金华火腿10公斤价格
答：火腿一般60到80元一斤。火腿一般腊制时间是腊月到明年的3月，即可出售，每年的10月份就开始有收购火腿的人专门来收，腌制不足一年的在80元左右一斤，三年的更是少见，有些人家留着自家吃的才会保留三年，曾有人出价400元一斤都买不到。
答：金华火腿制作比较烦琐，并且以金华当地猪种——金华两头乌 为理想原料，火腿制作分整修、腌制、洗晒、整形、发酵、堆叠、分级等工序，历时约10个月 因此，你最好到商店里去买，一般二十几元一斤（四十几元一千克） http://www.jinhua-ham.com/prodetail.asp?id=117 腌制工艺 “金华”火腿是我国传...
答：1.当归金腿土鸡汤材料：土鸡1只、金华火腿200克、生姜1块、葱1根、盐适量、黄酒30mL做法：火腿切片，土鸡切块备用。将土鸡焯一下，除去脏东西和多余的油脂。把焯好的土鸡块、切好的火腿，一同放入砂锅中，同时加入黄酒、姜片、葱，煲2个小时，放入少许盐 后关火。2.蒸火腿 火腿切薄片，放入豆腐和...
答：在符合加工一般金华火腿的鲜腿中,能加工蒋腿的约占10～15%。鲜净腿原料每只重量限于4.5～6.5公斤,每百公斤净腿用盐掌握在6.7～7公斤。蒋腿在“出霉”季节后,中伏前几天,还要再进行复洗,复晒,并重新修割整修一次。其成品瘦肉细嫩,红似玫瑰,肥肉明亮,咸淡适中。 2、竹叶熏腿 竹叶熏腿具有竹叶清香味,色棕...
答：百度文库，金华火腿制作方法中有介绍，上面是以100公斤的肉为例，大概需要8-10公斤盐，换算下来就是每公斤肉需要0.08-0.1公斤盐，再换算成斤的话就是每斤需要0.04-0.05公斤盐
答：2、帕尔玛火腿也译作“帕孕玛火腿”，是意大利艾米里亚－罗马涅区帕尔玛省特产；其是全世界最著名的生火腿，其色泽嫩红，如粉红玫瑰般，脂肪分布均匀；上好的帕尔玛火腿至少要有9公斤以上，色泽呈暗红，切片后有透视感，带云石纹理的脂肪，嗅起来有陈年的肉香及烟熏的气味。3、金华火腿金华火腿又称火_...
答：金华火腿难吃。。。就是一个腌大腿 ①原料选择：新鲜猪腿（以后腿为最佳），要求皮薄爪细、瘦多肥少、肌肉鲜红、皮肤白润，②修整：将腿面上的残毛、污血刮去，勾去蹄壳，削平耻骨，腿边修成弧形，使腿面平整。③腌制：腌制的适宜温度为8℃左右，腌制时间35天左右。用盐量8～10公斤，一般分6...
答：欧美早餐吃的那种火腿是机械化全年生产的帕尔玛火腿,价格大概是一百元一斤。欧洲的标准相当苛刻,要求猪腿原料来自畜牧场,而且周围两百公里内不能发生瘟疫,所以金华火腿暂时还没有进入欧美市场。 香肠 目录• 香肠: • 四川麻辣香肠 • 蒜香孜然香肠 • 如皋香肠 • 远鸿睢宁香肠 • 波罗罗卡香肠 • 香肠...
答：金华火腿 金华火腿是盐腌过后，再风干的猪腿，原产于浙江金华，宋朝被列为贡品。制金华火腿必用的猪种是「两头乌」，特点是皮薄及骨架细，脂肪丰富，味道甘香。金华火腿只取猪后腿，5至9公斤的猪仔是首选。经过腌渍、洗腿、风干、上架及发酵等工序，足足要一年时间，金华火腿才诞生。宣威火腿 宣威...
答：3.如皋火腿 产自江苏如皋，在选材上会挑选当地尖头细脚，体重在60公斤左右的健康种猪，在制作的过程中会将后腿处理成竹叶型或者是琵琶型，通过严格的腌制过程中精心制作。如皋火腿的整个制作周期大约在10个月左右，从霜降开始直至立冬结束，精心烹饪的如皋火腿色香味俱全，而且皮薄爪细，形似竹叶，不仅口感...
网友评论：
雷竹13373369000：
正宗的十年金华火腿多少钱一斤?一般金华火腿多重一只? -
66551南要
： 10年发酵市面上很少,而且火腿不是发酵越久越好,一般3年是最好的,火腿一般都是6斤-10斤不等,然后你要有面子的话可以送两头乌火腿,这个也是金华特有的,出名的,可以在淘宝金华金字旗舰店了解下,一般普通的是500左右,两头乌稍微贵一点1200多
雷竹13373369000：
金乌火腿价格多少? -
66551南要
： 最好的金华火腿在浙江金华市,品牌为金字的金华火腿,火腿在300-800不等,主要是发酵时间和重量的区别,价格还是比较便宜的
雷竹13373369000：
金华火腿多少钱一斤? -
66551南要
： 京东商城里金华火腿大概60元一斤(500克)
雷竹13373369000：
浙江金华火腿一般多少一公斤? -
66551南要
： 一般来说40来块一公斤,好一点的价格再贵一些
雷竹13373369000：
金华火腿的价格? -
66551南要
： 批发的话20几块一斤,去超市买那种礼盒装的要300-400一只.
雷竹13373369000：
金华火腿多少钱一只啊? -
66551南要
： 最好的金华火腿在浙江金华市,带金字的发酵火腿,有精致包装的整腿大概在200~300之间.
雷竹13373369000：
整只带骨金华火腿多少钱 -
66551南要
： 这个不一定的,超市上一般是金华火腿这个牌子都在两三百到上千,上次我还看到一万八千多的.
雷竹13373369000：
金华火腿现在要多少..小点好 了 -
66551南要
： 金华火腿有整只卖的,也有分开真空包装买的.正规的整只300-400左右,零的话20多块钱一斤的样子.你能在大超市或一些特产店里买到
雷竹13373369000：
金华火腿的价钱 -
66551南要
： 我们这里是40元左右一斤,质量都不错,我是超市里买的,只要认准金华火腿的标志.
雷竹13373369000：
现在买金华火腿一整个腿要多少钱?
66551南要
： 10.8块 看
