酱油淹萝卜咸菜的配方
答:1、胡萝卜咸菜 原料:胡萝卜5000克,去根须,洗净,切成小块。配料:水4000克、酱油300克、食醋50克、红糖500克、蜂蜜250克。制作方法:将水、酱油、食醋一起入锅烧开,放入胡萝卜煮5-10分钟后出锅。冷透后倒入容器内,加入红糖、蜂蜜,搅拌均匀,封口,放置阴凉处,1个月后即成。2、红萝卜腌渍...
答:腌白萝卜条咸菜的用料 萝卜干 300克左右酱油 500克冰糖 三四颗葱姜蒜花椒辣椒八角 适量白酒 一点 腌白萝卜条咸菜的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 酱油入锅煮开,加冰糖煮化,放入碗中晾凉。最好用味达美味极鲜一斤加100克左右味达美冰糖老抽。这次家里只有六月鲜了,狠心用了一瓶。步骤 2 萝卜...
答:萝卜洗干净后连皮切3mm厚度的片,不要太薄。 放2茶匙盐腌制30分钟后把盐水滗干。再放1汤匙白糖腌制30分钟后,把出的水滗干。配好腌制酱料。10汤匙生抽、2汤匙白糖、1汤匙香醋用300毫升水调和,煮开后放凉至常温。 将腌制的酱料倒入陶瓷罐内,再放入滗干水分的萝卜片并盖紧盖子进行腌制。两天后即可食用。 抢首...
答:主料萝卜一段 生抽适量 盐适量 糖适量 小米椒可选 12.酱油泡萝卜咸菜的做法步骤 1. 萝卜一块,小米椒适量,喜辣的多方,也可以不放~2. 萝卜切片,适当的厚些,一厘米3-4片为好。萝卜若较粗可以在十字来两刀。3. 放入盐,拌匀腌制半小时,把萝卜腌制出萝卜水,水扔掉.4. 在放和盐...
答:做法1、将白萝卜切成片,(准备15克盐,分几次均匀的撒在萝卜上);2、找一大碗,在碗底铺上一层萝卜片,撒上几克盐。撒好盐后盖上两层萝卜片;3、再均匀的撒上盐,再盖上两层萝卜片,反复将所有的做好。二,自制酱萝卜咸菜:材料 萝卜,小米椒,糖,酱油,醋 ,蒜,姜,干辣椒 步骤 1....
答:辅料 咸盐4勺 白砂糖3勺 冰糖1大把 红色米椒1把 大蒜1头 镇江白醋半瓶 生抽小半瓶 纯净水适量 腌制酱萝卜的做法步骤 1. 购买新鲜的白色水萝卜2个,大约1公斤左右,洗净切片,不要去皮,会影响脆感。2. 将洗净的白萝卜切片,不要太厚,不好入味,不要太薄,会不脆。并在白萝卜...
答:准备材料:白萝卜10斤、红萝卜2斤、酱油3斤、盐1斤、白糖7两、醋1斤、料酒7两、姜4姜、大蒜4两、辣椒四两、味精2两 步骤:1、将萝卜洗干净晾干后切成条,一斤盐撒入萝卜中将萝卜杀出水分,挤干。2、红萝卜也杀出水分挤干。3、姜切丝。4、辣椒也是洗干净晾干后切丝。5、蒜切块。6、把萝卜给...
答:原料 步骤2 酱油腌萝卜的做法图解 萝卜切块 步骤3 酱油腌萝卜的家常做法 萝卜两边放2根筷子,切花刀 步骤4 酱油腌萝卜的简单做法 撒5克盐,腌30分钟 步骤5 倒掉腌出的水分,再放入剩下的盐,再腌30分钟 步骤6 把再次腌出的水分倒掉,加10克白糖,拌匀后腌30分钟 步骤7 继续倒掉腌出的水分。用...
答:3、趁着有太阳的天气,晒晒干,注意翻动。如果是冬天制作,晚上要拿进屋里来的,不然会冻坏的。4、晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,用尽力气挤出去多余的水分,这样最后浸泡调料汁儿才好吃 5、调汁儿:盐、白糖(1:3)因为之前萝卜已经用盐腌过了,有了一定咸度了且等下还要加酱油,所以这里不...
答:3、将切好的萝卜条放到盘子里,撒上盐,拌匀,腌制一天。4、调好味极鲜米醋汁,放入花椒和辣椒。将腌萝卜出的水倒掉,将萝卜条攥干,放入调好的汁中。5、待萝卜入味后,就可以取出来,倒点老抽、香油,拌一下。6、餐前吃多少取多少。青萝卜咸菜上桌也是很受欢迎地。三、小贴士 虽然腌青萝卜咸菜...
网友评论:
辕炭18219763824:
酱油腌萝卜的家常做法大全怎么做好 -
38341班耿
: 材料 白萝卜 1根,盐 1汤匙(15g),辣豆瓣酱 2汤匙(30g),白醋 1汤匙(15ml),蒜末 2茶匙(10g),芝麻香油 2茶匙(10ml),白砂糖 20g,广东米酒 2茶匙(10ml),凉开水 1000ml 做法 白萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚的圆片,再将圆...
辕炭18219763824:
萝卜条咸菜有用酱油和醋的做法 -
38341班耿
: .酱油腌萝卜条的材料 白萝卜1根,适量的盐、醋、干辣椒、生抽. 做法 1)把白萝卜清洗干净,然后再把萝卜切成片,然后再放进到容器中,再把盐洒上去,然后再抓均匀,这样把萝卜腌制一个小时后,就会渗出一些水来.2)把这些水倒掉,...
辕炭18219763824:
酱油腌萝卜的家常做法大全怎么做好吃 -
38341班耿
: 食材明细 鲜萝卜 5斤 盐 适量 大蒜 适量 大姜 适量 酱油 适量 味极鲜 适量 白糖 两勺 白酒 小许 咸鲜 口味 烧 工艺 数小时 耗时 简单e69da5e887aae799bee5baa6e79fa5e9819331333365633939 难度 酱腌萝卜条的做法步骤 自制美味小咸菜----酱腌...
辕炭18219763824:
酱油腌水萝卜的做法,酱油腌水萝卜怎么做好吃 -
38341班耿
: 用料 主料白萝卜500克辅料 盐 10克 辣椒粉 1茶匙 老陈醋 3汤匙 生抽 1汤匙 白糖 20克 酱油腌萝卜的做法 1. 原料.2. 萝卜切块.3. 萝卜两边放2根筷子,切花刀.4. 撒5克盐,腌30分钟.5. 倒掉腌出的水分,再放入剩下的盐,再腌30分钟.6. 把再次腌出的水分倒掉,加10克白糖,拌匀后腌30分钟.7. 继续倒掉腌出的水分.用手把白萝卜用力攥一攥,尽量把水分挤出去.8. 倒入酱油,老陈醋.9. 放入白糖.10. 放入少许辣椒粉.11. 拌匀后放入容器中密封冷藏一晚就可以吃啦.12. 咸甜脆爽的萝卜.
辕炭18219763824:
酱萝卜的腌制方法大全怎么腌好吃又脆 -
38341班耿
: 【酱萝卜】 食材:白萝卜、适量食盐、1大勺白砂糖(腌制用)、60ml生抽、10ml白醋、10g白糖、10g蒜片、20g小米辣、4g干辣椒、200ml凉开水.做法步骤: 1、白萝卜洗干净之后切成条状,尽量切得厚度都差不多,这样腌制出来的咸度,...
辕炭18219763824:
酱腌萝卜怎样做好吃,酱腌萝卜最正宗的做法 -
38341班耿
: 酱腌萝卜的做法1.白萝卜洗净、去皮、切片2.加入1勺盐,拌匀,静置15分钟,至白萝卜析出水份,挤干水份3.制作酱汁腌料:碗中加入蚝油、糖、加入美极鲜味汁,盐2克4.充分拌匀5.装入保鲜盒,放冰箱,腌制2-3天6.3天后取出,装盘即可食用
辕炭18219763824:
如何腌萝卜咸菜 -
38341班耿
: 一、腌制萝卜:将萝卜清洗2~3次,除去毛根及顶部,然后装入容器,腌菜的容器不能用金属及塑料制品,一定要用陶瓷类防腐蚀制品,每装20厘米厚的一层萝卜,撒一层料盐(料盐以青盐为主,每10公斤青盐中兑花椒0.2公斤,茴香0.4 公斤,...
辕炭18219763824:
酱菜萝卜的腌制方法和配料 -
38341班耿
: 萝卜酱菜的制作材料: 主料:萝卜800克 调料:酱油100克,白砂糖5克,大蒜(白皮)3克,姜2克,辣椒粉2克,辣椒(红,尖,干)3克,芝麻3克 教您萝卜酱菜怎么做,如何做萝卜酱菜才好吃 1.把萝卜切成4厘米长,筷子粗细的条,装进坛子...
辕炭18219763824:
的做法,酱腌萝卜条怎么做好吃,酱腌萝卜条的家常做法 -
38341班耿
: 酱腌萝卜条的家常做法1.把萝卜洗净,切成一到两厘米的方条,撒上适量的盐腌出水份即可2.捞出萝卜条凉晒,这是青萝卜3.这是白萝卜,不过白萝卜水份能大一些晒的太慢,萝卜越大水份越多.4.晒的软软的,体积上要少于鲜萝卜的一半或者三分之一就差不多5.把晒好的萝卜条放在容器里面6.把姜和大蒜切成片7.把切好的姜蒜放到容器里8.倒上酱油和味极鲜各一半,数量要和萝卜条齐平9.再倒入两勺糖和小许白酒10.用筷子上下搅均匀即可,一天一夜就可以食用,不用再放盐了,也不用担心变质,买的酱油和味极鲜里都有防腐剂.11.没想到上桌以后竟然是一盘美味小咸菜,大家都爱吃.
辕炭18219763824:
酱油萝卜干咸菜的做法,东北萝卜干怎么做 -
38341班耿
: 原料:咸萝卜干、苹果、梨、姜汁、蒜泥、花椒粉、白糖、辣椒粉各适量. 东北萝卜干咸菜的做法步骤: 1、把咸萝卜干用温热的开水稍泡一会,泡至萝卜干变软捞出,稍挤一下其中的水分待用. 2、苹果和梨洗净后削皮去核,放料理机打碎或剁碎待用. 3、把苹果、梨、姜汁、蒜泥、花椒粉、白糖和辣椒粉都放入萝卜干,拌匀后装入玻璃容器或小坛子. 4、把容器密封好后可以在室温下放置三天,然后保存到冰箱冷藏室内,每天吃多少取多少就可以了.