重庆特色招牌菜
答：2. 长沙美食：臭豆腐、糖油粑粑、口味虾 长沙是一个美食天堂，无论你身处何地，都能找到令人垂涎的美食。虽然这座城市不注重大食品的文化，但各种小吃和茶馆，无论在价格还是质量上，都足以让人享受其中。3. 重庆招牌菜：麻辣火锅、重庆面、水煮鱼、毛血旺、辣子鸡 重庆，这个每一种食物都注定要去...
答：原味，香甜可口，入口即化，老少皆宜；椒盐麻花，口味纯正，酥脆化渣；麻辣麻花，重庆口味，集甜、麻、辣于一体，回味无穷；新产品蜂蜜麻花，口味纯正，含有丰富的矿物质元素。4、重庆小面 重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于重庆小吃。重庆小面...
答：8、糍粑块 糍粑块？这是什么鬼？不知道是怎么做出来的，但味道还不错。9、泉水鸡 重庆泉水鸡香辣美味，至于是不是用泉水做的，已经不知道了。10、水煮鱼 鱼，我所欲也；辣，亦我所欲也。二者可以得兼，吃重庆水煮鱼也。这10道菜，你最喜欢哪一个呢？你还知道哪些重庆特色美食？
答：可以参考刘一手重庆火锅菜品，如下：1、舌尖上的火锅 钙骨鸳鸯锅、麻辣全红锅、菌汤鸳鸯锅、番茄鸳鸯锅 2、特色小吃 现炸酥肉、红糖糍粑、椒盐花生、黄金鸡柳、酱卤坨坨肉、虎皮凤爪、卤猪蹄 3、镇店之宝 招牌刘毛肚、伸腿鹅肠 4、招牌菜 麻辣牛肉、雪花肥牛、麻辣小郡肝、生态黑鱼片、手切吊笼...
答：重庆烤鱼重庆烤鱼都是风靡国内各地的尺寸宵夜档和小吃一条街的特色美食之一，是重庆传统的招牌菜。重庆烤鱼结合了烤、腌、炖三种烹制的技艺，并且味儿优异、外观与众不同，各位朋友来重庆度假旅游一定要尝一尝重庆烤鱼哦。重庆酸辣粉是重庆市区广为人知的一种地区传统式特色小吃，历年来便是重庆人最喜欢...
答：4、猪头肉具有补虚滋阴，养血润燥的功效，对于炭烤猪脑壳这一道菜，可能有很多人闻所未闻。5、辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。辣子鸡以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各...
答：巴渝风味馆 - 这家餐厅专注于巴渝地区的传统菜肴，提供了一系列经典的重庆菜式。其中，招牌菜如酸菜鱼、泡椒鸡杂等都是游客不容错过的美味。永川豆花饭 - 豆花饭是永川的特色小吃之一，细腻的豆花搭配上香喷喷的米饭，简单却极具风味。在永川区，有多家专门提供豆花饭的小店，值得一试。陈麻婆豆腐 - ...
答：进嘴，细腻爽口，深受食客欢迎，软烩千张也成了磁器口的一块招牌，享誉重庆，磁器口古镇的千张，豆香萦绕舌尖，滋味绵长，犹如古镇的故事一般，诉说不尽。《三》椒盐花生 1、烧酒一壶盐花生，即椒盐花生，用上好的红皮花生，用盐水浸泡，入味后取出晒干，再用河沙炒好即食，是下酒饮茶的好东西，另外重庆...
答：巴国布衣 巴国布衣是一家以川东菜为主的餐厅，其中的柴火鸡是其招牌菜之一。这家店的环境古朴，装修风格充满了巴渝文化的特色。柴火鸡选用的是放养的土鸡，肉质紧实而有弹性，搭配上店家自制的辣椒和香料，味道鲜辣而不失鸡肉的原香。陈麻婆柴火鸡 陈麻婆柴火鸡在重庆当地非常受欢迎，它的柴火鸡以传统的制作...
网友评论：
陶妮18733417501：
什么菜是重庆特色菜? -
11961洪媚
： 火锅 酸辣粉 辣子鸡 泉水鸡 1 涪陵巴王牌油醪糟 2 潼南陈凉粉 3 竹楼珍珠田螺 4 竹楼泉水鸡 5 余记红蜻蜓香辣鱼头 6 味兆鲜羊角风味豆干 7 黄二娃鸡汤铺盖面 8 木洞油酥鸭 9 金雁牌油酥米花糖 10 康记手工肥肠鲜粉 11 射雕牌洪七公叫化鸡 12 ...
陶妮18733417501：
重庆有那些特色菜 -
11961洪媚
： 川菜主打麻辣口味,火锅就不说了.来重庆,越是小餐馆味道越好,也就是我们这儿说的苍蝇馆子.特色菜像鱼香肉丝、回锅肉(这两个菜的味道基本就可以代表这家餐馆的水准了)、宫保鸡丁、毛血旺、凉拌折耳根、炝炒各种菜
陶妮18733417501：
重庆的特色菜有哪些? -
11961洪媚
： 毛血旺: 将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油放入锅中,用小火煸炒香,加汤熬制后毛血旺捞出渣,然后放入味精、白糖、醋等调料. 将主辅料切片、改刀、飞水,加入熬好的红汤汁内,烧开后装入盛器,撒入葱花. 将色拉油烧热,放入...
陶妮18733417501：
重庆有什么特色菜 -
11961洪媚
： 棒棒鸡 麻辣味型.选用鸡脯、鸡腿肉,入鲜汤煮熟,敲松肉质,撕成鸡丝,淋味汁.特色是麻辣咸鲜味美,鸡丝细嫩爽口.因在烹制过程中,要用小木棒敲打鸡肉,使其松软,故名“棒棒鸡”. 冰糖肘子 咸甜味型.为居民家庭宴席中常见菜品...
陶妮18733417501：
重庆有哪些特色菜 -
11961洪媚
： 重庆的火锅最出名了,其次有麻辣香锅.酸菜鱼 辣子鸡 啤酒鸭 泉水鸡 豆花鱼 毛血旺 太多了 我就不一一说了,希望能给你一点点帮助,我本人也是厨师,呵呵 希望采纳.谢谢
陶妮18733417501：
重庆的特色菜都有什么好吃的
11961洪媚
： 海鲜火锅,味道非常棒,还不上火./椒麻鸡.麻的爽/芋儿鸡/尖椒鸡,辣的有盐有味/魔芋鸭子/啤酒鸭/凉拌三丝/呛炒空心菜/番茄排骨汤/等等.最好你到南平滨江路7娃子大排档去吃,那里的特色菜和小吃很多、/或者到解放碑好吃街去.特色菜和小吃也很多.
陶妮18733417501：
重庆有那些特色菜?
11961洪媚
： 重庆咏浠老鸭汤
陶妮18733417501：
重庆最出名的特色菜是什么 -
11961洪媚
： 回锅肉 鱼香肉丝 麻婆豆腐 辣子鸡 毛血旺 火锅算不算特色菜
陶妮18733417501：
重庆有什么特色菜?
11961洪媚
： 八一路山的城汤圆、瓷器口的鸡杂毛血旺
陶妮18733417501：
重庆的招牌菜是什么?
11961洪媚
： 解放碑锝酸辣粉 瓷器口锝麻花 ,,,,没事多转转啊 很多好吃锝东西呢
