酒吧楼面领班岗位职责
答：酒水员岗位职责 [原创 2006-10-29 22:30:01]酒水员岗位职责 1、 直接上司：酒吧领班，亦称酒吧员。 2、 保持酒吧周围的清洁，酒吧各项用具的清洁。 3、 每日按时领取各项货品，及存放妥当。 4、 每日开市前准备充足各项用具及时鲜果品、酒水、香烟等货品，并整理好酒水车、酒水展示台。 5、 能熟悉...
答：负责酒吧内基本事物，包括服务员的工作安排，货物的补充和损耗，清洁卫生的检查等等，必须要确保酒吧能正常运作营业，直至营业结束，把当天的情况向经理汇报。我也是做管理的，有时间相互交流一下
答：DJ、MC（喊麦）、DS(领舞)、调酒师、音响师、灯光师、服务员、业务经理、枪手、妈妈桑、保安等等...
答：接洽业务，安排，分配楼面工作。与人客推介菜式。。。
答：KTV领班 是做什么的? (一)KTV主管岗位职责 1、准时主持每天的班前例会,传达经理的有关吩咐和工作指示,检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。2、负责本部门员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好有关请假、 休假、迟到、旷工等一些事务,确保楼面运作所需人手充足。3、准时检查整个楼面的卫生情况,不...
答：八、酒吧员岗位职责 1、执行领班指示努力完成领班布置的工作任务。 2、精通业务,熟悉掌握酒水如各种工具,器皿的使用方法。 3、认识所供酒水的特性,饮用形式,掌握一定的酒水知识。 4、正确制作各种水果拼盘和调配各种酒类。 5、懂得一些基本服务知识,努力做好服务工作。 6、与楼面服务员保持良好的合作关系。 7、掌握...
答：楼面经理的义务与职责完成你所有的义务以提供友善的、快速的、可靠的、专业的服务从而创造客满意的良好环境.确保向所有的顾客提供快速、殷勤的、专业化的服务与相应的推销，利用任何一个可能的机会增加餐厅的盈利，亲自询问每位/桌客人他们所享受的食物与服务是否让他们满意。亲自消除任何负面的意见，并与高级...
答：验收好货物，保证质量的原材料。7.按要求和标准为客人提供高效优质的酒水服务。8.精通业务，熟悉各种酒水的特性、饮用方法和制作方法。9.与楼面服务员保持良好的合作关系，懂得饮食卫生知识，严格按照食品卫生要求去做。10.懂得酒吧盘存及各种酒类的盘存保管。11.完成酒吧领班布置的其他任务 ...
答：例如（包括但不限于）：服务部（提供楼面服务） 包括服务主管、领班、服务员、迎宾、咨客 后勤部（提供服务支持） 包括后勤主管、出品、后厨、水果、收银、工程等 围吧部（提供围吧服务） 包括围吧主管、吧女、吧仔 安保部（维护内外秩序） 包括安保主管、内保、外保 当然，由于不同酒吧的岗位设置不...
答：楼面主要负责向客户推销产品以及卫生方面，营销主要负责酒吧气氛以及客源，所以大多数酒吧为了增加酒吧的气氛都会有免费的酒水，所以这些免费酒水都是由营销人员负责的，免费的酒水多会影响到楼面部，所以会产生矛盾。
网友评论：
怀曹19673596974：
当一个酒吧领班要做些什么工作 -
27445亓届
： 个人意见:1.熟悉自己所负责的服务员,了解他们的个性和特点. 2.熟悉自己的工作环境 3.时时保持微笑,在客人面前不卑不亢 4.遇事冷静,能独立思考,知道什么时候该让老板出马解决 5.有良好的凝聚力 6.对常客的口味喜好有一定的了解 7.学习一定的酒类常识,要有一定的相关修养 8.知道该说什么不该说什么,知道老板和客人是永远不会错的,知道如何去协调 9.略微了解同行的经营状况 10.对工作保持热情和耐心
怀曹19673596974：
酒吧楼面领班需要做些什么是呢? -
27445亓届
： 你既然能做到主管这个位子,相信你能力还是有的,但你怎么连工作总结都不会写呢 ~!~!要是这也找枪手,那么你的能力,可见一般,你是靠关系才坐上去的
怀曹19673596974：
刚升上领班,酒楼楼面领班具体工作是什么?急急急.. -
27445亓届
： 餐饮部领班工作流程〔层级关系〕 直接上级:主管 直接下级:服务员 〔岗位职责〕做好主管的助手,带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务. 1.开餐前检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用具供应及设备设施的完好情况. 2.开餐期间督导...
怀曹19673596974：
楼面领班做得工作有哪些 -
27445亓届
： 1、协助部门经理做好客房部的日常工作.2、做好考勤、签到工作.3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作.4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导.5、做好楼层的安全、防火、卫生工作.6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作.7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步.8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作
怀曹19673596974：
酒吧里面的领班要怎么做? -
27445亓届
： 领班 是指服务领班,下面管辖所有的楼面服务工作的人,不仅仅包括服务员 上级是楼面主管或者楼面经理 传达上级的管理、运营、营销精神,督导下级工作,使得整场的运营可以有效的传达到第一接触 酒吧的营销是属于营销部的,需要有当地的客户资源和开发客户的能力 祝你好运
怀曹19673596974：
请问酒吧的楼面主管和现场主管要做些什么呢? -
27445亓届
： 每个酒吧的经营模式和管理模式都有不同点,但万变不离其宗.楼面部通常是做好楼面的服务工作,你的岗位职责:主要工作: 负责协助经理完成酒吧服务工作规划、指导、协调等各项工作, 组织管理下属人员完成本职工作. 岗位职责: 1. 保证楼面服务工作处于良好的状态. 2. 协助经理制定工作计划. 3. 编排员工工作时间,合理安排员工假期. 4. 根据需要调动、安排员工工作. 5. 督导下属努力工作. 6. 负责现场楼面服务管理,熟悉各类服务流程和酒水价格. 7. 协助经理制定培训计划,培训员工. 8. 检查楼面日常工作情况. 9. 控制成本,防止浪费,减少损耗,严防失窃.
怀曹19673596974：
酒吧 楼面主管职责是什么 -
27445亓届
： 1. 全面负责楼面部的经营管理工作,直接对总经理负责; 2.负责制定楼面部长期,短期的年度和月度计划,组织督促各项任务和经营指标的完成,并对月度,年度经营情况作分析并报总经理; 3.制定服务标准程序和操作规程,检查下属各岗人员...
怀曹19673596974：
酒吧领班的工作流程是什么. -
27445亓届
： 1.提前半个小时参加中层管理例会,按照《中层管理例会制度》有关规定; 2.点名前检查各自负责小组人员的仪容仪表及工作用具; 3.点名后安排各自组员打扫工作区域及准备工作; 4.各自负责组员开小组例会,例会主要传达上级指示,注意事...
怀曹19673596974：
在酒楼做楼层主管,需要做什么??? -
27445亓届
： 我认为应该从以下几个方面做起:首先,你必须给自己一个清醒的定位,你要弄清楚你到底是一个什么身份,俗话说的好,居其位某其职,你要知道作为一个酒店楼层主管所拥有的权利以及必须履行的职责.1.虽然你是一个楼层主管,但你首先...
怀曹19673596974：
KTV楼面领班的工作职责 我现在升做领班但是不知道做哪些 请教有经验的人! 急急急 ! -
27445亓届
： 做好公司规定的日常工作外,领班的作用就是带好你的队员,分配好他们的工作,及时传达上司的意思,做好每天的考勤,简单的就是这些.
