酸菜保存是冷藏还是冷冻
答：阴凉干燥处保存：如果没有冰箱，可以将酸菜存放在阴凉干燥的地方，如地窖或通风良好的阴凉角落。选择一个干净的坛子或陶瓷容器，将酸菜放入其中，并确保容器密封良好。这种方法可以保存酸菜一段时间，但相对来说不如冷藏或冷冻保存时间长。在保存过程中，要定期检查酸菜的状况，确保其没有变质或发霉。如果...
答：酸菜饺子不可以放在冰箱里冷冻。2、酸菜不要放在冷冻室里储存，可以放在冰箱冷藏室中储存。酸菜在冰箱8~12度的环境下，一般可以保存三个月左右。3、温度过低会降低酸菜中乳酸菌的活性，影响食用口感。尽量不要储存在室温下，发酵得到的酸菜不可避免是有细菌的，室温下容易使细菌加速繁殖。
答：以上就是关于问题“酸菜可以冷冻储藏吗”的解答，接下来是关于酸菜的一些补充内容，有兴趣的观众可以继续观看。关于酸菜的补充内容 1、酸菜的存放温度：酸菜最佳的存放温度是7到12度左右，因此如果是想要冷藏保存酸菜，也要将冷藏室的温度调到这个区间。2、冷藏存放的优势：在合适的温度进行冷藏...
答：2. 酸菜是一种经过发酵处理的食品，含有大量的益生菌和酸性物质。3. 如果酸菜的保存方法不正确，它很容易受到细菌的污染而变质。4. 将酸菜放入带有密封功能的袋子或容器中，尽量挤出其中的空气后密封。5. 然后，将其放入冰箱的冷冻室进行冷冻保存。6. 这种方法可以有效延长酸菜的保质期，并且保持其原...
答：真空保存法：可以准备一专门的食品真空包装袋，然后将酸菜安装入袋中，用专门的工具将空气抽出，将袋口密闭，这样的话保存几个月，甚至1到2年都没有问题，而且放到常温或者是冷藏冷冻或者长途运输，都是没有问题的。冷冻法：将酸菜直接放入冰箱冷冻，也可以存上好几个月，吃的时候解冻一下就可以了。
答：把酸菜团子装入保鲜袋放到冰箱里冷冻即可。对于已经是有 些发烂的酸菜就是不要再冷冻，挑出来扔了，尽可能是将酸菜里面的水分挤干净，然后是再装入保鲜袋里面。等到保鲜袋里面的空气都是挤干净就可以装入，空气越少保存的效果就是会越好。
答：可以的，但是一定要用保鲜膜封好，以免互相串味。酸菜因为含盐量较低，容易冻结，使酸菜变味，因此要冷藏，绝对不能冷冻。如果是咸菜，建议冷冻，这样可以保存更长时间。
答：最好用坛保存，隔2天换一次水就可放上年吧；还可用塑料袋装好放冰箱冷冻室里保存。如果是很多的话。要用密封的、干燥的瓮装着，不能碰水，上面用塑料膜加上橡皮筋封好口子。拿酸菜的时候手也要是干的，而且拿完后要盖好。如果要冷藏，在冰箱里放酸菜，冷藏室里应该密封放置，因为冷藏室里不上冻...
答：因此大家可以准备一专门的食品真空包装袋，然后将酸菜安装入袋中，用专门的工具将空气抽出，将袋口密闭，这样的话保存几个月，甚至1到2年都没有问题，而且放到常温或者是冷藏冷冻或者长途运输，都是没有问题的。2、冷冻法。将酸菜直接放入冰箱冷冻，也可以存上好几个月，吃的时候解冻一下就可以了。冷...
答：如果想了解更多与“酸菜放冰箱冷冻能放多长时间”有关的内容，可以继续往下阅读。酸菜在冰箱冷冻能放多久 1、酸菜一般放在阴凉、通风的地方或冰箱冷藏室保存即可，不建议放在冷冻室，因为当储藏的温度低于5℃以下时，酸菜的口感就会发生变化。2、酸菜也不建议放在温度过高或潮湿的环境中，否则容易...
网友评论：
谭呢13566499434：
腌好的酸菜能放冰箱里冷冻吗 -
20885葛致
： 可以放到冰箱里. 储存温度:8-12度 ;不能低于5度温度过低,不利于酸菜变酸. 过高,酸菜容易腐烂. 在冰箱里放酸菜,冷藏室里应该密封放置. 因为冷藏室里不上冻潮湿放各种食品,细菌容易繁殖.
谭呢13566499434：
酸菜能放冰箱吗,细菌会不会被冻死 -
20885葛致
： 酸菜可以放置在冰箱保存,但是需要注意一下几点: 1、泡菜做好后在冰箱里不要超过半个月,否则会发酸影响口感. 2、泡菜在冰箱的保存时效没有具体天数,只要封闭的好,相对可以多保存一段时间(大约1个月左右),也不可过长.另外,最好一次不要放过多,因为来回取食容易受到细菌污染,产生有害物质!
谭呢13566499434：
天热时酸菜如何保存
20885葛致
： 方法:1、把酸菜从缸里取出来,沥去汤汁后切成酸菜丝.若酸菜较酸,把酸菜放到开水里过一遍再切成丝.2、将酸菜的水分挤干,并捏成碗口大小的酸菜团子.3、将酸菜团子分别装入保鲜袋,一只保鲜袋装一个酸菜团子.4、把装好的酸菜团子放到冰箱里冷冻,即可完成保存.操作要点:1、烂掉的酸菜不要冷冻,直接扔掉.2、要把酸菜里面的水分挤干净再装入保鲜袋里.3、保鲜袋里的空气要挤干净,空气越少保存效果越好.
谭呢13566499434：
酸菜能冷冻么? -
20885葛致
： 可以的,把酸菜洗干净切成丝,不用握干里面保存一些水分,放在冰箱里冷冻上即可
谭呢13566499434：
怎么保存酸菜? -
20885葛致
： 酸菜用坛保存,隔2天换一次水就可放一年时间;忌食没有腌制到一个月的酸菜,以及其它腌制食品;忌腌的酸菜成品到春天还放在室温中没食用完. 扩展资料腌制方法 每年的秋末,把大缸清洗出来.把大白菜去了外面的叶子,放一放,让...
谭呢13566499434：
酸菜能否放冰箱泠冻 -
20885葛致
： 酸菜最好不要冷冻,如果长时间不吃,可能晒干了再冷冻,否则会影响口感.
谭呢13566499434：
自己腌的东北酸菜暂时吃不完天热了咋储存? -
20885葛致
： 酸菜吃不完,天热了可以放入冰柜冷冻起来,想吃的时候拿出来化冻就可以了.
谭呢13566499434：
天热时酸菜如何保存 -
20885葛致
： 1、把腌好的酸菜从缸里取出来,沥去汤汁后切成酸菜丝.如果酸菜比较酸的话,就再放到开水里过一遍再切成丝.2、接下来我们要把酸菜的水分挤干,捏成碗口大小的酸菜团子.3、把酸菜团子分别装入保鲜袋,一只保鲜袋装一个酸菜团子....
谭呢13566499434：
泡菜捞出后,应放冰箱冷冻还是冷藏 -
20885葛致
： 捞出后放在冰箱的冷藏箱可以保存一到两天,可别太长时间,也会坏的.如果一直放在腌菜坛里的话会变得很酸,不好吃.
谭呢13566499434：
酸菜放冰箱冷冻室里冷冻还好吃吗?是不是就不脆了?
20885葛致
： 酸菜不能冷冻,真空包装的袋装酸菜放在冷藏室效果为佳或者常温下避光保存.
