酒文化的起源有几种
答：中华酒文化起源于酒的酿造，其发展历经商代、先秦时期、汉代、唐宋、元代、明清几个时期，其中在商代出现了利用谷物糖化再酒化的酿酒技术，在唐宋开始酿造果酒和药酒，元代出现了蒸馏法酿制的烧酒技术等。酒 酒是酒类和水类的统称，可指酒、水、饮料等液体可饮用的水，用来招待客人的液体，此词主要应用...
答：猿猴居然能在不自觉中“造”出酒，这是既合乎逻辑又合乎情理的事情。当然，拔猴从最初尝到发酵的野果到“酝酿成酒”，是一个漫长的过程。究竟漫长到多少年，那就是谁也无法说清楚的事情了。通过考古发掘，在三四千年前的商代青铜器中已发现盛有酒。通过对我国原始文化遗址的发掘，可以更清楚地知道，...
答：这一发现表明：我国酿酒起码在五干年前已经开始，而酿酒之起源当然还在此之前。在远古时代，人们可能先接触到某些天然发酵的酒，然后加以仿制。这个过程可能需要一个相当长的时期。以下附上酒的历史 公元前4000－2000年，即由新石器时代的仰韶文化早期到夏朝初年，这个段落，经历了漫长的2000年，是我国...
答：如果不了解酒文化的起源,只看到现代酒文化的弊病,就很容易产生偏见。酒,已经不只是酒了。它承载了中华民族的礼乐文化、诗歌文化、祭祀文化,也承载了王朝的兴衰、失意者的绝望和无数失去理智的抉择。所以,在现代文明的冲击下,酒文化成了各种矛盾的爆发点,精英文化与世俗文化,传统文化与现代文化等等。 酒文化属于传统...
答：而宋人田锡写的《曲本草》则重点记载了酒曲和药酒相关的资料。这本书最重要的内容就是记载了当时暹罗烧酒的相关情况，这为蒸馏烧酒的起源提供了佐证。五、元明清 酒文化在元朝时也有比较突出的特色，比如统治者将民族特色的马奶酒带入了中原文化，同时元朝还盛产一种名为答剌酥的粮食酒。明朝是酿酒业大...
答：汉代、唐宋、元代、明清几个时期。其中在商代出现了利用谷物糖化再酒化的酿酒技术，在唐宋开始酿造果酒和药酒，元代出现了蒸馏法酿制的烧酒技术等。中国是世界上最早酿酒的国家之一，也是世界三大酒系的发源地之一。中国的饮酒已经摆脱了单纯的食用价值，凝结了人类物质生产与精神创作，上升为一种饮食文化。
答：第三种说法认为白酒技术是在元代由外国传入。由于当时中国与西亚和东南亚的交通便利，文化交流频繁，有人推测“阿刺古”酒可能是从印度传入的蒸馏酒。最后，有学者提出明代是白酒起源的时间。明代的李明珍在《本草纲目》中提到：“烧酒非古法也，自元时始创”，这表明直到元代，烧酒的技术才得到确立。他还...
答：杜康，作为酿酒鼻祖，其家乡的白水县有着悠久的历史和丰富的酿酒传统。杜康泉的水质被认为适合酿酒，现代的杜康酒厂以此为水源，产品享誉全国。而尧帝作为上古君王，据说曾用灵气十足的水源酿制祈福之酒，以示对上苍的敬意和百姓的福祉。总的来说，中国的酒文化源远流长，从自然发酵的果实，到人为制作的色...
答：酒文化的起源 东西方酒文化的起源，几乎同时产生于公元前2000年左右。虽然，两者产生的地域相差几千公里，但是，两者还是有一些共同点：比如都在酒的起源上有着美丽的故事传说，都是作为一种神奇的药物诞生，都给人带来了惊奇和迷醉。但是，两者的不同还是最重要的，主要表现在：第一，酒的起源不同 作...
答：中国酒文化是中国传统文化中不可或缺的一部分，中国酿酒的历史源远流长，最早可以追溯到史前时代。那么你知道中国酒文化的起源是什么吗？中国酒文化的起源有不止一种的说法，下面小编就给大家具体介绍一下有关中国酒文化的起源这个问题吧！中国酒文化的起源介绍 东汉许慎《说文解字》云：“古者少康初作...
网友评论：
柏届15086523897：
酒的起源有几种传说 -
68834五视
： :上天造酒说,猿猴造酒说,仪狄造酒说,杜康造酒说.考古资料对酿酒起源的佐证: 谷物酿酒的两个先决条件是酿酒原料和酿酒容器.以下几个典型的新石器文化时期的情况对酿酒的起源有一定的参考作用. (1)裴李岗文化时期(公元前5000-...
柏届15086523897：
中国酒的起源 -
68834五视
： 关于中国酒的起源,晋代文人江统的《酒诰》中有段的介绍:“酒之所兴,肇自上皇;或云仪狄,一曰杜康.有饭不尽,委之空桑,积郁成味,久蓄气芳,本出于此,不由奇方”. 上皇:指远古神话传说中的伏羲氏、燧人氏、神农氏. 仪狄...
柏届15086523897：
中国酒文化起源的历史过程? -
68834五视
： 古代,往往将酿酒的起源归于某某人的发明,把这些人说成是酿酒的祖宗,由于影响非常大,以致成了正统的观点.对于这些观点,宋代《《酒谱》》曾提出过质疑,认为“皆不足以考据,而多其赘说也”.这虽然不足于考据,但作为一种文化...
柏届15086523897：
酒的来历是什么? -
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： 直到今天,人们敬完酒之后都要高举酒杯,这个动作叫做「杜举」,就是来自于杜蒉.所以你看,古代的君主对于臣子也是以礼相待.所以「君臣上下,父子兄弟,非礼不定」,都要守礼.
柏届15086523897：
中国白酒起源 -
68834五视
： 中国传统文化博大精深,而酒文化是百花园中的一朵奇葩,芳香独特,葡萄美酒夜光杯的色,斗酒诗百篇的激情,借酒消愁愁更愁的比喻,“对酒当歌,人生几何?的洒脱,莫使金樽空对月的气概,酒逢知己千杯少的喜悦,绿酒一杯歌一遍的心...
柏届15086523897：
中国酒文化是怎么产生的
68834五视
： 我们平时所指酒的起源,系指粮食酒的出现,也就是发酵酒 的出现.第二代人工饮料酒的出现,应在仰韶文化时期,距今约 7000 年.因为,这时人类社会已进入以农耕为主的原始社会,这 已从地下出土的大量饮酒、酿酒器皿中得到证实.
柏届15086523897：
中国酒文化从什么时候就有了? -
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： 酒,是人类各民族民众在长期的历史发展过程中,创造的一大饮料.世界上最古老的实物酒是伊朗撒玛利出土的葡萄酒,距今三千多年,仍芳醇弥人;中国最古老的实物酒是西安出土的汉代御酒,据专家考证系粮食酒(也有专家认证为黄酒,作...
柏届15086523897：
寻找酒的源头 -
68834五视
： 就得起源有这么几种:上天造酒说 猿猴造酒说 仪狄造酒说 杜康造酒说 ! 基本上是人们有剩余粮食后,发酵而成的
柏届15086523897：
酒是谁发明的,什么时候开始有酒的? -
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： 杜康,称之为酒仙 是酒的创始人有一天,杜康想研制一种可以喝的东西,可是冥思苦想就是想不出制作方法,晚上睡觉的时候做了一个奇怪的梦,他梦见一个鹤发童颜的老翁来到他面前,对他说:“你以水为源,以粮为料,再在粮食泡在水里第...
柏届15086523897：
中国酒的起源和特色 -
68834五视
： 我国由谷物粮食酿造的酒一直处于优势地位,而果酒所占的份额很小,因此,酿酒的起源问题主要是探讨谷物酿酒的起源.一、酿酒起源的传说 在古代,往往将酿酒的起源归于某某人的发明,把这些人说成是酿酒的祖宗,由于影响非常大,以致...
