酸梅汤中药配料表
答:( 1 )自制酸梅汤的做法食材用料 乌梅 50克、山楂 15克、陈皮 15克、甘草 3克、洛神花 8克、桑椹干 10克、干桂花 适量、干薄荷叶 少许、冰糖或蜂蜜 200-300克、水 2-2.5升。做法步骤 乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花、桑椹干、干薄荷叶放入清水中洗去浮尘;加水浸泡10~20分钟;连浸泡水...
答:工作方法 1.将干山楂、甘草、乌梅、干桂花用水略漂洗后,与冰糖一起放入砂锅中,用1500ml清水(一般家用饭碗约六碗水)浸泡30分钟左右;2.泡好后加入肉桂粉(有些人不喜欢肉桂的味道,但不要放过),大火煮开。煮沸后,用小火煮50分钟。关火,晾凉!可以放冰箱,冰镇酸梅汤更美味。
答:2、乌梅又名酸梅,蔷薇科,我国多地都有种植,以南方居多。乌梅有消毒的功能,保护肠胃,对便秘也有一定的好处,尤其是在夏天,还可以增强食欲,对血管也不错,据说还可以抗衰老。酸梅是酸梅汤的灵魂。3、山楂,大家最熟悉不过的食物了,糖葫芦的主料。山楂又名山里果,也是蔷薇科,有健胃消食的功效,...
答:梅子汤的做法步骤:2 2依次加入准备好的食材;(乌梅35g,洛神花5g,甘草10g,山楂30g,陈皮12g,冰糖80g)。酸汤的做法步骤:3 3盖上锅盖,确保防溢功能处于工作状态,启动【鲫鱼汤】功能;(如果没有这个功能,可以用【米粥】或者【炖鸡】)。酸汤步骤:4 4打开锅盖,捞出汤渣。酸梅汤的步骤:5 5将...
答:可以加一点红糖 我都是用电磁炉煮,一般先是烧水档把水烧开后改火锅档,温度控制在120左右,基本保证水能够沸腾就成。不过据说煮酸梅汤最好还是不要用金属的锅 没有甘草的话也没有关系,完全可以不加的。加入甘草,酸梅汤有一股淡淡的中药的味道,我个人很喜欢,每次都放的。
答:山楂又名山里果,也是蔷薇科,有健胃消食的功效。夏天肠胃不好,它对肠道消毒也有一定的功效。陈皮,就是晾干的橘子皮,不是你吃完橘子扔了的橘子皮,是刚采摘就剥下来的整个橘子皮,放的时间越久,价值越大,可入药,也可饮食配料。中药归经:入脾经、胃经、肺经。以上内容参考:百度百科--酸梅汤 ...
答:梅子汤的做法步骤:2 2依次加入准备好的食材;(乌梅35g,洛神花5g,甘草10g,山楂30g,陈皮12g,冰糖80g)。酸汤的做法步骤:3 3盖上锅盖,确保防溢功能处于工作状态,启动【鲫鱼汤】功能;(如果没有这个功能,可以用【米粥】或者【炖鸡】)。酸汤步骤:4 4打开锅盖,捞出汤渣。酸梅汤的步骤:5 5将...
答:酸梅汤的做法 原料:乌梅12颗左右、山楂15片、桂花适量、甘草8片、冰糖适量、水1000毫升。1、把乌梅、山楂用水反复冲洗几次,去除杂质;2、将乌梅、山楂、甘草及桂花放入锅中,加1000毫升水浸泡半小时;3、大火烧开,转中小火煮40分钟,放入冰糖,待冰糖全部溶化后关火。4、过滤掉材料,倒入碗中;5...
答:正宗酸梅汤配方主料乌梅45克山楂15克甘草5克陈皮15克玫瑰茄10克桑葚12克薄荷叶5克白砂糖120克辅料干桂花3克步骤1酸梅汤的材料可以在网上买整包的,也可以按照配方去中药房搭配买2把。主料乌梅60克,山楂10克,甘草10克,薄荷5克,陈皮5克,桑椹5克,洛神花5克,冰糖150克,纯净水3L辅料57升锅1口...
答:乌梅由于比较涩重,所以需要反复重洗,其他食材也过水一遍。一起放在锅内,浸泡1小时左右。我是临睡前浸泡一晚上,这样也没问题的。酸梅汤是由乌梅,山楂,甘草,陈皮,桂花等原料和冰糖一起熬制而成,这些材料中药店里都有售卖,我这款酸梅汤里还搭配了乌枣和豆蔻,如果不喜欢的也可以不放。陈皮10克...
网友评论:
储莘13864463287:
酸梅汤的做法与配方
3933谭菡
: 1、将事先准备好的材料用清水清洗干净,然后加入少量清水浸泡20分钟.2、再锅中倒入水以及浸泡好的材料,小火熬制半小时,熬好后加入适量冰糖.3、最后将原料过滤出来,将酸梅汤倒入碗中,放入冰箱冷藏就可以了.4、在常温下,酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质不能喝了.如果酸梅汤一次喝不完,最好在冰箱里存放.5、枸杞补益肝肾、明目,对久坐案头工作的朋友特别好,配进酸梅汤里也不会上火,又增加了独特的口感,强烈推荐!
储莘13864463287:
正宗的酸梅汤做法 -
3933谭菡
: 制作方法: 1. 上中药店买乌梅(熬一次半斤够了)、桂花(一两)、冰糖和蜂蜜(依个人口味适量) 2. 净水泡乌梅,大概半小时,去除杂质 3. 最好用一块纱布将桂花和乌梅包起来,以免酸梅汤里有太多渣子 4. 砂锅(一般的锅也可以,不过略差一点)里倒满水,将纱布包放进去,大火烧开 5. 煮沸后,加入适量冰糖(可能多放一点糖,个人感觉不要太酸好,容易伤胃) 6. 小火熬6~7小时,看锅中水一半时就好了 7. 这时不要急着喝,先尝尝味道,再进行最后一道工序:晾凉、盛在大玻璃瓶中、放入冰箱 8. 大概有2个小时,就可以喝啦~
储莘13864463287:
求酸梅汤的配方 -
3933谭菡
: 冰镇酸梅汤是我国传统的清凉饮料,采用乌梅为原料.乌梅气平,味酸,无毒.冰镇酸梅汤能消暑祛烦,安心补中,治痢截疟,生津止渴,消痰益精. 冰镇酸梅汤做法一 1、选择新鲜杨梅,乌黑发紫的为最佳. 2、在锅中加入适量清水,煮沸....
储莘13864463287:
酸梅汤需要什么材料 -
3933谭菡
: 材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖. 1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开. 2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来. 3、在大锅里注满水,放入纱布...
储莘13864463287:
酸梅汤的配方 要原料和比例
3933谭菡
: 材料: 乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果(洛神花)4颗、水1800ml、冰糖25g. 做法: 1、乌梅,玫瑰果,山楂干放水龙头下冲净浮灰. 2、冲好后放入锅内加水,大火烧开,转中小火煮20分钟,放入冰糖关火. 3、晾凉捞出材料. 4、放入水壶...
储莘13864463287:
酸梅汤的配方? -
3933谭菡
: 原料: 乌梅10粒 山楂片30片左右 冰糖适量 清水1500ml 做法: 1)将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟,以便去除表面的尘土.再用清水反复冲洗干净. 2)锅中倒入清水,放入乌梅和山楂片,大火加热至沸腾后,调成中火煮约30分钟即可.关火后放入冰糖搅拌至融化. 3)待酸梅汤冷却后,倒入瓶中放入冰箱冷藏. 乌梅在各地中药店有售 熬制好的酸梅汤会有一些残渣
储莘13864463287:
自制酸梅汤的材料比例 -
3933谭菡
: 自制的酸梅汤乌梅一把,山楂干一把,冰糖半斤,甘草,陈皮适量,把乌梅,山楂干,甘草,陈皮用水泡开(放在冰箱里泡,夏天容易坏)用砂锅或者不锈钢的锅煮半个小时,在煮的过程中,经常尝一尝看看是不是酸,如果酸在加冰糖,直到你认为酸甜合适了为止,没有一定的,看自己的喜好了,晾凉,过滤,装入饮料瓶里,放在冰箱里(如果太酸在加点蜂蜜更好,只是蜂蜜不能高温的时候放)
储莘13864463287:
酸梅汤制作方法与材料 -
3933谭菡
: 方法1 材料: 乌梅、山楂、甘草,比例大概就是3:2:1,甘草多了味会苦.还有就是冰糖(如果味道太酸或苦的话再放) 制作的过程: 第一步 将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开. 第二步煮开后将火开为小火熬制40分钟左右. 第三步 ...