难度啊？小王：盘点一般的货物...
答：其二：是管理损耗。你可以将这部分理解为非正常损耗，也就是可以通过各种努力避免或者尽可能减低损耗的地方。具体划分为9个小类 1.进货损耗 在进货的时候，检查货物的质量不严，供应商以次充好，或者搬运过程中因为操作不当造成的。前面一点以次充好，在超市，像我这里，本地水果蔬菜还好，如果是外地调...
答：A提高领导与员工的集体素质（主要是带动他们的梦想）；B实现任务分配到个人（适当的放一些权，其次给予奖罚分明）
答：超市的正常损耗应当控制在行业平均水平以内，即0.31%。超市的损耗主要是由于商品管理的失误、商品质量的问题、顾客退货或存货有误等造成的，但是大多数损耗发生的原因，要归咎于偷窃，特别是商店内贼常常使零售业主防不胜防。为进一步了解中国连锁超市和大卖场的防损现状，掌握连锁企业在防损工作中面临的共性...
网友评论：
云腾17758159867：
超市如何控制损耗 -
52879丁雯
： 1)在开业前、营业中要不断抽查食品的保质期,检查蔬果肉类的丢弃、外卖 是否符合公司要求; 2)POS系统是否接到商品调价指令; 3)商品促销及陈列是否有利于防损; 4)退换货是否符合程序规范; 5)收货、票据部门的各种单据及票据是否及时办理; 6)收银零钞及财务部现金(含金库)是否准确安全; 7)员工纪律; 8)消防安全;
云腾17758159867：
如何控制超市损耗 -
52879丁雯
： (一)生鲜经营损耗的防范制度保证:核心是制定相关的操作流程及规范,明确各岗位的权利、义务、全面防范. 标准明确:重点是生鲜各类商品的验收标准,分肉类、水产、干货、蔬果、烘焙食品、熟食及原材料、耗材等,逐项明列,收货部...
云腾17758159867：
超市不明损耗发生的原因有哪些?
52879丁雯
： 超市不明损耗发生的原因如下:验收不正确商品数量不足.厂商套号,以低价商品冒充高价品.厂商代标价,却以高价品低标,使公司受损.促销赠品没有随货入公司....
云腾17758159867：
超市生鲜卖场如何减少损耗 -
52879丁雯
： 发生损耗的原因很多,大致可将其归纳为三种类: 账面库存额与事实盘点库存额之间有差距,乃因其中发生了损耗. 变价损耗:作竞争促销时,为吸引来客数而作商品降低售价做法,所产生的降价损耗. 废弃损耗:因商品订货过多或保存不当...
云腾17758159867：
商场超市经营中损耗形成有哪些原因?
52879丁雯
： 损耗.狭义讲是指商场进货时商品零售价值与售出后商品零售价值 之间的差额或账面金额与盘点金额的差异.广义讲就是,凡是有损公司 利益的行为所造成的损失:(1)...
云腾17758159867：
如何控制超市埙耗 -
52879丁雯
： 我们先来给卖场损耗一个定义:就是帐面库存额与实际盘点库存额中的差距.包括超市所经营商品的帐面金额与实际盘存金额的负差异,是因人为不当或因商品报废所产生的损失.还包括那些看得见的损坏商品并且不能出售或折价出售的商品而...
云腾17758159867：
如何提高超市的生意,降低超市的损耗? -
52879丁雯
： 我是一个普通消费者,我征求了我单位同事的意见后大家共同认为有以下措施是普通消费费最重视的: 一、能在贵超市以低于或等于附近十公里内同类超市同类产品的价格购到所需物品. 二、购物的硬件环境,整洁、室温、进出等方面良好. 三、购物的软件环境好精益求精,如货品要科学归类易找,并是同类货品是性价比较好的,如服务员的态度要能主动考虑能为顾客做什么,并有健康良好的心态,如遇到突发事件时现场一定要有能负责的人在五分钟内赶到现场,因为超过这个时间,顾客的注意力就会从货品本身转移到埋怨上. 四,最重要的一点,产品一定要物有所值. 五、防偷盗,主要一靠监控氛围的营造、二靠导购的认真负责,三靠环境秩序,秩序主要是靠货品的摆放位置合理设计实现的.
云腾17758159867：
怎样做好超市防损管理工作? -
52879丁雯
： 商超的防损定义是防止损耗,损耗主要来自好2方面:有因丢失、无因丢失. 防损主要抓的就是每个操作流程环节是否符合标准,有没有按公司制度来. 做好盘点工作,当然,最难做的是内耗,也就是内部偷盗.
云腾17758159867：
超市员工如何做好防损工作 -
52879丁雯
： 这个只要控制在一定范围内,都是可以接受的.但要是损失的太多超市就要亏本了.今天简单谈一下防损工作 损耗可以分为作业错误、偷窃、意外损失、生鲜处理不当和其他损耗,仅仅通过技术是不能发现所有损耗的,只有将技术运用和对员工...
云腾17758159867：
超市损耗怎么处理??? -
52879丁雯
： 你也没分,你不会是常州的吧 超市的损耗一,来自自身的工作行为,比如野蛮操作,不先进先出,当然一些小厂商把这些都包了,所以这些占超市损耗一小部分. 二,是盗窃,包括员工的和顾客的,顾客中很重要的是团伙盗窃,不明白你说...
