酒放的越久越好吗
答：储存环境好的话..是放的越久越好 .. 但是不是每种酒都可以...放久了度数会减低些不会增高 纯米酿造的白酒是不是存放越久越好 是的。 白酒经过贮存,杂味减少,酒精分子与水分子缔合形成长链,白酒更加柔和。 白酒分为高度、低度,低度白酒贮存会出现酸增酯减,不利于长期贮存,高度白酒好一些,并且容易出现陈味。
答：酒不是放的越久越好。我们是无法保证酒自身的成分会不会有变化的，因为如果存放时间久，存放不得当的话，很易导致酒味变淡、挥发损耗增大等问题，还是有风险的。低于五十三度的酒，存放过久，不但口感差，还易发臭。虽说白酒如果度数够高，存放没什么问题，但是最佳饮用的时间还是控制在十五年以内，如果...
答：因为白酒的主要成分是乙醇,把酒埋在地下,保存好,放置几年后,乙醇就和白酒中较少的成份乙酸发生化学反应,生成的乙酸乙酯具有果香味。上述反应虽为可逆反应,反应速度较慢,但时间越长,也就有越多的乙酸乙酯生成,因此酒越陈越香。但是越陈越好是指在酒窖里,在原封状态下!
答：因为白酒的主要成分是乙醇,把酒埋在地下,保存好,放置几年后,乙醇就和白酒中较少的成份乙酸发生化学反应,生成的乙酸乙酯具有果香味。上述反应虽为可逆反应,反应速度较慢,但时间越长,也就有越多的乙酸乙酯生成,因此酒越陈越香。但是越陈越好是指在酒窖里,在原封状态下!
答：不一定。酒的质量和口感并非总是随着时间的推移而改善，这主要取决于酒的类型、酿造方法、储存条件以及酒的年龄。对于某些类型的酒，如红葡萄酒、白葡萄酒和某些烈酒，适当的陈年可以使其口感更加柔和，风味更加复杂。这是因为随着时间的推移，酒中的化合物会发生反应，产生新的风味物质。然而，这并不意味...
答：五粮液越放时间长越不好。对于五粮液这样的白酒来说，放置时间并不一定越长越好。虽然陈酿可以使白酒的酯化反应发生，产生更浓郁的酒香，但过长的储存时间导致酒的味道变淡、变酸，甚至出现分解等现象，影响酒的品质和口感。对于五粮液这样的白酒，建议在适当的时间内享用。你购买的是新酒，需要经过三到四...
答：1. 白酒虽然没有保质期，但并不意味着酒存放的时间越长品质越好。例如，普通香型的白酒存放5年后，口味会变淡，香味会减弱。2. 对于酱香型的陈酒，普遍认为其品质较好。然而，存放多年的浓香酒是否品质优良还存在争议。3. 很多人所说的酒越陈越香，通常是指38度以上的白酒。这类白酒只需注明生产日期...
答：不是越放越久越好。白酒确实会随着存放时间的延长,酒体越来越饱满,因为在存放的时间中,乙醇(酒精)逐渐被空气氧化为乙醛,白酒变得更为浓郁,这个时候乙醇(酒精)和乙醛达到“平衡状态”,喝起来不仅有乙醇(酒精)的爽净,还有乙醛的香醇,但是一旦存放时间超过了最佳适饮期,那么酒精就被不断地挥发掉了,而且乙醛含量超标,...
答：要看什么样的酒。大部分的纯粮酿造的白酒，的确是年份越久越好，但如今市面上的大多数白酒都是酒精勾兑的，很容易变质，和一般的食品保质期差不多，过了一年就会变质的，很多白酒可以看到瓶子里面有絮状物，就是变质的表现。
答：为什么他们说年份越长越好？首先新酿的酒口感不太好，要密封在罐子里，放在温度湿度适宜的地方长期保存。经过长时间的沉淀，酒的口感会逐渐变得完美，这也是为什么有年份窖这个名词的原因。白酒一般没有保质期，但并不是所有的白酒都尽可能长时间保存。比如五年后，一些普通白酒味道淡，香气淡。好酒年份...
网友评论：
栾选15124206744：
酒是时间越长越好吗? -
59470家凝
： 白酒到底有没有保质期,是否白酒存放的时间越长越好呢?白酒经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚.因此,有些人认为白酒越陈越好.其实,并不尽然.虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起...
栾选15124206744：
白酒放的时间越长越好吗 -
59470家凝
： 白酒一般没有保质期,但并不是所有的白酒存放时间越久越好,普通香型的白酒到5年以后,口味变淡,香味变弱. 对于浓香型白酒陈酿2~3年便可以达到很好的品质,存放时间过久对酒质并没有好处,还会增加酒精的挥发损失.然而酱香型白酒却是越陈越好,原因是酱香型白酒的特点是香气柔和优雅,回味绵长,隔夜留香和空杯留香. 白酒香气好坏不仅取决于酒中之类的含量,更重要的是取决于各种酯之间的比例关系.酱香型白酒的香气中高沸点的大分子酯类起着重要的作用,而在白酒发酵过程中分子量大于己酸乙酯的酯类几乎没有,大分子酯类只有通过长时间的陈酿过程才能形成. 所以优质酱香白酒必须通过长时间的陈酿,才能达到完美的品质,真正成为高档的好酒.
栾选15124206744：
白酒是不是存放的时间越长越好 -
59470家凝
： 不是的.首先必须是50度以上的高度酒才能长时间存放,低度的酒水容易水解,尤其是40度以下的没有存放的必要.其次,如果长时间存放的话必须保证容器密封要严,不然容易挥发.
栾选15124206744：
不管是什么酒,只要是酒就可以放的时间越长越好么? -
59470家凝
： 纯粮酿造的酒可以长时间放置,但要注意容器密封,最好不用玻璃容器.
栾选15124206744：
酒放得越久越好吗? -
59470家凝
： 因为白酒的主要成分是乙醇,把酒埋在地下,保存好,放置几年后,乙醇就和白酒中较少的成份乙酸发生化学反应,生成的乙酸乙酯具有果香味.上述反应虽为可逆反应,反应速度较慢,但时间越长,也就有越多的乙酸乙酯生成,因此酒越陈越香.但是越陈越好是指在酒窖里,在原封状态下!
栾选15124206744：
白酒存放的时间越长越好吗 -
59470家凝
： 白酒一般没有保质期,但这并不意味着白酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,时间越久酒越香醇.但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在着较大的争议;低度白酒,尤其...
栾选15124206744：
酒贮存得越久越好吗? -
59470家凝
： 那么,是否可以由此推断酒贮存越久越好呢?这个问题,还需要根据酒的品种具体分析. 中国的白酒,外国的苏格兰威士忌 Whisky、法国白兰地Brandy、荷兰金酒Gin、伏特加Vodka、牙买加朗姆酒Rum等蒸馏酒类,确实是贮存越久,香味越佳...
栾选15124206744：
酒是不是放的越久越好
59470家凝
： 酒并不是放的越久越好.有的酒可以放的时间长点,有的酒则不能放太长时间.酒一般没有保质期,但这并不意味着酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒到5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒;而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论,存在着较大的争议.酒按香型可分类为浓香型、清香型、米香型、酱香型、兼香型酒,此外还有凤香型、特香型、芝麻香型和豉香型酒等.
栾选15124206744：
白酒是越久越好吗 -
59470家凝
： 白酒经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚.因此,有些人认为白酒越陈越好.其实,并不尽然.虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气.由于...
栾选15124206744：
白酒是不是存放时间越长越好 -
59470家凝
： 白酒存放时间长了,喝起来醇香温润,味道纯正.但并非存放时间越长越好.无休止的存放下去会出现负向反应,如颜色变黄、酒味变淡、数量减少等.所以一般白酒存放时间以四五年或稍长一些时间为宜.
