酒糟的10种家常吃法
答：2. 热饮与冷饮热饮：将适量醪糟加开水搅拌，冷却后饮用。冷饮：冷藏热饮后直接食用，可加入果汁创新口感。3. 醪糟鸡蛋汤圆材料：醪糟，鸡蛋，汤圆，糖步骤：先煮汤圆，再加醪糟，搅拌鸡蛋后关火，加糖调味。4. 醪糟炖银耳银耳、枸杞、红枣加入醪糟，酒精挥发后只剩香甜。家常与专业做法家常：糯米洗净泡...
答：一种常见的酒糟用法是制作酒糟鱼。首先将鱼处理干净，腌制一段时间，然后在锅中加入适量的油，将鱼煎至两面金黄。接着，将煎好的鱼与酒糟、调料一起放入锅中，加水慢炖。酒糟的醇香与鱼肉的鲜美相互融合，炖煮出来的鱼肉鲜嫩多汁，酒香四溢。除了酒糟鱼，酒糟还可以用来制作酒糟肉。将五花肉切成块，用...
答：酒糟汤是一种传统的家常汤品，主要原料是酒糟，即酿酒过程中剩余的发酵米。它不仅味道独特，而且具有一定的营养价值和健康效益。以下是酒糟汤的一种常见家常做法：【材料】酒糟：适量（根据个人口味和人数来定）鸡蛋：1-2个 红糖：适量（根据个人口味调整）水：适量 姜片：几片（可根据个人喜好添加）枸杞...
答：锅中倒油，小火煎至两面金黄，煎的过程中可适当压一压馍馍，使其内部受热均匀。煎好后取出，待稍微冷却即可食用。蒸制酒糟馍馍做法：材料：面粉、酒糟、温水、酵母粉、糖的基础上，需要准备蒸锅。步骤：制作并发酵面团。发酵好的面团分割成小剂子，擀成圆饼状。放入酒糟，封口捏紧。在蒸锅里铺上湿布...
答：酒糟冲蛋是一道简单美味的家常菜，主要原料是酒糟和鸡蛋。酒糟是一种经过发酵的米酒，具有独特的醇香味道，而鸡蛋则是营养丰富的食品。将两者结合，可以制作出一道既美味又营养的家常菜。下面是一些常见的酒糟冲蛋的做法：酒糟冲蛋的基本做法：准备材料：新鲜鸡蛋2-3个，酒糟适量（根据个人口味调整），白糖...
答：酒糟煮鸡蛋是一种融合了酒香与蛋香的传统家常菜，它的做法简单，营养价值高，适合在各种家庭聚餐或是节日中作为一道特色小菜。下面将详细介绍这道菜的家常做法。【材料准备】鸡蛋：6-8个（根据人数适量增减）酒糟：适量（一般来说，一个鸡蛋配大约两大勺酒糟）清水：足够覆盖鸡蛋 老抽（或者是酱油）：1-...
答：糯米酒（酒糟）的做法步骤 1. 糯米洗净后浸泡整晚 2. 次日沥干水分 3. 锅内添够水，铺上湿笼屉布 4. 把糯米摊开并用手指戳洞 5. 开锅后转文火20分钟 6. 糯米取出后倒扣干净容器，可适当倒入纯净水没过糯米 7. 将糯米划散，米粒沾水并消散热气 8. 随即沥干水分到干净容器 9. 撒上部分...
答：补气血，女人的佳品 食材 主料 酒糟 半斤 辅料 鸡蛋 适量 枸杞 适量 糖 适量 步骤 1.买回来的酒糟放锅里煮 2.酒糟煮滚开后放鸡蛋、放糖 3.煮滚后小火继续煮二十多分钟，然后关火焖五分钟、好了，装碗
答：1、食材：虾250g、酒糟适量、姜片10g、盐5g、白糖5g、酱油3g。2、虾洗净，沥干水分。剪去须脚（味更佳）。3、将洗净的虾放入酒糟中浸泡20分钟（可更长时间使其入味，看个人口味），取出，沥干水分，因为待会儿要放入油锅翻炒，所以尽量不要让虾沾上太多水分以免溅到。4、将生姜洗净切片。5、锅置...
答：酒糟煮鸡蛋的做法步骤 1 酒酿、枸杞、红枣、鸡蛋1个。2 红枣枸杞洗净,锅里加水煮开后转小火继续煮10分钟左右。3 加入酒糟搅匀煮开。4 然后打入鸡蛋。5 搅匀关火即可。小窍门 注:我买这个酒糟觉得有点甜味,所以我没用冰糖 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃 儿童 朋友聚餐 家常菜 ...
网友评论：
程之18343066016：
酒糟可以怎么简单的煮法,可以又好吃又营养 -
8620颛哪
： 以酒糟排骨为例,做法如下:材料排骨,酒糟,葱段,姜,蒜,盐,鸡精,糖,醋,喼汁 做法 1.排骨先用水稍煮滚,烫去血水,除去脏东西. 2.锅中座油,倒入糖,熬出糖色,要不停的划动铲子,以免烧焦. 3.等糖全部融化,油变成咖啡色并冒小泡的时候,倒入葱、姜、蒜下锅煸炒. 4.倒入排骨,煸炒几下,倒入酒糟,倒入酱油,倒入少许醋继续翻动几下. 5.倒入少许热水,至排骨头2/3处. 6.水再次煮开后,出锅装入砂锅中. 7.排骨在砂锅中炖45分钟后即可享用.
程之18343066016：
酒酿能怎么吃 -
8620颛哪
： 酒酿(醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟)食用方法参考: 1、直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜. 2、作醪糟(酒酿、甜酒)饮料: A、热饮:取适量醪糟,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可...
程之18343066016：
用酒糟可以做什么菜. -
8620颛哪
： 绍兴酒糟菜 绍兴是酒乡,连菜肴也沾上了酒的光.几乎所有的荤菜,烧煮时都要放上点黄酒,其好处:一是香,醇厚的酒香使菜肴锦上添花,使就餐者食欲大增;二是松,放了酒使荤菜质地变松易熟,吃上去松软可口;三是去腥,特别烹饪水产...
程之18343066016：
酒糟可以做些什么菜 -
8620颛哪
： 酒糟鸡 1、先买一只2斤左右的鸡,童子鸡、公鸡、母鸡随你便,接下来该怎么弄应该知道的.2、准备一瓶香糟卤3、把鸡放在锅中,加入姜、料酒、葱等,煮熟.4、把煮熟的鸡拿起来,冷却一下.5、把鸡切成条块状,勤快点的可以把骨...
程之18343066016：
酒糟有什么简单好吃的做法? -
8620颛哪
： 酒糟简单好吃的做法:酒糟鸡蛋用料: 红枣5颗(两人份)、枸杞适量、鸡蛋两颗 、酒糟10勺(我用的是韩国勺子)、热开水500ml. 1、把所有要用的材料都准备好. 2、把红枣、枸杞和500ml的热开水放入锅里煮开. 3、煮开后关火让红枣和枸杞焖上5分钟吧,让它们出味. 4、在焖的过程中,就把鸡蛋打散备用. 5、5分钟过去了,再重新开火煮开,等到再次沸腾后就把10勺的酒糟放进去煮,然后调到中火煮,大概煮3分钟吧,用勺子搅拌,就把蛋液倒进去,待上2分钟吧,关火. 6、关火后焖上2分钟,完成了!
程之18343066016：
酒糟饼吃法
8620颛哪
： 食材酒糟200g    面粉500g白砂糖100g    发酵粉5g步骤1.放酒糟2.放白砂糖 发酵粉3.搅拌均匀4.等待发酵5.发酵成功6.放一勺到电饼挡 烤5分钟 酒糟...
程之18343066016：
酒酿都可以在哪些美食使用? -
8620颛哪
： 酒酿可以的使用方法:⒈直接食用(味道还不错);⒉做醪糟(酒酿、甜酒)饮料(热饮,冷饮都可以,果汁饮料也不错);⒊全套醪糟(醪糟汤圆,醪糟鸡蛋);⒋做调料.酒酿(sweet ferment rice )旧时叫“醴”,是汉族传统的特产酒.用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟.
程之18343066016：
酒糟怎么做好吃,枸杞鸡蛋酒糟的家常做法 -
8620颛哪
： 补气血,女人的佳品 食材 主料 酒糟 半斤 辅料 鸡蛋 适量 枸杞 适量 糖 适量 步骤1.买回来的酒糟放锅里煮2.酒糟煮滚开后放鸡蛋、放糖3.煮滚后小火继续煮二十多分钟,然后关火焖五分钟、好了,装碗
程之18343066016：
米酒怎么吃法 -
8620颛哪
： 1、直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜. 2、作醪糟(酒酿、甜酒)饮料: A、热饮:取适量醪糟,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可饮用. B、冷饮:将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮. C、果汁醪糟(酒酿、...
程之18343066016：
超市买的酒酿,回家怎么弄好吃呢? -
8620颛哪
： 酒酿也叫醪糟. 醪糟(酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)食用方法参考: 1、直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜.(就是前面说到的) 2、作醪糟(酒酿、甜酒)饮料: A、热饮:取适量醪...
