酸辣圆白菜怎么腌制
答：13、腌制酸辣包菜的材料 腌制酸辣包菜需要准备新鲜的包菜两个，凉白开适量，泡椒一包，生姜片红辣椒适量，然后再准备少量大蒜与食用盐酸辣包菜的腌制步骤 1把准备好的包菜，全部取下叶子，用清水清洗干净，去掉水分以后把它们。14、做法 准备食材，圆白菜撕成小块 碗里加1勺生抽1勺蚝油1勺蒸鱼豉油半勺醋...
答：方法三：材料：1、圆白菜1棵大约2kg，盐50g(以每公斤白菜用25g盐计算，这里是2.3kg， 所以我用58g的盐）2、小辣椒12颗（洗净晾干后打直剪破开， 嗜辣者可以增量）3、腌渍水材料：盐15g，糖15g，凉开水500ml（以每100ml水用3g盐及3g糖计算）4、香料、八角各4-6朵，花椒1/2-1汤匙（香料...
答：主料:圆白菜 250克 辅料:苹果 50克 胡萝卜 50克 调料:盐 3克 辣椒(红、尖、干) 15克 白醋 10克 味精 3克 各适量 白糖适量 制作方法 1.将圆白菜择洗干净，切成菱形片；2.胡萝卜刷洗干净，切成斜方片；3.将圆白菜、胡萝卜放入沸水锅内焯一下，捞出过凉，取出沥干水分；4.将苹果去皮，切成...
答：用料：糖一次性塑料杯2杯；醋一次性塑料杯2杯；水一至两碗；花椒；小红辣椒；泡椒；包菜一个；胡萝卜一个；盐半碗 酸甜辣包菜泡菜的做法 1、水放完糖搅拌至烧开溶解，加醋搅拌，关火去一边晾着 2、包菜洗净撕开 3、胡萝卜切条或片，蒜和辣椒切开 4、撕好的包菜和胡萝卜抛盐，因为撕开的包菜...
答：用料 椰包菜 1只 我的3斤 白醋 60ml 凉白开 40ml 盐 2小勺 白糖 10勺用的是调羹 红辣椒 3个 喜欢吃辣可以多放 酸辣腌包菜的做法 把包菜一瓣瓣剥开，洗干净 锅里烧开水，把大片的包菜撕小一点；蒜末拌卷心菜的做法 材料 主料圆白菜250克 辅料青椒20克柿子椒20克 调料白皮大蒜20克花椒...
答：加工 正常情况经过晾晒的白菜不需要任何加工直接就可以进缸 如果喜欢干净并且有条件选择熟腌的话把大白菜放在开水中过一下通常两三秒左右，外面的菜帮发蔫变熟绿即可不要烫太过！但一定要保证整棵白菜都烫到，之后将白菜冲洗一下控干，干到用手抓一下挤不出水即可。压实 容器清洗干净保证无油。摆放...
答：四川家常泡菜配方，记住这3个窍门，做出来酸辣可口超开胃！提起泡菜，很多人都不陌生，在北方，泡菜是很多人经常吃的一种下饭配菜，甚至是平时闲暇时间也可以用泡菜来当零食食用，尽管泡菜属于凉拌菜，但是在寒冷的冬季，还是很受大家欢迎的，尤其是胃口不好吃不下饭的时候，来上一小碟泡菜，真的是特别...
答：酸辣白菜的做法如下：原料：大白菜、生抽、盐、蒜、葱、醋、淀粉、花椒粒、白糖、干红辣椒。第1步、白菜洗净，取白菜帮部分从中间分两半，取一半用刀从45度方向片成片。第2步、叶子切块，白菜帮和叶分开切好。第3步、葱切段、蒜切片、干红辣椒切小段。另取一碗，倒入生抽、醋、糖、淀粉混合搅拌...
网友评论：
舒琰15852879664：
怎样腌制酸辣圆白菜 -
41763广毕
： 材料 1、圆白菜1棵大约2kg,盐50g(以每公斤白菜用25g盐计算,这里是2.3kg, 所以我用58g的盐) 2、小辣椒 12颗(洗净晾干后打直剪破开, 嗜辣者可以增量) 3、腌渍水材料:盐15g,糖15g,凉开水500ml(以每100ml水用3g盐及3g糖计...
舒琰15852879664：
腌包菜的做法酸辣脆 -
41763广毕
： 腌制酸辣包菜的材料 腌制酸辣包菜需要准备新鲜的包菜两个,凉白开适量,泡椒一包,生姜片、红辣椒适量,然后再准备少量大蒜与食用盐. 酸辣包菜的腌制步骤 1、把准备好的包菜,全部取下叶子,用清水清洗干净,去掉水分以后把它们撕...
舒琰15852879664：
如何腌制酸辣洋白菜? -
41763广毕
： 酸辣包心菜 原料:包心菜,就是圆白菜,也叫洋白菜、卷心菜、茴子白.配料:最主要的是剁椒.做法:1.包心菜用手撕成大块儿,中间的筋绊不用.2.油锅热后放入剁椒,再放入包心菜急火快炒,出锅前加入一大勺醋,翻炒片刻即可出锅.友情提示1.包心菜叶中间的筋绊不用,不然会影响成菜的口感.2.因为剁椒是用盐腌制的,味道已足够咸,成菜中就不用再放盐了.3.我自己还是更喜欢用山西的醋,为了颜色漂亮,可以配一些大红浙醋,还可以少加一些糖.醋汁要预先调配好,出锅前及时浇入.
舒琰15852879664：
圆白菜的腌制方法?(酸辣型) -
41763广毕
： 材料准备:卷心菜、小米椒、食盐、白醋、盖子、碗 1、首先将卷心菜洗净,晾干后用手撕成小片,加入切碎的小米椒拌均2、然后加入10-15克食盐腌制半小时,再倒入白醋拌均 3、最后盖上盖子腌制10小时以上即可食用 扩展资料 注意事项: 1、容器要干净,无水无油; 2、卷心菜洗净后水要晾干再腌; 3、各种调味品要按个人口味添加; 4、小米椒比较辣,请酌量添加; 5、最好等味道腌进菜里面再吃,这样味道较好.
舒琰15852879664：
圆白菜的腌制方法?(酸辣型)
41763广毕
： 腌圆白菜的做法1、圆白菜去掉黄叶,削去根部,洗净,用刀切成两半或四半.2、把圆白菜的菜心进上,平铺在缸内,每铺一层菜就撒上一层盐,直到全部铺好,压上重物...
舒琰15852879664：
怎么腌制酸包菜
41763广毕
： 原料:包菜,花椒少许,蒜4瓣,干辣椒4个,盐一勺,糖一小勺,白醋 两大勺. 1、把准备好的包菜,全部取下叶子,用清水清洗干净,去掉水分以后把它们撕成片状,如果想尽快入位,也可以把它们切成细丝.2、在锅中放入凉白开,然后加...
舒琰15852879664：
圆白菜怎么淹酸菜 -
41763广毕
： 快速腌制方法,把圆白菜切丝,用少许盐腌一下,放点胡萝卜丝,青椒丝更好,两三个小时后,把水挤干,放保鲜盒内,倒入酸黄瓜汤拌匀,放冷藏冰箱一天就可以吃了
舒琰15852879664：
辣圆白菜怎么腌制 -
41763广毕
： 一、朝鲜辣白菜-----原料配方大白菜50千克盐250克生姜50克大蒜1千克白梨500克辣椒面250克香菜籽白糖味精适量 制作方法 1.选棵大、芯实的大白菜,去老帮,削去青叶,去根,用清水洗三遍,然后整齐地放入坛中. 2.烧盐开水,晾凉倒入装...
舒琰15852879664：
用圆白菜怎么做酸辣圆白菜最好吃 -
41763广毕
： 酸辣圆白菜的做法: 主料:圆白菜250克 调料:白砂糖、醋、花生油、盐、辣椒(红、尖、干)、大葱、姜、大蒜各适量 做法: 1. 圆白菜去掉老叶,洗净,切成细丝,用沸水烫一下,晾凉,挤去水分,放在盘内,用精盐拌匀; 2. 红辣椒切细丝待用; 3. 葱、姜、蒜分别洗净,均切成丝; 4. 油放入锅内,下入辣椒丝,稍炸,投入葱丝、姜丝、蒜丝,煸炒一下. 5. 加入醋、白糖,等糖醋汁发黏,浇在圆白菜上,拌匀即成. 特点:此菜酸辣略甜,脆嫩可口.
舒琰15852879664：
怎么腌制酸辣包菜
41763广毕
：原料:包菜半个(估计有半斤),蒜头2个,辣椒2个,花椒一小勺,色拉油2勺,糖一大勺,醋两大勺 准备时间:30分钟 烹调时间:10分钟 步骤: 1.将包菜切成6cm长,2cm宽的片.放入大的盆中,放入一大勺盐搅拌均匀.这样放置30分钟. 2.准备把蒜头切成薄片.把糖和醋放入小碗,加3大勺水调匀. 3.加热油锅,放入花椒和辣椒爆香.然后将花椒和辣椒捞出剩下油. 4.放入切好的蒜爆香,然后放入盐过的包菜翻炒2分钟,放入小碗中的糖醋水.再翻炒5分钟,等煮沸,汤变少后即可出锅. 特色是酸辣爽口
