野生大鲤鱼的做法大全
答：鲤鱼的做法有：红烧鲤鱼、清蒸鲤鱼、煮鲤鱼汤、香煎鲤鱼、酸菜鱼等。1、红烧鲤鱼 将鲤鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净后，用盐、料酒、姜片腌制半小时，然后油炸至金黄色捞出备用。锅中加入适量的油，加入葱、姜、蒜煸炒出香味，放入豆瓣酱、糖、料酒、酱油、清水烧开，放入鲤鱼，煮至入味即可。这种做法...
答：糖醋鲤鱼 材料：主料：鲤鱼1条。调料：淀粉适量，面粉适量，番茄酱1汤匙，盐适量，清水适量，醋4汤匙，糖3汤匙，酱油2汤匙，料酒1汤匙，姜、葱、蒜各适量 做法：1、鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两边隔2.5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米深）。2、用胡椒粉、生抽以及少许盐将鱼...
答：鲤鱼豆腐 主料：鲤鱼1条 豆腐1块 辅料：油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 干辣椒1小把 小米椒5个 白酒适量 生抽适量 糖适量 做法：1.原料：鲤鱼 的做法步骤22.豆腐和配料 3.鱼洗净，去鳞、去腥线，鱼背上划数刀，长寸许。4.豆腐切片 5.下锅油煎，至两面金黄备用 6.鱼也煎至两面焦黄，...
答：大鲤鱼想要好吃可口，可做成干烧菠萝酱汁鲤鱼、糖醋鲤鱼。干烧菠萝酱汁鲤鱼的做法:主料:鲤鱼 配料:葱姜蒜，菠萝，小干辣椒，番茄酱 方法:鲤鱼收拾干净，把姜、盐，切碎放到鱼肚子里，两面切口方便入味,放一些料酒，腌入味的同时也已经去了鱼腥味。锅热油放鱼进去煎，注意肚子朝外，不然肚子里出来的水份会...
答：大鲤鱼是一种常见的淡水鱼，因其肉质鲜美、营养价值高而受到人们的喜爱。鲤鱼的做法多样，可以根据个人口味和烹饪技巧来选择不同的方法。以下是一些受欢迎的大鲤鱼的做法：红烧鲤鱼：这是最常见的做法之一，将鲤鱼洗净后，用料酒、姜片和葱段腌制一下，然后放入热油锅中两面煎至金黄色。接着加入酱油、糖...
答：清炖鲤鱼的做法1.将鱼宰杀，去鳞除鳃，取出内脏洗净2.将笋、火腿分别切片3.将鱼放在盘中，加笋片、火腿片、精盐、味精、葱、姜、酒4.入锅清炖至熟，淋上猪油少许即成。用荷包鲤鱼炖制而成。成菜肉质细嫩，汤清而粘唇，味醇鲜美
答：鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。下面就让我给你介绍一下鲤鱼的不同做法。一、糖醋鲤鱼的做法 材料 主料：鲤鱼 配料：青豆 调料：葱姜末、盐、糖、醋、料酒、酱油、淀粉、花生油、鸡蛋 做法 1.鲤鱼处理干净，改大翻刀，加少许料酒腌制。2.将鲤鱼拍粉后挂蛋泡糊，入油锅炸透，装...
答：材料：鱼身肉（青鱼，草鱼，鲤鱼，才鱼），金针菇（青笋片）适量，干尖椒，花椒 1，腌制鱼片：将鱼身，切成薄片，加盐、生抽、鸡精、淀粉及一只鸡蛋拌匀，腌15－30分钟。2，做底料：将金针菇（青笋片）烫熟，取出后置于汤碗（鱼大的用盆）内。3，烫鱼片：置中放入清汤，加盐，姜丝，鸡精调味。待...
答：大鲤鱼好吃又简单的做法如下：主料：3斤重的鲤鱼1条。辅料：啤酒1瓶、黄豆酱1勺、盐2克、酱油30克、老抽10克、八角2颗、花椒1撮、大葱1段、姜1块、大蒜1头、油10克、热水1杯。工具：砧板、刀具、锅、盘子。1、3斤多重的大鲤鱼刮鳞、去鳃、去内脏、去腹内黑膜，清洗干净。2、擦干表面的水，...
网友评论：
万艳17789976627：
野生鲤鱼怎么做好吃
7087谷巧
： 红烧呀 1)、将鱼洗净,去鳞、鳃,膛去内脏,切成大块; 2)、锅内放植物油,烧至八成热时,把鱼放入锅内炸.两面都炸黄(不必太焦)时,捞出,控净油;3)、把锅内油倒出,放入炸好的鱼和酱油、白糖、姜、醋,在旺火上烧开后,用小火慢炖,炖至汤干即成.
万艳17789976627：
鲤鱼怎么做好吃? -
7087谷巧
： 1、鲤鱼洗净,在鱼身两面各划2刀,放入盐半勺,料酒1勺,抹匀后腌制10分钟.2、蒜切成蒜片,大葱切葱丝,姜切姜丝,干辣椒切成段,青椒切粒,红椒切粒,鱼腌好后在鱼的两面撒上干淀粉拍匀.3、油温7成热,放入腌好的鲤鱼炸至两面...
万艳17789976627：
野生鲤鱼怎么做!怎么放调料才好吃
7087谷巧
： 1、将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀. 2、松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片.3、锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开,改小火焖熟,再放入葱白、味精、勾芡,加入芝麻油、胡椒粉,入盘,即可.
万艳17789976627：
鲤鱼的吃法
7087谷巧
： 原料: 鲤鱼一条(约1.5斤) 白糖、醋、盐、淀粉、少量面粉、花生油等 制作方法: 1、将初加工好的鱼在两面打上深到鱼骨的大翻刀,然后提起鱼尾使刀口张开撒入精盐少许. 2、用淀粉(3:1)调成淀粉糊备用. 3、炒勺放在旺火上,加花生油(量以刚未漫过鱼为宜)烧到七成热时,放入挂匀淀粉糊的鱼,定好形,使之头尾起,大约10分钟左右,炸至金黄色时捞出控油. 4、另勺内放油少许,放入蒜未炸出香味,立即烹醋,放清汤、白糖,汤开后用湿淀 粉勾芡,加热油,浇到鱼上即成. 此菜要领:掌握好油温. 特点是:外焦里嫩,酸甜适口,造型美观.
万艳17789976627：
鲤鱼的做法
7087谷巧
： LZ这么大的鱼可以分开做. 鲤鱼头你可以做汤喝,鱼身你可以分段做,比如:红烧鱼、清蒸鱼 红烧鲤鱼的做法: 用料: 鲤鱼一条(一斤半到两斤的鱼最好)、蒜头两头整的、姜片5-6片、小香葱3根、小红辣椒10个左右分两段切,看个人承受辣...
万艳17789976627：
大鲤鱼怎么做好吃 -
7087谷巧
： 大鲤鱼想要好吃可口,可做成干烧菠萝酱汁鲤鱼、糖醋鲤鱼.干烧菠萝酱汁鲤鱼的做法: 主料:鲤鱼 *配料:葱姜蒜,菠萝,小干辣椒,番茄酱 *方法:鲤鱼收拾干净,把姜、盐,切碎放到鱼肚子里,两面切口方便入味,放一些料酒,腌入味的...
万艳17789976627：
鲤鱼怎么做好吃
7087谷巧
： 主料:鲜活鲤鱼1条(约750克),花生油100克,湿淀粉25克,大葱白5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克.做法1、将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀.2、松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片.3、锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开,改小火焖熟,再放入葱白、味精、勾芡,加入芝麻油、胡椒粉,入盘,即可.
万艳17789976627：
鲤鱼的做法大全 -
7087谷巧
： 糖 醋 鲤 鱼 用料: 鲤鱼1条(约755克),葱姜蒜米共5克,白糖200克,醋80克,酱油20克,精盐3克,水淀粉200 克,花生油1500克(约耗5克). 烹饪工艺: 1.将鱼去鳞、去腮,开膛取出五脏,用水冲洗干净.每隔 2厘米宽划一刀(大翻刀...
万艳17789976627：
鲤鱼怎样做好吃又简单 -
7087谷巧
： 糖醋鲤鱼的做法 1.鲤鱼收拾干净后抽掉两面的腥筋,然后用刀倾斜45度角给鱼均匀的划斜开片 2.加盐1勺,在鱼身上下里外都用手将盐抹匀3.盆里加入面粉2大勺,淀粉1勺,鸡蛋1个,清水1碗,调成糊后将鱼放入 4.提着鱼尾,将鱼通身挂上面...
万艳17789976627：
鲤鱼的做法 -
7087谷巧
： 烟熏鲤鱼条的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 烟熏鲤鱼条的制作材料: 主料:鲤鱼1条(约重750克). 辅料:香菜叶15克,泡红辣椒25克. 调料:熏料(柏木锯末,糖各适量),精盐5克,胡椒粉1克,绍酒20克,桂皮5克,大椒(八角...
