酸甜排骨最简单的做法
答：酸甜排骨的家常做法如下：1. 排骨洗净后，用适量的糖、盐和姜汁腌制2小时，以增加风味。2. 热油锅，放入蒜蓉炒香。3. 将腌制好的排骨放入锅中，煎至表面呈微微的金黄色。4. 准备酸甜酱汁，将蜜糖、番茄酱和酱油混合调匀。待排骨煎至金黄后，倒入酱汁，转小火慢炖至酱汁收浓。5. 出锅前，可...
答：酸甜排骨是一道经典的中式菜肴，以其独特的酸甜味和肉质鲜嫩而受到广泛喜爱。要制作出口齿留香的酸甜排骨，需要精心选择食材、掌握正确的烹饪技巧和调味比例。以下是详细的做法：【食材准备】排骨：500克 生姜：一小块 蒜瓣：几瓣 青红椒：各1个 葱：适量 食用油：适量 盐：适量 白糖：适量 白醋：适量 ...
答：酸甜排骨也叫糖醋排骨，酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。 颜色呈糖稀色，不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃。所需材料如下：主料：小排 (500克)调料：料酒 (一汤匙)生抽 (一汤匙)老抽 (半汤匙)香醋 (三汤匙分两次放)糖 (三汤匙)盐 (半茶匙)味精 (半...
答：另一种不能吃，保存不当后发生变质，可能受到细菌的污染，继续吃可能会对人体造成伤害，出现头晕，呕吐等食物中毒的情况。需要特别注意的是，若人群对糖醋排骨过敏，则无论如何都不要吃，以免遭罪，否则可能会诱发过敏反应。糖醋排骨口感很酸甜，如果做的地地道道，这个菜就大放异彩。口味正宗的糖醋排骨是...
答：糖醋排骨的简单做法 糖醋排骨 原料准备 排骨400克、酱油1勺、醋一勺、糖2勺、白芝麻少许 简单的方法步骤 1、把排骨倒入锅内煮至七成熟后捞出锅。2、放入油锅中炸至金黄后捞出，把多余的油滤掉。3、把酱油，醋，糖放入锅中熬制呈糖浆状，倒入排骨，让排骨裹上糖浆，起锅前加入白芝麻即可。爱心...
答：排骨凉水下锅大火烧开，打去浮沫，再加入适量的盐、料酒和葱，小火煮20分钟后，捞出来沥净水分备用。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 4 锅中放入适量的油，加入适量的白糖，先中火小火融化。请点击输入图片描述 5 当所有的白糖都溶化之后就立即转成最小火，烧至中间不断...
答：锅内放排骨、腌排骨的水（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口味就出来了。临出锅撒葱花芝麻，少许味精。3、主料：猪小排500克，植物油100毫升，食盐3克，料酒2汤匙，香醋2汤匙，老抽1汤匙，白糖（...
答：排骨的做法其实有很多,但是我最喜欢的就是酸甜口的排骨,吃来吃去,也只有因为糖醋排骨好吃不腻,那油亮亮的颜色和酸酸甜甜的口感,想想就有食欲。我今天来和大家分享超详细的糖醋排骨制作步骤,学会了这道菜,差不多所有的酸甜口的菜都会做了。 糖醋排骨 所需食材:排骨500克、生姜50克、大葱50颗、料酒50克、盐20...
答：5、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。6、临出锅撒葱花芝麻，少许味精。糖醋排骨的做法二 用料：小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段适量、姜片适量、盐1小匙。步骤 1、先将买来的小排洗净，一般超市卖的包装...
网友评论：
徐师13144895743：
酸甜排骨怎么做,简单的做法 -
57411窦卓
： 材料:排骨、青椒、红萝卜、番茄酱、苹果醋、白砂糖、鸡蛋、玉米粉 (苹果醋可以用白醋代替,玉米粉可以用炸粉代替.) 步骤: 1、先把排骨剁好,用少许油、酱油、料酒、糖、盐、姜蒜蓉淹到两个小时左右,配料切好备用. 2、在淹好的排骨打一个鸡蛋搅均匀,然后扑上玉米粉,放进高温的油炸,炸两遍,第一遍把排骨炸熟,捞起来,晾一下油,再炸第二遍,把排骨炸到金黄色. 3、把油倒起,剩一点点油把配料炒到八成熟. 4、把酸甜汁放进锅里满火煮成粘稠,然后倒入炸好的排骨和配料快速的翻炒几下,让酸甜汁粘上排骨既可. 酸甜汁——番茄沙司3/1碗+白砂糖两勺+苹果醋一勺+3/1碗水.求采纳
徐师13144895743：
酸甜排骨怎么做? -
57411窦卓
： 最简单的做法: 1、先准备带点点肥的排骨(我觉得全瘦的没这好吃),想吃多少就准备多少,可叫卖肉师傅替你剁好;2、排骨加水加适量盐煮至八成熟,时间充足的话可用电饭堡煮;3、捞出排骨(汤备用),沥干后放入油锅(不要太多油了...
徐师13144895743：
酸甜排骨的做法?简单一点= = -
57411窦卓
： 材料:肋排一根,白醋,白糖,酱油(老抽)各两汤匙(瓷的那种).做法:1、肋排切小块,用少许盐稍微腌一下. 2、把白醋,白糖,酱油放在一个碗里调匀备用. 3、开猛火,把锅烧红,放油,把腌好的肋排下锅,翻炒,炒到肉色变白,把调料全倒下锅(糖可能会不能全溶,粘在碗里,可以用碗加点冷水倒入锅里.),然后关小火,盖上锅盖,慢慢焖. 4、焖到汁收了,成酱色,就可以上碟了. 酸酸甜甜,很开胃的.
徐师13144895743：
酸甜排骨的做法,简单点的,我要抄下来的,明天老师要问 -
57411窦卓
： 酸甜排骨做法一: 菜谱配料: 排骨,番茄酱,白砂糖,苹果醋(苹果醋可以用白醋代替),鸡蛋,玉米粉(玉米粉可以用炸粉代替),青椒,红萝卜,姜,蒜蓉,油,盐,酱油,料酒. 制作过程: 1.先把排骨剁好,用少许油、盐、糖、酱油、...
徐师13144895743：
酸甜排骨的家常做法? -
57411窦卓
： 第一步把排骨砍成适量大小的段.第二步,起锅烧水,把排骨焯一遍,里面放入料酒,葱姜等去腥.第三步把焯好的排骨捞起水分沥干,然后再起锅烧油(少量油)然后再倒入几颗冰糖炒出糖色,下入排骨加少许料酒,老抽,香醋,番茄酱以及适量的清水,煮上20分钟左右.等排骨软烂过后变大火收汁儿.最后放一点儿陈醋和生抽以及适量的盐和鸡精,起锅后再撒上一点儿葱花儿.一道家常酸甜排骨变做好了.与家人分享,味道更佳哟.
徐师13144895743：
酸甜排骨怎么做,时间短肉嫩? -
57411窦卓
： 酸甜排骨 材料: 带肉排骨500克,调料:植物油500克,盐1/2茶匙,玉米淀粉3大匙2茶匙,白砂糖1大匙,陈醋2茶匙,蕃茄酱2大匙,水3大匙 做法: 1.排骨洗净斩小块.放入盐1茶匙拌均匀,腌制20分钟. 2.腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙,用手...
徐师13144895743：
酸甜排骨怎么做?
57411窦卓
： 酸甜排骨 原料:排骨一斤、姜、蒜、葱、盐、糖、醋、料酒 步骤: 1、锅热后加油,油要多一些哦,因为要先炸一炸排骨的.到油七、八成热时加姜,然后加切好的排骨...
徐师13144895743：
在家怎么做酸甜排骨?
57411窦卓
： 酸甜排骨 原料:猪排骨.(最好要肉多的) 调料:盐,味精,糖,胡椒粉,酸醋,番茄酱,淀粉,鸡蛋清,酱油,料酒(白酒). 做法:把排骨加工成3厘米左右,先将盐,味精,糖,胡椒粉,酱油,料酒(白酒).奄好原料放至2分钟. 然后加入蛋清,将排骨拌匀,然后在拌入干淀粉,就是拍粉.(一定要拌均匀) 将油烧至6~7层热,放入排骨炸至金黄色.(捞出) 最主要的就是最后的步骤.就是汁水,可根据个人口味来调,在锅内放少许油,放入番茄汁炒,加入白糖,酸醋,最后放一点淀粉水.匀一下.淋到炸好的排骨上.
徐师13144895743：
酸甜排骨怎么做
57411窦卓
： 1 排骨焯血水后加入料洒跟少许的盐腌制入味. 2 热锅下油,把腌好入料的排骨煎到外表金黄,出锅备用. 3 锅内留少许油加入番茄酱、白糖、白醋、盐调成酸甜酱. 4 排骨入锅翻炒.加入一小碗开水焖煮五六分钟至汁收干,每块排骨都果上酸甜汁即可出锅.
徐师13144895743：
酸甜排骨的做法 -
57411窦卓
： 酸甜排骨:1、把排骨洗净,沥干水,加入盐、糖、酱油、蚝油、鸡粉腌20分钟左右.2、把鸡蛋黄加入腌好味的排骨中,拌匀,待用.3、排骨均匀醮点生粉,备用.4、放入适量的油量在锅中,然后把木筷子放在油中,筷子旁边起泡就可以放醮好生粉排骨放去炸.5、排骨一般炸到筷子可以插穿就证明熟了,表面是呈金黄色,这时就要捞起,放在没有水份的碟中.6、放入适量油在锅中,倒入番茄汁,加糖,待糖融化后,把炸好的排骨放入锅中,快速炒几下,立即铲好,放入碟中.
