野生蘑菇最简单做法
答：1、食材：松菇500g、熟肉200g、盐适量、葱适量、蒜适量、酱油适量。2、将野蘑菇清洗干净，一般得洗3-4次，用手撕成小指粗的条状。3、将撕好的野蘑菇倒入开水中焯1分钟，去掉浮沫，捞出来备用。焯水可以去除蘑菇表面细菌，还可以减少腥味。4、坐锅热油，葱蒜煸香，倒入蘑菇快速翻炒。5、把熟肉放入...
答：1. 将野生蘑菇用清水洗净，并剪去蘑菇底部的泥土部分。注意不要将蘑菇泡水中，避免蘑菇吸水变软。2. 将蘑菇切成薄片或块状备用。如果使用大型的蘑菇，建议先将其切成薄片。3. 锅中加入适量的植物油，烧热后加入切好的蘑菇片，煎至两面金黄。4. 加入切碎的大蒜，翻炒几下。5. 加入少许酱油，食盐，...
答：爆炒 爆炒是野生菌最传统的做法，配加青椒丝，蒜米和佐料，炒熟即成。异香扑鼻，沁人心脾。适宜爆炒的有牛肝菌、干巴菌、鸡枞、虎掌菌等。扣蒸 将菌反扣在盘子里，鸡肉泥、鱼肉泥等涂抹在菌中，上笼蒸熟，味道醇厚。咬上一口，醇香绵长，嚼味无穷。适宜扣蒸的有青头菌、猴头菌等。生煎 《舌尖上...
答：4. 加入生姜、大葱、料酒、生抽、老抽和泡发蘑菇的水，大火烧开后转小火炖40分钟。5. 加入泡发好的蘑菇，继续炖20分钟，加盐调味即可。烹饪时间：准备时间15分钟，烹饪时间1小时10分钟。3. 干蘑菇汤 简介：简单的做法，最能体现出干蘑菇的原汁原味。所需材料：东北野生干蘑菇150克、水1000ml、盐适...
答：1、把干野生蘑菇放碗里，加水泡软，清洗干净后，沥干水分备用。2、把猪五花肉洗净，切成薄片。3、把土豆去皮切成片，胡萝卜去皮、青椒去蒂去籽全部切成片，葱姜切成末，蒜切成片。4、给炒锅里倒入适量花生油，等油五成热时，把土豆片入锅炸成金黄捞出。5、炒锅里留余油，等油五成熟时，把五花肉入...
答：1、蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；2、锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻 3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。4、转中火烧至收汁即可。二、什锦烩蘑菇 材料：蘑菇4朵、草菇半袋、滑子菇半袋、春笋半袋、荷兰豆适量、西兰花1棵、彩椒1个 做法：1.将红、黄椒、荷兰豆、...
答：原料：新鲜鸡枞、大蒜、盐、酱油。做法：将鸡枞菌洗净，用盐水浸泡后，捞出沥干水分。大蒜去皮剁成蒜泥，与鸡枞菌混合搅拌均匀就可以食用了。腌菜拌鸡枞菌可提前一天把新鲜蒜泥用开水冲泡出来，再加入适量的酱油拌匀即可。这道菜清爽可口，营养丰富。对身体有很大的好处。炸鸡枞炒猪肝 做法：猪肝洗净后切成...
答：1. 将野生蘑菇用清水洗净，切成片或小块备用。2. 将洋葱、大蒜、葱和姜切成末备用。3. 在炒锅中加入适量的油烧热，将洋葱、大蒜、葱和姜炒香。4. 加入切好的野生蘑菇翻炒片刻，使其散发出香味。5. 将鸡肉或鸡骨汤底倒入锅中，加盖煮沸后转小火煮10-15分钟，让汤底充分吸取蘑菇的味道。6. ...
答：烤制是最传统也是最简单的做法之一。将新鲜松茸清洗干净，用厨房纸巾擦干水分。然后将蘑菇放在烤网上，用中火烤至两面金黄，翻面时可以刷上一层融化的黄油以增加风味。烤好的松茸外焦里嫩，香气扑鼻。松茸汤 将松茸切片或切块，与鸡肉、昆布、柴鱼片等一起煮制成高汤。这种汤通常味道鲜美，营养价值高，...
答：口蘑也叫白蘑菇，野生，非常名贵。用作西餐，用于中餐，或者说用于家常饭菜，味道都很突出。口蘑炒木耳。把口蘑清洗一下以后控干水分放入盘中，锅里加入清水，先把水烧至沸腾，然后把口蘑放入焯水两分钟以后用漏勺捞出来，控干水分放入案板上。在肉馅里放入料酒，生抽搅拌均匀备用。起锅烧油，放入几粒...
网友评论：
盖竹15385201501：
野生蘑菇怎么做好吃? -
12551邰须
： 野生蘑菇的最好的吃法是和肉类(鸡肉呀猪肉呀等等)一起炖,这样的话不但有丰富的营养,味道还是相当鲜美的. 还有就是火锅 再有就是凉拌了 因为野生蘑菇的吃法讲究的就是一个鲜字,我们做这些东西吃的时候就要注意突出野生菌类的鲜美.
盖竹15385201501：
素炒野生小蘑菇怎么做 -
12551邰须
： 食材 主料 野生蘑菇500g 五花肉100g 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 葱姜末 适量 蒜末 适量 五香粉 适量 生抽 适量 步骤1.野生蘑菇摘洗干净放开水中焯一下,捞出过凉.2.胡萝卜、青椒切片.3.五花肉切片,葱姜蒜切末.4.锅里放油放入肉煸炒变色,下葱姜末、五香粉煸香.5.依次下入胡萝卜、青椒、蘑菇翻炒,加盐、生抽翻炒约1分钟.6.加味精、蒜末翻炒出锅.
盖竹15385201501：
野生干蘑菇怎么做好吃 -
12551邰须
： 野生干蘑菇可以做干蘑菇脊骨汤,具体方法如下:1、脊骨洗净,坐锅烧水,水开后把大骨下去焯去血水捞出. 2、另起锅加水,加入葱,姜片,香叶,大料,山楂,干辣椒,冰糖. 3、加入脊骨,老抽,红枣,盖上盖大火煮开,中火一小时...
盖竹15385201501：
野生新鲜菇怎么做好吃 -
12551邰须
：主料 五花肉100g 调料 调和油适量、食盐适量、味精适量、五香粉适量、生抽适量 野生蘑菇炒肉步骤1野生蘑菇摘洗干净放开水中焯一下,捞出过凉 步骤2胡萝卜、青椒切片 步骤3五花肉切片,葱姜蒜切末 步骤4锅里放油放入肉煸炒变色,下葱姜末、五香粉煸香 步骤5依次下入胡萝卜、青椒、蘑菇翻炒,加盐、生抽翻炒约1分钟. 步骤6加味精、蒜末翻炒出锅
盖竹15385201501：
的做法,炒野生蘑菇怎么做好吃,炒野生蘑菇的家常做法 -
12551邰须
： 主料蘑菇一盘 辅料猪肉适量生抽适量蚝油适量糖适量盐适量 步骤 炒野生蘑菇的做法步骤11.野生蘑菇干备好 炒野生蘑菇的做法步骤22.用水多洗几遍洗净 炒野生蘑菇的做法步骤33.肉切片 炒野生蘑菇的做法步骤44.葱姜切好 炒野生蘑菇的做法步骤55.锅中放入油后,加入肉片炒至变色,加入葱姜 炒野生蘑菇的做法步骤66.加入生抽,蚝油,糖 炒野生蘑菇的做法步骤77.加入蘑菇翻炒均匀,加少许水大火烧开后,加入盐,转中火炖五分钟 炒野生蘑菇的做法步骤88.大火收干汤汁即可 小贴士 蘑菇不要浸泡,味道就不浓了.洗净后直接炒,可以加点水稍炖会.
盖竹15385201501：
野生菌的做法,野生菌怎么做好吃,野生菌的家常做法 -
12551邰须
： 野生菌的做法,野生菌怎么做好吃,野生菌的家常做法 野生茶树菇、野生冬菇(水发后)各130克,鹅片(半厘米厚)180克,日本烧汁15毫升,黑椒碎,麻油各少许,盐,糖,豉油,米酒,蒜汁,花生油 做法 1、以盐、豉油、蒜汁和米酒将鹅片腌制半小时;开平底锅,猛火将鹅片煎至上色,取出后放入茶树菇和冬菇翻炒; 2、再放回鹅片,加入日本烧汁和黑椒碎继续翻炒片刻;以盐、糖调味,淋上麻油即成.
盖竹15385201501：
干野生蘑菇怎么做好吃 -
12551邰须
： 主料蘑菇随意 红辣椒两三个 方法/步骤1先把蘑菇洗干净 【在煮野蘑菇时,放几根灯心草、些许大蒜或大米同煮,蘑菇煮熟,灯心草变成青绿色或紫绿色则有毒,变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒,没变色仍保持本色则无毒】2、把大蒜切碎 蘑菇切细 还有肉切成块 3、先把肉煎成金黄色 捞起来 在放大蒜红辣椒和蘑菇炒 放佐料 蘑菇快熟的时候 把肉倒进去一起炒 然后就可以 吃了
盖竹15385201501：
山上采的野蘑菇怎么做好吃 -
12551邰须
： 炖肉,蘑菇青菜均可,适量放些酱油.
盖竹15385201501：
野生蘑菇怎么吃 -
12551邰须
： 烧蘑菇:原料: 各种蘑菇,洋葱,黄油,香叶,干白,番茄酱,罗勒,奶油,盐 做法: 1、各种蘑菇切块,洋葱切块 2、先用黄油炒洋葱,香叶,炒香后加入蘑菇,一直炒,直到把蘑菇的水分炒干 3、加入一些干白,煮制大概1分钟左右 ...
盖竹15385201501：
野生红菇怎么做来吃? -
12551邰须
： 野生红菇的做法步骤教程 做法一 1:先将排骨焯下水,去除肉里的血沫; 2:往煲汤锅里(这里用的是砂锅)放2.5L的水,烧开,放入刚才焯过水的排骨,加入姜块,料酒; 3:将干红菇用剪刀剪去菇脚上带土的那小部分,然后用冷水稍微冲洗...
